+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Cafea (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafea)
+--- Thread: Cum arata cafeaua ta de azi? (/Thread-Cum-arata-cafeaua-ta-de-azi)
Pages:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - lracu - 21-08-2018
Iote! @fmmirel a si desfacut punga!
Io mai am un pic din cea de la Sloane, nu m-a indur s-o las si sa ma apuc de asta! Poate maine reusesc!
Ii multumesc si eu lui @vladdooo pentru transferul cafelei de la Barcelona la Iasi!
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 22-08-2018
... Buna dimineatza ... si tot Borbone Blue ...
...![[Image: 57vB4XO.jpg]](https://i.imgur.com/57vB4XO.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Cip - 22-08-2018
În deplasare ...
![[Image: fJO93Ch.jpg]](https://i.imgur.com/fJO93Ch.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Damian The Man - 22-08-2018
Gelana Abaya naturala by Yume , îmi reamintește f tare de acea Burtukkana celebra de acu un an.
Primele 2 încercări au fost 16,5gr in - 30gr.out, 35-36 secunde, la 94 grade și apoi 91 grade.
Ambele senzaționale, cea la 91 pur și simplu de vis !
Corp greu, vâscos, gust intens de căpșuni și niște parfumuri florare (pe care nu le pot identifica) atât de puternice că-ți desfunda nasul :)
![[Image: 4LtCiO6.jpg]](https://i.imgur.com/4LtCiO6.jpg)
![[Image: pUZ1jTm.jpg]](https://i.imgur.com/pUZ1jTm.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - flipu2k - 22-08-2018
(22-08-2018, 20:08)Damian The Man Wrote: Gelana Abaya naturala by Yume
Chiar mă miram că nu prea e pomenită pe aici, la mine e pe repeat de când a apărut :)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Mesmer - 23-08-2018
Eu cu Gelana Abaya la temperaturi de peste 91 de grade am scos numai bitter / supraextractie.
@flipu2k, tu ce "reteta" folosesti?
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - flipu2k - 23-08-2018
@Mesmer eu nu am avut bitter nici la 93 (desi prefer 91). 18 gr in, 1:2 in 32-34s.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Damian The Man - 23-08-2018
Pt cine cosnuma frecvent, de peste 20 de ani, si blenduri napoletane nu exsista notiunea de bitter :))
Dar DA, m-am convins ca Gelana are sweet spot-ul in jurul la 90 fara discutie!
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - flipu2k - 23-08-2018
Oricum gradele de pe aparatul meu pot sa nu fie aceleasi ca pe altele (fie si tot brewtus), pana nu sunt verificate cu SCACE. Important e sa fie papilele multumite :D
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - allex06 - 23-08-2018
Si mie mi-a placut dar nu mi se pare diferita fata de Burtukaana ...
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - rauliulian - 23-08-2018
Levo, ti'ai facut stocul de Borbone blue? Daca ramai fara, am 3 pungi de cate 1 kg fiecare. Ma pot desparti de una dintre ele daca ramai fara. E pacat sa le tin eu cateva luni in dulap pana ajung la ele, abia ce am desfacut una.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 23-08-2018
@rauliulian
F. dragut din partea ta si multumesc frumos , insa tocmai am inceput si eu o punga de 1kg ... si pe stoc mai am una tot de 1kg neinceputa si inca una de Lollocaffe 1kg . Nici eu nu mai iau prea multa pe stoc din acelasi motiv - sa nu se invecheasca tocmai la mine ... :D ... si asta pana ajung si eu pe acolo , cand ma voi reaproviziona cu ceva noutati ...Oricum multumesc frumos ca te-ai gandit la mine ...
.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - renatoa - 23-08-2018
E trist cum unii trebuie sa bea fortat asa multa cafea... :P
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - radudani - 23-08-2018
(23-08-2018, 14:14)renatoa Wrote: E trist cum unii trebuie sa bea fortat asa multa cafea...
E trist sa vezi fericirea cu ochii altora...
p.s.
si eu am acum in congelator 3 Kg de Cartapani Cinquestelle, noua formula!
si ieri am spart un borcan de sticla cu peste 1 Kg de Guatemala verde de la Hot Spot; cioburi si boabe, le-am aruncat pe toate... stiu, exista solutii tehnice, dar uneori iti priesc cele... emotionale :)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - LucianS - 23-08-2018
(21-08-2018, 15:28)maki Wrote: de la Leva #77
la ceasca
![[Image: axHVMHS.jpg]](https://i.imgur.com/axHVMHS.jpg)
![[Image: dFRxmjO.jpg]](https://i.imgur.com/dFRxmjO.jpg)
Asta nu cumva e la Narcoffee Cluj @TheOffice? Seamana izbitor (mi-am baut azi dimineata cafeaua acolo) :D
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 23-08-2018
(23-08-2018, 17:20)LucianS Wrote:(21-08-2018, 15:28)maki Wrote:Asta nu cumva e la Narcoffee Cluj @TheOffice? Seamana izbitor (mi-am baut azi dimineata cafeaua acolo) :D
exact asa :)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - rauliulian - 23-08-2018
Cu placere Levo. Atunci o mut si eu in congelator ca mister radudani . Era prea ieftin pachetul cu 3 pungi de 1 kg ca sa nu il iau :D .
Sa avem pofta!
PS. Foarte buna si Cartapani. O sa incerc si eu noua varianta.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - flipu2k - 23-08-2018
maki te recunoaste lumea si prin alte locuri
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 23-08-2018
(23-08-2018, 17:46)flipu2k Wrote: maki te recunoaste lumea si prin alte locuri
aha, era internetului :D
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - LucianS - 23-08-2018
Pai, daca tu erai si azi dimineata, multam de cafea, foarte buna! :D
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 23-08-2018
neah, trecusem doar prin vizita recent :)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Laddu - 25-08-2018
[Image: 1P70gmK.jpg]
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 25-08-2018
...
![[Image: TLqwI0n.jpg]](https://i.imgur.com/TLqwI0n.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - fmmirel - 25-08-2018
![[Image: mlMG01n.jpg]](https://i.imgur.com/mlMG01n.jpg)
![[Image: 20JzQZZ.jpg]](https://i.imgur.com/20JzQZZ.jpg)
![[Image: wJRNoen.jpg]](https://i.imgur.com/wJRNoen.jpg)
![[Image: q3djwx5.jpg]](https://i.imgur.com/q3djwx5.jpg)
![[Image: x2qztax.jpg]](https://i.imgur.com/x2qztax.jpg)
In deplasare
Destul de placut surprins de prajitoria Crop din Creta. Aveau o Etiopia Sidamo pe rasnita. Buna, dar putin prea acida pentru gustul meu (desi sunt adeptul cafelelor light)Am admirat printre altele prajitorul si KVDW-ul din dotare
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 26-08-2018
... Buna dimineatza ...
![[Image: OqHxQ0s.jpg]](https://i.imgur.com/OqHxQ0s.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - fmmirel - 26-08-2018
Echipamentul de vacanta in actiune:
![[Image: d6tczDP.jpg]](https://i.imgur.com/d6tczDP.jpg)
![[Image: 3LJp089.jpg]](https://i.imgur.com/3LJp089.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 26-08-2018
@fmmirel
... Frumos si linistit , cam asa apare locul din poza ... excelent de Kurban Bayram ...
...
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - fmmirel - 26-08-2018
@Levo - recunosc ca am fost nevoit sa “dau cu google” sa aflu ce inseamna Kurban :))
PS: bestiala ceasca din poza pe care ai postat-o
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 27-08-2018
![[Image: xnmLwr8.jpg]](https://i.imgur.com/xnmLwr8.jpg)
Cum arata cafeaua ta de azi? - mihneasusan - 27-08-2018
Nu am mai postat demult pentru că nu fac latte și o poza cu espresso nu spune neapărat totul. Chiar dacă poza nu este fenomenala, cafeaua este printre cele mai bune pe care le-am savurat vreodată. Ethiopia Burtukaana - Sloane Cafe.
![[Image: 7bd41f209189a9f36b1762f8e3426fe8.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180827/7bd41f209189a9f36b1762f8e3426fe8.jpg)