Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect
Cum arata cafeaua ta de azi? - Printable Version

+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Cafea (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafea)
+--- Thread: Cum arata cafeaua ta de azi? (/Thread-Cum-arata-cafeaua-ta-de-azi)



Cum arata cafeaua ta de azi? - Dimitriyus - 12-11-2020

Neața. Curcubeu pe cerul gurii. În ultimul timp am (re)descoperit ristretto. Excelent gust. Echilibru între dulceata, corp, amărui.
10g > 10g in 27 s[Image: 8f60d2adfc3f35bf257467484d0c1768.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Vlad80 - 12-11-2020

Sa aveti o zi cat mai placuta! Smile
[Image: 2mdQSJ5.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - SzabiV - 12-11-2020

Pressco - Colombia - Diego Samuel - Geisha

...pur si simplu perfecta!

[Image: 8HYHTQG.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - coffeemilk - 12-11-2020

(12-11-2020, 10:11)Dimitriyus Wrote: Neața. Curcubeu pe cerul gurii. În ultimul timp am (re)descoperit ristretto. Excelent gust. Echilibru între dulceata, corp, amărui.
10g > 10g in 27 s[Image: 8f60d2adfc3f35bf257467484d0c1768.jpg]

E ok sortimentul, dpmdv era și mai bun dacă nu avea și boabe arse ca un cărbune, dar merge și așa. :)


Cum arata cafeaua ta de azi? - Mihai.B - 12-11-2020

Honduras - El Pinal
Prajitoria Fascino Coffee
16g - 26s
[Image: f6e67a6c32d7b3ac45fc96ba9f45c71a.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 13-11-2020

... ' Neatza ...


[Image: 5VM9d9W.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - hbvlad - 13-11-2020

Morning Ninja de la Dropshot - un "italiano vero" mai elegant. 
[Image: VF5hgqr.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - DonGold - 15-11-2020

Bună dimineața![Image: PaER9Y7.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mynameismada - 15-11-2020

[Image: xOxjoIf.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - tapughenadie - 15-11-2020

Ce bunatate..... 
[Image: PfHF05i.jpg][Image: BszeV25.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mmariusc - 17-11-2020

good morning sunshine :D
[Image: rpf2Mly.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - slavic1983 - 17-11-2020

Sa dam si cu un filtru printre aceste espresso-uir  Rolleyes
[Image: sate5N0.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - micamicaela - 18-11-2020

Buna ziua dragi pasionati de cafele.
Ce recomandati marca cafea pentru un ristetto adevarat? Nu sunt o cunoascatoare ca dvs insa singura cafea pe care o pot bea este ristretto. Si cunostintele mele precare in ale cafelei nu mi-au permis sa gasesc pana acum marca potrivita

Multumesc mult pentru ajutor.


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Dimitriyus - 19-11-2020

(18-11-2020, 12:46)micamicaela Wrote: Buna ziua dragi pasionati de cafele.
Ce recomandati marca cafea pentru un ristetto adevarat? Nu sunt o cunoascatoare ca dvs insa singura cafea pe care o pot bea este ristretto. Si cunostintele mele precare in ale cafelei nu mi-au permis sa gasesc pana acum marca potrivita

Multumesc mult pentru ajutor.
Nu cred sa existe o cafea standard pt un anumit tip de preparare. Eu prin ristretto înțeleg și prepar 10g in portafiltru 10g in ceasca in aprox 25-30 sec (cu sita simplă). Cafea Anticabottega.


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mynameismada - 19-11-2020

Mi-a venit portafiltrul naked

[Image: lcZxhOm.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - micamicaela - 19-11-2020

(19-11-2020, 09:44)Dimitriyus Wrote:
(18-11-2020, 12:46)micamicaela Wrote: Buna ziua dragi pasionati de cafele.
Ce recomandati marca cafea pentru un ristetto adevarat? Nu sunt o cunoascatoare ca dvs insa singura cafea pe care o pot bea este ristretto. Si cunostintele mele precare in ale cafelei nu mi-au permis sa gasesc pana acum marca potrivita

Multumesc mult pentru ajutor.
Nu cred sa existe o cafea standard pt un anumit tip de preparare. Eu prin ristretto înțeleg și prepar 10g in portafiltru 10g in ceasca in aprox 25-30 sec (cu sita simplă). Cafea Anticabottega.

Multumesc mult. Deci ratia este 1:1. Temperatura? 93 grade?


Cum arata cafeaua ta de azi? - d2florin - 19-11-2020

De seara
[Image: 0965cabf14695845864e3e496ea27e5e.jpg][Image: 63d34b7299194f0a34824dc5349039cd.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - coffeemilk - 20-11-2020

[Image: Mxdn3Pi.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - hbvlad - 22-11-2020

Ultima portie din "Anișoara" de la Dropshot. Pana acum cea mai gustoasa Etiopia pe care am preparat-o acasa...
[Image: wcxOzSi.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - razvandumitru1 - 22-11-2020

[Image: WBehluR.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Cip - 24-11-2020

Neața!
[Image: Nf9Mvvn.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - slavic1983 - 26-11-2020

Facem economie la laptic

[Image: 0JDqdQA.jpg]

Admit ca nu e cea mai sexy poza, dar promit sa revin pe weekend cu ceva mai in spiritul:
[Image: 5vdIumX.jpg]


Cum arata cafeaua ta de azi? - Aty - 27-11-2020

Milky way, un blend foarte plăcut
[Image: 7486ed040cd71a1de14209fc664bb6fe.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Cip - 27-11-2020

Neața!
[Image: ESQeguB.jpg]
Handsome Monk, Peru - Excelent!


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - slavic1983 - 28-11-2020

[Image: 5fpTxjk.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mmariusc - 28-11-2020

O verticala din Honduras. Notele sunt spot-on si ies in evidenta foarte bine back-to-back.
[Image: 0TpNGeb.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - slavic1983 - 28-11-2020

Undeva pe langa Doftana


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Cip - 29-11-2020

Neața!
[Image: hrKYelX.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mmariusc - 02-12-2020

'neata cu o Brazilie foarte misto, dulceata sustinuta de o aciditate mai putin obisnuita pentru originea asta, cel putin pentru mine  :D
[Image: JweyWcQ.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - coffeemilk - 02-12-2020

Ziua bună!

[Image: 1OF8ZLo.jpg]