(10-09-2019, 14:42)renatoa Wrote: Slow roasted... bine ca nu zice si pe vatra de piatra, cu lemn de stejar... 

(10-09-2019, 14:55)dev Wrote: Nu-mi dau seama daca intereseaza pe cineva...

(13-09-2019, 17:07)dragos.stoian Wrote: Am scris intr-o postare anterioara ca ma intereseaza cafea proaspat prajita ceva mai dark, am incercat Maison du Cafe cu robusta, dar e tot medium (nici macar medium-dark).

Asa ca am gasit pana la urma niște cafea proaspat carboniz.. aa prajita, la mosu' Florescu, un fel de Schwartz Vader cu ulei pe boabe, abia astept sa o incerc  

(16-09-2019, 15:43)Levo Wrote: ... K sa nu raman dator , cu cateva vorbe despre Barbera Mago  pentru cei posibil interesati si ptr. ca tot este pe terminate la mine  , dupa aprox 2 kg pot spune ca este o cafea relativ echilibrata , in sensul ca are din fiecare cate ceva si anume :  aromata , cremoasa , decisa si cu spuma rezistenta.
     Cu o corpolentza medium - heavy , dens siropoasa , vine la pachet cu un retrogust placut usor amarui ( ... compensat de mine , cu putzina miere de salcam  :D ... ) face din aceasta cafea , ceva greu de refuzat ... cu note predominante de ciocolata , nuca , waffe , are suficienta personalitate ptr. a convinge un gurmand exigent .
      Personal  , o recomand doar celor ce doresc o cafea buna ... ce trebuie  sa te trezeasca - si nu numai din somn :D  ... -  care stau bine cardio , precum si in amestecuri cu lapte ... unde exceleaza in cromatica gustului.

              Acestea fiind spuse , mentionez inca o data ...  ca aceasta este doar o parere personala ( ... a doua persoane ! ) ce si-au propus , sa-si  clarifice cumva gusturile si vis-a-vis de cafelele ... mult blamate , asa zise - prajite in stil italian ... ...

---

---

---

---

---

(16-09-2019, 19:09)dragos.stoian Wrote: @Levo tu locuiești în Buc? Ca am putea împărți în cazul asta o pungă de 1kg pe viitor ...

(04-10-2019, 10:01)Levo Wrote: Tocmai ce s-a terminat si ultima cutie de Barbera Mago plus ...  care in opinia noastra , ar fi vf. de lance de la Barbera , ptr. ca ... pastreaza calea regala / de mijloc - bine echilibrata , cu un corp mediu , bine aromata pe o baza de ciocolata fina  insa,  decisa ... este placuta mai ales dimineatza sau cu lapte , precum si dupa mese mai grele de pranz.
            Nu insist cu detalii inutile dar , este o cafea din gama de varf , cu personalitate aparte intre cafelele napoletane si are un loc distinct ca gust , ca stil de prajire si compozitie a miscelei.
            Recomand cu placere iubitorilor acestui stil si cu sigurantza ma voi mai intoarce la acest gust ...

---

---

---

---

(04-10-2019, 12:51)remusmarian Wrote: Tot import italia e si Mago Plus? Tot am cautat in Românica ambalaj la 250g si nu am gasit...

(13-07-2018, 14:57)Levo Wrote:

(13-07-2018, 14:29)radudani Wrote: ar trebui sa se scuture oripilati:

... Noi trebuie sa stim tot ce misca  ... raul , ramul ... ... si la sfarsit , vedem cine ... este prieten cu papila ... asa ca nu scapa nimeni ... :D ...

---

... Supusa si votului sotiei ... rezultatul este implacabil   - tot mai buna Borbone Blue ... ... acum , nu pot spune ca m-a dat pe spate Lollo , insa tot mai trebuie baut / edificat ( ... jucat un pic din preinfuzie si macinatura ).
     Tripleta de aur insa , se mentine aceeasi ... P.Harem - TreForze! - Borbone cu subclasele sale Izzo - Vergnano - Moreno si mai apoi , Kimbo - Cartapani - Sant Eustachio si restul ... cu exceptia celor netestate inca ... gen Toraldo , Kenon , Pasquini , Bontadi, Carraro 1927 si ce va mai pica ... la control ... :D ...

(05-10-2019, 18:55)dragos.stoian Wrote: @Levo in postarea asta mai veche spuneai ca ti-a placut Vergnano, de ce miscela era vb?

(04-10-2019, 15:13)Levo Wrote: ... Da , din pacate tot din vechiul pachet pastrasem o rezerva ... care s-a terminat si asta ... ... insa , astept un nou pachet si pana ajunge ... o dau pe Jamaica populara ... :D ...

(14-10-2019, 21:50)coffeemilk Wrote: Dacă cumva ai ceva surplus din noul transport, aș fi interesant de o cutie ...

(15-10-2019, 12:25)coffeemilk Wrote: Totuși rămâne valabilă rugămintea ca atunci când mai comanzi o Barbera, să mă ai și pe mine în calcul, prea sunt curios ...

(15-10-2019, 10:32)Levo Wrote:

(14-10-2019, 21:50)coffeemilk Wrote: Dacă cumva ai ceva surplus din noul transport, aș fi interesant de o cutie ...

... Da , cu drag ... numai ca , am comandat alte cafele de data asta ( ... nu Barbera ! )  si in cantitati mici , astfel incat sa nu stea prea mult timp prin dulap pe la mine ...

   :idea:  - Totusi , daca doresti un test cu o prajire mai pronuntzata si o cafea buna si proaspata ...  duminica -  13.10.2019  - a adus cafea proaspata Passalacqua Harem aici ...

(15-10-2019, 12:25)coffeemilk Wrote: Mersi de recomandare Levo, sincer îmi e teamă un pic de aromele florale din descriere, nu sunt mare fan.
Totuși rămâne valabilă rugămintea ca atunci când mai comanzi o Barbera, să mă ai și pe mine în calcul, prea sunt curios. :)

(15-10-2019, 17:19)dragos.stoian Wrote: Ai vorbit la tel cu ei,cat de proaspata e?

(15-10-2019, 20:42)coffeemilk Wrote: Am dat comandă de Passalaqua asta, vedem dacă e ceva de capul ei. :) Le-am trecut la observații că dacă e mai veche de 2 săptămâni, le fac retur. :)
Pe lângă ea am comandat și sita https://www.kfea.ro/barista/sita/ims-b68-2t-h24-5-sita-dubla-58mm. , sper să fie ce trebuie.

(15-10-2019, 21:27)coffeemilk Wrote: Ouch.