(23-08-2021, 15:29)Talisker Wrote: Sita Ascaso de 20g (daca despre aceasta este vorba) este excelenta, eu sunt foarte multumit de ea, cu un arc adecvat va sta si mai strans in filtru, astept sa imi soseasca si acela. Pucul se mai poate lipi si cu sita originala Lelit, nu e o problema ce ar tine musai de Ascaso.

Eu fac cu 18.-18.5g in functie de cat imi pica din punga.

(23-08-2021, 19:39)lig76ct Wrote: De unde ai cumpărat arcul,eu am aceași problemă sita Asscaso nu sta cum trebuie în portafiltru

(01-10-2021, 11:27)Chiordiacul Wrote: Buna voi cat timp lasati tem ul sa se incalzeasca cand vreti sa faceti cafea ?. Am observat ca de la un timp cafeaua numai este asa fierbinte in ceasca cu acelasi setari, poate sa fie de la faptul ca in ultimul timp n am mai folosit portafitru naked?

Quote:Salut,
Eu las o ora inainte de prima cafea. Rareori scad la 30 min daca tre sa ies din casa etc. Nu am folosit insa niciodata portafiltru cu coarne ca sa fac comparatie.

(01-10-2021, 17:22)motanel_pufos Wrote: cred ca ai ceva defect, mie dupa 3-5 minute cu tot cu scurs apa fierbinte prin portafiltru sa il incalzesc, nu imi ia.
e anormal sa lasi un aparat 1 (una) ora sa se incalzeasca. Nici un boiler de 100 de litri nu ia atata sa aduca apa la 90 grade. 
doar nu faci cu o sarma de cupru bagata in priza?

(01-10-2021, 17:22)motanel_pufos Wrote:

Quote:cred ca ai ceva defect,

(01-10-2021, 17:30)TVTVTV Wrote: rebuie lăsate la încălzit 30-45-60 de minute

(01-10-2021, 17:22)motanel_pufos Wrote: cred ca ai ceva defect, mie dupa 3-5 minute cu tot cu scurs apa fierbinte prin portafiltru sa il incalzesc, nu imi ia.
e anormal sa lasi un aparat 1 (una) ora sa se incalzeasca. Nici un boiler de 100 de litri nu ia atata sa aduca apa la 90 grade. 
doar nu faci cu o sarma de cupru bagata in priza?

(01-10-2021, 17:30)TVTVTV Wrote:

(01-10-2021, 17:22)motanel_pufos Wrote: cred ca ai ceva defect, mie dupa 3-5 minute cu tot cu scurs apa fierbinte prin portafiltru sa il incalzesc, nu imi ia.
e anormal sa lasi un aparat 1 (una) ora sa se incalzeasca. Nici un boiler de 100 de litri nu ia atata sa aduca apa la 90 grade. 
doar nu faci cu o sarma de cupru bagata in priza?

Umm... Tu erai cel care se plângea de faptul că-i iasă cafeaua rece din aparat?

Mai toate espressoarele semiautomate cu elemente din cupru/inox masiv trebuie lăsate la încălzit 30-45-60 de minute. În acest fel atât grupul cât și boiler-ul & portafiltrul ajung aproximativ la temperatura setată pt. apă. Rezultatul este o temperatură constantă pe durata extracției, chestiune ce-ți asigură un gust clar în ceașcă și nu un amestec de acru cu amar etc.

Că aparatul în sine îți aprinde LED-ul de ready în nici 2 minute de la pornire, aia e altă poveste...

(01-10-2021, 17:30)TVTVTV Wrote:

(01-10-2021, 17:22)motanel_pufos Wrote: cred ca ai ceva defect, mie dupa 3-5 minute cu tot cu scurs apa fierbinte prin portafiltru sa il incalzesc, nu imi ia.
e anormal sa lasi un aparat 1 (una) ora sa se incalzeasca. Nici un boiler de 100 de litri nu ia atata sa aduca apa la 90 grade. 
doar nu faci cu o sarma de cupru bagata in priza?

Umm... Tu erai cel care se plângea de faptul că-i iasă cafeaua rece din aparat?

Mai toate espressoarele semiautomate cu elemente din cupru/inox masiv trebuie lăsate la încălzit 30-45-60 de minute. În acest fel atât grupul cât și boiler-ul & portafiltrul ajung aproximativ la temperatura setată pt. apă. Rezultatul este o temperatură constantă pe durata extracției, chestiune ce-ți asigură un gust clar în ceașcă și nu un amestec de acru cu amar etc.

Că aparatul în sine îți aprinde LED-ul de ready în nici 2 minute de la pornire, aia e altă poveste...

Quote:Că aparatul în sine îți aprinde LED-ul de ready în nici 2 minute de la pornire, aia e altă poveste...

(02-10-2021, 08:22)motanel_pufos Wrote:

Quote:Că aparatul în sine îți aprinde LED-ul de ready în nici 2 minute de la pornire, aia e altă poveste...

pai mie daca aparatul imi da apa la 95 grade in portafitru in 3 minute imi e suficient. am verificat, scade destul de putin in 25 de secunde. nu ma intereseaza sa incalzesc tot aparatul timp de jumate de ora ca nu e calorifer. aratau si cei de la Lelit pe canalul lor de youtube, chiar daca scade temperatura pe pid, apa furnizata isi mentine o perioada temperatura, functioneaza ca un boiler de apa calda. ala da apa calda destul de mult, chiar daca pe o parte intra apa rece.
ca sunt unii perfectionisti si vor sa se incalzeasca aparatul... facem un test, aceeasi cafea, aceeasi apasare pe puc, un aparat lasat pornit 30 minute, si unul 3 min. daca e diferenta sesizabila, eu imi fac mea culpa si recunosc ca sunt un incepator.

(02-10-2021, 08:22)motanel_pufos Wrote: ca sunt unii perfectionisti si vor sa se incalzeasca aparatul... facem un test, aceeasi cafea, aceeasi apasare pe puc, un aparat lasat pornit 30 minute, si unul 3 min. daca e diferenta sesizabila, eu imi fac mea culpa si recunosc ca sunt un incepator.

(02-10-2021, 22:39)TVTVTV Wrote: Consensul este acela că apa care trece prin puc trebuie să aibă temperatură constantă, lucru ce se poate realiza exclusiv cu un aparat încălzit corespunzător. Nu este perfecționism, este fizică elementară (termodinamică).

(03-10-2021, 10:32)motanel_pufos Wrote: lasand la o parte asta cu grupul, am constatat ca sita mica cu care vine aparatul, are partea aia de scurgere mai mica si mi se pare mai proasta decat sita mare. unde gasesc o sita mica de calitate care sa se potriveasca din prima, fara dus la strung sau mai stiu eu ce scamatorie?

Quote:Dar cel mai bine faci cu sita ascaso dubla de 57mm și uiți de single.

(04-10-2021, 09:16)motanel_pufos Wrote:

Quote:Dar cel mai bine faci cu sita ascaso dubla de 57mm și uiți de single.

ai perfecta dreptate, dar, cateodata, cand mai am chef de o cafelutza si dupamiaza, parca nu as baga doza dubla daca vreau sa adorm si eu la o ora normala si prefer sa o fac cu sita mica. Doar ca asta de la lelit mi se pare ca la jucariile alea de copii. O sa o incerc pe aia de la ascaso.
Referitor la espresor, cand faci backflush, cu solutie, se duce si inapoi in rezervorul de apa? adica trebuie clatit si ala?
Am constatat ca daca ai o cana mai mare, si scoti tavita, la sfarsitul extractiei, curge putina apa, care in mod normal ar fi curs in tava, e vreo solutie pt asta? sau pun acolo un capac de borcan de muraturi sa colecteze apa aia ?