+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Cafea (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafea)
+--- Thread: Cum arata cafeaua ta de azi? (/Thread-Cum-arata-cafeaua-ta-de-azi)
Pages:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Gabi_M - 13-11-2021
Parca mi-a fost dor de o cafa la ibric...
![[Image: TATjczd.jpg]](https://i.imgur.com/TATjczd.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Darsidius - 13-11-2021
Acritura din Suedia.
120 Agtron interior/128 Agtron exterior. O columbia naturala.
Capsuni, vanilie, ciocolata.
![[Image: gKmJOdF.jpg]](https://i.imgur.com/gKmJOdF.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Darsidius - 14-11-2021
Sa continuam cu acriturile:
17 in 40-43g out in functie de feeling, trebuie sa probez si 1-2 dar cat timp ma incadrez intre 9-11 tds e okay.
Doua shoturi din scurt, fara sa stam la discutii, fara prepare puck, macinatura asa dupa ureche ca doar e Niche.
Extractiile sunt 23.3 si 23.5% gustul este asa cum a fost si in cafenea la Gardelli, plin, dulce, fructat, curat.
Evident, nu se poate pe orice espressor, si mai ai nevoie si de un pic de apa speciala pe steroizi.
![[Image: CDn5yB1.jpg]](https://i.imgur.com/CDn5yB1.jpg)
![[Image: keDe7cP.jpg]](https://i.imgur.com/keDe7cP.jpg)
![[Image: KKvEKJJ.jpg]](https://i.imgur.com/KKvEKJJ.jpg)
![[Image: VPpmtXE.jpg]](https://i.imgur.com/VPpmtXE.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mmariusc - 15-11-2021
'neata.
![[Image: MNB1aNT.jpg]](https://i.imgur.com/MNB1aNT.jpg)
Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 16-11-2021
[attachment=9012]
[emoji2958]
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Darsidius - 17-11-2021
Avem aceste minunate pietricele pretioase din Scandinavia, eu zic ca sunt prajite cam light (asa mi-a zis rasnita cand s-a chinuit sa le sparga).
Stiti vorba aia? conicele sunt slabe cu light roast (bine ba):
Cateva numere, pt cei care numara
17.4 g in/45.2 g out @9TDS vine cam 23.4% EY
Gustul imi place miere, cirese, pepene galben. Din pacate nu am nici amar, nici acru, natz.
https://streamable.com/mttrwm
![[Image: IkvzfrS.jpg]](https://i.imgur.com/IkvzfrS.jpg)
![[Image: p1xV2LL.jpg]](https://i.imgur.com/p1xV2LL.jpg)
![[Image: PQtDNV6.jpg]](https://i.imgur.com/PQtDNV6.jpg)
![[Image: N7EfmK6.jpg]](https://i.imgur.com/N7EfmK6.jpg)
![[Image: ATdnTI7.jpg]](https://i.imgur.com/ATdnTI7.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - SzabiV - 18-11-2021
Pressco - Columbia - J. F. Herrera
![[Image: YYPtv0D.jpg]](https://i.imgur.com/YYPtv0D.jpg)
![[Image: 5Qzkiuj.jpg]](https://i.imgur.com/5Qzkiuj.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - hbvlad - 18-11-2021
Milky Way blend, Dropshot
![[Image: 45I2bNh.jpg]](https://i.imgur.com/45I2bNh.jpg)
![[Image: naYclef.jpg]](https://i.imgur.com/naYclef.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - tapughenadie - 18-11-2021
Tare buna
![[Image: pidUeZG.jpg]](https://i.imgur.com/pidUeZG.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mmariusc - 19-11-2021
'neata
![[Image: YsWpXYx.jpg]](https://i.imgur.com/YsWpXYx.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Damian The Man - 19-11-2021
Asta chiar e intergalactica. Delir absolut, un fel de Hitchcock + Lynch. Si nu ma asteptam la o asa prajire, pe la ei tot vazusem vita argentiniana in sange.
Mersi mult @hadriano, de acum voi fi foarte atent la ce cafele iti plac
![[Image: AGXpgeT.jpg]](https://i.imgur.com/AGXpgeT.jpg)
![[Image: UoS1lPX.jpg]](https://i.imgur.com/UoS1lPX.jpg)
![[Image: jzgsgFV.jpg]](https://i.imgur.com/jzgsgFV.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - coffeemilk - 19-11-2021
Bob?
Poți pune o poză cu boabele? Mersi.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Damian The Man - 20-11-2021
Bob cu bob....cafeaua asta ar trebui sa primeasca o stea pe Broadway.
Inca e un mister pt mine cum de nimeni de aici nu a scris despre ea nimic....
![[Image: tCVcqTW.jpg]](https://i.imgur.com/tCVcqTW.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Kosti - 20-11-2021
De unde e cumpărată?
Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 20-11-2021
I-a sunat telefonul sau are vreun ucenic [emoji3]
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - adiszep - 20-11-2021
Și eu am vrut sa scriu ca îmi pare FOARTE prăjită :)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Darsidius - 20-11-2021
Mai bine va uitati la poza cu pucul tampat, la ce culoare are.
Nu trebuie sa va puneti intrebari, are titlu de "champeon" se stie pe forum ca daca ai trofeu esti zeu.
Un exemplu recent si ceva la moda ca boabele nu conteaza cum arata, ci ce gust are in ceasca lichidul e tot ce conteaza:
asta e cu dedicatie pentru @d2florin
https://www.instagram.com/p/CWdNS3dBi_n/
Dati swipe sa vedeti poza cu boabele.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Damian The Man - 20-11-2021
:))
Baieti....eu tare mi-as dori sa fi gustat fiecare macar o gura. Din cate am inteles stocul e gata.
La mine a intrat direct in top 3 all time pt o Ethiopie, acolo Burtukaana aia celebra de Yume de acum 2-3 ani de care toata lumea era indragostita, etc.
Mi-ar fi placut sa stiu mai multe date despre lotul asta ( recolta, soi, punctaj SCA ), doar asa strict informativ si statistic.
@Kosti, de la sediul din Charles de Gaulle, acolo aveau un ultim Kg si l-am luat pe loc.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - coffeemilk - 20-11-2021
(20-11-2021, 01:12)Damian The Man Wrote: Bob cu bob....cafeaua asta ar trebui sa primeasca o stea pe Broadway.
Inca e un mister pt mine cum de nimeni de aici nu a scris despre ea nimic....
Îmi place cum arată boabele. :D
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - TVTVTV - 20-11-2021
(20-11-2021, 11:19)Darsidius Wrote: Nu trebuie sa va puneti intrebari, are titlu de "champeon" se stie pe forum ca daca ai trofeu esti zeu.
Ce remarcă de prost gust.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Darsidius - 20-11-2021
(20-11-2021, 12:13)TVTVTV Wrote:(20-11-2021, 11:19)Darsidius Wrote: Nu trebuie sa va puneti intrebari, are titlu de "champeon" se stie pe forum ca daca ai trofeu esti zeu.
Ce remarcă de prost gust.
Defapt este o gluma plina de aroganta. Dar iti multumesc pt remarca.
Am invatat de foarte mult timp ca nu mai poti judeca niste boabe dupa o poza, lumina data de telefon nu reflecta deloc adevaratul. In poza cu boabele, culoarea lor este echivalenta cu un carbune italian, dar fiind vorba de Bob iti dai seama ca e departe prajirea de un carbune italian.
In plus sunt multe boabe care arata dezastru si la gust sunt miraculos de bune.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Cip - 21-11-2021
Salut!
Astazi am deschis punga de cafea de la Yume. Extraordinara! Fara pic de bitter, fara aciditate deranjanta. Se extrage la aproape aceleasi setari ale rasnitei ramase de la o italianca bruneta!
![[Image: 5P0C2rl.jpg]](https://i.imgur.com/5P0C2rl.jpg)
![[Image: VF6BXQ7.jpg]](https://i.imgur.com/VF6BXQ7.jpg)
![[Image: jcjSXvN.jpg]](https://i.imgur.com/jcjSXvN.jpg)
![[Image: wsbmApW.jpg]](https://i.imgur.com/wsbmApW.jpg)
Am extras 14/28 25s 94°C. Gustul este foarte bine echilibrat cu o senzatie de condiment ( ce mi-a adus aminte de un whisky: 100 Pipers ) si un aftertaste foarte prelung.
Bravo Yume!
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - dragos.stoian - 21-11-2021
Excelenta, chiar se simte lichiorul de cirese!
![[Image: 5tKqlHm.jpg]](https://i.imgur.com/5tKqlHm.jpg)
Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 21-11-2021
[attachment=9044]
[attachment=9046]
Boledu - n-am mai vazut atata crema la un nordic roast si atata ciocolata la o etiopie [emoji846]
[attachment=9045]
Panama Gesha Natural Esmeralda: nu mai cautati florile in cafea, ca s-ar putea sa le gasiti [emoji846]
Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 22-11-2021
[attachment=9054]
[attachment=9055]
Boledu din nou
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Damian The Man - 23-11-2021
![[Image: 8TUNiHZ.jpg]](https://i.imgur.com/8TUNiHZ.jpg)
Asa, din topor, CA padurarii![[Image: pwWv3gq.jpg]](https://i.imgur.com/pwWv3gq.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 23-11-2021
Pe brew Boledu are un echilibru fascinant intre citrice si florale, ciocolata trece mult in penumbra, aproape imperceptibila
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Adriahno - 24-11-2021
![[Image: wtQeVCs.jpg]](https://i.imgur.com/wtQeVCs.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - hbvlad - 25-11-2021
Mai bine de-atat nu cred ca o pot face :D
![[Image: cn8TY1b.jpg]](https://i.imgur.com/cn8TY1b.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Mihai L - 25-11-2021
(25-11-2021, 17:18)hbvlad Wrote: Mai bine de-atat nu cred ca o pot faceRezonabil. Si mie imi mai iese cate o pleasca de spuma, recunosc. :D