Welcome Back Log In Create Account


mazzer major

Mulțumesc :) e bine de știut probabil viteza mai mică fines mai putine. E de probat.
Acs Evo leva - bentwood v63 - kinu m47 classic+brew burr - V60
 
Reply
cred ca o sa ma bag si eu la modarea asta. merci Nickso de info.
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mazzer Major, Huky 500
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
 
Reply
Salutare,

Mi-a ajuns noua(veche) rasnita si ma gandesc sa ii fac o modificare: Din cauza spatiului sunt nevoit sa o tin destul de aproape de espressor, in stanga lui. Asa ca ma cam incurca acel switch al ei de pornite din dreapta. Ma gandesc sa il dezactivez si sa montez altul in partea frontala, acolo unde este inutilul bec verde. Asadar ceva rotund cu push ar fi ideal(dar nu neaparat), sa pot porni rasnita cu aceeasi mana cu care tin portafiltrul pe furca.
Aveti idee unde sa caut si de ce tip ar trebui sa fie(sunt cam stangaci in domeniul electonica).
Lelit PL81T+Niche Zero
Ex: Lelit PL62S, Mazzer Major; Gaggia Classic, Vario
 
Reply
Cum folosesti rasnita? este cu dozator sau on demand?

Scoate tot ce acopera zona de iesire a cafelei, ai acolo un gratar si inca ceva, elimina tot ca sa poti peria locul ala dupa fiecare rasnire.

Intoarce rasnita 90 grade spre stanga, si o sa ai butonul in fata. Sau lasa rasnita pornita, de dimineata pana seara, ca nu se intampla nimic.

Cam asa trebuie sa arate locul de iesire a cafelei, gratarul ala pus acolo incurca in regim acasa:

[Image: 17dr0CF.jpg]
 
Reply
Eu l-as pune deasupra furcii, sa-l actionez cu portafiltrul.
Izzo Alex Duetto III|La Pavoni Pro|Cafflano® Kompresso|Aero Press|Honne|Anfim Lusso|Kinu M47|MYY47 Aerolite|Sözen Değirmen|Aillio R1 Bullet|.
 
Reply
Doesnt work like that, daca e electronica. Butonul on/off porneste curentul, iar butonul de pe palnie de dose/on porneste cutitele.

[Image: J768kmO.jpg][Image: Ne7Sxf4.jpg]
 
Reply
Rasnita a fost cu dozator si transformata doserless, cu palnia clasica de pe aliexpress.
Ma gandeam la pozitionarea in locul becului deoarece mi-ar fi usor sa apas cu aratatorul acolo, cand tin portafiltrul pe furca, plus e deja data gaura.
Lelit PL81T+Niche Zero
Ex: Lelit PL62S, Mazzer Major; Gaggia Classic, Vario
 
Reply
Cauta un proiect arduino, ca sa o faci on demand.

De asemenea vezi ca este de cumparat furca mai lunga care iti tine singura portafiltru. Da inainte sa te apuci de toate modificarile astea, vezi si tu ce poate rasnita.

https://www.youtube.com/watch?v=MbY-1BT5b6s
 
Reply
Da, exact ca in filmulet vreau sa pun butonul. On demand insa nu ma intereseaza.
Stiu de furca, e cea de mini, dar nu cred ca merge cu portafiltru fara fund ca o sa se miste stanga-dreapta.
Lelit PL81T+Niche Zero
Ex: Lelit PL62S, Mazzer Major; Gaggia Classic, Vario
 
Reply
Pai daca nu te intereseaza on demand, cum rasnesti cu ea? cum te opresti la 18 grame?
 
Reply
Asa: https://www.youtube.com/watch?v=yHTefHE5T6U
Lelit PL81T+Niche Zero
Ex: Lelit PL62S, Mazzer Major; Gaggia Classic, Vario
 
Reply
Acum inteleg de ce te deranjeaza butonul de on off, eu am buton in fata pe capacul de la hoper, tu pornesti cutitele din butonul lateral, deci da, este incomod.

La plane cred ca trebuie sa rasnesti mai fin decat la conice, si asa cum se vede si in video face cocoloase. Iti trebuie ceva ca sa spargi cocoloasele, WDT ajuta, dar nu face bine la toate cafelele.

O solutie mai buna, insa deja ne ingreunam munca, este sa construiesti o sita in palnia de dozare, iar cafeaua care pica acolo este pensulata, si cocoloasele se sparg. Asta ajuta cand rasnesti foarte fin.

https://www.youtube.com/watch?v=NrnIfQ8q22o
 
Reply
@Adonnis. O solutie mai buna, zic eu, ar fi sa renunti la acel tunel orizontal prin care iese cafeaua si sa construiesti unul cat mai vertical pana in camera de rasnire. Vei avea retentie zero si cocoloase foarte putine.
Brewtus, Honne, Mazzer Major, Kinu M47 Classic
 
Reply
Am vazut pozele cu ce ai facut tu, intr-adevar e o solutie foarte buna, dpdv functional. Vorbesc de retentie mai ales, cocoloase nu am nici acum deloc.Insa nu ma multumeste dpdv estetic si e o modificare ireversibila care face imposibila vanzarea ulterioara a rasnitei ... inca nu vreau sa ajung acolo.

Am un alt gand insa si un sfat de la voi ar fi binevenit: Am citit si aici in acest thread precum si pe alte forumuri de afara despre rezultatele mai bune care s-au obtinut la turatii mai mici. M-ar bate si pe mine un gand sa fac asta pe viitor. Insa momentan caut o pereche de cutite noi si sunt 2 modele: 151A si 151B, primul pentru motor care merge la 110V si celalalt pentru 220V. Din ce am citit, diferenta ar fi ca cele pentru 220V sunt putin mai agresive ca design, pentru ca le permite motorul asta, el avand inca de la start cuplu mai bun sau cam asa ceva.

Acum, logica imi spune ca daca vreau sa o fac sa mearga la 6-700rpm in loc de 1400, ar trebui sa iau modelul 151A, pentru single-phaze. Gresesc?
Lelit PL81T+Niche Zero
Ex: Lelit PL62S, Mazzer Major; Gaggia Classic, Vario
 
Reply
daca te intereseaza iti donez cutite in stare buna scoase de pe Major-ul meu care a fost trifazat. eu am trecut pe cutite placate cu titan. as spune ca-mi par o secunda mai bune. alea vechi au niste pete, asa aratau cand am desfacut rasnita, probabil au stat nefolosita o perioada, dar canturile care sparg bobul de cafea arata bine si inafara de aspect, functionalitatea nu-i afectata. platesti doar transportul daca te intereseaza. Smile
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mazzer Major, Huky 500
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
 
Reply
Mersi, apreciez oferta, insa pana la urma am comandat o pereche de cutite SSP. Mi se par cam scumpe dar am vazut ca sunt foarte laudate iar cum eu consum cam 1 kg de cafea pe luna ... inseamna ca am facut o investitie pt minim 1000 luni :D
Lelit PL81T+Niche Zero
Ex: Lelit PL62S, Mazzer Major; Gaggia Classic, Vario
 
Reply
De unde le-ai comandat
rocket giotto timer evoluzione r ,rasnita eureka atom 75s, staresso mirage, tamper panthera gear powered by suncoffee , kinu M 47, WDT tool by panthera&dijon, hario v60, ibric, nivelator mota, BWT filter.

 
 
Reply
Direct de la sspgrind
Sunt 170$ pentru SJ si 200 pt Major, transport inclus. Coatingul costa inca 50$.
Lelit PL81T+Niche Zero
Ex: Lelit PL62S, Mazzer Major; Gaggia Classic, Vario
 
Reply
Lol not worth it.
 
Reply
mda....expensive for me :(
rocket giotto timer evoluzione r ,rasnita eureka atom 75s, staresso mirage, tamper panthera gear powered by suncoffee , kinu M 47, WDT tool by panthera&dijon, hario v60, ibric, nivelator mota, BWT filter.

 
 
Reply
https://www.ebay.co.uk/itm/Mazzer-titani...SwrblZmE7A
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mazzer Major, Huky 500
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
 
Reply
As avea nevoie de un sfat de la cineva care se pricepe la electronica:

Vreau sa montez urmatorul buton: Latching push button
Eu am comandat varianta 220V, insa nu prea am incredere ca rezista daca il leg direct, mai ales ledul.
Ce mi-ati recomanda, sa pun releu? Daca da, de care e nevoie?
Lelit PL81T+Niche Zero
Ex: Lelit PL62S, Mazzer Major; Gaggia Classic, Vario
 
Reply
Ledul nu are nicio problema, ca nu trece prin el curentul care merge spre motor. Din pacate nu-ti spune si ce curent suporta butonul...desi cei aproape 3 amperi ai rasnitei n-ar trebui sa fie o problema. Oricum, rasnita are releu, nu-ti mai trebuie altul iar daca il lasi in circuit prin buton nu mai trec nici macar cei 3 amperi.
Mazzer Major RPM variabil || San Marco Flexa cu DC brew boiler
 
Reply
Mersi de raspuns :)
Inseamna ca daca il leg in serie cu releul actual(care e si switch) nu ar trebui sa fie probleme, nu?
Lelit PL81T+Niche Zero
Ex: Lelit PL62S, Mazzer Major; Gaggia Classic, Vario
 
Reply
Cu siguranta nu, atata timp cat il legi e partea de comanda a releului, nu pe partea de forta. Poti pastra si switch-ul existent ca master.
Mazzer Major RPM variabil || San Marco Flexa cu DC brew boiler
 
Reply
Eu am doar acest switch legat, fara alt releu: https://www.mag-pro.ro/romanian/347085.html
Prin partea de comanda te referi  sa il leg intre switch si motor, nu?
Lelit PL81T+Niche Zero
Ex: Lelit PL62S, Mazzer Major; Gaggia Classic, Vario
 
Reply
Aproape imposibil sa nu ai releu...e un cub amplasat pe talpa rasnitei, pe interior. Dar orice e posibil...
Mazzer Major RPM variabil || San Marco Flexa cu DC brew boiler
 
Reply
Iata:

[Image: bExJhyn.jpg]
Lelit PL81T+Niche Zero
Ex: Lelit PL62S, Mazzer Major; Gaggia Classic, Vario
 
Reply
e mai degraba un mic contactor. sau cel putin la a mea de 380V asa mi s-a parut.

a mai comandat cineva convertizor ca a lui nickso? cum s-a descurcat cu comanda? ca am inteles ca nu vor sa livreze decat la firme.
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mazzer Major, Huky 500
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
 
Reply
Mda, nasol...ia si tu 2 butoane si daca pateste 1 ceva, la al doilea pui releu :)

Le: da, firma aia livreaza doar la persoane juridice.
Mazzer Major RPM variabil || San Marco Flexa cu DC brew boiler
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)