+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Espressoare (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare)
+--- Thread: Cafelat Robot (/Thread-Cafelat-Robot)
RE: Cafelat Robot - Kontrast - 09-01-2026
Robotul sau La Pavoni?
RE: Cafelat Robot - renatoa - 09-01-2026
(09-01-2026, 19:18)Kontrast Wrote: Robotul sau La Pavoni?
Pai vezi ce a vandut acum cateva luni... nu vad vreun Pavoni in istoricul dumnealui...
RE: Cafelat Robot - Kontrast - 09-01-2026
(09-01-2026, 19:20)renatoa Wrote:(09-01-2026, 19:18)Kontrast Wrote: Robotul sau La Pavoni?
Pai vezi ce a vandut acum cateva luni... nu vad vreun Pavoni in istoricul dumnealui...
M-am exprimat greșit, scuze, ca să nu mai deschid alt topic, ”eu cu cine votez?” (roboți-s la modă dar Pavoni are ”heritage”)
RE: Cafelat Robot - renatoa - 09-01-2026
Daca poti trai cu mostenirea aia... pe mine m-a cam bantuit...
RE: Cafelat Robot - Coffeenerd - 14-01-2026
Despre preincalzire:
Folosesc Robotul de 3 ani cu 1ZPresso JXPro. Din experienta pot spune ca preincalzirea face o diferenta, da mai multa complexitate si o extractie mai rotunda. DAR am observat ca incalzirea basketului inainte de a transfera cafeaua produce gust amar (probabil puck-ul de cafea care intra in contact cu suprafata fierbinte inainte de extractie).
Ca sa evit treaba asta fac asa: pregatesc cafeaua in basket (WDT+tamp+filtru de hartie+puck screen) preincalzesc portafiltru deasupra fierbatorului, pun basketul pregatit in portafiltru si il umplu o tura cu apa fierbinte, pe care o arunc, apoi umplu din nou si extrag.
PS: se poate incalzi si doar portafiltru cu ce folosesc eu (omniroast).
BTW:
Curent folosesc Bombon blend de la Dropshot (cofermentare cu capsuni).
-19g in-40g out
-27-30 sec
-preinfuzie la 2 bari cca. 4 sec
-7-8 bari, cu profil descendent spre final
-1.4.1 pe rasnita
Aciditate misto prin raportul mai scazut, grind mai mare si deci flow mai omogen, note complexe fructate.
Am obtinut rezultate mai bune cu grind ceva mai mare si presiune mai mica (cca 7 bari fata de 9 bari)
Daca e cineva care are nevoie de ajutor cu dial-in, PM lejer