+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Cafea (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafea)
+--- Thread: Cum arata cafeaua ta de azi? (/Thread-Cum-arata-cafeaua-ta-de-azi)
Pages:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
Cum arata cafeaua ta de azi? - razclud - 16-11-2017
Am observat ca mi au iesit shoturi mai bune daca pastrez o ratie sub 1:2
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Beowulf - 16-11-2017
Adica, sa opresc extractia la gen 30g si 30 sec, fara sa mai modific macinatura? Sau sa merg pe 30g in 20 sec?
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - CatalinH - 16-11-2017
Din experienta mea cu Magica si o rasnita plata combinat cu o cafea acida prajita light cu greu se poate bea varianta a 2-a 30g out in 20s.
Cum arata cafeaua ta de azi? - razclud - 16-11-2017
Eu am reusit sa scot un shot bun cu 20g ~20sec de curgere si cam 30-35ml max. Pentru ca nu stiu cat e preinfuzia la tine.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Beowulf - 16-11-2017
Ok, incerc si asa :) Mersi!
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mihai123 - 16-11-2017
Linistea dinaintea furtunii......
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 16-11-2017
eu as zice sa nu mergi pe parametrii altora.. ca oricum nu poti repeta shotul altcuiva.
extrage cafeaua pe gustul tau, sa fie macar si 45 secunde - daca iti place, deja ai castigat :)
Cum arata cafeaua ta de azi? - razclud - 16-11-2017
Sigur! Eu am vrut sa i sugerez sa intrerupa extractia o idee mai repede.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Raducanu - 17-11-2017
Geisha, Colombia Geisha :D
![[Image: iskMwkK.jpg]](https://i.imgur.com/iskMwkK.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mihai123 - 17-11-2017
chiar frumos desenul, daca il bagai dupa ora 12 ne faceai vinerea neagra :))
Cum arata cafeaua ta de azi? - razclud - 17-11-2017
Mie nu mi place, are o imperfectiune in partea de jos.
Cum arata cafeaua ta de azi? - bubucalu - 17-11-2017
kenya ruka chui
scuze, n-a incarcat din prima, iata-o
![[Image: mJHt2Rw.jpg]](https://i.imgur.com/mJHt2Rw.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Raducanu - 17-11-2017
Caflano de la @razvan_mb si kenya nyeri
Prestatie foarte buna, peste asteptari, chiar :)
![[Image: Ig6hQ5O.jpg]](https://i.imgur.com/Ig6hQ5O.jpg)
![[Image: FcsIUXN.jpg]](https://i.imgur.com/FcsIUXN.jpg)
![[Image: PN2xWhz.jpg]](https://i.imgur.com/PN2xWhz.jpg)
Caflano de la @razvan_mb si kenya nyeriPrestatie foarte buna, peste asteptari, chiar
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 17-11-2017
... Crminala prestatie ... :D ... am sa incerc si eu dracia asta de Caflano , poate o fi mai bun ca aeropress -ul ptr. concediu sau deplasari intempestive ...
Astazi ... la pranz , espresso ... sample 1:3 Geisha / Sapid ... 21,5 gr. in - 45 out ...
![[Image: S68BwXe.jpg]](https://i.imgur.com/S68BwXe.jpg)
Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 17-11-2017
Costa Rica Rio Jorco de la PJ: notele perfect in linie cu ce scrie pe punga: fructe rosii cu note de ciocolata pe final
Mai jos un cappuccino
![[Image: 853ddb7e0e82b275bf21f6ea6bb6aef3.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171117/853ddb7e0e82b275bf21f6ea6bb6aef3.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 18-11-2017
... Passalacqua / Harem ...
![[Image: BHZJDhH.jpg]](https://i.imgur.com/BHZJDhH.jpg)
@Raducanu
... Buna dimineata Florin ... iar ti-ai dat masteratul , e nebunie ce frumos ai desenat-o ...
... dar ai pus un pic si penitza ... :D ... pe la antenele de la fluturi ... 
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Denis - 18-11-2017
Mi-am propus sa ajung cu teava pana la vecini, astfel am imbunatatit dozarea electronica pana la precizie yoktogramica. Nu este nevoie de WDT sau RDT, nu face bulgarasi, nu face channeling ca la alte rasnite, e nevoie de apasarea unui buton+ o pensulare la final.
![[Image: sMP7ZPN.jpg]](https://i.imgur.com/sMP7ZPN.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Raducanu - 18-11-2017
Kenya Nyeri, shot super fructat, iar steam wand-ul de la DC mini, "laser, frate!" :25:
![[Image: xs6TqDy.jpg]](https://i.imgur.com/xs6TqDy.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mihai123 - 18-11-2017
![[Image: LqGOcZ6.jpg]](https://i.imgur.com/LqGOcZ6.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mmariusc - 20-11-2017
![[Image: w0iRd81.jpg]](https://i.imgur.com/w0iRd81.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 20-11-2017
... Buna dimineeeeata ... si tot Harem ...
...![[Image: q9sloY9.jpg]](https://i.imgur.com/q9sloY9.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Kosta David - 20-11-2017
![[Image: KkCLDtU.jpg]](https://i.imgur.com/KkCLDtU.jpg)
![[Image: yiiha7E.jpg]](https://i.imgur.com/yiiha7E.jpg)
O cafea matasoasa, ai impresia ca bei crema de espresso. La 94 gr. C am introdus 20 g. boabe si 35 g. lichid, in 30 sec., rasnita pe cutite plate. Chiar e buna.
Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 20-11-2017
Flat White House Blend Narcoffee Afi
![[Image: 7cf4bcd026715d06f4ffcb07c0c47982.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171120/7cf4bcd026715d06f4ffcb07c0c47982.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mihai123 - 20-11-2017
EL Salvador (finca san ernesto) prajit 6 noiembrie,
ambalajul descrie: aciditate scazuta , note: cacao fructe nuci
extractie: 18in/35out/23-24secunde(curgere)/93 grade . aciditate medie.
cum scad aciditatea? rasnesc mai fin si maresc timpul, rasnesc mai gros
si merg pe 20 gr sau invers?
![[Image: XdTmnEJ.jpg]](https://i.imgur.com/XdTmnEJ.jpg)
Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 20-11-2017
(04-11-2017, 15:14)Semaca007 Wrote: In Auchan sigur au Monor, 3.5%, și normal și bio. Eu folosesc din cel bio și e ok.
A fost sotia in Cora Sun Plaza azi si saptamana trecuta
Am fost si eu azi in Auchan Afi
Raftul de Monor Bio permanent gol, personal dau vina pe forumisti [emoji3]
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - razvanMB - 21-11-2017
(20-11-2017, 13:27)mihai123 Wrote: EL Salvador (finca san ernesto) prajit 6 noiembrie,Cel mai usor cresti doza si scazi un pic temperatura, pastrand ratia. As zice pe rand ca sa poti urmari efectele. Teoretic pana in zona de 30 sec esti safe si nu trebuie sa faci mari artificii cu preinfuzia ca sa eviti channelingul. Altfel, daca nu esti multumit cu ce iese supradozand, ar fi micsorarea macinaturii pastrand 18g/35 si apoi schimband temperatura. Totusi, avand HX, in mod cert temperatura e un factor relativ, deci macinatura/doza sunt cele mai eficiente.
ambalajul descrie: aciditate scazuta , note: cacao fructe nuci
extractie: 18in/35out/23-24secunde(curgere)/93 grade . aciditate medie.
cum scad aciditatea? rasnesc mai fin si maresc timpul, rasnesc mai gros
si merg pe 20 gr sau invers?
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 21-11-2017
... Jamaica / Blue Mountain by Hedone ... ( double fortified
... )![[Image: GVWiymY.jpg]](https://i.imgur.com/GVWiymY.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mihai123 - 21-11-2017
Hedonist - Infused with fresh ginger and a hint of vanilla - suna interesant.
Intre timp cafeaua zilei si la mine, azi nu am reusit sa extrag la temperatura dorita (mai invatam)
in rest toate bune: 19in, a coborat aciditatea dar am extras la 94.5 si am trecut in extrema cealalta.
![[Image: ElA4BsM.jpg]](https://i.imgur.com/ElA4BsM.jpg)
)P>S> stie cineva cum se opreste cronometrul asta de tot? (nu are off,iar resetul doar da la zero)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - cyrusct82 - 21-11-2017
Apeși simultan butoanele MIN si SEC pentru aducere la 0.
Butonul START / STOP pornește cronometru -> opreste si iar pornește de unde a rămas.
De stins nu poti sa-l stingi.
Doar să-i scoti bateria.
Am și eu ceva asemănător. Oricum bateria tine fără probleme de mai bine de un an și nu da semne de oboseala.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Raducanu - 21-11-2017
Panama volcan baru
![[Image: YzsRf40.jpg]](https://i.imgur.com/YzsRf40.jpg)