+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Cafea (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafea)
+--- Thread: Varietatile cafelei - Catuai, Typica, Caturra etc. (/Thread-Varietatile-cafelei-Catuai-Typica-Caturra-etc)
RE: Varietatile cafelei - Catuai, Typica, Caturra etc. - renatoa - 06-09-2026
Arhivele internetului ascund comori nebanuite... totul e sa iti iasa in cale, ca de unele nu stiu nici AI-urile, iar de cautat... bobul in sacul de 60 kg...
Pentru cine mai are timp, rabdare (269 pagini !) si nu a uitat placerea lecturii, o monografie veche de peste un secol !!! ii va dezvaluii ce se stia atunci despre cafea.
Chiar daca experienta senzoriala nu e completa, ca nu simtim mirosul de hartie si cerneala...
https://www.abebooks.co.uk/first-edition/Coffee-Monograph-Economic-Species-Genus-Coffea/31440522625/bd
https://archive.org/details/coffeemonographo00chen/page/n7/mode/2up