+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Prajire acasa (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Prajire-acasa)
+--- Thread: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home (/Thread-Skywalker-fum-alb-DF-ul-prajitoarelor-home)
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - icounter - 13-03-2024
am aruncat o privire in interior. Am vazut ca tu ai scos regulatorul cu tot cu radiator afara. Pt mine ar fi mai simplu sa decupez spatele si sa ii atasez un ventilator. (evident as mai face o gaura pe unde sa iasa aerul cald din cutia aia.
Eu nu vad un dezavantaj evident la cum ma gandesc eu (in afara de faptul ca tai tabla, dar poate imi scapa mie ceva ?
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - renatoa - 13-03-2024
(13-03-2024, 15:13)icounter Wrote: am aruncat o privire in interior. Am vazut ca tu ai scos regulatorul cu tot cu radiator afara. Pt mine ar fi mai simplu sa decupez spatele si sa ii atasez un ventilator. (evident as mai face o gaura pe unde sa iasa aerul cald din cutia aia.
Eu nu vad un dezavantaj evident la cum ma gandesc eu (in afara de faptul ca tai tabla, dar poate imi scapa mie ceva ?
Azi cred ca as face altceva, imprumutand cate putin din cele doua... as taia cutia de plastic in interior, in dreptul radiatorului, si as pune ventilatorul pe caseta de plastica, sa scoata aerul din carcasa, spaland astfel radiatorul.
Asta daca mai am 12mm spatiu pana la peretele interior... :s
Personal nu as vrea sa ii modific aspectul exterior, ia-o ca atare, o tzacaneala...
Probabil in subconstient ma gandesc ca ii va scadea valoarea daca cumparatorul vede chestia aia in spate.
Probabil cam aceeasi filozofie care au avut-o chinezii cand au fost intrebati de piese de schimb...
Quote:...they didn't want people to think the roaster was unreliable...
Faza asta se intampla inainte de le explodeze in fata bomba cu supraincalzirea.
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - icounter - 13-03-2024
am inteles. Eu n-am probleme sa-l macelaresc. Prefer sa scot caldura complet din carcasa.
Probabil ii voi face un grilaj frumos pe exterior. Am comandat un ventilator de 40mm si unul de 60mm. Vad cand ajung care va fi montat.
Din ce am vazut si pe forumul strain, exista deja un conector pe placa de baza pentru acest ventilator, corect ?
Adica il conectez la mufa aia de 24V de pe placa de baza si va functiona continuu presupun ?
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - renatoa - 13-03-2024
Conectorul de care se vorbeste acolo este cel pentru ciuperca filtranta de deasupra. Adica cel care duce la mufa micro-USB.
Pe langa acela mai este unul etichetat clar +24V, chiar langa radiator, vezi pozele lui Alin mai sus.
Eu acolo m-am legat, la cel +24V, cu o derivatie
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - icounter - 13-03-2024
multumesc de info!
Pana imi ajunge ventilatorul, am facut repede un model basic si am testat, pentru dimensiuni etc.
Daca indoi putin manerul de la "tabla" care tine boabele verzi (nu stiu cum se numeste :D ) ... culiseaza frumos pe langa recipientul printat 3d. Trebuie sa mai verific si ce cantitate de boabe verzi intra, sa il dimensionez mai bine.
O sa il tiparesc din PETG sau chiar ASA (e mai rezistent ca ABS-ul).
![[Image: vf53swLl.jpeg]](https://i.imgur.com/vf53swLl.jpeg)
![[Image: XduA7bfl.jpeg]](https://i.imgur.com/XduA7bfl.jpeg)
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - RazvaNNN - 14-03-2024
ma bate gandul sa fac si eu pasul catre home roasting. acum dupa ce l-ati folosit mai mult, cum vi se pare?
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - renatoa - 14-03-2024
(13-03-2024, 17:23)icounter Wrote: O sa il tiparesc din PETG sau chiar ASA (e mai rezistent ca ABS-ul).
Nu da temperatura pe rezistenta, ca nu ai sarcini mari acolo...
ASA are punctul de inmuiere la 135 grade, iti dai seama ce va fi cand ridici tabla de charge ? :s
Doreste cineva boabe de cafea glasate in filament ? [emoji12]
PETG in schimb il are are la 220-260 grade, as cauta varianta cea mai de sus.
I-as trage si o captuseala de folie Alu adeziva la toata partea in contact cu panoul fierbinte.
Ma rog, eu nu l-as face 3D print in primul rand [emoji12]
Cu doua tavitze de pizza, o foarfeca si un capsator faci unul in 5 minute, si e mult mai fun.
Cu putin talent il poti face si pliabil ;)
Da, cartonul rezista la temperaturi mari mai bine decat 3D print-ul.
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - icounter - 14-03-2024
ASA vs PETG (BambuLab)
ASA ->
Vicat Softening Temperature106 °C
Heat Deflection Temperature100 °C
Melting Temperature210 °C
PETG ->
Vicat Softening Temperature78 °C
Heat Deflection Temperature69 °C
Melting Temperature225 °C
Intr-adevar melting temperature e mai sus la PETG, dar sincer nu stiu care e mai importanta pt ce avem noi nevoie.
Ce mai citesc este ca PETG la 100C isi pierde forma (depinde de producator ... si la 80C), pe cand ASA merge mai departe. Cat de bine tine .... nu stiu .. o sa vad in folosire efectiva. Daca nu tine nici ASA, mai sunt altele si mai rezistente (care nu le am inca).
De exemplu PET-CF:
Vicat Softening Temperature226 °C
Heat Deflection Temperature205 °C
Melting Temperature250 °C
normal ca merge din carton. Merge si cu o palnie cu un orificiu mai mare, care a fost folosita la prajitorul facut din aparatul de paine. Dar unde mai e distractia ???? 
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - icounter - 14-03-2024
@RazvaNNN: eu nu l-am folosit decat odata, azi.... si am ars o etiopie, care normal era geniala. (am prajit cateva zeci de kg de cafea la un aparat de paine modificat de mine)
Stiu ca le da o lacrima de durere la multi de pe forum ca am prajit azi dimineata si in 5 minute am facut espresso :))))
Nu mai aveam cafea ... si vroiam sa ii fac sotiei o cafea .... orice regula nu mai conteaza. :))
In afara de prajit diy, nu am testat celelalte aparate de pe piata, dar din ce am citit / vazut .... nu merita celelalte din punctul meu de vedere. Decat celelalte, mai bine raman la aparatul de paine + pistol de aer cald.
Am prajit cu pistolul de aer cald, cafele cel putin la fel de placute (pt mine) fata de ce am cumparat de la Mabo, Yume etc etc (parere personala si fara teste side by side ... e asa ce simt eu) .... dar nu am avut consistenta mai deloc.
Sunt la inceput cu jucaria asta, dar am incredere ca o sa fie fun si placut sa prajesc in continuare la el.
Am fost mult timp in dubii daca sa imi iau prajitor serios. Dar singurul care parea ca merita peste pistolul meu de aer cald ... era bullet-ul sau kaleido.
Daca vrei sa faci economie ..... merita chinezaria asta (parerea mea). Pe mine la 5kg de cafea verde, imi iese pretul de 15lei / 250gr (cafea prajita) .... si asta cu etiopia actuala, care mi se pare fenomenala. Eu fiind din Ploiesti, la multi ma costa mai mult transportul decat 250gr cafea prajita de mine. :(
Sper sa reusesc sa o prajesc la fel de bine si pe skywalker ... cum mi-a iesit cu pistolul de aer cald :))))
Daca vrei cea mai "buna" cafea mereu, fara sa iti bati capul si iti permiti ..... nu stiu daca merita.
![[Image: knuPo8Ol.jpeg]](https://i.imgur.com/knuPo8Ol.jpeg)
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - renatoa - 14-03-2024
(14-03-2024, 18:31)icounter Wrote: ... si am ars o etiopie, care normal era geniala.
Poti detalia asta, care pe mine ma confuzeaza ... :s
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - icounter - 14-03-2024
nu e asa un mister: am prajit prea mult cafeaua azi ... si am cam ars aromele etiopiei, cum o stiam eu prajita mai domol.
Am pornit aparatul pe programul 12 (cred) .... si am pus doar 250 gr cafea. Am oprit eu la un moment programul automat, dar tot am ars cafeaua mai mult decat as fi vrut.
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - renatoa - 14-03-2024
O prajire tipica pe automat arata asa...
Nu conteaza ca e 1 sau 2, diferenta este doar de 5% la puteri, ideea este ca se scade prea abrupt si tarziu puterea la 170 grade, in loc de o serie de pasi marunti incepand cel mult imediat dupa Dry End.
Plus cioaca de 100% la charge, care poate fi evitata daca intri in mod R(oast) inainte de a deschide usitza, nu dupa ce termini incarcarea.
Cresterea aia de putere la incarcare apare tocmai pentru ca masina este inca in mod PHT, iar incarcarea apare ca o racire abrupta, si incearca sa compenseze.
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - icounter - 15-03-2024
daca imi aduc aminte am dat drumul la boabe dupa ce am dat start la Roast.
Nu am lasat preheating-ul prea mult, adica nu a facut beep sau ceva.
Cred ca era la 190C cand am pornit roast-ul.
Prajirea a durat peste 9 min ... si cu o cantitate atat de mica de boabe.
Trebuie sa studiez manualul putin, am facut asa la viteza si graba... sa am o cafea prajita.
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - renatoa - 15-03-2024
Prajesti in frig ?
Mie pe automat imi merge foarte repede, sub 8 minute de regula, la 24 grade.
Alt factor important e tensiunea in priza, am scris o gramada pe tema asta in HRO, o stii ?
Manualul ca manualu, dar pe langa s-au descoperit multe in lunile de cand e frecat prajitorul asta, majoritatea fiind povestite pe HRO.
Fa-ti timp si lectureaza ce e pe acolo, ca sa nu fie nevoie sa redescoperi pe cafeaua ta ce altii au povestit deja.
In special dinamica termica a masinii, trebuie regandite multe obiceiuri considerate tabu de prajitoreala clasica.
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - icounter - 15-03-2024
20C sa fie probabil unde am prajit, dar am tinut burlanul prajitorului lipit de hota si hota data tare.... poate sa fi fortat efacuarea aerului cald putin mai rapid decat trebuie, nu stiu.
Azi am mai incercat cu o RWANDA Musasa Organic. Am tinut putin mai departe burlanul de hota.
300gr verde -> 262gr prajita.
10min 30 sec in total, pe programul 22. Doar 9C development, dar mi s-a parut suficient, nu am vrut sa o ard si pe asta :D
Am facut un "cupping" imediat dupa prajite .... e promitatoare.
Am vazut pe forumul strain, ca cineva a postat poze cu sticla elementului de incalzire foarte deteriorata. Sa imi fac griji ? Vad ca elementul este protejat de o sita metalica totusi, cum ar putea sa ajunga asa ?
![[Image: Pfzorq1l.jpeg]](https://i.imgur.com/Pfzorq1l.jpeg)
arata bine pentru a 2-a incercare
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - edri - 15-03-2024
Prajitorul asta poate fi pus, temporar, pe plita sub hota? Sau trebuie amenajat un loc dedicat cu aerisire proprie?
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - renatoa - 15-03-2024
Nu e o sita, ci o tabla perforata.
O fi fost un lot de tabla necuratata ca lumea de uleiurile cu care se acopera in mod normal cand trec prin masinile cu care se preseaza sau frezeaza gaurile alea.
Pun poza aici pentru cei care nu au vazut-o, @icounter l-a deschis deja.
Nu ai decat sa vezi cum arata a ta, acum ca e noua, si sa urmaresti evolutia.
La fel de bine pot fi uleiuri din boabele alea care ajung sa se blocheze pe lampa si se carbonizeze...
Lampa prajitorului meu DIY, care are peste 5 ani este inca "crystal clear", fara sa aiba tabla de protectie asa de jur imprejur...
Mai ales ca cele cu halogen lucreaza la peste 2000 grade, mult mai dur decat cele cu carbon, care nu trec de 1200 grade.
Nu stiu ce sa zic de experienta respectivului. :s Pana nu avem confirmari de la altii e un caz izolat.
(15-03-2024, 17:19)edri Wrote: Prajitorul asta poate fi pus, temporar, pe plita sub hota? Sau trebuie amenajat un loc dedicat cu aerisire proprie?
Asa prajesc eu, pe o placa pusa pe aragaz, sub hota, fara burlan.
Ce iese din el nu pare comparabil cu aburii dintr-o oala cu supa :)
Nu as schimba tirajul natural al masinii printr-o aspiratie fortata, pentru ca airflow-ul in masina asta este FOARTE mic, si pare ca atat e necesar, rolul lui de convectie este doar de racire boabe, nu aspirat pleava, nimic altceva.
O schimbare de 5% la aer poate compensa aprox 5 grade de ambiant.
De asta am intrebat daca @icounter prajeste la frig... pentru ca un coleg care nu are alta solutie decat un beci "frigorifer", unde prajeste la 13-15 grade, a gasit o solutie de compensare prin scaderea airflow la 55% de la 65% default.
Initial a fortat puterea cu 5-10% mai mult, ca sa compenseze frigul, dar parca ii iese mai bine prin reducerea ventilatiei.
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - edri - 15-03-2024
Pleava se aduna undeva, "automat" dupa prajire, sau trebuie ca utilizatorul sa se ocupe ulterior, cumva, de eliminarea acesteia?
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - renatoa - 15-03-2024
(15-03-2024, 17:33)edri Wrote: Pleava se aduna undeva, "automat" dupa prajire, sau trebuie ca utilizatorul sa se ocupe ulterior, cumva, de eliminarea acesteia?
Sertar dedicat, doar sa nu uiti de el, ca in 2-3 prajiri e plin, si atunci sa vezi distractie, cand incepe sa o refuleze pe sus :D
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - icounter - 15-03-2024
asa e Renatoa. Foarte posibil sa fie de la aspiratia hotei.
Edri: eu am pus prajitorul direct pe aragaz :)))) merge ... Miroase in bucatarie destul de bine si cu hota data tare, dar nu se compara cum mirosea cand prajeam cu pistolul de aer cald. De la asta miroase a cafea prajita doar. Nu a ars sau altceva. Nu stiu cum ar fi daca prajesti mai des.
Tava cu pleava iti ia 1 secunda sa o scoti si inca 5 sa o golesti in gunoi si sa o pui la loc.
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - edri - 15-03-2024
(15-03-2024, 17:22)renatoa Wrote: Nu as schimba tirajul natural al masinii printr-o aspiratie fortata .....
(15-03-2024, 17:52)icounter Wrote: Foarte posibil sa fie de la aspiratia hotei.
Adica e bine sa fie pus sub hota, dar hota sa nu fie pornita?
Nu stiu daca am inteles bine.
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - renatoa - 15-03-2024
Sa nu traga hota DIRECT din prajitor.
Ii ajunge ca e sub hota, nu mai trebuie si tub care sa produca aspiratie "gura la gura"
Faceti un experiment ca sa va lamuriti... puneti puterea si aerul la jumatate, ambele la 50%, lasati sa se stabilizeze, apoi vedeti influenta hotei asupra temperaturii in doua cazuri, cu tubul pus si fara el.
Stabilizarea va dura mult, daca vreti sa o scurtati, faceti manual un pic de "PID", porniti cu putere mai mare si aer mai mic cu 10%, adica 60-40, apoi le aduceti la 50-50 cand depaseste 200 grade.
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - icounter - 18-03-2024
Tiparit cu ASA, la primul test (fara folia de aluminiu) a rezistat ok pe toata durata prajirii. Putin moale in partea de jos, dar ma gandesc ca se va face un annealing natural in timp :D. Nu s-a deformat oricum.
Modelul meu are gaura de alimentare mult mai mare, adica este facut cine rupe tija care obtureaza inutil alimentarea cu boabe.
Am adaugat si o folie scotch de aluminium, poate ajuta. (vedem la urmatoarele prajiri)
In spate am taiat carcasa si am adaugat un ventilatorr de 24v si 60mm diametru, lipit pe placa de baza direct. Functioneaza continuu si foarte silentios cat timp aparatul este in priza.
Am facut rapid un mic design sa protejez ventilatorul si sa acopar gaura de langa ventilator.
Ventilatorrul introduce aer direct pe radiator si aerul iese pe langa ventilator(prin dreapta lui). Are un circuit bun zic eu.
![[Image: MFaHgW4l.jpeg]](https://i.imgur.com/MFaHgW4l.jpeg)
![[Image: fx1wk7il.jpeg]](https://i.imgur.com/fx1wk7il.jpeg)
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - alin1970 - 18-03-2024
Frumoasa realizare !
Din pacate, garantia la ITOP este doar pe hartie.
Le-am scris ca placa mea de baza se supraincalzeste si imi este frica ca iau foc din aceasta cauza si ca doresc inlocuirea in garantie cu o placa de baza model nou mai sigura. Raspunsul a fost ca noile placi de baza vor aparea dupa 1 aprilie si ca trebuie cumparate. Nu vor sa le schimbe in garantie cum ar fi normal. Nu stiu la ce se refera garantia de 12 luni cu care se lauda cei care vand aceste prajitoare.
Deci trebuie sa avem mare grija sa nu stricam prajitoarele ca pe garantie nu ne putem baza.
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - RazvaNNN - 18-03-2024
am comandat si eu vineri unul. sa vedem cum vine...
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - icounter - 18-03-2024
Da, eu cand l-am comandat, mi-am asumat ca oricum il fac bucati si oricum nu ma bazez pe vreo garantie la ce cumpar de pe aliexpress.
Partea buna e ca nu cred ca e ceva ce nu se poate repara la el. Dar na ... nu e pentru oricine. Daca vrei un aparat care sa mearga perfect si sa nu iti faci griji ca o sa crape ceva in el, nu prea e asta.
Eu am facut un scurt pe placa de baza cand incercam sa masor tensiunea intre doi pini. :D
Ma mir ca nu l-am stricat inainte sa il folosesc prima oara.
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - RazvaNNN - 18-03-2024
am intrebat acum si au spus ca vine cu "upgrades for heating issues"
Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - Mihai L - 18-03-2024
Adica practic noua placa de baza vine ca o evolutie, nu ca rechemare in service.
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - renatoa - 18-03-2024
(18-03-2024, 14:00)icounter Wrote: Tiparit cu ASA, la primul test (fara folia de aluminiu) a rezistat ok pe toata durata prajirii.
...
Am facut rapid un mic design sa protejez ventilatorul si sa acopar gaura de langa ventilator.
...
Ventilatorrul introduce aer direct pe radiator si aerul iese pe langa ventilator(prin dreapta lui). Are un circuit bun zic eu.
De ce ai lasa palnia montata permanent si dupa incarcare, sa se incalzeasca inutil pe prajitor ? :s
Exista gratare speciale pentru ventilatoare din astea, le poti cumpara impreuna... cel din poza este 6 lei
Eu l-as fi pus sa traga aerul afara, amplasat centrat chiar pe radiator.
(18-03-2024, 14:21)alin1970 Wrote: ...Nu vor sa le schimbe in garantie cum ar fi normal. ...
Poti raporta o defectare fictiva, sa vedem ce fac... :D
(18-03-2024, 14:26)RazvaNNN Wrote: am comandat si eu vineri unul. sa vedem cum vine...
Care era graba ?
(18-03-2024, 14:38)RazvaNNN Wrote: am intrebat acum si au spus ca vine cu "upgrades for heating issues"
Insista sa iti dea detaliat in ce consta asta.
Un radiator mai mare nu ajuta daca e tot in aer inchis... chiar si in aer liber (neventilat) ar trebui sa fie de 3x cat cel actual... nu ajunge spatiul de acolo pentru asa ceva.
RE: Skywalker, fum alb ! 'DF'-ul prajitoarelor home - RazvaNNN - 18-03-2024
(18-03-2024, 16:11)renatoa Wrote: Care era graba ?
pentru ca am vazut ca au zis ca toate care vor fi livrate for fi cu upgrade.... si mi-ati facu pofta sa incerc si eu acest domeniu nou :D. ma tot uit sa inteleg ce ar trebui sa comand sa pot vedea graficul prajirii pe artisan ca sa va pot cere pareri pe baza graficului, pentru ca sigur o sa fac muuulte greseli la inceput
despre "upgrade": https://ae01.alicdn.com/kf/S77415e40ee91489fb0ac0b72494e5709i.jpg