+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Espressoare (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare)
+--- Thread: Sage Barista Pro sau Espressorul Omului Rational (/Thread-Sage-Barista-Pro-sau-Espressorul-Omului-Rational)
Pages:
1
2
RE: Sage Barista Pro sau Espressorul Omului Rational - Dan_R - 23-12-2023
@sdragos in timp o sa te lamuresti ca in functie de tipul cafelei si de gradul de prajire, este necesar sa schimbi destul de des reglajul rasnitei, mai ales atunci cand treci de la o cafea dark la una medium-light. In mod normal pentru a regla corect rasnita, este cel mai usor sa blochezi curgerea, iar din acel punct sa maresti granulatia catre CORSE, treapta cu treapta pana ajungi la raportul dial IN/OUT, dorit de tine in functie si de gustul obtinut si care sa-ti placa. Problema la tine era ca nu se putea face trecerea usor si treapta cu treapta de la “blocaj” la “curgere corecta”. Acel reglaj al cutitului interior, este prevazut pentru a compensa in timp uzura cutitelor. Reglarea rasnirii ar trebui facuta din cele 30 pozitii pe care le stabilesti din butonul exterior de pe aparat, plaja fiind suficient de mare pentru orice cafea.
RE: Sage Barista Pro sau Espressorul Omului Rational - bx3m - 02-02-2024
@sdragos - Express Impress am si eu, si am observat cateodata acelasi comportament - pe o treapta curge rau, pe urmatoarea in jos nu mai curge deloc. In afara de cafea, nu reusesc sa ma gandesc decat la presiunea pe care o face, care cateodata probabil ca nu este in parametri. Dar daca e asta, de ce mi se intampla doar cand schimb cafeaua? Ciudat, dar oricum, dupa ce extrage odata pe treapta mai mare, ma duc in jos inapoi si iese corect. Tot la nivel practic, diferentele necesare la rasnire nu sunt atat de mari, dar foarte importante cand schimbi cafeaua, cea mai mare plaja abordata de mine a fost intre 5 si 11 pe rotita, cu 5 la interior. Pe de alta parte, din cate cafele am incercat pana acum m-am cam setat pe una care ne place noua, atat espresso cat si cu lapte si sirop (femeile...). O sa mai incerc, dar pentru moment am cam ramas pe asta. Tu in schimb trebuie neaparat sa scapi de Lavazza aia...