(04-02-2021, 01:49)sochaux_ Wrote: Pentru început las aici 2 link-uri către posturi din acest topic unde am scris și s-a discutat despre problema cu garnitura pistonului de la Kompresso plus video de comparație între un Kompresso folosit și unul nou. #225 03-10-2018, 18:13 și #302 28-11-2018, 20:24

De aproape 2 ani de când am luat Flair cred că am utilizat Kompresso de maxim câteva ori, una fiind de duminică. Kompresso-ul cu garnitura veche poate să extragă bine(doar în gol parcă mă deranjează cum se manifestă), deci nu era neapărat să iau altă garnitură, dar mai "perfecționist" eu de fel mi-am propus de mult timp că dacă voi avea ocazia să comand ceva de la Tastecrafters să adaug pe lângă și o garnitură pentru Kompresso să fie acolo. Și săptămâna trecută s-a întâmplat să apară ocazia. De mult mi-am propus și să încerc cafeaua Dropshot, dar doar acum i-a venit rândul.
Vineri am primit comanda. Sâmbătă am montat garnitura nouă doar să o verific și surpriză: la testul în gol a căzut/coborât pistonul mai rău decât cu garnitura veche. Am și pus-o la loc pe cea veche. Practic am cumpărat-o degeaba și chiar aveam speranțe mari că va fi ok sau măcar să fie ameliorată problema având în vedere testele făcute în trecut.

@razvanMB  Oare nu ați mai avut "reclamații" în acest sens?
Ce șanse ar fi ca garnitura achiziționată să fie dintr-un lot cu probleme de fabricație? (mă gândeam că și la Kompresso-urile reclamate pe la începuturi cu problema respectivă probabil tot de la garnitură li se trăgea)
Ideea e că eu anterior am testat deja pistonul nou pe cilindrul vechi(și invers) și așa s-ar putea concluziona că ar fi de la garnitura pistonului(link mai sus pentru comparație). Dacă era cilindrul s-ar fi văzut în acel test. Singura variabilă care ar mai rămâne și pe care nu am testat-o ar fi suportul pe care se montează garnitura la piston. Dacă aș fi schimbat și garniturile între pistoane pentru a verifica dacă nu diferă diametrul suportului, eram 100% convins acum dacă e garnitura sau nu. Dar parcă ar fi chiar culmea să fie aici eroarea. La vremea respectivă oricum îmi era frică să demontez garnitura aceea, mi se părea dificil. Acum m-am descurcat foarte ușor, dar nu mai am celălalt Kompresso nefolosit să pot să verific. :D

Alți utilizatori de Cafflano Kompresso achiziționat mai pe la începuturi - poate doar atunci au fost cele cu probleme la garnitură - și care aveau această problemă cu el, ați încercat să schimbați garnitura pistonului cu una nouă? Ați avut o experiență mai bună decât mine?

(09-02-2021, 20:50)HORATUCU Wrote: ...
Avantajul cu aeropress, este ca poti face si cantitati mai mici.
Cu metoda ta, pucul ar avea densitate prea mica sa tina apa. Ai incercat?

(10-02-2021, 11:13)renatoa Wrote: Nu sunt sigur ca am inteles intrebarile, poti reformula? Incerc niste raspunsuri pe baza a ceeace am inteles eu...

(19-04-2021, 17:10)Elian_CT Wrote: Salut,
Stiti un tamper adecvat pentru Kompresso? 
Multumesc!

(09-05-2021, 11:08)quad Wrote: Cred că e de la iPhone, le face HDR si sharpening și de-aia. Încerc iar să pun poza cu măcinătură la 12 clickuri:

---

Și una la 11 clickuri:

(09-02-2021, 13:45)renatoa Wrote:

Quote:Pur si simplu extrage ceva mai bun decat orice combinatie de pozitie sau filtre la aeropress...

Quote:Ar fi culmea sa fac inverted si cu jucaria asta.

Well, sunt curios sa incerc metoda ta, dar hai sa auzi una la fel de nebuneasca, si eu obtin extractii mult mai faine decat la Aeropress, indiferent de macinatura (singura diferenta e de concentratie, obtin o bautura mult mai scurta): fiindca am cumparat Kompresso inainte de Aeropress si pentru ca citisem despre metoda inverted, am pus 6g de cafea macinata mai grosier decat pt espresso in tubul montat "inverted", turnat apa la 100°C (incap vreo 40-45g initial), invart cu un termometru de metal (Thermapen) vreo 40 de secunde  - temperatura scade la 81-83 - desi as putea probabil sa preincalzesc tubul, dupa 20 de secunde mai torn vreo 10g de apa ca sa umplu tubul, montez filtrul ca pentru espresso, intorc, agit un pic ca sa dezlipesc cafeaua care s-a depus pe fund si apas lent 30-60 de secunde (uneori scot pistonul dupa ce intorc in pozitie normala si se scurge de la sine mai bine de jumatate din cafea, dupa care montez pistonul si il ajut pana la capat.

(04-06-2021, 17:09)L Claudiu Wrote: Aveti idee daca ar afecta in vreun fel lipsa bucatii respective?