Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect
Cum arata cafeaua ta de azi? - Printable Version

+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Cafea (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafea)
+--- Thread: Cum arata cafeaua ta de azi? (/Thread-Cum-arata-cafeaua-ta-de-azi)



RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Lyvyoo - 28-07-2025

Fix Brazilia asta mi-a placut, cred, cel mai mult dupa evenimentul de la ei unde am facut cupping pe vreo 20 de cafele. Cu noile procesari (si aici nu ma refer la adaosuri) nu iti mai poti forma o parere generala despre cafelele dintr-o anumita tara. In orice degustare blind asta nu poate fi catalogata drept o cafea braziliana. E o prajitura cu lamaie, parfumata, prajita mai light decat de obicei. Aici preinfuzia poate juca un rol de intensificarea a dulcelui, eu extragand-o la 6 bar.

@zig - nu ar strica sa iti pui o padela pe MaraX, cred ca ai descoperi teritorii noi de explorat, mai ales pe cafele mai light.

[Image: FDmRB4G.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 28-07-2025

[Image: TNjBbuD.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - tektbar - 29-07-2025

Un mic cupping cu sumo, s-a nimerit perfect să ajungă și sculptorul
[Image: cz01vKA.jpeg][Image: hTzpd62.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 01-08-2025

[Image: NpWQuD1.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Talisker - 03-08-2025

O Etiopia cam bună de la Mabo sau cel puțin mai pe gustul meu față de precedentele recente (Koke, Konga Wete), chiar dacă la această cafea punând mâna după multe luni de zile pe Kinu uitasem complet cam pe unde măcinam diverse sortimente sau prăjiri Sick

[Image: bXuEd86.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Lyvyoo - 04-08-2025

Intai pe espresso acasa, apoi pe aeropress la plecare in drumetie. Un suc de ananas si pepene galben incredibil de bun, rezultat dintr-o procesare naturala in care si-a bagat nasul si Nestor Lasso, deci asteptati-va la tenta de gust data de procesarile inovative. Prajirea suficient de light cat sa mearga bine in aeropresso dar suficient de solubila in espressor cat sa ai o codita de soricel pe bottomless. Degazarea masiva (prajita pe 7 iulie) ajuta enorm. 
[Image: hDIXVwD.jpeg]

  [Image: hgppqse.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Raducanu - 06-08-2025

Hoffman handmade cappuccino  :)))[Image: KlkU27A.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Aty - 07-08-2025

Guava Fazenda IP Brazil. 18g in - 38g out
   


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Talisker - 15-08-2025

Acacia Gesha

[Image: mYjx4Sq.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - zig - 19-08-2025

Costa Rica - Altura de San Ramon (Mabo)
Cafeaua mea preferata anul asta. Explozie de fructe dulci, cu nota ciocolatie si finish dulce care iti lasa apa in gura.
Singura problema: nu se mai gaseste acum. Poate @bogdan_geor o va readuce la un moment dat.
[Image: 13SOYh7.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Darsidius - 20-08-2025

Nu chiar de azi, de ieri. Multe cafele

[Image: yjffzyj.jpeg][Image: mynej8s.jpeg][Image: xKhMVrn.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - edri - 20-08-2025

(20-08-2025, 22:44)Darsidius Wrote: Nu chiar de azi, de ieri. Multe cafele ....

At Parca zice ca vrea sa se inscrie pe forum. Wink


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Lyvyoo - 20-08-2025

Foarte tare! Ce nota ti-a dat pentru prajire?  :)

Intrasem de fapt sa pun si ce cafea am terminat azi, o Ethiopia (noua cred) de la Guido, Gerse, din gama mai accesibila. Dupa o degazare de 3 saptamani punga mirosea chiar a capsuni, soiul fraguta adaug eu. Foarte misto si gustul, spre fructe de padure, afine..zona aceea mai putin acida.

[Image: XYVuapd.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Talisker - 22-08-2025

(20-08-2025, 23:28)Lyvyoo Wrote: Dupa o degazare de 3 saptamani punga mirosea chiar a capsuni

Ai desfacut-o la un anumit punct in timp si nu ti-a placut, dupa care la 3 saptamani ai inceput sa faci din ea sau ai lasat-o din prima nedesfacuta si la 3 saptamani de la prajire ai inceput pachetul?


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 28-08-2025

[Image: BUrLGAC.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Talisker - 30-08-2025

O cafea cam buna la care trebuie comandata deja si a3a punga

[Image: KDEFezi.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 30-08-2025

[Image: CYHT0QV.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - RazvaNNN - 04-09-2025

[Image: 9Y9sy4W.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Raducanu - 04-09-2025

[Image: vqE4gik.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Lyvyoo - 04-09-2025

Hoffman cumva?


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Raducanu - 04-09-2025

[Image: yfjPT8u.jpeg]

Iaca si El!


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Raducanu - 05-09-2025

Cold brew cu Honduras Las Flores de la Guido[Image: 9dlidKL.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Mihai Cosmin - 06-09-2025

[Image: H3yJj5i.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Lyvyoo - 06-09-2025

Pe bogatie...


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Mihai Cosmin - 07-09-2025

(06-09-2025, 20:27)Lyvyoo Wrote: Pe bogatie...

Biggrin Biggrin ​​​​​​​ Smile


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Raducanu - 07-09-2025

[Image: om81f7D.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - alin1970 - 07-09-2025

Turbo shot.
Brazilia Fazenda das Almas.
[Image: MP2JfDu.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 08-09-2025

[Image: 1MQ7f1e.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 09-09-2025

[Image: DOK2aaE.jpeg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - bobesku - 09-09-2025

[Image: 6E3cKM2.jpeg][Image: YQDqHZx.jpeg]