Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect
Cum arata cafeaua ta de azi? - Printable Version

+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Cafea (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafea)
+--- Thread: Cum arata cafeaua ta de azi? (/Thread-Cum-arata-cafeaua-ta-de-azi)



RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mihneasusan - 22-11-2018

[quote="vdub" pid='104833' dateline='1542833765']
Cantareste bine dar e foarte lent, se hotaraste tare greu. Daca adaug cate 3 boabe la un interval de 3-4 secunde, nu reuseste sa afiseze greutatea totala ci obtin o valoare constanta doar daca fac

Comportament similar am avut și eu până am renunțat la tăvița metalică. Fara nimic pe el sau numai cu suportul de cauciuc pus cântărește mult mai bine. Îl folosesc in general pentru portafiltru. Pentru cântărirea boabelor folosesc unul de înaltă precizie, poate numai Acaia îl egalează dar sigur nu la preț (30 lei). In AVX trebuie sa bat ca să simtă cand pun o boabă [emoji16]. Altfel, la doua puse vede una[emoji28]. Cu ciocăneală diferența este 12,1 grame(AVX) care nu are și a doua zecimală vs 12,15 (noname).
[Image: c07f7b25539ffd46596c063a58d884ee.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - renatoa - 22-11-2018

Eu l-am luat direct din Asia pe primul de care s-a vorbit pe la inceputuri, doar cu covoras de cauciuc, de 3 kg, si nu are manifestarea asta, pot pune bob cu bob si le numara... cam 6 boabe la gram intra in medie.
Tavita metalica si cadou sa mi-o fi dat, nu o foloseam...


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Zwanger - 22-11-2018

Acaia numara si vantul daca sufli pe el de la o distanta mare (30-40cm). Sau daca dai cu palma deasupra lui sesizeaza. Odata am pus si un fir de par si mi-a aratat.

Pearl este 690 ron fara nici o reducere, iar daca il gasiti la black friday sau sh se poate lua la putin peste 500 ron.

Ok, 500 ron pentru un cantar pare mult (sunt de acord) insa cantarul e folosit la multe, inclusiv cu functia autotare cand fac paine sau prajituri. Incape portafiltru pe el chiar si cu ochii inchisi dimineata, este rezistent la apa, are o sumedenie de functii inclusiv conectarea la telefon si export date pe calculator.

Iar daca stati sa va faceti un calcul, 40 ron cantar bijuterii, 100 ron cantar X, 100 ron cantar Y nu mai aveti mult pana la pretul unui pearl.


Cum arata cafeaua ta de azi? - dev - 22-11-2018

"Sărăcia" din linkul de mai jos măsoară ca un campion de peste 1 an și e foarte rapid pentru cat costa.
https://www.amazon.co.uk/dp/B01DGLFVS0/ref=cm_sw_r_cp_apa_abM9BbDBWRVAC

Sa nu sarim direct la 6-700 de lei pentru un cantar daca nu-i musai.


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 22-11-2018

[Image: O6EEZZ7.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Zwanger - 22-11-2018

Ratii? 1:2.5 cred ca atat e, temperatura mica, timp mare (49 sec), gust bun, poate ca prea bun.

[Image: iFyGdOp.jpg][Image: rt0nr7g.jpg][Image: lgDjMlX.jpg][Image: xcjLvvu.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vdub - 22-11-2018

Mihnea, multumesc pentru hint. Azi am incercat fara acea tava care apropo, are vreo 83g insa comportamentul a ramas acelasi.
Am pus 16.2g boabe pe cantar si in timp ce inchideam borcanul, valoarea masurata a inceput sa scada pana la 15.8g.
@dev, seamana cu http://barshaker.ro/Brew-Bar/Drip-Scales/CoffeeGear-Brew-Scale . Oare gasesc vreo versiune fara logo-uri scumpe? Smile
@Zwanger, la aprox 600 lei nu este exagerat de scump dar suficient cat sa-i ia sughitul pe muritorii de rand ca mine atunci cand vad pretul :D.

Date fiind functiile de economisire a energiei, AVX-ul a fost conceput pentru brew si alte metode alternative care presupun cantarirea cafelei timp de mai multe minute, nicidecum espresso.

EDIT
Rog un moderator sa mute postarea in topicul dedicat, abia acum am realizat ca discutia inceputa aseara a fost continuata acolo.
Multam.


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - fmmirel - 22-11-2018

[Image: QOX1IE9.jpg][Image: 8tHKZwI.jpg][Image: VnjvsNy.jpg]

Prajitoria Man vs Machine, prajita acum 6 zile. Nu arata grozav in ceasca (trebuie sa rasnesc o idee mai fin) dar e o cafea buna, foarte florala. Una dintre cele mai bune “prajeli” omniroast de Yirga pe care le-am baut. Am testat si pe V60 si a iesit foarte ok.


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 22-11-2018

am baut halo fuafate prajita de la cabra la emozia. geniala!


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Zwanger - 23-11-2018

Gretos de dulce. Am urcat de la 91 la 93 grade, doza 20.5 g in sita de 17g, nutation  si multa preinfuzie. Am pierdut claritate si arome si cam castigat dulceata. Mie nu imi place.[Image: sNmPwTe.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Yuki - 23-11-2018

(22-11-2018, 14:45)vladdooo Wrote: am baut halo fuafate prajita de la cabra la emozia. geniala!

putem face un groupbuy si la MVSM. la 15 pungi avem freeshipping


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 23-11-2018

nu stiu daca o prajesc la fel de bine ca La Cabra  Smile
sunt prea multe comenzi in derulare acum, mai ales ca s-a comandat mult si de BF


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mmariusc - 24-11-2018

Still loving it Heart Ramane una din naturalele preferate chiar si prajita nitel mai tare fata de anul trecut.

[Image: LMtJ9x0.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 24-11-2018

... industriala preferata Heart ... mai ales , cand iese putin uleiul din boabe ... :D ...



[Image: RSJLuLD.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Cip - 24-11-2018

(24-11-2018, 11:20)Levo Wrote: ... industriala preferata Heart ... mai ales , cand iese putin uleiul din boabe ... :D ...
+1 ... :D


Cum arata cafeaua ta de azi? - Mihai.B - 24-11-2018

21g extracție ambele

[Image: c180bda67d2d40c84977f29a42d5c79c.jpg]


Sent from my iPhone using Tapatalk


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 24-11-2018

... nici macar pe sotie , n-am mai reusit sa o conving sa bea " verzitura " dupa - masa ... Blush ... ( mi-a spus-o  direct ... si fara menajamente ... Cool ... )





[Image: LBHwgVB.jpg]

[Image: SvvyYha.jpg]

[Image: Tgk7Bjb.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vdub - 24-11-2018

(24-11-2018, 11:20)Levo Wrote: ... industriala preferata Heart ... mai ales , cand iese putin uleiul din boabe ... :D ...

Tratament pentru rasnita, previne scartaielile neprevazute :)).
Mi-e dor de Passalacqua...


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Cip - 24-11-2018

Azi m-am hotarat să extrag o industrială (  :71: ) productie portugheză ... personal nu stiam ca au o cultură a cafelei atât de bine conturată ... 
[Image: moZ2ve2.jpg][Image: KCecsrj.jpg][Image: o2U2Jfs.jpg]este unul din cele mai populare sortimente de cafea din Portugalia, 19in - 52out la 94c in sita VST 20, gust foarte puternic, corp dens, cremos. Foarte bună si cu lapte.


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vdub - 24-11-2018

NSFW?
Reported ! :P


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 24-11-2018

(24-11-2018, 16:34)Cip Wrote: unul din cele mai populare sortimente de cafea din Portugalia

... Aooolica cum arata ... :25: :54:


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 25-11-2018

... eee ... tare , Buna dimineatza ... :D ... ( cu Passalacqua )



[Image: hEBoEdQ.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Zwanger - 25-11-2018

Tocmai scoasa din congelator.

[Image: h0rxwIA.jpg][Image: NXQQ0hQ.jpg][Image: gyM7i6e.jpg][Image: BZniOpg.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 25-11-2018

... Passalacqua Harem ... round 2 . ( ... la cerere  Cool )



[Image: aghkid8.jpg]


Cum arata cafeaua ta de azi? - bubucalu - 25-11-2018

Micro prăjiturie [emoji3] arizanala[Image: b28c88d3815d4bb398c008c6dd53856d.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Lyvyoo - 25-11-2018

Bravo buimacule! Dupa 3 săptămâni aproape de degazare a mers brici pe profilare, aciditatea fiind la locul ei, fara amar, chiar in extractii de 60s.
[Image: ntXBgvU.jpg][Image: JZNliRD.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Zwanger - 25-11-2018

[Image: D4drRrF.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - cosmin_mac - 25-11-2018

Una din cele doua ethiopii noi de la Claro
Extrem de fructata 

[Image: yU4gSVT.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Zwanger - 25-11-2018

Pt Levo si fanii blendurilor si cafelelor mai prajite, am dat de acest topic. Poate gasiti ceva ce merita incercat pe acolo. O zic fara pic de rautate.

https://www.kaffee-netz.de/threads/ich-trinke-gerade-diesen-espresso.19308/page-341#post-1584411


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 26-11-2018

... ' Neatza ...



[Image: ehJNl6o.jpg]