+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Prajire acasa (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Prajire-acasa)
+--- Thread: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? (/Thread-Un-prajitor-pentru-acasa-de-unde-se-poate-cumpara)
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - renatoa - 19-01-2021
S-a lansat !
www.kickstarter.com/projects/wake-up/wake-up-smart-home-coffee-roaster
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - Cosminchir - 19-01-2021
Pe hârtie/video bifează cam tot ce trebuie
Ar fi și timpul să apară și în EU un prăjitor de generație nouă. Citeam că cică din cauza reglementărilor EU care se tot schimba producătorii au renunțat să tot investească în liniile de ansamblate. De cauza asta sr800 nu e prin Europa.
Tu te-ai baga la wake up? :D
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - Razvan.PGC - 19-01-2021
Si eu il urmaresc de ceva timp si asteptam sa apara. Pare ceva de genul Kevin Roaster (tot KS) care din pacate nu s-a mai livrat. Doar ca ala era 230$...
Asta e 530 in super early, mai suna a ceva tehnologie "investita" acolo
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - Levo - 19-01-2021
(19-01-2021, 18:02)renatoa Wrote: S-a lansat !
... cam micutz ... dar interesant conceptul
.Obs : - Fumul de la chaff-ul ars ... se duce aiurea ? ... si toata agitatzia , k sa prajesc eq. a 5 cafele ? :D
Concl: - Nu bate Gene la perfor. si nici la pretz.
Joke : - Un soarece destept , ar putea decola cu doua din 'astea ...
...
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - renatoa - 19-01-2021
(19-01-2021, 18:25)Cosminchir Wrote: Tu te-ai baga la wake up? :D
Banuiesc ca pe mine ma intrebai, raspunsul e nu. Nu cumpar ce pot construi.
Dar pentru un non builder, as zice ca merita, doar la pretul de acum, nu la cel final.
Si atentie ca pretul este substantial mai mare, cu transport si tva, peste 700.
Levo glumeste, e peste Gene, daca ar fi la preturi apropiate. Adica ar putea fi peste, ca potential, ca la Gene stim dudele, iar la ceva nou mereu speram perfectiunea :)
De "micutz", e mai mare ca Gene, doar ca pe verticala.
Fumul e de la prajire, nu de la pleava, nu are de ce sa arda, este captata in recipientul de sus, care banuiesc ca e un separator de tip "Thien baffle". Produce tot atat de mult sau putin fum ca si Gene. Nimic de care o hota de bucatarie sa nu poata scapa.
Doar ca racirea o face cum trebuie, nu ca Gene... si nu manipulezi boabe sau sticla fierbinte, la final iti vin frumos racite in recipient.
La noi tot cred ca multa lume ar prefera SR800, fara zdranganele pe smart, dar la sub juma de pretz...
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - Levo - 03-02-2021
... Daca avetzi prieteni / rude , acolo unde ciresul se bucura in tzara soarelui rasare si sigur daca chiar ... va doritzi ...
...
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - renatoa - 03-02-2021
Ciresele lor e acre...
Quote:Voltage Single-phase 100 V
Weight 40 kg
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - renatoa - 14-02-2021
In alt topic s-a discutat de un asa zis smart prajitor, care pana acum era la pre-order si de azi poate fi cumparat.
https://www.bellabarista.co.uk/sandbox-smart-roaster-black.html?
Re-postez si aici punctele de vedere care le-am avut la vremea respectiva, relativ la cat de smart pretinde ca este, in cazul in care il observa cineva care urmareste bellalarista, si o sa il semnaleze:
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-recomandare-incepator-sarje-mici?pid=148154#pid148154
Prefer un Gene decat desteptaciunea astuia, sincer.
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - renatoa - 02-03-2021
Pentru ca e ontopic, adica de cumparat acasa, pentru cei care urmaresc doar aici, semnalez un topic recent in care s-a discutat in premiera despre un prajitor lansat acum vreo 5 ani, dar care nu a facut asa mare valva.
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-BocaBoca-home-roaster
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - renatoa - 03-03-2021
Pare ca au copiat si Kelvin roaster:
www.aliexpress.com/item/1005002095380701.html
200 Euro nu e mult, dar 100 grame suna asa meschin...
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - Fane - 04-03-2021
din cate vad Kelvin roaster nici n-a fost lansat si chinejii l-au si copiat...
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - renatoa - 04-03-2021
Riscurile lui made in china...
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - renatoa - 09-03-2021
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-Proiecte-KS-legate-de-cafea-care-merita-atentia?pid=154153#pid154153
...la 6-7$ pe gram sunt cam departe de stacheta de 1$/gram cum exista deja pe piata... am strambat noi din nas la wake up, asta e si mai jos.
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - Elian_CT - 09-03-2021
Întrebare - chiar merita sa cumperi un prăjitor (echipament, nu un B. Georgescu etc)? Cine a făcut acest pas a renunțat la comenzi de cafea la prajitorii? Poți scoate dintr-o cafea >85p la un prăjitor de casa la fel cum scoate un profesionist pe un Giessen, Probat, Loring etc (experimentat fiind)?
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - Ernest Valentin - 09-03-2021
Ai acces la cafele 85+?
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - renatoa - 09-03-2021
E un topic mai vechi, "de ce nu prajim mai multi acasa", o sa gasesti acolo niste "juraminte de credinta", venind de la oameni care inseamna ceva pe forumul asta, concluzia fiind ca cine a apucat sa faca pasul asta nu mai revine inapoi.
Nu pretind ca ar fi chiar asa o axioma afirmatia asta, personal stiu vreo doi care s-au lasat de prajit, unul facand pasul inapoi chiar radical, de la profesionism la umil cumparator de cafea, dar ramane totusi un fapt ca majoritatea care ne-am apucat de prajit am facut-o din niste motive bine intemeiate, si chiar daca contextul s-a schimbat unii nu au renuntat.
Si da, unora ne place sa credem ca atunci cand avem boabe bune scoatem din ele poate chiar mai mult decat unii cu renume. Poate renumele ala s-a cladit prajind pentru o anumita piata care pe noi nu ne reprezinta... la ce imi folosete experienta lui ?
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - Elian_CT - 09-03-2021
Nu....
Era greu sa scriu “cafele verzi de calitate” ?
Nu m-a interesat vreodata piata de cafea verde. Realizez ca e dificil ca si home-roaster sa ai parte de materie prima premium.
(09-03-2021, 22:46)Ernest Valentin Wrote: Ai acces la cafele 85+?
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - baloozzy - 10-03-2021
(09-03-2021, 22:46)Ernest Valentin Wrote: Ai acces la cafele 85+?Există. În thread-ul de surse cafea verde este menționat. Personal, prăjesc 85+ la prețuri în jurul a 40lei/kg. Cutia de 20kg o ard mai repede de 2 luni.
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - Laddu - 10-03-2021
In jurul acestui pret se cam invarte si cafeau prajita de profesionisti. Doar ca ei o cumpara en gros, justificand pretul fata de cumpararea unei cutii de 20kg sau mai putin.
Cafea verde buna se gaseste, interesul in randul consumatorilor casnici (pentru prajit) este extem de redus, de unde si oferta la fel de saraca.
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - dev - 10-03-2021
Nu vreau sa te dezamagesc, dar nu prajesti 85+ la 40 de lei/kg. Sau altfel spus, ceea ce a avut 85+ cand a plecat de la statia de spalare si sortare, nu ajunge la tine, peste luni sau ani, cu acelasi scor. Faptul ca importatorii sau revanzatorii folosesc scorurile de la prima notare, e doar o alta practica "nefericita" a comertului cu volume si marje reduse.
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - renatoa - 10-03-2021
Pentru mine punctajul este o loterie. Si nu mai cred in el.
Opinie impartasita si de furnizorul de la care am luat in ultimii 3 ani, care testa si dadea propriile calificative la tot ce primea si vindea.
M-am lecuit definitiv de cumparat pe baza de scor la ultima achizitie Falcon.
Este jenant sa pui pe site scor 88 la cafele care au fost sub ce am luat din tara cu 50 lei.
Faptul ca iei de la un furnizor de renume nu ajuta cu nimic, nu garanteaza scorul cu care a venit de la producator, care este dat de graderi care nu pot fi verificati, de multe ori chiar de proprietarul fermei.
Apoi criteriile din care este compus pot sa nu fie cele mai importante pentru mine.
Degeaba a luat 10 la n-1 criterii, daca a luat 5 la acel unic criteriu care pentru mine e cel mai important?
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - mihneasusan - 10-03-2021
(09-03-2021, 22:46)Ernest Valentin Wrote: Ai acces la cafele 85+?Da. Și în curând și 89+ la Kesatar. Am prăjit o Ethiopia de 86 de la ei și este superbă. În plus acasă poți descoperi că există mai multe rețete pentru o cafea pe gustul tău. Cum spunea Renatoa, odată o luat de val nu mai cumperi gata prăjită decât pentru comparație.
![[Image: 17e690cf25cd0a12ff24825ba3ed1394.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210310/17e690cf25cd0a12ff24825ba3ed1394.jpg)
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - dev - 10-03-2021
Mai usor cu scorurile pe scari...
Numeri pe degetele de la o mana cafeaua 89+ de anul asta, care a ajuns in tara, iar preturile pe kg sar bine de 50 de euro. In viata, e indicat sa nu luam de bun, chiar tot ce spune vanzatorul.
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - Fane - 10-03-2021
scriau cei de la yume ca scorul mare e dat de complexitatea de arome. dar poate exista o varietate de cafea cu o singura aroma dominanta, punctata mai slab tocmai din cauza asta, dar pe tine cocmai acea aroma sa te incante.
in general dupa ce te inveti sa prajesti iti formezi stilul pe gusturile proprii si-ti vine greu sa te intorci la cafeaua cumparata gata prajita. cam la fel cum daca iti faci singur espresso inveti sa-l faci pe gusturile tale si rar gasesti un espresso in oras care sa te incante.
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - renatoa - 10-03-2021
Exact, cand o cumperi, de fapt cumperi viziunea prajitorului asupra respectivei cafele, de multe ori ajustata de anumite cerinte ale pietei. Cumparatorul este un simplu spectator, a platit si poate sa iasa din sala cu sentimente intr-o gama foarte larga. Te-ai dus sa asculti rap si primesti manele...
Cand o prajesti, tu esti cel care interpreteaza tu partitura. Unora le place jazz-ul... ;)
Cam asa arata o fisa de cupping, care da scorul. Puteti vedea din ce se formeaza acel 85... in nici un caz doar din arome.
Ce ne facem daca pe mine nu ma intereseaza un criteriu care a primit 10, dar ma arde mult unul care a luat 7-8 ?
Si nu stim din ce se compune acel 85...
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - dev - 10-03-2021
Quote:
Cand o prajesti, tu esti cel care interpreteaza tu partitura. Unora le place jazz-ul...
Cam asa ceva:
De pe la min 15:20 daca nu lucreaza ok linkul.
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - Y'not - 10-03-2021
(09-03-2021, 22:27)Elian_CT Wrote: Întrebare - chiar merita sa cumperi un prăjitor (echipament, nu un B. Georgescu etc)? Cine a făcut acest pas a renunțat la comenzi de cafea la prajitorii?Mai sunt si acei, care cumpăra un aparat de prăjit cafea nu pentru ca s-au saturat de comenzi de cafea la prăjitorii, ci pentru ca n-au acces la un asemenea serviciu. Si atunci ori înveți sa prăjești cafeaua după propriul gust, ori pleci la supermarket sa cumperi "pesmeți"
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - renatoa - 31-03-2021
Hipstereala, steampunkeala... la maxim... asta clar va face aburi :D
https://www.kickstarter.com/projects/1139033326/firefly-home-coffee-roaster
Mai ales ca pretul e mai mult decat rezonabil... doar ca cine sta azi sa astepte un an dupa livrare... pana atunci il copiaza altii.
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - TVTVTV - 31-03-2021
Meamă, parcă-i cazanu' de țuică al lu' tata...
RE: Un prajitor pentru acasa de unde se poate cumpara ? - Fane - 31-03-2021
daca sta mult pe kickstarter si le place chinejilor ideia....