+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Cafea (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafea)
+--- Thread: Cum arata cafeaua ta de azi? (/Thread-Cum-arata-cafeaua-ta-de-azi)
Pages:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
Cum arata cafeaua ta de azi? - andra - 16-01-2015
[Image: d638eb21c653f376485c80383da85406.jpg]
Cum arata cafeaua ta de azi? - stefandinescu - 16-01-2015
[Image: 0e171d1f5686107f1ecb8843cc1b0226.jpg]
Doppio din Red Brick de la Square Mile.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - coffeesnob - 16-01-2015
Ar fi folositor daca ati pune si ce cafea ati folosit si o descriere a gustului sub poza :D
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - stefandinescu - 16-01-2015
Red brick este un blend de 80% El Salvador si 20% Kenya. Cremoasa si parfumata cu aciditate scazuta si corp subtil
Cum arata cafeaua ta de azi? - AlexBB - 17-01-2015
[Image: 98e5ebfbf1d77ca0347c27fc86398e50.jpg]
Cum arata cafeaua ta de azi? - andra - 17-01-2015
Cappuccino din sarkis sweet.
[Image: d40277d5ef70caf56d71bee53acc0409.jpg]
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - adi84_g - 17-01-2015
- Boabe : Amestec - Columbia 50% + Guatemala 50% - Guido;
- Extractie: Rata ~42 % ; Doza 13.50 gr. ; Shot 32 gr.; durata 23 sec.;
- Sita 12 gr.Bezzera;
- Ceasca 150 ml.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Lyvyoo - 18-01-2015
Cu putina intarziere, prima colaborare Illy - Papajacques :)
[Image: P1020065_zps350c3132.jpg]
Cum arata cafeaua ta de azi? - Mihai.B - 18-01-2015
@Lyvyoo detaliază [emoji2]
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Lyvyoo - 18-01-2015
Adica mi-am tras cesti Illy Kiki Smith ("pe surse" :) ) si apoi am tras un shot cu o Panama de la PJ :)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Mihai.B - 18-01-2015
Got it
Cum arata cafeaua ta de azi? - Alin T. - 18-01-2015
Flat white la Origo cu blend Etiopia, Guatemala, Brazil
[attachment=2103]
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - stefandinescu - 18-01-2015
La Flat White folosesc shot dublu sau foar froteaza diferit laptele?
Cum arata cafeaua ta de azi? - Alin T. - 19-01-2015
Shot dublu din ce am vazut, desi nu eram destul de departe de expressor. Data viitoare voi intreba [emoji2]
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - RaduCarutasu - 21-01-2015
Brazilia + Ethiopia Harar ( prajite separat )
Gust bogat , delicios .
Cesca si paharul au volume egale 180ml .
Shot dublu + crema .
[attachment=2139]
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - MANU - 21-01-2015
Umilul meu espresso dublu :P
[Image: WP_20140719_15_02_07_Pro_Dx_O.jpg]
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - stefandinescu - 21-01-2015
Un shot de espresso cu un rest de lapte frotat de la un cappuccino
Cum arata cafeaua ta de azi? - stefandinescu - 22-01-2015
[Image: 3c2261cbd7c6c978e08e6577b2305a71.jpg]
Red Brick-Square Mile
Cum arata cafeaua ta de azi? - Alin T. - 22-01-2015
El Salvador Buenos Aires - Guido
[attachment=2146]
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - RaduCarutasu - 22-01-2015
Buna dimineata !
Brazilia + Ethiopia .
Ieri , la 91 gc gustul de ciocolata a fost , inca , prea puternic .
Azi, temperatura de extractie 89 gc, gust foarte echilibrat, ciocolata dulce, aciditate redusa dar prezenta.
[attachment=2145]
Cum arata cafeaua ta de azi? - hateganul - 22-01-2015
Radule, dar vaz ca ai dat-o tare pe latte :)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - RaduCarutasu - 22-01-2015
(22-01-2015, 20:19)hateganul Wrote: Radule, dar vaz ca ai dat-o tare pe latte :)
Dupa chef si dispozitie si moment .
Dimineata sau seara cappucinno iar la pranz doar espresso .
Sotia nu bea fara lapte si m-a " corupt " .
Mi-e drag sa frotez cu aparatul din dotare si sa " asez " crema in ceasca .
Stii cum este ; in casa barbatul este leul iar femeia ....... dresorul
.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Lyvyoo - 23-01-2015
Una dintre cele mai bune "Ethiopii" baute vreodata. Wottona de la Guido! Bravo!
P.S. bulele de aer imi mai apar pentru ca uneori prefer o foarte usoara subextractie, pentru o aciditate mai pronuntata :)
[Image: 20150122_125004_HDR_zpstdetaj4g.jpg]
[Image: 20150122_125103_HDR_zpsydxppct1.jpg]
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - RaduCarutasu - 23-01-2015
(23-01-2015, 17:20)Lyvyoo Wrote: P.S. bulele de aer imi mai apar pentru ca uneori prefer o foarte usoara subextractie, pentru o aciditate mai pronuntata :)
Frumoase cesti !
Ti-e cam mila de ele , altfel le-ai lovi usor de masa , s-ar sparge bulele iar suprafata ar arata perfect ( ca si shotul ) . :D
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - astinga - 23-01-2015
[Image: MUJ5pYa.jpg]
Ce dor imi era de o cafea acasa dupa concediu. :)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Lyvyoo - 23-01-2015
Ai dreptate, Radu, macar pentru poza trebuia sa o fac :)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Silvio - 24-01-2015
Peru
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - belogerer - 24-01-2015
(23-01-2015, 17:20)Lyvyoo Wrote: Una dintre cele mai bune "Ethiopii" baute vreodata. Wottona de la Guido! Bravo!
P.S. bulele de aer imi mai apar pentru ca uneori prefer o foarte usoara subextractie, pentru o aciditate mai pronuntata :)
[Image: 20150122_125004_HDR_zpstdetaj4g.jpg]
[Image: 20150122_125103_HDR_zpsydxppct1.jpg]
confirm ca e tare buna desi ce iese din delonghi nu e chiar top dar e o mare diferenta fata de ce am baut pana acum...
Cum arata cafeaua ta de azi? - stefandinescu - 26-01-2015
[Image: e282964eb8b32a6686e60498f2a6431c.jpg]
Lunea e o zi groaznica la serviciu asa ca la nervi nu face bine decat un cappuccino. Astazi din cauza tensiunii, crema de lapte e "aerata" (ca sa nu spun "spuma")
Cum arata cafeaua ta de azi? - andra - 27-01-2015
Sarkis Amore, prăjită 07.01.
[Image: c28b8fc1e22370d66309903284688d8b.jpg]