+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Cafea (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafea)
+--- Thread: Cum arata cafeaua ta de azi? (/Thread-Cum-arata-cafeaua-ta-de-azi)
Pages:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Mihai.B - 22-12-2017
150 ml
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 23-12-2017
azi așa.
![[Image: ol4s3o6.jpg]](https://i.imgur.com/ol4s3o6.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Raducanu - 23-12-2017
"smooth"
![[Image: Z9Vo9cW.jpg]](https://i.imgur.com/Z9Vo9cW.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 23-12-2017
illy. neașteptat de bună.
![[Image: CTXi6Db.jpg]](https://i.imgur.com/CTXi6Db.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 23-12-2017
... Una dintre cele mai bune Geishe baute de mine - m-a umplut de zmeura ... :D ... - extrem de parfumata , chiar daca este prajita light si cu o aciditate sub medie , corp usor ... excelenta si cu lapte ...
... recomand ...![[Image: Zw9T4xH.jpg]](https://i.imgur.com/Zw9T4xH.jpg)
![[Image: OYlj7df.jpg]](https://i.imgur.com/OYlj7df.jpg)
Cum arata cafeaua ta de azi? - razclud - 23-12-2017
![[Image: f9a0792e408d49907faf1e8a8f619249.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171223/f9a0792e408d49907faf1e8a8f619249.jpg)
Progresam progresam...Costa rica sarkis, cat e de iertatoare, desi am macelarit-o prin supraextractie [emoji3]
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - razvanMB - 23-12-2017
De Sarbatori, ultimele boabe dintr un Honduras pe care il apreciez foarte tare, echilibrat in espresso dar fara a-i lipsi vivacitatea, cu note de alune si zahar brun in lapte. Incep sa apreciez pe anumite origini ideea de omniroast. Boabele vin de la Rocket Bean, o prajitorie din Riga, Letonia, pe care am avut placerea sa o vizitez recent si chiar sa discut cu cei de acolo. Un fel de Bonanza Berlin, foarte similar conceptul, doar ca au si mancare. Cafeaua nu este spectaculoasa, nu au avioane, insa cam tot ce au este prajit corect, echilibrat, nu prea dau rateuri, cel putin din ce am incercat eu pana acum ( 3 origini).
![[Image: FYJ7e8Y.jpg]](https://i.imgur.com/FYJ7e8Y.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - miro - 23-12-2017
![[Image: CE4TxbW.jpg]](https://i.imgur.com/CE4TxbW.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Lyvyoo - 23-12-2017
Câteva creatii de Crăciun va rugăm, pentru pagina de Facebook Espressoman :)
Cum arata cafeaua ta de azi? - rdumitrescu - 24-12-2017
(23-12-2017, 20:54)Lyvyoo Wrote: Câteva creatii de Crăciun va rugăm, pentru pagina de Facebook Espressoman :)
Liviu, trebuie să-i pun globuri? Sau căciulă de Moș Crăciun? Reni? [emoji51]
![[Image: 74c28516499919faf276125a6930340d.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171223/74c28516499919faf276125a6930340d.jpg)
Kenia Gachombe de la Right Side, Dalla Corte Mina, Kinu M47, 18g-30g, 30s.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Lyvyoo - 24-12-2017
Uite, iti dau o idee :) In oglinda mai clara a portafiltrului (acolo unde se vede fereastra acum) , se poate vedea un globulet sau chiar un Mos Craciun :)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - razvanMB - 24-12-2017
wow, asta intra pe shutterstock direct :)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 24-12-2017
zmeura și fructe de pădure din plin.
parca beau Rară Neagră de Purcari (vin)
![[Image: 0CnPbYD.jpg]](https://i.imgur.com/0CnPbYD.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - MyR - 24-12-2017
![[Image: 8zQdRxG.jpg]](https://i.imgur.com/8zQdRxG.jpg)
-five elephant- propeller espresso - neasteptat de placut.
Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 24-12-2017
![[Image: 02458d5012386d1c6ac8ea355f6232ad.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171224/02458d5012386d1c6ac8ea355f6232ad.jpg)
![[Image: b03f9a1c6b9e3cb4e4c8fecaebf75e37.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171224/b03f9a1c6b9e3cb4e4c8fecaebf75e37.jpg)
Heleanna I
Tot foarte buna, dar putin altfel.
Ma declar extrem de multumit!
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - MyR - 24-12-2017
(23-12-2017, 14:46)razvanMB Wrote: De Sarbatori, ultimele boabe dintr un Honduras pe care il apreciez foarte tare, echilibrat in espresso dar fara a-i lipsi vivacitatea, cu note de alune si zahar brun in lapte. Incep sa apreciez pe anumite origini ideea de omniroast. Boabele vin de la Rocket Bean, o prajitorie din Riga, Letonia, pe care am avut placerea sa o vizitez recent si chiar sa discut cu cei de acolo. Un fel de Bonanza Berlin, foarte similar conceptul, doar ca au si mancare. Cafeaua nu este spectaculoasa, nu au avioane, insa cam tot ce au este prajit corect, echilibrat, nu prea dau rateuri, cel putin din ce am incercat eu pana acum ( 3 origini).
Confirm ca merita incercat...
Pe ambalaj am gasit doua lucruri interesante:
1. stickerul din fata, este de calitate superioara ( material, print )
2. pe verso este un loc special:
" meistars / roastmaster " si doamna/domnul care face prajirea pune o stampila.
![[Image: wnCbvY8.jpg]](https://i.imgur.com/wnCbvY8.jpg)
![[Image: XZonXue.jpg]](https://i.imgur.com/XZonXue.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - razvanMB - 24-12-2017
N am rezistat azi sa nu iau azi o supradoza de cafea, mai ales ca e ultima zi de espressor pana pe 27 :) A trebuit sa ma fortez sa termin cu Hondurasul si sa intru pe Kenya Ruiru tot de la Rocket Bean, punctaj intre 85-89, delicioasa! Nici nu ma mai chinui sa o descriu, o cafea buna e pur si simplu buna, ca un desert. Usor de preparat, solubila, echilibrata si foarte lejera, fara sa ti lase o impresie de "greu", spre deosebire de Hondurasul de ieri care daca se si racea, isi pierdea mult din aciditatea placuta. A iesit chiar la o extractie mai lunga de 35 sec, 15.5g in /30g out. Mi a facut mare placere sa o beau un pic mai fierbinte, tocmai sa ma pot bucura deplin de aciditatea dulce din abundenta.
Prajitorul este Raimonds Vilde.
![[Image: fNVoaPo.jpg]](https://i.imgur.com/fNVoaPo.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 24-12-2017
Sarbatori fericite !!! ..., tuturor colegilor ... :az: ...
![[Image: Z8g4fyR.jpg]](https://i.imgur.com/Z8g4fyR.jpg)
Cum arata cafeaua ta de azi? - Denis - 24-12-2017
De ce ai nevoie de linguri?
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 24-12-2017
(24-12-2017, 16:23)Denis Wrote: De ce ai nevoie de linguri?
... Pai ... cu ce sa amestec spuma / caimacul in cafea , cu degetul ? ... :D ... pentru ca este usor mai amaruie spuma si trebuie amestecata putin in cafea , inainte de a gusta din ea ... nu ?
...
Cum arata cafeaua ta de azi? - Denis - 24-12-2017
Nu.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 24-12-2017
... :D ... Ehh ... atunci nu ...
, ... dar sa stii ca eu tot o amestec putin inainte sa o dau pe gat ... :D ...
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 24-12-2017
eu tot amestesc ce am in ceasca inainte de a o consuma. doar ca nu cu lingura dar intreaga ceasca.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - adiszep - 25-12-2017
![[Image: NC3XQAx.jpg]](https://i.imgur.com/NC3XQAx.jpg)
După o idee preluată aici va prezint si rețeta mea. Am utilizat tatratea de 72. După cum se vede si espressorul s-a îmbătat :))recomand combinația tatratea fiind foarte “lejer” neintrând foarte agresiv peste cafea/lapte.
levo iti predau ștafeta :)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 25-12-2017
![[Image: 37msUoI.jpg]](https://i.imgur.com/37msUoI.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - MyR - 26-12-2017
![[Image: CT2BARY.jpg]](https://i.imgur.com/CT2BARY.jpg)
16.5 in, 25.5 out.
timp de extractie exagerat de lunga, 59sec.
insa a aparut un gust nou, pe care nu pot identifica
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Raducanu - 26-12-2017
Etiopia benko, 30ml ron zacapa, napolact 1.5%
@Levo style :))) .Poza facuta dupa...? :D
![[Image: jO52ZMT.jpg]](https://i.imgur.com/jO52ZMT.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 26-12-2017
(25-12-2017, 17:30)maki Wrote:
APROPO, am fost intrebat care ar fi cauza bulelor de pe crema de cafea? cine stie?
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - baloozzy - 26-12-2017
Dar vai bunicuțo, ce ochi mari ai? Dincolo erau mai mici. Iar ai luat Dulcolax!
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 26-12-2017
... Complicat si de sarbatori ...
... sa prepari cafea , ... navigand prin furtuna ... :D ...![[Image: Ipcc7AV.jpg]](https://i.imgur.com/Ipcc7AV.jpg)
![[Image: 1RcBuc0.jpg]](https://i.imgur.com/1RcBuc0.jpg)
![[Image: nLDVWOj.jpg]](https://i.imgur.com/nLDVWOj.jpg)
... si Mosul matol , a prins zibeta facand un tsifteteli la prajitor ... :D ... si bineinteles ca ... n-a scapat ...
.