Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect
Rasnite manuale moderne, capabile espresso - Printable Version

+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Rasnite (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Rasnite)
+--- Thread: Rasnite manuale moderne, capabile espresso (/Thread-Rasnite-manuale-moderne-capabile-espresso)

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20


Rasnite manuale moderne, capabile espresso - dev - 21-10-2019

1zpresso au vreo 2 modele pentru brew dar inca nu se vând pe Ali. Oricum nu-s ieftine.


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - lracu - 24-11-2019

Rasnite manuale premium,
by Prima Coffee Equipment:
https://www.youtube.com/watch?v=PXU2NXT1mlg


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - sochaux_ - 10-12-2019

Vine și Cafflano cu o râșniță manuală capabilă espresso, teoretic.
Era de așteptat că vor face asta. Eu mă așteptam de când au scos sticla Go-Brew, să fie vorba despre vreo râșniță(la momentul respectiv, octombrie 2018, înainte să anunțe produsul au avut o postare pe Facebook în care au lăsat următorii să ghicească ce produs vor lansa; eu speram să fie o râșniță Smile ).

Cafflano Krinder

Momentan au postat doar pe Instagram: https://www.instagram.com/p/B55KODynO1e/
 
cafflano.official Wrote:Cafflano® KRINDER [kraɪn.də®] .
.
High Precision Metal-burr Hand Grinder for all coffee styles! Its commercial design completed and working on final design mockup!
.
☆ Main Features ☆ .
.
• Metal Conical Burr Set. .
• Espresso to Pour-over (technically Turkish to French Press) .
• The Best Performance (Consistency)
• The Lightest (300g) & The Most Compact (148mm)
• Easy to Carry & Use. .
• The Best Price ($$)



RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - sochaux_ - 13-12-2019

Mai multe poze cu râșnița pe Facebook: https://www.facebook.com/cafflano/posts/2664046036967953


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - sochaux_ - 19-02-2020

Postez aici informația, poate urmărește cineva râșnița menționată deasupra.
Tastecrafters (importatorul Cafflano în România) au anunțat luni pe Facebook că această râșniță va fi disponibilă din luna martie. Postul aici: https://www.facebook.com/tastecrafters/posts/1094281440910724

@razvanMB Cred că astfel de noutăți ar fi util să fie anunțate și pe forum. Tongue


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - Damian The Man - 19-02-2020

(19-02-2020, 16:39)sochaux_ Wrote: @razvanMB Cred că astfel de noutăți ar fi util să fie anunțate și pe forum. Tongue

+1


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - renatoa - 09-03-2020

Deja sunt prea multe ca sa imi mai dau seama daca e vreo noutate...

http://www.aliexpress.com/item/4000254010933.html

Oricum e prea scumpa, nu vad ce avantaj ar avea fata de Kinu...

Am lasat la urma surpriza...

Kinu uber Aliex !

http://www.aliexpress.com/item/4000587079613.html

"German import..." lol


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - sochaux_ - 11-03-2020

Nu, nu e noutate. Smile
1Zpresso JE Plus cred că am menționat-o prima dată în octombrie, aici. Era alt magazin pe Aliexpress (Byuan Home  - Yuhang Home, cunoscut aici pe topic) unde era prețul cel mai bun la acel moment, dar cu mențiunea că se găsește și la altele. Cu ocazia asta se poate vedea diferența de preț, era chiar sub 200$. (se poate folosi search în topic)

E râșniță apreciată din ce am observat.
Per total fac treabă bună și 1Zpresso. Unele modele de râșnițe 1Zpresso au ajuns și pe la Dave Corbey, le-a prezentat pe youtube dacă e cineva interesat: https://www.youtube.com/user/davecorbey/search?query=1zpresso
Și pe Home barista unele discuții pornite de la JE Plus: https://www.home-barista.com/grinders/1zpresso-je-plus-t61519.html (la pagina 4 este un review și poze reale, s-ar putea să vă ajute să înțelegeți mai bine unele idei prentate mai jos)

Revenind la JE Plus versus Kinu (M47 Classic aș zice), dacă vrei poți vedea anumite avantaje.
De exemplu eu aș considera ca plusuri:
- recipientul/paharul respectiv având inclus și acel blind tumbler / shaker / funnel / redistribution tool (sau ce denumire ar mai putea avea acest tip de dispozitiv, asemănător cu cel pe care dacă nu mă înșel prima dată l-am văzut la Lyn Weber). De menționat că acel recipient are și opțiunea de a fi folosit normal, fără dispozitivul respectiv, sunt piese cu filet și se poate alege varianta dorită pentru utilizare.
Recipientul se potrivește pe site de 58mm.
Și e cu magneți grupați N/S, apoi S/N, unul și unul, deci când dorești să scoți recipientul îl rotești puțin și va fi respins de către magneți(se vor întâlni magneții cu aceiași poli). Pare o chestie interesantă mai ales dacă alți producători nu s-au mai gândit la asta - eu nu știu să fie sau să fi fost altă râșniță așa.
- Ar mai fi ușurința la demontare/montare ca plus, dar probabil și ca minus, aceste sisteme pot ajuta după părerea mea și la unele "jocuri", toleranțe.
- Reglajul mai rapid / ușor.
- Mânerul ușor detașabil, care are și capac integrat, transparent; (dacă e nevoie de detaliere: mânerul detașabil ajută la depozitare/transport și la alimentarea mai ușoară cu boabe, iar capacul ajută să nu sară afară vreo bucățică din boabe în timpul râșnirii  / efectul popcorning - nu că s-ar întâmpla prea des la Kinu, dar există)
- Husă pentru transport, pensulă și air blower pentru curățare - ați putea spune că sunt mărunțiș, dar au o anumită valoare și sunt convins că mulți le pot aprecia că vin în pachet cu râșnița.

Dezavantaje: preț în acest moment**, mai ales dacă e cazul de adăugat TVA și taxe. Durata de așteptare. Lipsă garanție. Nu sunt sigur că poate fi vorba de aceeași precizie la execuție, mai ales cu acele sisteme de (de)/montare. Material utilizat pentru corp - aluminiu. Sunt unii care spun că ar fi probleme cu boabele de cafea foarte mari.
**oarecum..., doar dacă s-ar compara cu M47 Phoenix, dar concurentul mai corect cred că ar fi Kinu M47 Classic pentru care nu mai este reducere pe forum și prețul întreg este 329€.

Oricum astea sunt doar așa câteva păreri și concluzii din ce am putut vedea și citi despre fiecare.
Dacă cineva cu atenție sporită la detalii și cu "simț tehnic" ar utiliza câteva luni ambele râșnițe ar putea vedea altfel lucrurile.

Mi-ar plăcea să-mi permit să le utilizez, ambele, să trag singur o concluzie... ehh! Rolleyes
Mă mulțumesc cu ce am. Iar dacă ar fi să încerc altă râșniță manuală, să aleg doar una, aș tinde oricum spre Kinu M47 (de preferat Classic sau măcar Simplicity). O consider o variantă mai sigură per total și garanția e garanție sau nu neapărat garanție(în general nu prea e nevoie), dar măcar suport de la producător în țară.
Când am luat Helor 108 mă gândeam că ulterior dacă nu-mi place sau dacă vreau să încerc Kinu mai pot avea ocazia să iau M47 (Classic), dar din păcate nu merge chiar așa cu planurile și nu după mult timp s-a întâmplat nenorocirea și s-a dus reducerea pentru espressomani la acest model.

Dacă tot discutam mai sus despre efectul de popcorning la Kinu, unii iau atitudine și arată interesant râșnițele cu o pată de culoare.
https://www.instagram.com/p/B9TB85MBqzX/
https://www.instagram.com/p/B9UCa_chajB/ repostare
Le voi posta și pe topicul cu Kinu M47.


Rasnite manuale moderne, capabile espresso - dev - 11-03-2020

Un avantaj mare, pentru unii, ar fi că JE plus se poate culpa la o șurubelniță electrică fără artificii sau alte piese.


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - MyR - 11-03-2020

( noi vom fi importatori oficial pentru ro )


Rasnite manuale moderne, capabile espresso - dev - 11-03-2020

Foarte buna vestea.

Am găsit și un model care bifează la toate capitolele: reglaj, dimensiuni, compatibilitate bormașină, mai lipsește un preț mai ok.

#Aliexpress RON 676.56 11%OFF | 1Zpresso E series coffee grinder Portable manual coffee mill Hand Grinder Easy Disassembly for Cleaning Travel-Friendly
https://a.aliexpress.com/_dXbUdJ5


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - renatoa - 12-03-2020

Ce nu e OK la pretul ala de 144 Euro?  Huh

Cutitul ala heptagon ar trebui sa fie similar cu cel de Hiku, dar mai mic, e doar de 38, dar oricum nu il prea gasesti la rasnite sub 200++

Ce nu imi place este paharul cu filet... si nu se stie cat de fin este reglajul, sper ca o tura nu acopera toata plaja...  Confused


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - sochaux_ - 12-03-2020

Seamănă foarte bine cu cea pe care ai postat-o în mai 2019:
 
(14-05-2019, 08:28)dev Wrote: Usor, usor ajung si chinezii la reglaj stepless:

MYM55+

Care comparată cu informațiile de pe site-ul producătorului pare a fi tot seria E (după aspect și sistemul de reglare), doar că are mâner ca la Q (Q1). Huh

Ca o paranteză, deși am mai precizat în trecut că e greu de spus la fiecare produs ce producător și model este, sub o altă formă, dar sigur am spus... cel mai aiurea la chinezi, mă refer în general nu doar pentru cazul de față, e faptul că se vând produsele de la mulți producători, dar li se ascunde producătorul/numele originale.
De exemplu la început postam râșnițe pe aici care aveau numele magazinelor și diverse modele, dar în realitate erau Timemore sau 1Zpresso - și a durat un timp până am aflat.
Și așa e și la alte produse. Mă gândesc că nu au ceva reglementări în acest sens, altfel nu ar fi posibil așa ceva.

Info foarte util de pe site-ul 1Zpresso, comparație între modele:
[Image: 959209_21213.jpeg]

Sursa: https://www.1zpresso.co/all-grinders


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - renatoa - 12-03-2020

Productia de masa e altfel structurata in china, nu exista producatori brand in sensul economiei vestice. 
Sunt fabrici specializate pe subansamble, si unitati de productie montare, toate anonime. Adica de stat... :)


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - dev - 12-03-2020

Cutitele de 38mm s-ar putea sa taie din avantul unor potentiali clienti...

Cateva explicatii de la sursa:

https://www.1zpresso.co/blog/1zpresso-k-1zpresso-e-1zpresso-jxpro

"Vedetele" ar trebui sa fie modele cu reglaj "extern" sau la vedere, ramane de vazut cu ce preturi ajung la noi.


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - MyR - 12-03-2020

No words needed.
https://imgur.com/a/LzB9vZe


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - Laddu - 12-03-2020

Cum e calitatea materialelor si a constructiei? Comparat cu kinu?


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - MyR - 12-03-2020

(12-03-2020, 20:05)Laddu Wrote: Cum e calitatea materialelor si a constructiei? Comparat cu kinu?

Sunt chiar foarte bune.


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - renatoa - 12-03-2020

Corpul este de aluminiu anodizat, e dificil de zis, si mai ales de comparat cu inoxul.
Anodizarea este o arta, poate sa iasa ceva care se zgaraie si cu unghia, sau ceva ce scapi pe jos si te uiti cu lupa si nu se observa, cum e la Feldgrind.

Un element care denota un pic de gandire "afara din cutie", si va fi destul de greu de pretins ca e copiat de undeva, este prinderea magnetica. Nu e o simpla atractie magnet-metal, care sa necesite sa tragi ca sa desprinzi paharul, ci o gaselntiza dureros de simpla si ingenioasa, magnetii sunt amplasati si in corp si in pahar, rotiti la 180 grade alternativ.
Asa ca paharul se aseaza singur in pozitia in care gaseste atractia potrivita a perechilor N-S, iar daca il invarti cateva grade, atunci magnetii vor ajunge in perechi antagoniste N-N si S-S si rezulta o respingere chiar destul de violenta, la prima experimentare e un sentiment nemaintalnit ... Smile

Cutitul, la ochi, dupa taietura, mie mi se pare mai de brew decat de espresso, ramane sa fie verificat in practica.

As mai fi curios daca MyR poate sa ne spuna cum sta cu reglajul de zero, este adevarat, cu atingere de cutite? si la cate ture/click-uri rasneste de espresso.

Nu mai e nevoie, am citit pe pliant.
Pasul de 0.5mm, deci ca la Kinu, espresso e de asteptat sa fie in jur de 2 ture, cu variatii +/- date de cutitul sensibil diferit.
Iar zero-ul poate fi reglat de catre utilizator.


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - adif - 12-03-2020

Poate vede si Kinu (precum si altii) cum se prezinta schema explodata in manual. Sa stie si clientul ce cumpara.   Dodgy


Rasnite manuale moderne, capabile espresso - dev - 12-03-2020

Cuțitele par să fie foarte similare cu cele folosite de kinu...


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - Laddu - 12-03-2020

Îmi face cu ochiul. Ce preț are?


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - sochaux_ - 12-03-2020

@renatoa
Adică eu am scris ditai postul mai sus degeaba? Sad
Menționasem deja despre magneți.
Pentru mine partea extra la magneții de la recipientul 1Zpresso JE Plus e faptul că sunt alternate polurile.
Pentru că magneți pe ambele "corpuri" am deja și la Helor 108. Tongue


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - renatoa - 12-03-2020

Lol, acolo am experimentat si eu prima oara sentimentul... ca rasnitza asta e ceva nou.

Nu te supara, e prima oara cand constati ca scrii si nu esti citit ? Doar tu crezi ca o patesti ? Smile zise brutus... :D

Ca sa bagam si mai multa deruta, sarim de la j-grinder la k-grinder :D

https://www.kickstarter.com/projects/cafflano/krinder

Alta poveste, dar daca e on topic... de ce nu...


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - Brutărescu - 09-05-2020

(11-03-2020, 21:37)MyR Wrote: ( noi vom fi importatori oficial pentru ro )

Ce modele vor fi disponibile? Ce preturi (gama de preturi)?


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - MyR - 09-05-2020

Vom anunta toate informatiile saptamana viitoare.


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - Brutărescu - 10-05-2020

(09-05-2020, 19:02)MyR Wrote: Vom anunta toate informatiile saptamana viitoare.
Mai intreb doar atat: va fi vreo rasnita capabila de espresso (de ex. JX Pro) la pret similar cu Kinu Phoenix (care se vinde cu reducerea de aici cu 700 lei)? Intreb pentru ca aveam o comanda in curs pentru Kinu si ar trebui sa ma hotarasc azi-maine daca merg mai departe cu ea.


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - MyR - 10-05-2020

(10-05-2020, 13:18)Brutărescu Wrote:
(09-05-2020, 19:02)MyR Wrote: Vom anunta toate informatiile saptamana viitoare.
Mai intreb doar atat: va fi vreo rasnita capabila de espresso (de ex. JX Pro) la pret similar cu Kinu Phoenix (care se vinde cu reducerea de aici cu 700 lei)? Intreb pentru ca aveam o comanda in curs pentru Kinu si ar trebui sa ma hotarasc azi-maine daca merg mai departe cu ea.

Nu cred ca preturile vor fi sub Phoenix, dar iti recomand altceva...
Du-te cu Phoenix si daca nu iti place sau vrei altceva atunci poti sa-l vinzi fara mare pierdere.. poate chiar la pretul cumparat. In acest fel vei avea un know how si istoric mai bun decat te-ai duce direct cu altceva, dec ii win-win.


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - Brutărescu - 13-05-2020

(10-05-2020, 13:25)MyR Wrote:
(10-05-2020, 13:18)Brutărescu Wrote:
(09-05-2020, 19:02)MyR Wrote: Vom anunta toate informatiile saptamana viitoare.
Mai intreb doar atat: va fi vreo rasnita capabila de espresso (de ex. JX Pro) la pret similar cu Kinu Phoenix (care se vinde cu reducerea de aici cu 700 lei)? Intreb pentru ca aveam o comanda in curs pentru Kinu si ar trebui sa ma hotarasc azi-maine daca merg mai departe cu ea.

Nu cred ca preturile vor fi sub Phoenix, dar iti recomand altceva...
Du-te cu Phoenix si daca nu iti place sau vrei altceva atunci poti sa-l vinzi fara mare pierdere.. poate chiar la pretul cumparat. In acest fel vei avea un know how si istoric mai bun decat te-ai duce direct cu altceva, dec ii win-win.

Prea tarziu, mi s-a pus pata pe 1zpresso Smile  JX-PRO mi se pare candidatul ideal, sper sa fie pe lista.


RE: Rasnite manuale moderne, capabile espresso - Brutărescu - 17-05-2020

(09-05-2020, 19:02)MyR Wrote: Vom anunta toate informatiile saptamana viitoare.

A trecut saptamana, nu a aparut nimic nou pe site :) Daca nu preturi, s-ar putea divulga macar 2-3 din numele rasnitelor care se doresc a se aduce?