+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Rasnite (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Rasnite)
+--- Thread: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450 (EXPERIENTE) (/Thread-Rasnita-G-iota-DF64-single-dose-cu%C8%9Bite-plate-64mm-Italmill-sub-450-EXPERIENTE)
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - Okta43 - 27-04-2021
(27-04-2021, 11:18)ranger Wrote:(27-04-2021, 10:50)Okta43 Wrote: Am primit si eu G-iota vineri. Importatorul nu raspunde la emailul in care am solicitat returul
Stai ca asta deja este dealbreaker.
Initial comandasem o eureka dar, pentru ca nu mai sunt stockuri, am zis sa merg pe G IOTA.
Dupa ce am citit ce ai scris tu aici m-am razgandit. Cum adica sa dai atatia bani pe un produs,sa nu functioneze corect si sa ai probleme si cu returul?
Tocmai am fost sunat acum 2 minute. Trebuie sa o trimit iar tehnicianul o sa faca constatarea si apoi se face returul banilor.
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - coredeviser - 27-04-2021
@Okta43 din ce ai descris tu nu e nici o problema la rasnita, asta se va intampla la orice rasnita cu blower (eu am experienta de la eureka cu mod) ca sa nu ai retentie trebuie sa folosesti rasnita fie cu blower fie fără de cateva ori consecutiv. Adică dacă vrei sa o folosești cu blower trebuie sa o folosești cu blower pentru 2, 3 shot-uri pana se vor umple / astupa locurile unde ar putea intra cafea (2g aprox). Dacă vrei fără blower tot asa procedezi, ce s-a intamplat in cazul tau e ca, ai folosit-o fără blower și automat a ramas mai multa cafea in rasnita decat atunci cand folosesti blower-ul si dupa aceea ai inceput sa folosesti blower-ul si e normal sa iti fi împins mai multa cafea afara din rasnita.
Eu personal am folosit-o atat cu blower cat și fără dar ai nevoie de cateva shot-uri de "reasezare a macinaturii din camera cutitelor", ceea ce este normal, asta ti se va intampla cam la orice rasnita într-o masura mai mare sau mai mica in functie de cum e construita rasnita, inafara de rasnita ideala unde ai retentie 0. Momentan eu folosesc rasnita fără blower și am retentie intre 0 și 0.1g, spre 0.1g cand schimb setarea macinaturii, cel mai probabil ca fără blower sa ai un exchange de macinatura mai mare (intra mai multa cafea de la macinatura anterioara rămas in rasnita) dar eu nu pot sa zic ca sesizez diferenta și e putin mai confortabil sa o folosești fără blower, per total mi se pare mai avantajos.
In legătură cu atingerea cutitelor, in cazul tau @Okta43 atingerea cutitelor ziceai ca e la ~5 dacă o faci manual, dar aici trebuie sa ai in vedere ca una e atingerea cutitelor cand invarti tu manual și alta e cand e motorul pornit, intr-o lume ideala, da, ar fi acelasi punct, dar aici intervin alte chestii, vibratii, joc, macinatura care poate introduce o vibrație sau un joc datorita dezechilibrului pe care-l face, nu se împart boabele perfect pe cutit, plus ca e o rasnita inclinata (ghiocel :)), cu alte cuvinte e normal sa auzi ca se freaca cutitele cand o pornesti și e pe 15 dacă atingerea lor manuala era la 5, eu îți recomand sa incepi pe la 35 in acest caz și sa cobori pana ești multumit, acum clar ca poate este nevoie de o aliniere (cel mai probabil, asta asa e la orice rasnita) și înțeleg faptul ca tie poate nu iti convine ca se ating mai repede de 0, dar in tot raul e si un bine, pentru ca la mine se ating undeva la -25 și o folosesc pe la -10 cu profilare, macar tu ai gradare, e clar ca nici un producător nu va putea face o rasnita in masa la care sa se atinga cutitele fix la 0. Iar dacă vrei sa afli exact unde se ating cutitele cand e motorul pornit trebuie sa faci exact ce a zis @Lyvyoo mai sus.
Părerea mea e sa ii mai dai o șansă :) eu sunt multumit cum scoate curgerea și gustul, atât ca i-am scos una din foliile alea de silicon și i-am aliniat cutitele, dar au venit din fabrica destul de bine aliniate, nu pot sa zic ca simt vreo diferenta acolo.
As vrea și eu sa mai aud păreri de la alți colegi care au testat-o, spor ;)
Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - vlaicu - 27-04-2021
Nu cred ca este o problema atâta timp cât nu apeși pe ea în timpul folosirii.
Ai putea face următorul test. Stângi cu ea oprita pana se blochează cuțitele, nu pana se ating, și tepeti faza cu atingerea.
In măcinare oricum cuțitele sunt împinse de boabe.
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - distrugatorul - 27-04-2021
Ideea e ca dreptul de a returna produsul in 14 zile este valabil dupa ce ai verificat in mod rezonabil caracteristicile acestuia. Parerea mea e ca daca nu e pe gustul tau sa o dai inapoi si sa nu mai faci experimente care pot ingreuna sau face imposibil procesul de retur.
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - Okta43 - 27-04-2021
(27-04-2021, 13:35)vlaicu Wrote: Nu cred ca este o problema atâta timp cât nu apeși pe ea în timpul folosirii.
Ai putea face următorul test. Stângi cu ea oprita pana se blochează cuțitele, nu pana se ating, și tepeti faza cu atingerea.
In măcinare oricum cuțitele sunt împinse de boabe.
Nu am apasat pe ea in timpul folosirii. Am facut exact cum ai spus. Cu ea oprita am strans maxim, am inceput sa deschid incercand sa invart manual surubul din interior. La ~5 nu am simtit deloc ca se ating.
Dupa trecerea a 18g de cafea prin ea pe setarea de ~15 am zis sa mai strang putin, pana la ~13,5 pentru ca voiam mai fina cafeaua ca sa nu imi curga 36g in 15s. Dupa ce am strans la ~13,5 am facut test cu mana sa vad daca se ating cutitele si surpriza, acum se atingeau. Nu sunt expet in rasnite si teste. Eu imi doresc ca o data ce am stabilit unde este punctul 0, acolo sa fie. Nu sa ii caut punctul inainte de fiecare data in care bag boabe in ea.
(27-04-2021, 13:41)distrugatorul Wrote: Ideea e ca dreptul de a returna produsul in 14 zile este valabil dupa ce ai verificat in mod rezonabil caracteristicile acestuia. Parerea mea e ca daca nu e pe gustul tau sa o dai inapoi si sa nu mai faci experimente care pot ingreuna sau face imposibil procesul de retur.
Sunt de acord cu tine. Rasnita e curata si impachetata inca de sambata dupa ce am decis ca nu e pentru mine. Nu ma gandesc la teste si ce as putea sa ii fac. Nu sunt service si nu am competentele necesare.
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - sirpet2001 - 27-04-2021
(27-04-2021, 13:54)Okta43 Wrote: Dupa ce am strans la ~13,5 am facut test cu mana sa vad daca se ating cutitele si surpriza, acum se atingeau.
Sa nu fi ramas vreo boaba de cafea/spartura intre cutite. Nu are cum sa aiba 2 puncte de atingere atat de diferite.
Totusi, daca asta e "relatia" dintre voi iti recomand sa o returnezi macar pentru peace of mind.
Te-ar ajuta mai mult o rasnita la care sa nu ai acces atat de direct si facil la cutite, aliniere, etc. Astea sunt pentru faza doi, dupa interactiunea initiala!
Succes!
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - DanCo - 27-04-2021
Dupa primele extracții revin si cu pareri. La prima macinare au dispărut cam 3 grame de cafea. Încă nu am desfăcut rasnita sa vad unde pentru ca mai vreau sa o testez asa cum a venit. În hopper rămân destul de multe resturi si in special pleava. Cafeaua curge frumos, fara sa o împrăștie si curge toata fara sa scot acel silicon. In sita, aceiasi cantitate de cafea măcinată, ocupa mai putin loc decat cu cealaltă rasnita ceia ce inseamna ca măcinatura este mai uniforna. Gustul este mult diferit fata de ce scot de pe Eureka Minion cu cutite de 50. Arome mai clare dar totuși se simte amar. Aici poate sa fie si cafeaua de vina pentru ca îmi place cafeaua peste mediu prăjită si extrag de obicei 1:1.5. În principiu sunt destul de mulțumit. Vedem pe viitor ce apare.
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - cradun - 27-04-2021
(27-04-2021, 18:25)DanCo Wrote: In sita, aceiasi cantitate de cafea măcinată, ocupa mai putin loc decat cu cealaltă rasnita ceia ce inseamna ca măcinată este mai uniforna.
IMHO, cauza pt care ocupa mai putin spatiu nu este ca macinatura e mai uniforma, ci pt ca, rasnind single dose, pt a obtine curgeri de espresso, trebuie sa macini mai fin. Gustul amar tot de aici, speculez eu. De unde ar rezulta ca ar fi o rasnita potrivita pentru prajiri mai light?
Daca ar fi sa faci o comparatie dpdv al corpului, ce ai zice?
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - DanCo - 27-04-2021
La 1:1.5 cat extrag eu si daca tin cont ca beau mai mult blend-uri prăjite mai tare oricum cafeaua are mai mult corp decat la 1:2 sau peste cum extrage majoritatea si cafele prăjite mai putin dar chiar și asa am observat mai putin corp decat cu cealaltă rasnita din semnatura insa nu o diferență care sa ma deranjeze.
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - distrugatorul - 27-04-2021
detaliaza comparatia cu Eureka specialita :D
la Eureka folosesti hopper?
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - DanCo - 27-04-2021
Nu am Specialista ci Instantaneo parca ii zice cu cutite de 50 si diferența este mare in favoarea G-iota. Da. Folosesc Eureka cu boabe in hopper. Nici nu are cum sa fie altfel la diferenta de cutite dintre ele. La Eureka am mult mai mult amar si gusturi amestecate. Ii alta clasa chinezaria din punct de vedere al gustului. La prețul ei si faptul ca arunca resturi in hopper si faptul ca se ating cuțitele mult sub zero si ca protecțiile de cauciuc de pe bratele care tin paharul de plastic vin jos odată cu paharul pentru mine nu sunt un capăt de lume. Daca nu apar defecțiuni care care sa necesite reparatii si trimiteri in service si daca o pot folosi măcar 2-3 ani eu sunt mulțumit.
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - Lyvyoo - 27-04-2021
@Okta43 - Cand va ajunge la importator le spun sa imi dea un semn caci sunt curios sa ma joc putin si sa imi dau seama mai clar ce spui ca sa stim in viitor pe forum despre ce e vorba daca se repeta. In cazul in care vorbim de o problema de fabricatie trebuie ca orice comunitate sa semnalzeze asta belgienilor caci am vazut ca sunt foarte deschisi si receptivi sa colaboreze cu fabrica.
Totalizand impresiile posesorilor momentan da cu plus. Dar acolo unde sunt evidentiate probleme cred ca ar ajuta intreaga comunitate sa le disecam.
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - chilea viorel - 28-04-2021
Până la urmă, am decis să achiziționez cuțitele SSP HU, care au fost montate și aliniate în mod cu adevărat profesionist ( cu ceas comparator și marker, acesta din urmă fiind obligatoriu - din explicațiile pe care le-am primit - la cuțitul superior) de către maestrul Liviu Popa, de la Piese Espressor. Nu este în intenția mea să-i fac reclamă, dar chiar a făcut o treabă minunată, la un preț “special” : 0 lei ! Acest preț a fost un bonus de fapt, fiind prima râșniță care a intrat la dânșii de la un espressoman, altminteri pentru membrii forumului prețul e 100 lei iar pentru cei din afară 200 lei. Cred că-i firesc să-i mulțumesc atât dânsului, cât și administratorului Forumului, Liviu Frățilă (“Prietenii știu de ce !”, zice o vorbă…).
![[Image: rMkxDfT.jpg]](https://i.imgur.com/rMkxDfT.jpg)
![[Image: ZiqP0aK.jpg]](https://i.imgur.com/ZiqP0aK.jpg)
![[Image: F0rzRA6.jpg]](https://i.imgur.com/F0rzRA6.jpg)
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - Lyvyoo - 28-04-2021
Da, am vorbit cu Liviu Popa de la Piese Espressor si mi-a confirmat ca se poate ocupa fara probleme de aliniere. Pentru Viorel a facut un gest frumos de Pasti, mai ales ca era prima G-iota aliniata. Dar de obicei a zis ca poate alinia la jumatate de pret pt espressomani, deci 100 lei in loc de 200 lei cat ar lua de obicei pt alte modele clasice. Ceea ce mi se pare un pret super! pentru contact intrati pe site-ul service-ului si discutati voi mai departe.
Din ce mi-a spus, cutitul de jos sta foarte bine, masurat inclusiv cu ceas comparator, dovada a unei bune constructii, inclusiv a housing-ului, insa diferentele de aliniere au reiesit la cutitul de sus. Acesta ar sta prins pe 3 spite (eu nu am desfacut cutitul ca sa am o poza, poate pune cineva) si compensarea cu foite de aluminiu acolo trebuie facuta, apoi se poate folosi carioca. Ceasul comparator il vad util aici doar daca aveti garantia ca suportul acesta l-ati putut prinde de o suprafata perfect plana.
Asteptam impresii de la Viorel pe masura ce se obisnuieste cu SSP-urile
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - allex06 - 28-04-2021
chilea viorel SSP HU le-ai luat de la Piese Espressor? Asteptam recenzie, mai ales comparativ cu cutitele stock!
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - chilea viorel - 28-04-2021
@allex06, nu, cuțitele le-am cumpărat de la Barshaker. In prospectul lor, am citit că este recomandabil să treci prin ele 3 - 5 kg boabe de cafea, pentru o minimă asezonare… De mâine încep și eu experimentul cu G-iota.
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - chilea viorel - 30-04-2021
Inainte, cu cuțitele venite din fabrică, “punctul zero” ( locul unde se ating cuțitele ) era undeva la -3 ; acum, după montarea și alinierea SPP—urilor HU, acest “punct zero” s-a deplasat spre… 40. Enervant !
In câteva cuvinte, iată o soluție pentru a rezolva “problema” (am folosit ghilimelele fiindcă pe alți utilizatori de G-iota DF64 s-ar putea ca acest aspect să nu-i deranjeze).
Folosiți un uscător de păr pentru a încălzi zdravăn autocolantul cu gradații. Fiți curajoși și faceți puțină… chirurgie : cu lama subțire a unui briceag, cu atenție, începeți și dezlipiți autocolantul până ce îl puteți trage complet din locul unde a fost montat de fabricant, nu-i deloc dificil ! Apoi, odată ce l-ați scos,îl rotiți la poziția adecvată, adică acel “punct zero” să fie la 0 sau -1, poziționați autocolantul, presați-l bine, energic pe toată suprafața și se va lipi la loc.
De asemenea, vă sfătuiesc ca acea crestătură din bobul de cafea, care servește ca reper atunci când faceți reglaje pentru măcinătură , să o faceți mai vizibilă folosind un marker alb.
Tot în ideea de a face reglajul mai facil, l-am rugat pe colegul nostru @alex368 să-mi printeze un indicator cu o mică săgeată… Mi-a promis că în scurt timp va fi gata.
Voi reveni cu câteva fotografii.
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - chilea viorel - 01-05-2021
Iată și fotografiile promise…
![[Image: 3oBZxuD.jpg]](https://i.imgur.com/3oBZxuD.jpg)
![[Image: HayI4ba.jpg]](https://i.imgur.com/HayI4ba.jpg)
![[Image: sGdVCqH.jpg]](https://i.imgur.com/sGdVCqH.jpg)
![[Image: SeoS56L.jpg]](https://i.imgur.com/SeoS56L.jpg)
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - allex06 - 01-05-2021
Arata curat totul, credeam ca se observa un pic operatia cu uscatorul. Misto!
Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - vladdooo - 01-05-2021
De obicei cel care aliniaza, face pana la capat si potriveste si punctul 0
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - Lyvyoo - 01-05-2021
Mai mult la Mahlkonig merge caci are dublu reglaj. Altfel e aceeasi discutie ca la Kinu "la cat faci espresso, la 2.8sau 1.9".
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - sochaux_ - 01-05-2021
(01-05-2021, 10:02)vladdooo Wrote: De obicei cel care aliniaza, face pana la capat si potriveste si punctul 0
Așa cum e construită râșnița din păcate nu se poate face ce spui tu, deci nu poți spune că cel care face alinierea cuțitelor ar trebui să se ocupe de astfel de modificări ale râșniței pentru a se potrivi exact punctul zero (precum dezlipirea discului gradat și relipire sau lipirea altui disc peste - există model cu gradații 360° pe alte forumuri/grupuri Facebook - sau printarea 3D pentru acel inel cu indicator care tot de alții a fost făcut pe alte forumuri sau ce alte soluții ar mai putea fi).
Dacă prin construcție ar permite ar fi altceva.
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - Damian The Man - 06-05-2021
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - dev - 06-05-2021
Iese cam sifonata Niche...
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - renatoa - 06-05-2021
"This was my first attempt at doing a blind taste test..."
Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - lucimunteanu - 06-05-2021
Comentariul lui Samuel hoong, sumarizeaza esențialul. Omul a încercat sa facă ceva dar a fost inconsistent in măsurători: timp extractie, volum în ml etc.
Ideea este buna, dar nu cred ca se poate înțelege ceva de acolo.
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - da_arion - 23-05-2021
Are cineva idee daca pe rasnita vor fi montate si cutite SSP de filtru?
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - chilea viorel - 23-05-2021
Daca alegi sa o cumperi de pe homebarista.be, poti opta pentru SSP-uri de filtru ori HU. PRET : 689 € + transport. Vanzatorul belgian iti asigura montajul si alinierea noilor cutite prin metoda marker.
Pentru rasnita pe care am cumpara-o de la vanzatorul din Romania ( cu reducere, prin intermediul Forumului ), eu am ales SSP HU, pe care le-am cumparat de la Barshaker. Montajul si alinierea au fost facute ulterior in Bucuresti, la Piese Espressor ( dl. Liviu Popa ).
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - Lyvyoo - 29-05-2021
Am fost la showroom si am dat drumul celor 3 rasnite G-iota aflate pe acolo si niciuna nu prezenta vreun sunet suspect si nu se atingeau cutitele in niciun caz mai devreme de punctul de atingere. La maxim de fin iesea ca o faina macinatura. Am si filmat o sesiune. Micile vibratii care se mai aud sunt de la masa aia mica si instabila, altfel rasnita pare ca prima oara cand am testat-o, la fel de "teapana". Inteleg unele temeri la Vario, la Sette etc datorita unor structuri din plastic, aici insa domnisoara asiatica pare destul de strong.
Insa am incercat sa reproduc ce a spus Oktav si cred ca mi-am dat seama la ce se referea. Deci rasnita in nicio pozitie (15 sau 5 etc) nu are niciun sunet de atingere, merge perfect. Insa atunci cand motorul este in functiune, daca apesi pe pompa de aer cu putere pana jos cu podul palmei si continui miscarea de apasare, exista un moment cand la macinatura fina (deci apropiere foarte mare a discurilor de macinare) se aude acel sunet de atingere (se aude pe finalul clipului, cand am apasat mai tare special).
La fel de bine si pe Kinu daca apesi pe cutitul tip para se va presa pe arc si atinge (exemplul e doar orientativ pt ca sunt sisteme constructive diferite). Practic in timpul rasnirii nu e natural nici sa te apesi de sus in jos pe suportul cutitului Giotei si nici de jos in sus pe cutitul lui Kinu.
Pomparea de aer se face la final, cand ai terminat sau in orice caz cu apasari relaxate.
Clip mai jos cu plimbarea intre 15 si atingerea cutitelor la maxim de fin (dupa zero):
RE: Rasnita G-iota DF64 single dose, cuțite plate 64mm Italmill, sub 450€?! - toni0808 - 08-06-2021
Per total merita investiția? Sunt noob, tot citesc de câteva zile pe forum și mă gândeam să iau pachetul la reducere cu aceasta râșniță + Lelit pl41Tem + tamper la 3500 lei. Pot găsi ceva mai bun in banii aceștia? Mulțumesc!