+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Comunitatea de espressomani (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Comunitatea-de-espressomani)
+--- Forum: Marketplace (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Marketplace)
+---- Forum: Cumparari / schimburi espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cumparari-schimburi-espressoare-rasnite-si-accesorii)
+---- Thread: Cumpar pavoni (/Thread-Cumpar-pavoni)
Pages:
1
2
RE: Cumpar pavoni - Ciprian - 05-03-2018
(05-03-2018, 00:33)Denis Wrote: Cred ca trebuia sa citesc mai atent si mai in detaliu mai multe aspecte legate de la pavoni (indiferent de model, pre sau milenium).
Ceea ce stiam deja, era faptul ca ai nevoie de niste benzi de indicare temperatura, ori o gaura+ termometru in grup, ori ceva mijloc de a citi temperatura, daca te intereseaza (poti sa o deduci si indirect pe cea din boiler).
Ce nu stiam este faptul ca nu citesti presiunea de extractie nicaieri, si ca daca vrei sa faci lucrul asta, ai nevoie de un kit complet, care costa cam cat un pavoni sh.
Deci, dat fiind faptul ca aparatul e laudat ca fiind un aparat cu care faci profilare de presiunea, insa nici un shot nu va fi ca altul din cauza ca nu poti avea control absolut asupra parametrilor, renunt la a mai cumpara la pavoni.
Greseala mea ca nu am citit mai atent despre acest aspect. Topicul se poate sterge/inchide, imi cer scuze ca am incarcat serverele. Poate totusi am pornit o vanzare din partea lui Cradun si o achizitie in partea unui viitor posesor de pavoni.
Bafta.
Despre Elektra Microcasa ai citit? nu poti sa citesti presiunea in timpul extractiei in schimb este destul de apropiata de la extractie la extractie deoarece este data de un resort. Mai mult se pot monta si un al doilea arc daca se doreste modificarea presiunii de pe finalul extractiei ...
RE: Cumpar pavoni - Mihai L - 05-03-2018
(05-03-2018, 14:46)renatoa Wrote: Forta cu care apas nu se duce integral in piston, se mai pierde pe undeva ?In afara de frecare garnitura de pereti...
Nu este presiunea egala cu forta impartita la suprafata ? Atunci ... ?
Cu un manometru, da, e corecta si relatia, si masurarea.
Cantarul tau masoara deplasarea. Care e aceeasi in functie de lungimea cursa, indiferent de presiunea generata.
Ca sa o luam altfel, la acest espressor chiar daca nu pui apa si cafea, el te va pacali ca acolo tu ai presiune...
RE: Cumpar pavoni - renatoa - 05-03-2018
Pentru asta exista butonul "Tara" ;)
Cantarul masoara presiunea nu deplasarea, senzorii cantarelor electronice sunt niste pastile piezo care nu se misca.
RE: Cumpar pavoni - Mihai L - 05-03-2018
OK, poate nu am inteles eu corect. Unde masoara cantarul aceasta presiune?
RE: Cumpar pavoni - adiszep - 05-03-2018
Hai mai. Chiar vreti sa masurati presiunea cu un cantar pus sub espressor. Imi si imaginez la 6 dimineata buimac (ha) de somn... cu un ochi pe cantar altul pe cantarul sub ceasca si inca unul pe timer ... Cred ca deja exageram.
Acu' la modul serios pe langa kitul lui gabor (sau vreo clona) nu vad alta alternativa "pe genunchi" de a masura presiunea de extractie. Si nici nu vreau. Mana mea imi da feedbackul necesar.
RE: Cumpar pavoni - Levo - 05-03-2018
(05-03-2018, 20:32)adiszep Wrote: ... cu un ochi pe cantar altul pe cantarul sub ceasca si inca unul pe timer ...
... Mai ramane sa legam doar felinarul , in caz ca nu se vede bine si suntem ultraproductivi ... :D ...
RE: Cumpar pavoni - adiszep - 05-03-2018
Așa prindem de tavan un cântar de vitei prins de lever :)))
e puțin dus in extrem discuția pentru un aparat de 2000 lei nou :))) dacă vrei sa faci o treaba dai bani pe kitul Gábor si aia e.
RE: Cumpar pavoni - Denis - 05-03-2018
Ciprian, eu doresc sa am abilitatea sa extrag la ce presiune vreau eu intre 0 si 12 bar, si sa pot controla asta.
Nu doresc sa ma bazez pe un arc, sau pe altceva, de exemplu o extractie pe care vreau sa o incerc ar fi:
2 bar timp de 20 secunde, 9 bar timp de 6-8 secunde, 6-2 bar 10 secunde.
Chestiile astea nu le poti face la simt, sau din arc, le faci cu ajutorul unui manometru si mult exercitiu, sau le faci cu portofelul cumparand un aparat capabil de asa ceva.
O sa mai aprofundez acest subiect, probabil tot la un levier ajung sau la un single boiler cu perioada scurta de incalzire dar tunat (cu 2-3 pompe si 3 reductoare, si un pid). Mai dureaza 1-2 ani pana apar niste espressoare interesante la preturi mai ok, nu vreau sa dau 8-10.000euro pe un espressor.
Cumpar pavoni - Ciprian - 05-03-2018
In spirit de gluma , îți împrumut Gaggia-ul meu Evolution cu manometru si variator de turație [emoji2] ca sa te joci
La fel cum controlam temperatura cu PID se găsesc variante si pentru presiune, dar inafara de a acționa asupra pompei nu văd un reglaj foarte rapid si fin. Ce îmi trece acum prin minte ar fi un convertizor de frecventa care lucrează ascendent , respectiv descendent .
Sent from my iPhone using Tapatalk
RE: Cumpar pavoni - renatoa - 05-03-2018
(05-03-2018, 20:32)adiszep Wrote: Hai mai. Chiar vreti sa masurati presiunea cu un cantar pus sub espressor. ...
Nu, de aici porneste toata confuzia, aia cu espressorul pe cantar este abordarea de pe HB.
Abordarea mea este masurarea fortei de apasare chiar in maner, si este chiar simplu de facut, ca o apasare de frana pe un ghidon de bicicleta, nimic mai mult.
Dar cum Denis nu asta vrea, el vrea programata o secventa automata de timpi si presiuni, nu vrea sa controleze manual presiunea, asa ca discutam degeaba.
RE: Cumpar pavoni - radudani - 06-03-2018
@cradun: ti-am trimis PM... sunt interesat, evident, daca aici nu finalizezi...
RE: Cumpar pavoni - cradun - 06-03-2018
Am raspuns :)