+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Cafea (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafea)
+--- Thread: Cum arata cafeaua ta de azi? (/Thread-Cum-arata-cafeaua-ta-de-azi)
Pages:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - caracostea - 08-04-2025
(08-04-2025, 11:05)Lyvyoo Wrote: Frumos, aproape profesional :) dar pune si echipamentul la semnatura din meniul userului.
Done! Merci de pont!
Cea de mai sus e cu Anna, my daily driver, la birou.
La Elizabeth reusesc doar in weekend, acasa.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Cip - 09-04-2025
Cold brew tonic!
Felul meu de a-i spune verii că o aștept.
![[Image: XwewH3Fl.jpeg]](https://i.imgur.com/XwewH3Fl.jpeg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - cristian.h - 12-04-2025
MADE IN CHINA
![[Image: qTqZe5b.jpeg]](https://i.imgur.com/qTqZe5b.jpeg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 14-04-2025
![[Image: y4bjLU2.jpeg]](https://i.imgur.com/y4bjLU2.jpeg)
Coffee from the Alps by Trevo
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Talisker - 15-04-2025
![[Image: K81HH8C.jpg]](https://i.imgur.com/K81HH8C.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 16-04-2025
![[Image: FQLBT8y.jpeg]](https://i.imgur.com/FQLBT8y.jpeg)
let’s check Dak out
it has been a while
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Kontrast - 20-04-2025
![[Image: GbPuPY3.jpeg]](https://i.imgur.com/GbPuPY3.jpeg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Cip - 22-04-2025
Ciocolată cu cocos, cu sau fără lapte.
![[Image: WVFuInCl.jpeg]](https://i.imgur.com/WVFuInCl.jpeg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - SzabiV - 25-04-2025
Arusha - Nansebo - Etiopia - Naturala
O cafea exceptionala, o adevarata bijuterie, complexa, catifelata, echilibrata ...o Etiopie de "școalã" perfecta!
(cine doreste sa-l ajut cu un cod de reducere % --> PM)
![[Image: yz6VG0N.jpeg]](https://i.imgur.com/yz6VG0N.jpeg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - edri - 25-04-2025
Am avut si eu aceasta cafea. Am remarcat-o in pachetul de advent, asa ca am mai cumparat ulterior. Nu pot spune altceva, decat sa confirm caracterizarea din postarea anterioara.
![[Image: HFFmT5Bl.jpeg]](https://i.imgur.com/HFFmT5Bl.jpeg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - SzabiV - 26-04-2025
(25-04-2025, 14:11)edri Wrote: Am avut si eu aceasta cafea. Am remarcat-o in pachetul de advent, asa ca am mai cumparat ulterior. Nu pot spune altceva, decat sa confirm caracterizarea din postarea anterioara.
Da...este o perla din lumea clasica de "cafea de specialitate" ...care da lectie acestui val modern de "co-fermentare", adica cafelelor "aromatizate" :)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Talisker - 27-04-2025
![[Image: PsrnWXX.jpg]](https://i.imgur.com/PsrnWXX.jpg)
![[Image: Bl4uPSR.jpg]](https://i.imgur.com/Bl4uPSR.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - SzabiV - 27-04-2025
Pressco - Peru - Flor De La Vista
Din lotul nou de Peru.
Aciditatea sa vibrantă este echilibrată cu corpul său, având o textură cremoasă și catifelată, cu un gust dulce ca mierea și caramelizat.
Îl consider perfect cu 19g in și 42g out.
O cafea fantastică!
![[Image: 5Ekxwsh.jpeg]](https://i.imgur.com/5Ekxwsh.jpeg)
![[Image: 1Csa7T7.jpeg]](https://i.imgur.com/1Csa7T7.jpeg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - edri - 27-04-2025
O plimbare printre flori de primavara
Cupping Score 89.25
![[Image: 54477706213_af5105d913_3k.jpg]](https://live.staticflickr.com/65535/54477706213_af5105d913_3k.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Raducanu - 28-04-2025
![[Image: 02NmKeZ.jpeg]](https://i.imgur.com/02NmKeZ.jpeg)
![[Image: 5pamSoG.jpeg]](https://i.imgur.com/5pamSoG.jpeg)
![[Image: CSWtFdn.jpeg]](https://i.imgur.com/CSWtFdn.jpeg)
Buna in toate formele!
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Cip - 28-04-2025
Amintire de la COFFeEAST.
![[Image: AvbNDyvl.jpeg]](https://i.imgur.com/AvbNDyvl.jpeg)
Buna! Etiopia Yirgacheffe natural. Prajit espresso, chiar daca nu scrie pe punga.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - SzabiV - 29-04-2025
Pressco - Peru - La Famila - Geisha - Natural
Am ajuns la Peru Geisha din noul lot Peru.
Este una exceptionala!
Echilibru uimitor! Are o aciditate efervescenta,
dulce "rau"
...plina de ananas, mango, lime, iasomie ...mult peste orice "co-fermentare" !!
Nota 10*
![[Image: m00b7Jh.jpeg]](https://i.imgur.com/m00b7Jh.jpeg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Raducanu - 29-04-2025
![[Image: k9aC70F.jpeg]](https://i.imgur.com/k9aC70F.jpeg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 29-04-2025
![[Image: OVB2vxD.jpeg]](https://i.imgur.com/OVB2vxD.jpeg)
![[Image: XhN0M54.jpeg]](https://i.imgur.com/XhN0M54.jpeg)
Big Sur (China, not US)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 30-04-2025
![[Image: 72bHnvS.jpeg]](https://i.imgur.com/72bHnvS.jpeg)
Health & Safety is our top priority :)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 01-05-2025
![[Image: uJrvWK5.jpeg]](https://i.imgur.com/uJrvWK5.jpeg)
![[Image: ACtDbTF.jpeg]](https://i.imgur.com/ACtDbTF.jpeg)
![[Image: BIPQyUs.jpeg]](https://i.imgur.com/BIPQyUs.jpeg)
The bird is the word :)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 03-05-2025
![[Image: bVN6Du0.jpeg]](https://i.imgur.com/bVN6Du0.jpeg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 04-05-2025
![[Image: ny5E7Ux.jpeg]](https://i.imgur.com/ny5E7Ux.jpeg)
shapes and colours
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 05-05-2025
![[Image: AhgLT6B.jpeg]](https://i.imgur.com/AhgLT6B.jpeg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Cip - 07-05-2025
Bun!
![[Image: HYw1eI4l.jpeg]](https://i.imgur.com/HYw1eI4l.jpeg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Darsidius - 07-05-2025
Columbia buenos Aires tolima gesha washed
Am luat 5 kg sa fie de la col spirit
Prăjit și direct în v60. Calitate buna crop nou
Fructe roșii Mar rosu și rodie, corp med spre soft ma bucur ca fug de astea corpolente gen Ethiopia naturala. Ceva cardamon, și când se răcește o bomba florala cu lavanda și liliac. Per total super incantat. Am pus o la somn după prăjire. Revizitam în 30 zile. Weight loss 9.8%, roast time 6 min 15 sec dev 22 sec.
![[Image: NB4uz5N.jpeg]](https://i.imgur.com/NB4uz5N.jpeg)
![[Image: tUKRqNo.jpeg]](https://i.imgur.com/tUKRqNo.jpeg)
![[Image: i6fuVuJ.jpeg]](https://i.imgur.com/i6fuVuJ.jpeg)
![[Image: piIpWpL.jpeg]](https://i.imgur.com/piIpWpL.jpeg)
![[Image: 5H0UNMt.jpeg]](https://i.imgur.com/5H0UNMt.jpeg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 07-05-2025
![[Image: lEURgqn.jpeg]](https://i.imgur.com/lEURgqn.jpeg)
Exposure Therapy round 2
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - umarianos - 10-05-2025
Simplu, Ethiopia Washed.
1:1,8 / 25sec / 94+ C
FC. 9:50 194C drop 11:00 202C
![[Image: GWisCwy.jpeg]](https://i.imgur.com/GWisCwy.jpeg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - caracostea - 13-05-2025
![[Image: tgpPgiY.jpeg]](https://i.imgur.com/tgpPgiY.jpeg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Lyvyoo - 16-05-2025
Datorita perioadei de inceput a cafelelor fermentate mi-a ramas o frica de acest cuvant si o asociere cu senzatia de ferment excesiv a cafelelor de acum cativa ani. Din fericire, majoritatea cafelelor anaerobe sau fermentate cu diverse tehnici nu mai au acel iz si aduc chiar note suplimentare.
La Borbonera am baut si din lotul trecut si a fost f misto, insa lotul acesta cu fermentare 48h e cu siguranta peste, practic alta cafea datorita celor 48h. Se aplica ce spuneam mai sus, fermentarea facuta cu cap, in cireasa bobului, de catre fermieri priceputi, aduce dulceata si intensificare de arome de baza, nu borhot ca pe vremuri.
Cine are profilare va trage si mai multa suculenta fara adaos de bitter, dar neaparat cu lasare la degazat doua saptamani cel putin. Trasa simplu 1:2 din 19g, se simte la primul impact ciocolata cu lapte (nu amaruie), cu fructe uscate, iar finish-ul l-as duce spre vanilie sau fructe exotice coapte. Extrem extrem de dulce si usor de extras:
![[Image: LhWGzeO.jpeg]](https://i.imgur.com/LhWGzeO.jpeg)
![[Image: r0AAimk.jpeg]](https://i.imgur.com/r0AAimk.jpeg)