Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect
Cum arata cafeaua ta de azi? - Printable Version

+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Cafea (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafea)
+--- Thread: Cum arata cafeaua ta de azi? (/Thread-Cum-arata-cafeaua-ta-de-azi)



Cum arata cafeaua ta de azi? - Alin T. - 26-05-2017

Peru La Encantada - Guido

[Image: b927359f30bf6a47bef3bbd48050d4ce.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mmariusc - 26-05-2017

Duminica intra si la mine in rasnita, astept cu interes [Image: biggrin.gif]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Raducanu - 26-05-2017

@[Image: VEjkCpq.jpg]
@SIM78/ lapte bio, proaspat muls(ă) :)))


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - SIM78 - 26-05-2017

Din cappuccino se mușca. :) Mulțumesc frumos. AFK până mâine. ♨


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 26-05-2017

@Raducanu

- Ai ochi de artist..bravos... [Image: biggrin.gif] ...cine poate...poate si gata... [Image: biggrin.gif] ...


Cum arata cafeaua ta de azi? - bogdan_geor - 26-05-2017

fiind un forum de specialitate, pun un tulip normal, fara gagici goale in ceasca.
[Image: 50c1f6b0ee98eaf33b411b3977909f4e.jpg]
PS Liviu, propun ca Raducanu sa fie dat afara, sau macar blocheaza-l sa nu mai posteze in thread ul asta! merci


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Semaca007 - 26-05-2017

Da, de acord cu raducanu, îi face concurenta neloiala lui bogdan_geor! [WHITE SMILING FACE]️?


Cum arata cafeaua ta de azi? - Mihai.B - 26-05-2017

Thread-ul asta tocmai a devenit interesant [emoji6]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Damian The Man - 26-05-2017

(26-05-2017, 19:38)Răducanu Wrote: [Image: VEjkCpq.jpg]
@SIM78/ lapte bio, proaspat muls(ă) [Image: smile.gif]))

Nu m-ai convins.... Poti sa o cambrezi mai tare ?  [Image: shy.gif]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 26-05-2017

...si fiecare nash , a-si are nashul sau...fie el si nedescoperit inca... [Image: biggrin.gif] ...

De oriunde ai bea din ceasca si te-ar surprinde nevasta , tot rau iese... [Image: biggrin.gif]

Cerinte : - Sa se scoata lenjeria intima  a domnitei , din imaginea de mai sus , numai cu buzele , fara a deteriora imaginea in vreun fel...


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Denis - 27-05-2017

[Image: 7TXTcs7.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Lyvyoo - 29-05-2017

Eu m-am luptat cu doua azi dimineata si nici acum nu ma ploua ca mi-au placut amandoua :) 

Colegul rdumitrescu, via adiszep (merci baieti) m-au fericit cu o Rwanda Musasa de la Hasbean. In paralel deja imi facusem mana pe celebrul El Salvador procesat honey de la Claro, la sugestia lui Alin T. Dom'le, bune ambele in felul lor, le recomand daca aveti ocazia. Rwanda Musasa nu avea nimic in comun cu o Musasa care a fost la Origo in trecut (inca o dovada ca e imposibil in specialty coffee sa echivalezi pe diagonala zone sau denumiri), dar crema era perfecta (nici multa nici putina), dulceata, echilibru, atingere fina de aciditate, migdale si samburi de caisa din plin. Descrierea aceasta nu ma avantajeaza de obicei, dar batch-ul asta chiar mi-a placut. Mai ales ca veneam dupa El Salvador-ul amintit, o cafea foarte buna daca vrei sa mai evadezi din fructele Ethiopiei si sa le gasesti in cosul unei salvadorience. Prajirea mai relaxata e de apreciat, cu o aciditate ce are si ea partea leului, ceva dulceata si aproape zero bitter, per total diferita in ceasca la 91 de grade fata de notele de pe eticheta.  

[Image: CAGGF9L.jpg][Image: jWOl9sk.jpg][Image: 8oI2tEc.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - RaduB - 29-05-2017

Columbia Supremo

Prajita: 22.05.2017

18 g in -> 33 g out

[Image: 34581720860_c8102afbfc_b.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - SIM78 - 30-05-2017

Kenya Nyeri
19 gr in - 37 gr out - 29 s
[Image: dqQaYrG.jpg][Image: XHNDgzN.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Alin T. - 30-05-2017

A mancat sarpele lebada


Cum arata cafeaua ta de azi? - bogdan_geor - 30-05-2017

pot sa confirm 100% ca marzocco amesteca laptele mai bine decat expobarul ... bine, e si o diferenta mica de pret :)
[Image: 5fd21318bbe9794b428d10e09b7e7fe8.jpg][Image: a1eac73933532241cc2a98c1def81bcd.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 30-05-2017

@SIM78

 - Ingenios tare serpishorul tau... [Image: biggrin.gif] ...tocmai mi -ai dat o idee , o sa incerc si eu zilele astea...(  daca -mi iese , va fi veselie....pentru ca am pe cineva prin casa ...alintat asa... [Image: biggrin.gif]...


Cum arata cafeaua ta de azi? - Vladislav - 30-05-2017

Mie mi-a plăcut ...felicitări ! Eu nu sunt în stare nici de un tulip corect, așa că apreciez arta (subliniez ARTA).


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 31-05-2017

...Buna dimineata , ...mi-am adus aminte de serpishor cand incepusem deja la lebada si am intrerupt- o si pe aia ... [Image: biggrin.gif] ...( din obisnuinta..) , ...dar sigur am sa incerc...[Image: JPwKv1d.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - VladP - 31-05-2017

Ristretto Doppio - nu se vede in poza, dar e in cana ce cappuccino.

[Image: h65nP6X.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - RaduCarutasu - 31-05-2017

Panama Geisha de la Florescu.
Am prajit-o city+ si arata ce poate abia dupa sapte zile de degazare.
O cafea care nu trebuie bauta decat espresso. Gust intens de cacao, aroma florala distincta, cu usoare note fructate de struguri Hamburg, aciditate redusa si zero bitter.
Cu lapte nu mai are niciun farmec.

[Image: 2VnSqfI.jpg]

In schimb Costa Rica + Guatemala, prajite full city, dau un amestec pentru un cappuccino memorabil.
Retrogust prelung si intens de ciocolata cu lapte.

[Image: EVaBazm.jpg]


Cum arata cafeaua ta de azi? - Semaca007 - 31-05-2017

A început să-mi iasă și mie câte ceva. Spirit of India de la Hedone. [Image: 5809d42389208e4d8e5a44f4a562ac12.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Alin T. - 31-05-2017

E de la rasnita? :)


Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 31-05-2017

(26-05-2017, 15:31)Alin T. Wrote: Peru La Encantada - Guido

[Image: b927359f30bf6a47bef3bbd48050d4ce.jpg]


Nu e pe site, in continuare nu inteleg de ce nu pun toate cafelele pe site


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Semaca007 - 31-05-2017

Da, cred ca asta e, din cauza de râșniță nu-mi ieșea pana acum!
Și cât am încercat și până acum n-am realizat: râșniță nou îmi trebuia. [GRINNING FACE WITH SMILING EYES]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 01-06-2017

Buna dimineata...prima incercare...dar nu-mi iese sarpele asta deloc...insa intr-o zi tot va iesi cumva... [Image: smile.gif] ...[Image: 4ZorXr1.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - baloozzy - 01-06-2017

Se haleste singur, asta.


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - tecsi78 - 01-06-2017

Uroborus se cheama. ;)


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - RaduCarutasu - 01-06-2017

Cat de mult schimba gustul un singur grad celsius. Ieri 91 gc, azi 92.
Gustul s-a balansat din zona de cacao in cea de ciocolata, aromele florale si aciditatea s-au intensificat.
Au disparut strugurii Hamburg dar a aparut altceva; bun dar nu am gait un echivalent ca sa compar.
Nu stiu care reteta este mai buna! Huh

[Image: yCAj00L.jpg]
[Image: i7H3Rus.jpg]


Cum arata cafeaua ta de azi? - bogdan_geor - 03-06-2017

extractie ca la manualul de espresso italienesc pt dublu. extractie facuta pe naked, prima picatura la sec 8.
din gresala mi-a iesit in felul asta: 20g in, 60g out in 30 de sec, din pacate nu e baubil asa ceva, cel putin eu nu pot.

[Image: 07cd1b0ce8a570d418214a7c09f336fc.jpg]