[renatoa]

Pai... cerere in crestere si oferta tot aia, ca nu poti peste noapte sa incepi sa schimbi macazul pe specialty.
Inca nu pot procesa cifrele, as vrea detalii ce s-a masurat de fapt... in cafenele, birouri sau acasa ?
Adica jumate din cafenele au avut atat cerere ca s-au decis sa treaca de la italiano la ... "altceva" ?
Si-a calcat starbucks pe inima si nu mai prajeste carbune, ci macar medium-dark ?
Volumele care se vand in supermarket sunt uriase, nu vad de unde sa scoti atata specialty macar sa te apropii...
Dar constat in buzunarul meu... ce iau de la kestar in ultimul an este scumpit cel putin cu 5% lunar.

[sorinetta]

Pana la urma exista niste concluzii clare pentru care pretul tot creste? Adica se baga la grama si incalzirea globala si cererea exploziva pentru speciality?

Poate niște explicații aici de la cineva direct implicat in green buying si prajit.

https://christopherferan.com/2025/05/07/...revisited/

[renatoa]

Alte explicatii... sa oferi cafele CoE in pod-uri sau capsule...

https://angelinos.com/collections/cup-of-excellence

... sau cum ajunge sa arate kitsch-ul in bransa asta. Probabil ca vor fi extrase in automate placate cu aur...

[Lyvyoo]

Foarte interesanta speta asta cu TVA -ul cafelei in Horeca. Probabil va urma un val de procese.

https://hotnews.ro/cazul-tva-la-cafea-tr...ic-2012470

[renatoa]

Treaba era varza oricum dinainte, chiar si vazuta din afara...
Incerc de cateva luni sa cumpar verde de la Falcon micro, si nu ma inteleg cu ei sa imi socoteasca corect... cu 9% tva adica.
O tin pe-a lor sa calculeze cu 19%, ca cica iau cifra de la EU, din "surse oficiale", si nu pot sa intervina in programul de facturare.

[sorinetta]

Da, s-a cam terminat smecheria. M-am uitat la koffiebranderijdekoepoort.nl unde m-am bucurat ca au direct trade via ThisSideUP, loturi fresh, transparenta, cu cupping. Dar vad ca si la ei TVA-ul este 19% pentru RO iar transportul 40Euro pentru orice cantitate. Din tara nu mai cumpar ca nu gasesc la calitatea necesara.

[cristian88]

Eu ma mai luat de aici:
greencoffeecollective.com/en-eu
roastrebels.de   dar aici cam lipsa stoc in ultima perioada
www.falcon-micro.com
www.rohkaffeebohnen.de apeope 19.90 euro si tva calculat destul de ciudat...am pus imagine

Este normal sa cresca pretul. Se promoveza cafeaua arabica cum este si normal. Sa nu uitam ca producatori precum Lavazza(cand o bei iti pica fata) in multe sortimente  au robusta de la 15% la  50%. Daca volumul acolo scade va cresete zona de specialitate si 100% arabica.  

Vom vedea cum cafenelele vor prelua acesta crestere.     

[renatoa]

Nebunia unora ar duce la ieftinirea brazilienelor pentru altii...

https://valorinternational.globo.com/agr...iffs.ghtml

Avantaj pentru cine bea italiene.

[renatoa]

Cu Columbiile vom sta prost la anu... a fost si la ei cod rosu de ploaie, dar pe bune, nu fake dambovitean
https://www.reuters.com/world/americas/c...025-10-07/

[renatoa]

Vai, a intrat si la noi C-index in cosul monitorizat de inflatie...

"...cresterea pretului cafelei cu 24% e o taxa pe ritualul cotidian..."
Pai, sa ne hotaram... la ce TVA o bagam... e lux sau "commodity" ?

https://hotnews.ro/inflatia-termina-2025...an-2149592

Dar mamaliga? mamaliga cu cat a crescut ?

[renatoa]

Caldura mare...

https://www.comunicaffe.com/climate-chan...peratures/

Sa incerce alte climate... sub-Carpati, Transilvania...
Cred ca s-ar prinde bine o tufa de cafea la umbra unui prun de Valcea...

[cyrusct82]

Cu note subtile de țuică

[renatoa]

Ana e roaba...
Pe Arges in sus, unde ii sta bine arbustului de Canephora...

[Roxi]

Prețurile la cafea cu 26% mai scumpa

https://www.digi24.ro/digieconomic/consu...bale-92467

[renatoa]

Depinde ce apare drept "cafea" in statistici... cat e dubla la starbucks, sau verdele la bursa in amsterdam.
Nu prea sunt corelate, ca la petrol...
Verdele poate sa scada, dar ceasca sa se scumpeasca, din motive evidente.
Verdele nu a crescut cam de loc in ultimul an pentru home roasteri, tot in jur de 75 lei kg cumpar de ceva timp.
In vara lui '24 a fost un salt care s-a simtit palpabil, de vreo 10%.

[Wicked100]

Poti sa ne spui de unde cumperi verde cu 75 lei / kg? Mulțumesc!

[edri]

https://88graines.com/product-category/c...erby=price  aici, de exemplu, sunt destule care se incadreaza in categoria <75lei/kg.

Se pare ca despre ieftinirea cafelei se rostogolesc destule articole https://www.digi24.ro/digieconomic/consu...bale-92467.

Probabil, ca ai nostri comercianti nu vor afla despre miscarea asta de preturi. 

[adrian1]

Ai pus link la acelasi articol, care face referire la C-market. In ultimul an C-market a fost dus in sus de tarifele vamale abuzive impuse de SUA si de specula. Intre timp s-au linistit si au venit cu exceptii pentru produsele agricole care nu sunt locale. Costurile pentru cafeaua de specialitate oricum sunt altele.

Cat despre piata de cafea de specialitate de la noi. Am ajuns sa mi se para ieftina o punga de 250g la 60 de lei, care acum 2 ani mi se parea ieftina la 40 de lei.

[renatoa]

Poti sa ne spui de unde cumperi verde cu 75 lei / kg? Mulțumesc!

Sau local de la kestar... sunt multe optiuni in plaja 350-400 lei punga de 5kg.
Chiar si la kg, ce vezi ca este 84 lei kg, daca iei 3 kg ajungi la 250 lei si iei discountul de 10%, care te duce la 225 lei 3 kg.
Practic cam la tot ce vezi pe site peste 83 lei kg poti pune socoti 10% mai putin, doar daca nu ai de gand sa iei DOAR 1-2 kg...
Iar daca ajungi la 4k adica peste 300 lei, ai si transport gratuit.

[Wicked100]

Asa da, acum inteleg. Ma uitam si eu la Kestar la punga de 1 kg si nu vedeam sub 84-85 lei / kg plus transportul. Multumesc!

[renatoa]

Putin bau bau climatic si la cafea, ca sa nu se piarda finantarile ...

https://www.rabobank.com/knowledge/q0115...production

[renatoa]

Acum vin si efectele razboiului din golf... in pretul fertilizatorilor... mai tarziu si in pretul cafelei, mai ales aia cultivata industrial.

https://www.ico.org/documents/cy2025-26/cmr-0326-e.pdf

[edri]

Se pare ca in golf inca merge bine treaba cu cafeaua https://julithcoffee.com/experience-nido...st-coffee/  980usd portia, trebuie sa o bei in 10-15 minute si apoi picioru in fund ca vine urmatoru.

[renatoa]

In timp ce in alt topic aflam ca americanii ar sponsoriza un lant de cafenele care perturba piata in Berlin, la ei acasa nu prea ii e bine cafelei din supermarkete... all time record, 9.72$ per pound... adica aprox 96 lei kilu.

https://fred.stlouisfed.org/series/APU0000717311

La specialty insa piata e stabila.

[renatoa]

Continua trendul descendent... pentru piata de gross, a cafelei vanduta cu containerul.

https://www.ico.org/documents/cy2025-26/cmr-0526-e.pdf

[umarianos]

zona interesantă de suport aici la250$, a corectat  -45% din ATH  dar mai are loc  să corecteze până în zona 180..177$  după o mica pauza.

[distrugatorul]

Ma amuz de cate ori citesc topicul asta :)))
ce stoc sa faci cand tu chipurile bei cafea relativ proaspat prajita?

[renatoa]

Reactia asta o am eu la cele cu congelarea sau pastrarea in tot felul de canistre...

[Daniel_]

Coffee Prices Surge as Brazil’s Harvest is Delayed : link

[Darsidius]

De fiecare data cand vad titlul topicului asta ma umfla rasul. De ce?

acasa la mine se consuma 1kg de cafea verde pe luna (2 persoane) De dragul exagerarii sa spunem ca sunt 2kg la 1 luna. La 1 an se fac 24kg de cafea verde.

La un pret mediu actual de 25-30euro per kg (cafea average) din diverse surse, inseamna 720euro per an.

Okay, la o scumpire cu 20% inseamna doar 144 euro pe an=12 euro pe luna, tu crezi ca imi bat eu capul pt 12 euro pe luna diferenta? sa fac stoc-uri? 

Mai degraba fac stocuri de cafea cand gasesc ceva bun, ca e greu sa gasesc ceva foarte calitativ, indiferent de pret.