[Chiordiacul]

Si, repet,

Despre asa zisul "prajitor" aflii mai multe aici:
https://homeroasters.org/forum/viewthrea...post_74085
Dar ma indoiesc ca te va convinge ceva, la cat de convins pari de succesurile avute cu aparatul de popcorn.
[/quote]
Ai avut dreptate a iesit o panarama macar fac floricele si prajesc cafea pentru v60 nst ce sa fac sa cumpar cel cu manivela sau sa mi vad de treaba mea.
[/quote]

---

RENATOA
Si, repet,

Despre asa zisul "prajitor" aflii mai multe aici:
https://homeroasters.org/forum/viewthrea...post_74085
Dar ma indoiesc ca te va convinge ceva, la cat de convins pari de succesurile avute cu aparatul de popcorn.
Ai avut dreptate Rnatoa a iesit o panarama macar fac floricele si prajesc cafea pentru v60 nst ce sa fac sa cumpar cel cu manivela sau sa mi vad de treaba mea.
[/quote]
[/quote]

---

RENATOA
Si, repet,

Despre asa zisul "prajitor" aflii mai multe aici:
https://homeroasters.org/forum/viewthrea...post_74085
Dar ma indoiesc ca te va convinge ceva, la cat de convins pari de succesurile avute cu aparatul de popcorn.
Ai avut dreptate Renatoa a iesit o panarama macar fac floricele si prajesc cafea pentru v60 nst ce sa fac sa cumpar cel cu manivela sau sa mi vad de treaba mea.

[Dan_R]

Hai ca ai fost suficient de mult, fezandat si fiert in suc propriu, de catre seniorii de pe forum. Este timpul sa o iei pe cararea ce poate incepe sa-ti dea satisfactii. Cumpara un SH (daca nu ai buget pt nou) Dieckmann Roast Meister. Colegul @umarianos avea spre vanzare acum o luna. Este un inceput timid, dar care iti poate oferi pornirea dorita spre home roasting.

[Chiordiacul]

Eu as merge pe acesta ce parere aveti ?

[umarianos]

Eu as merge pe acesta ce parere aveti ?

Jucăria aia ar putea fi bună dar nu știu dacă este o idee buna pentru un începător... Este drept că trebuie să începi de undeva... Numai sa vrei...
Ai putea sa-ti faci un prăjitor dintr-o mașină de pâine (100-130ron ) + Un HotGun (Parkside 80 Ron) + un variator ( 80 Ron ) .... După părerea mea este foarte ușor de făcut și de folosit și pe viitor poți adăuga adiționale pe el .....

[Chiordiacul]

Nu inteleg cum se face ai cumva un link sau un tutorial cu asta?

[umarianos]

Nu inteleg cum se face ai cumva un link sau un tutorial cu asta?

Preferi sa îți dau link uri de pe HomeRoasters.org sau să-ți explic pe românește cum se face ?
Mă gândesc că ar prinde bine un post de la zero pe tema asta mai multor colegi interesați,

[Dan_R]

Exista deja un threat pe tema asta : http://www.espressoman.ro/forum/Thread-I...p-corretto, dar nu strica sa concentrezi toate explicatiile intr-un post.

[renatoa]

Link valid, cel de mai sus e cu ...
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-...p-corretto

[Chiordiacul]

Nst pare complicat si n am nici loc stau la bloc si la garaj n am curent cu jucaria aia daca ii pun un aragaz turist merge brici in garaj sau in bucatarie.Cred ca i sa am prob cu reglarea temperaturii dar o sa i dau eu cap o sa stric niste cafea verde la inceput da asta e.

[renatoa]

Vezi ca pentru orice metoda iti trebuie hota potenta, va iesi ceva fum.
Doar sub 100g, la popper este mai rezonabil... dar tot se simte.

[renatoa]

Si lasati omu sa isi ia colivie, de ce sa nu diversificam metodele...

[umarianos]

Corect.
Succes Colegu'
Cu popperul a fost senzație pe lângă ce urmează.

[Chiordiacul]

Om trai si om vedea parca vad ca o sa cumparati cafea de la mine.

---

Asta este pe emag.

[Dan_R]

Adevarul este ca fiecare trebuie sa constate pe pielea lui daca a luat deciziile corecte. In definitiv nu poti forta pe nimeni sa traverseze strada daca nu vrea. Daca stiam ca aspiratia ta este de a ajunge la nivelul la care altii sa doreasca sa cumpere ceea ce tu prajesti, iti recomandam alte aparate mai performante. Era pe market un Hottop, care chiar merita achizitionat.

[renatoa]

Nu, nu merita, nu mai recomandati asa ceva.
Intre HT si Gene, la pret de Gene ambele, as alege Gene. La Gene macar stiu ce pot moda sa iasa ce trebuie, la HT nu mai ai ce moda.

Despre friteuze ca aia s-a tot vorbit, ciordache, cauta un pic in urma daca te intereseaza realmente.
Un popper poate fi facut "capabil" daca bagi in el mai putini bani decat in friteuza.

[RaduCarutasu]

Nu, nu merita, nu mai recomandati asa ceva.
Intre HT si Gene, la pret de Gene ambele, as alege Gene. La Gene macar stiu ce pot moda sa iasa ce trebuie, la HT nu mai ai ce moda.
…..

Ma tot intreb de ce crezi ca toata lumea isi doreste ceea ce vrei tu?
Daca ar fi sa iau in serios genul asta de rautăți, m-as intreba de ce mai dau prajitorii, cei care vand cafea pe piata, multe mii de euro pe tot felul de cuptoare super tehnologizate? 
O fi lumea plina de fraieri!

Cand scoti pe piata un cuptor brand @renatoa?
Am vazut niste masinarii foarte misto, cu capacitate mare, ieftine,  care pot fi modate dupa indicatiile tale si cu care sa rupi gura targului. De black friday au avut si 50% reducere.
Bagi in spate la garaj, mai dai o sudura doua, pui un arzator cu care se pârleste porcul si un termometru…..dar nu e nevoie de asta ca e scump si e suficienta observarea cu ochiul liber. Daca ma gandesc nici de arzator nu e nevoie ca poate fi folosita caldura de la soare sau din pamant 

Uite agregatul!
Sau si asta e scump si il faci tu?  :idea:

[renatoa]

De la aprecierea unui echipament la atac la persoana e un pic cam mult, nu credeti ?
Va rog frumos, eu nu m-am luat de graficele prajelilor postate de dv., care nu ati vrea sa stiti cum sunt comentate in privat de altii...
Arata clar limitarile masinii. Si ma opresc aici...

[Lyvyoo]

Asta suna a bârfă la piață. Daca există comentarii, se pot scrie la vedere, in topicul dedicat. Asa a procedat si Radu mai sus, si-a spus impresia la vedere.

[renatoa]

Impresia despre ce, despre persoana mea ? 
Postarea dumnealui nu contine o vorba in apararea echipamentului respectiv, ci doar jigniri.

[Chiordiacul]

Eu am facut o gluma imi pare rau trebuia sa va scriu in paranteza

[RaduCarutasu]

Va rog frumos, eu nu m-am luat de graficele prajelilor postate de dv., care nu ati vrea sa stiti cum sunt comentate in privat...
Arata clar limitarile masinii. Si ma opresc aici...

Puteti sa va “luati” de ce grafice doriti. Sunt publice, pe forum, la vedere pentru oricine.
Din dezbateri civilizate avem cu totii de invatat! 
Asa, in mod egoist, le-ati dezbatut in privat si ati invatat din greselile mele.
Puteam sa invat si eu ceva din ele!
Eu chiar doresc sa o fac si, pentru asta, doresc sa achizitionez chiar si un alt cuptor…. sau poate imi faceti dvs unul perfect, fara limitari.

Am intervenit doar pentru ca mi s-a parut anormal ca sa va erijati, foarte des dealtfel, in judecator si sa emiteti sentinte definitive de genul celei de mai sus:

“Nu, nu merita, nu mai recomandati asa ceva.”

De data asta s-a intamplat ca acel Hottop, la care s-a facut referire, sa fie al meu.
Adica, daca eu am ales asa ceva, in opinia dvs, sunt un fraier si, asemenea mie, orcine altcineva care face aceleeasi alegere.

Ce va legimeaza ca sa va acordati autoritatea de a hotara, dvs, pentru ceilalti, in acest domeniu?
Una este sa va exprimati o opinie, pe care daca o mai si argumentati ar fi foarte bine si alta este sa veniti si sa impuneti altora ceea ce credeti dvs.
Criteriile dupa care fiecare isi face propriile alegeri sunt diferite, de la o persoana la alta si nu trebuie musai sa coincida cu ale dvs.

Este clar ca Hottop are limitarile sale, nu am spus nicodata ca este prajitorul suprem dar si un Huky, un Bullet, Kaldi,  Behmor sau oricare altul, destinat utilizarii casnice are limitarile lui.
Limitari au si profesionalele mari de zeci de mii de Eur.
Si, daca alea au limitari, ce sa mai spun de cele pe care le recomandati dvs.

Ideea este ca prea ii faceti (mai mult sau mai putin direct) prosti si fraieri pe toti cei care au alte optiuni si fac alte alegeri decat ale dvs.
V-ati facut un obicei in a contesta orice si pe oricine, nu doar pe acest forum dar si pe altele.

Sincer, am toata aprecierea si admiratia pentru cei priceputi, care construiesc, modifica, adapteaza, inoveaza samd…
Am, la fel, toata admiratia si aprecierea pentru cei care au rabdare sa le explice altora lucruri, experiente, sa argumenteze ca sa ajute la luarea unei decizii.

In rest, numai de bine si pace!

[Lyvyoo]

Ca o regulă, nu exista pronume de politețe pe forum.
POlitetea se subînțelege deja prin existența pe Espressoman.

[d2florin]

Sper sa nu fie off topic sau deranj... Eu cum sa ma mai simt la cati au criticat sette? Și eu chiar sette am și mai e și în service? , cred ca ar trebui sa ma simt super mega fraier, nu mai zic de altele.
Pana la urma asta e minunăția unor forumuri te poți exprima liber și mai presus de toate chiar inveti ceva. Eu am învățat multe și da, vreau sa fiu criticat, doar asa evoluam, asa rămânem la aprins focul din pietre.

[distrugatorul]

Cam e off topic florine:)))) nu ai inteles obiectul discutiei

[mihneasusan]

Sunt posesor de Gene și Hottop. Desigur, ambele au limitările lor. Am reușit să obțin șarje reușite cu Gene dar cu Hottop-ul am o rată de rateuri mult mai mică. Sunt sigur că un control mai exact al prăjirii pe Gene ar duce spre un rezultat mult mai bun. Din păcate însă prăjirea pe Gene este in orb. Dacă ar putea fi implementat controlul prin soft artisan pe Gene sunt sigur că rezultatele ar fi altele. Hottop-ul oferă calitate și rezultate excelente pe zona light. Pentru medium-dark Gene este la fel de eficient. Cu suficientă cafea verde, cu răbdare și note adunate legate de fiecare șarjă, poți obține și pe Gene o prăjire de calitate dar mai mult pe ghicite. Pentru Gene aveam nevoie de circa 4-5 etape pentru a găsi o varianta acceptabilă, așadar se ducea 1 kg de cafea care trebuia băută chiar dacă nu era reușită. In caz că schimbi des specialitățile, găsirea variantei potrivite de prăjire este aproape imposibilă. Cu Hottop, din prima prăjire rezultatul este in general mulțumitor urmând a schimba mici detalii pentru a optimiza la maxim gustul pentru fiecare tip de cafea. Gene este un aparat minunat dacă reușești să îl înțelegi. Eu după 2 ani de utilizare am ajuns la concluzia că suntem parțial incompatibili. Cu Hottop-ul am inceput să mă înțeleg în câteva luni destul de bine, rezultatele sunt din ce în ce mai reușite, iar cafea pe care trebuie sa o beau doar ca să nu o arunc a dispărut. Felicitări celor care au reușit să scoată minuni din Gene! Rezultatele mele au fost mereu spre mediocre, foarte rar bune.

[dev]

Ma tot intreb de ce crezi ca toata lumea isi doreste ceea ce vrei tu?
Daca ar fi sa iau in serios genul asta de rautăți, m-as intreba de ce mai dau prajitorii, cei care vand cafea pe piata, multe mii de euro pe tot felul de cuptoare super tehnologizate? 
O fi lumea plina de fraieri!

Exista o intreaga teorie de marketing care se bazeaza pe "gasirea de fraieri", care sa cumpere produse minune, revolutionare, ultra-inovatoare etc.  Asta pentru ca lumea e foarte comoda si captiva in universul "apesi pe buton si se intampla lucruri". Renato e din universul celor care se intreaba "de ce se intampla lucruri cand apesi pe buton" sau "cum poti obtine aceleasi rezultate fara sa apesi neaparat pe acel buton".

E normal sa existe si dispute mai aprinse, atunci cand se intalnesc, mai ales online, oameni cu intrepretari diferite despre cum ar trebui sa fie ceva, cat ar trebui sa coste ceva sau cat de bun e ceva.

Si e destul de nefericit sa-l acuzam pe Renato ca-si exprima opinia pe forum, in conditiile in care nu cred ca activeaza pe sectiunea de bazar, promovandu-si produsul aflat la vanzare pe alte sectiuni.

[Chiordiacul]

Dragii mei colegi de forum va rog sa mi spuneti si mie voi fiind mult mai specializati daca acest aparat merita cumparat costa undeva pe la 1000lei si care sunt problemele am inteles ca temperatura este un factor important trebe sa fie undeva la 220°c si daca sunt si alti factori.VA MULTUMESC SI ASTEPT RASPUNSURILE VOASTRE.

[TVTVTV]

[...] Si e destul de nefericit sa-l acuzam pe Renato ca-si exprima opinia pe forum, in conditiile in care nu cred ca activeaza pe sectiunea de bazar, promovandu-si produsul aflat la vanzare pe alte sectiuni.

Problema e că uneori Renato nu-și exprimă opinia, și-o impune. Și asta în timp ce-i face pe toți cei care nu-s de acord cu el... proști.

Una e să spui "recomand totuși Gene pentru că" și alta e să zici "nu, nu merita, nu mai recomandati asa ceva", de parcă tu deții adevărul absolut. E cumva aceeași chestie pe care o faci tu atunci când are are cineva LMLM sau DC-uri ș.a.m.d. Știi tu la ce mă refer.

E urât.

[d2florin]

Și tu Tvtv băiat sensibil începi sa plângi :D.

[Mihai L]

Parerea mea este ca discuta cumva in paralel. Nu l-am vazut pe Renato sa sustina prajirea in orb si foloseste sonde de temperatura.
Echipamentele "de-a gata" care se pot lega la un calculator au sonde tot in scop de logare a procesului de prajire.
Daca stii sa citesti un grafic de prajire, poti corecta mai usor si mai rapid prajirea viitoare.

Cel putin cele din discutie, care necesita actiune manuala sau niste setari prestabilite.
Nu vorbim aici de prajitoare care controleaza automat procesul in functie de datele de la senzori.