+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: (Alte) Moduri de preparare a cafelei (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Alte-Moduri-de-preparare-a-cafelei)
+--- Thread: Staresso Mirage (/Thread-Staresso-Mirage)
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 05-08-2024
Aia de la Staresso sigur stiu, ca nu degeaba au pus acolo un dop gaurit.
RE: Staresso Mirage - edri - 05-08-2024
Am patit si eu de vreo doua ori ca pompa sa mearga cumva in gol. Am umplut la maxim cu apa, cafeaua spre 24gr. Am crezut ca din cauza macinaturii nepotrivite, desi dupa alte criterii cafeaua era macinata corect. Acum stiu ca nu a fost din cauza macinaturii, multumesc @renatoa pentru concluziile postate aici. Azi, pentru prima data am umplut espressorul cu numai 60ml de apa, 10gr cafea. A mers totul ca uns. Pucul tot umed, dar a iesit aproape intreg din sita.
![[Image: FcMC4hVl.jpeg]](https://i.imgur.com/FcMC4hVl.jpeg)
![[Image: S9v4IoOl.jpeg]](https://i.imgur.com/S9v4IoOl.jpeg)
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 05-08-2024
Eu cred ca s-a inteles gresit ce a explicat @renatoa.
Verificati acel dop. Trebuie sa permita aerului sa circule prin el. Sa nu fie strangulat sau infundat.
Daca dopul este ok, se poate umple rezervorul cu apa fara probleme. Eu umpleam rezervorul si foloseam un puck- screen peste cafea si puckul imi iesea intreg si uscat ca un biscuit.
https://i.imgur.com/X0iGuFs.jpg
https://i.imgur.com/AcQXU3W.jpg
RE: Staresso Mirage - renatoa - 05-08-2024
Aici m-ai incuiat... inseamna ca faceai cafea din toti 180 ml din rezervor... :s
Chiar daca supapa merge bine, daca umpli rezervorul complet, si extragi doar 60 ml, ai pat de apa de 3-4 mm in camera PF, nu are cum sa iasa puc uscat.
Umplerea partiala este doar o modalitate de a fenta problema, adica supapa infundata... dar puc uscat inseamna sa elimini complet apa din el si sa treaca aer in final, si asta nu tine de supapa.
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 05-08-2024
Dupa ce terminam extractia, continuam sa pompez in alt vas pana ce se termina apa din rezervor. Imi pare rau ca am sters pozele de atunci, dar puckurile ieseau uscate. Nu am nici un interes ascuns, doar incerc sa ajut.
RE: Staresso Mirage - renatoa - 05-08-2024
Da, asa se explica, daca evacuai apa complet.
Eu faceam asta desuruband capacul si varsand apa ramasa, dupa care evacuam apa din puc cu piston de aeropress :D
Acum nu mai fac operatiunile astea extra, doar pun atata apa cat e nevoie... si gasesc rezervorul gol la final.
RE: Staresso Mirage - _R_A_D_U - 14-09-2024
Am încercat varianta cu apă doar până la prima linie. Rezultatul, un puc uscat:
![[Image: QgIVGtz.jpeg]](https://i.imgur.com/QgIVGtz.jpeg)
Voi cum țineți/depozitați starețul? Eu l-am avut într-o geantă - doar a lui - nefolosit din luna mai iar azi am observat oarece pete maronii pe site...
@alin1970, pucul acela este rezultatul sitei de la tine (cea mică) acum a fost prima dată când am folosit-o. Ca fapt divers, am uitat să tampez, doar am nivelat și dat la pompă. Nu am folosit nici puck screen (nu dețin pe 51). Cealaltă (cea ”de 4 porții”) este în țipla ei, nefolosită. Poate i-o veni cândva și ei rândul...
RE: Staresso Mirage - renatoa - 14-09-2024
Eu il tin afara, pe o polita in bucatarie, fiind folosit macar odata la 2-3 zile.
Acoperit doar cu o punga cu gura in jos, ca sa nu se depuna praf.
Cat mai demontat, ca "sa respire" ... fara sita, doar inelul PF pus pe juma de tura cat sa nu cada, capacul pompa doar asezat pe el, fara insurubare.
RE: Staresso Mirage - abigdavid - 16-09-2024
Staresso Mirage Plus
IMS B602TH29E
51mm portafilter wire
Double o-ring on external pump gasket with additional o-ring inside the pump.
![[Image: ad.jpg]](https://img.eselt.de/img/16157370_NJPhCeMM50RP91x6/ad.jpg)
Original Shower screen
Custom wood stand
https://youtube.com/shorts/yjncKTWk6yo?si=6KnS6wOl2gHQDG3I
RE: Staresso Mirage - abigdavid - 17-09-2024
Double oring helped with retaining the proper pressure.
![[Image: IMG-20240917-092642.jpg]](https://i.ibb.co/jLn5M01/IMG-20240917-092642.jpg)
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 17-09-2024
[quote=_R_A
@Alin1970, pucul acela este rezultatul sitei de la tine (cea mică) acum a fost prima dată când am folosit-o. Ca fapt divers, am uitat să tampez, doar am nivelat și dat la pompă. Nu am folosit nici puck screen (nu dețin pe 51). Cealaltă (cea ”de 4 porții”) este în țipla ei, nefolosită. Poate i-o veni cândva și ei rândul...
[/quote]
Incearca si sita de 4 portii. Ideea este ca fiind mai adanca se mareste distanta intre dus si puck. Rezulta astfel o mai buna imprastiere a apei sub presiune peste puck. Pui aceeasi cantitate de cafea nu te obliga sita sa pui 4 portii in ea.
RE: Staresso Mirage - renatoa - 17-09-2024
(16-09-2024, 18:49)abigdavid Wrote: Staresso Mirage Plus
IMS B602TH29E
51mm portafilter wire
Double o-ring on external pump gasket with additional o-ring inside the pump.
Thank you for posting here, interesting mods.
Green of envy to see that amazing flow through the bottom of the basket [emoji12]
From you experience, what is the most important link in the mods chain that led to this terrific result ?
What is the purpose of PF wire ?
RE: Staresso Mirage - abigdavid - 17-09-2024
The double o-ring and additional o-ring inside the pump provided consistency on the pressure, this is the most important for me. The PF wire is used to hold the IMS PF centered without wiggle.
RE: Staresso Mirage - renatoa - 17-09-2024
Why wiggle... ?
The outer diameter is the same as the original Mirage basket, 60mm, the B60 from the IMS code tell us this...
RE: Staresso Mirage - abigdavid - 17-09-2024
![[Image: IMG-20240917-222327.jpg]](https://i.ibb.co/PDCY60W/IMG-20240917-222327.jpg)
![[Image: IMG-20240917-222452.jpg]](https://i.ibb.co/VQGpk32/IMG-20240917-222452.jpg)
So the sieve will not fall when i tap the PF on the knocker.
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 17-09-2024
Exista mici diferente de diametru intre sita si portafiltru.
Eu am folosit un oring de cauciuc care preia toate diferentele de diametru si izoleaza termic sita si portafiltru.
![[Image: dUaK1rX.jpeg]](https://i.imgur.com/dUaK1rX.jpeg)
![[Image: bcxJTiP.jpeg]](https://i.imgur.com/bcxJTiP.jpeg)
RE: Staresso Mirage - edri - 18-09-2024
Portfiltrul din pachetul cu sita nepresurizata are inclusa o astfel de sarma/arc. Portfiltrul original (model 2022) nu are acea canelura in care sa poata fi introdus arcul metalic. In portfiltrul original sitele au un mic joc, in cel cu arc stau fixe.
![[Image: tL7JC9hl.jpeg]](https://i.imgur.com/tL7JC9hl.jpeg)
Probabil ca si fara arc, dupa montarea portfiltrului acel joc tinde spre zero.
RE: Staresso Mirage - schiorean - 18-09-2024
why the duck nu-s in stare astia de la staresso sa faca o treaba standard. Sarme pt upgrade portafiltru, inele dublu pt presurizare mai buna, e ceata in jurul meu m-am desumflat din nou...
RE: Staresso Mirage - renatoa - 18-09-2024
Vezi ce rau e sa fii curios... ?
Nu iti era mai bine asa... depresurizat [emoji12]
Acum vad prima oara ca exista un inel PF cu arc, produs chiar de staresso...
RE: Staresso Mirage - abigdavid - 18-09-2024
(18-09-2024, 10:50)edri Wrote: Portfiltrul din pachetul cu sita nepresurizata are inclusa o astfel de sarma/arc. Portfiltrul original (model 2022) nu are acea canelura in care sa poata fi introdus arcul metalic. In portfiltrul original sitele au un mic joc, in cel cu arc stau fixe.
Probabil ca si fara arc, dupa montarea portfiltrului acel joc tinde spre zero.
The new portafilter has a small groove where the wire can be mounted. That's where my wire is latched.
(18-09-2024, 10:55)schiorean Wrote: why the duck nu-s in stare astia de la staresso sa faca o treaba standard. Sarme pt upgrade portafiltru, inele dublu pt presurizare mai buna, e ceata in jurul meu m-am desumflat din nou...
Yes it is frustrating but atleast workable. The double oring works perfectly for me. This made a huge difference on the extraction with very consistent results.
RE: Staresso Mirage - edri - 18-09-2024
(18-09-2024, 11:29)renatoa Wrote: .......
Acum vad prima oara ca exista un inel PF cu arc, produs chiar de staresso...
Nu stiu daca este produs de Staresso. Am cumparat ansamblul de pe alt site, numit Homebarista.coffee. Nu recomand site-ul, a durat foarte mult timp pana a ajuns coletul, comunicare deficitara.
RE: Staresso Mirage - edri - 18-09-2024
(17-09-2024, 08:27)alin1970 Wrote: ......
Incearca si sita de 4 portii. Ideea este ca fiind mai adanca se mareste distanta intre dus si puck. Rezulta astfel o mai buna imprastiere a apei sub presiune peste puck ....
Buna observatia. Sita de asta nu am, un motiv bun sa mai cumpar ceva pentru cafea.
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 18-09-2024
Eu am folosit asta IMS B602TH29E.
este cea mai adanca, dar ims e scumpa ( o sita costa cat 1/4 din pretul unui staresso mirage ) dar or fi mai bune .
Eu m-am luat dupa utilizatorii de pavoni care plangeau acum cativa ani la poarta IMS sa le faca si lor site pentru Pavoni post milenium. Am gandit ca daca pavonistii isi doresc site ims or sti ei ceva !
RE: Staresso Mirage - abigdavid - 19-09-2024
A încercat cineva să folosească un cuplaj de filet pentru a atașa un calibre în acest staresso? sau poate un cuplaj imprimat 3d cu un atașament pentru calibre.
RE: Staresso Mirage - renatoa - 19-09-2024
Wrote some thoughts on this subject here:
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-Staresso-Mirage?pid=207436#pid207436
... but never tried.
Not confident that a 3D print insert would cope with high pressure and temperature.
Also, any additional space there will led to more water/mud above the puck.
RE: Staresso Mirage - abigdavid - 19-09-2024
(19-09-2024, 10:47)renatoa Wrote: Wrote some thoughts on this subject here:
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-Staresso-Mirage?pid=207436#pid207436
... but never tried.
Not confident that a 3D print insert would cope with high pressure and temperature.
Also, any additional space there will led to more water/mud above the puck.
I saw the post. Thanks for the link. I still hope for a gauge/indicator of pressure to be integrated in staresso, something like the ones they have for picopresso.
RE: Staresso Mirage - royal - 13-11-2024
Am comparat Wacaco Picopresso cu Staresso Mirage 2023 ,iata cateva pareri personale despre cele doua aparate :
Cel mai important aspect este ca ,din punctul meu de vedere, rezultatul este asemanator. Am testat doar cu cos nepresurizat ,cosul standard de la Picopresso se potriveste la Mirage fara modificari.
Avantaje si dezavantaje,in afara celor evidente (marime,greutate,accesorii,etc.), nu am observat ceva deosebit.Termic ambele sunt acceptabile,cu o preincalzire nu aveti probleme.Pucul ramane mai uscat la final la Pico . Actionarea este mult mai facila la Mirage ,un cantar care intra sub el gasiti aici: https://vi.aliexpress.com/item/1005006441050261.html
Concluzia - daca spatiul ocupat si lipsa unor accesorii nu sunt o problema,la (aproximativ) jumatate din pretul unui Picopresso, Staresso Mirage este alegerea mai buna.
Cele mai mici preturi pe care le-am gasit astazi sunt 560 lei pentru Picopresso la Artisan si la Emag , si 330 lei pentru Mirage la eDream.
![[Image: l6Ph6rD.jpeg]](https://i.imgur.com/l6Ph6rD.jpeg)
RE: Staresso Mirage - edri - 13-11-2024
(13-11-2024, 15:30)royal Wrote: Concluzia - daca spatiul ocupat si lipsa unor accesorii nu sunt o problema,la (aproximativ) jumatate din pretul unui Picopresso, Staresso Mirage este alegerea mai buna.
La ce accesorii te referi? Accesorii care exista pentru Picopresso si nu sunt pentru Staresso Mirage.
(13-11-2024, 15:30)royal Wrote: Actionarea este mult mai facila la Mirage ,un cantar care intra sub el gasiti .....
Utilizand noul suport pentru Staresso Mirage, dispare limitarea data de dimensiunile cantarului, practic intra aproape orice cantar utilizat in domeniul prepararii cafelei plus diverse pahare pentru espresso.
RE: Staresso Mirage - renatoa - 13-11-2024
Care noul suport ?
Paharele gradate nu va satisfac ?
(13-11-2024, 15:30)royal Wrote: ...
cosul standard de la Picopresso se potriveste la Mirage fara modificari.
...
Adica asta? https://www.wacaco.com/products/picopresso-18g-basket
https://www.ecocapsule.ro/18g-basket-picopresso
RE: Staresso Mirage - edri - 13-11-2024
(13-11-2024, 15:30)royal Wrote: Am comparat Wacaco Picopresso cu Staresso Mirage 2023 ,iata cateva pareri personale despre cele doua aparate :
Cel mai important aspect este ca ,din punctul meu de vedere, rezultatul este asemanator.
Ai preincalzit ambele espressoare la abur?
(13-11-2024, 16:55)renatoa Wrote: Care noul suport ?
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-Staresso-Mirage?pid=208460#pid208460