[RichardMG]

si la 064s au fost incluse amandoua. 

Apropo, cum pot verifica din ce batch am rasnita (doar de curiozitate)?

[Lucii1337]

si la 064s au fost incluse amandoua. 

Apropo, cum pot verifica din ce batch am rasnita (doar de curiozitate)?

Poti sa le dai un mail cu numarul de backer sau sa cauti numarul tau in excel-urile alea de le-au pus ei.

---

Eu am comandat 078s black si rasnita a fost trimisa catre Romania in batch-ul 10. Raspuns de la Timemore:
Your order is included in our 10th batch to Europe, which the ship has departed on Nov 20th.

[TomaCaragiale]

Ziceau ca zilele astea (estimau ieri) va ajunge vaporul in centrul de distributie din Europa, urmand sa primim si tracking info individual. Inca n-am vazut niciun mail, probabil mai avem de asteptat putin.

[unportocal]

Pentru tracking number verificati si in spam
La mine acolo s-a dus

[adiszep]

Pentru tracking number verificati si in spam
La mine acolo s-a dus

De la ce curier ai primit?

[Lucii1337]

Pentru tracking number verificati si in spam
La mine acolo s-a dus

Vezi sa nu fie scam, am multe mailuri de la DHL si DPD cu "urgent, vamuire, se intoarce coletul" ...

[Darsidius]

Este ceva program cu care poti sa verifici vaporul unde este pe mare, asa faceau astia de pe EAF. Vezi cand ajunge in port, si dupa aia primesti update la colet.

Dar nu am informatii, poate puteti cauta.

[catalinchilau]

De la ce curier ai primit?

Eu am primit mail cu tracking number de la support@chinadivision.com si pe 17track imi apare ca e trimis din Germania cu DHL si in Romania e livrat cu Posta Romana.

[Lucii1337]

De la ce curier ai primit?

Eu am primit mail cu tracking number de la support@chinadivision.com si pe 17track imi apare ca e trimis din Germania cu DHL si in Romania e livrat cu Posta Romana.

Am primit si eu tracking number, tot de la support@chinadivision.com. Cred ca săptămâna viitoare pe marți miercuri le avem :D

[Florinush]

Eu am primit această notificare din aplicația Cargus. Nu aștept altceva.

[catalinchilau]

Am verificat si eu in Cargus si se pare ca ei livreaza. 17track arata gresit Posta Romana.

[Canto]

Am primit si eu notificare in aplicatia Cargus - tot Oradea momentan. 
Livrarea va fi prin Cargus.

[Lucii1337]

Confirm si eu ca tot pe aplicația Cargus arata locația buna, tot Oradea imi arata si mie.

[RazvaNNN]

A ajuns

[da_arion]

Dimineata am primit mesaj de la Cargus, DP Oradea, cred ca este rasnita, nu astept alte colete.
Am comandat sculptor 78s alb.

[svoiQ]

Confirm!

Am primit mail de la ChinaDivision.com în 06.01, cu tracking number de la DHL. Mie mi-a intrat în inbox, nu în spam, deși am crezut că e spam… dar nu era niciun link prim mail, doar niște informații legate de adresa de livrare și tracking number.

Astăzi am primit SMS de la Cargus că se livrează coletul cu același tracking number.

Cargus a livrat coletul. [emoji3060]



P.S. Corpul râșniței are condens pe suprafață, de la diferența de temperatură. [emoji85]

[TomaCaragiale]

Si la mine a ajuns azi.

[vlaicu]

A-început de ieri sa cadă câte-un sculptor, acum nu a stat ci a continuat [emoji23][emoji1787].
Sa va bucurați de ele!

[Canto]

Acum "ninge" cu ele, sper doar sa nu fie si valul 2.... de plangeri. Urmeaza sa vedem ce putem scoate cu/din ele.

[Darsidius]

Pt nemultumiti exista bursa. Asteptam primele impresii cu poze, descrieri, workflow, orice, puneti cat mai multe poze, impresii, indiferent de ce natura.


Cica pe 078s e diferenta mare de cum bagi boabele, daca le faci slow feed la 800rpm shoturile curg extrem de rapid si redau notele fructate/florale definit, fara corp si dulceata. Daca vrei punch, dai boabele toate odata. Diferenta intre slow feed si toate odata la acelasi rpm poate sa fie si de 10 unitati la gradul de macinare. Adica de la 2.4 la 1.4.

[cradun]

Cica pe 078s e diferenta mare de cum bagi boabele, daca le faci slow feed la 800rpm shoturile curg extrem de rapid si redau notele fructate/florale definit, fara corp si dulceata. Daca vrei punch, dai boabele toate odata. Diferenta intre slow feed si toate odata la acelasi rpm poate sa fie si de 10 unitati la gradul de macinare. Adica de la 2.4 la 1.4.

Asa e si la Honne, dar ma asteptam ca la 078s sa fie diferit, datorita feeder-ului...

[Darsidius]

Ce nu tii cont este faptul ca feederul ca la o masina de tocat carne, impinge boabele spre cutite, si un functie de cat boabe primeste influenteaza cat timp sta cafeaua intre cutite, in exteriorul cutitelor (unde aripirile de la portcutit mojareaza si freaca cafeaua) si apoi iese afara. 

E o diferenta mare de granulatie intre slow si fast feed. Probati si vedeti. Pana si la ek43 cu pre-braker (alt carrier) sau bentwood este diferenta.

Mai degraba rasnitele astea cu "pre-breaker/feeder" simuleaza rasnirea cu hopper, nu fac altceva.

[dan184]

Eu am rasnit deja aproximativ 2kg de cafea pentru rodaj. Pe final a inceput sa scoata un sunet mai ciudatel ca si cum ar fi o boaba prinsa in auger, asa ca am desfacut-o pentru curatare. Mi-a placut procesul, foarte straightforward, greu sa o dai in bara. Nu am gasit nicio boaba insa dupa o curatare temeinica totul a revenit la normal. So far so good!

[svoiQ]

Ce am mai observat (și țin minte că am văzut și prin review-uri) e că la pornire (chiar și în gol) crește turația gradual, până la turația setată.

Cred că și asta influențează râșnirea cu cafea în ea sau nu înainte de pornire. Pe lângă slow vs fast cred.

[Florinush]

Mulțumit de achiziție cât și de timpul de livrare.
Mutat pinul cu două locașuri înspre stânga, în acest fel punctul de zero se apropie cel mai mult de "adevar".
Aveam 120g cafea Kune (varianta Meron pt semiautomate) și 60g Columbia (Meron filter roast cică). Kune măcinat toată cantitatea, gradația 2, 1200 rpm, măcinătura se simțea caldă, presupun că i-am dat prea mult din prima, prea fin pt espresso.
Columbia, gradația 5, fast feed, 17 in 38 out în 25 secunde. La slow feed am avut 17 in 53 out în 18 secunde. Coș VST, nici o urmă de channelling. Pare să fie valabil ce a scris Darsidius mai sus.

[catalinchilau]

Eu am reusit sa fac doar doua shot-uri de test cu niste Costa Bright Blend.
Ambele shot-uri au avut o preinfuzie de 10 secunde si cosul este cel original de la Breville Dual Boiler, ambele au fost de 18g si au fost primele boabe macinate si nu am modificat punctul 0.
Primul shot a fost la 2.5 si a curs super repede, cam in 17 secunde cu tot cu preinfuzie am avut 38g - pentru Costa a fost okish.
Al doilea a fost la 2.0 si am avut tot cam 38g, dar in 20 secunde - a fost putin mai amar si a mers ok pentru un flat white.
Maine ma apuc de macinat niste Jacobs sau ceva de genul si apoi trec la dial in Peru San Fernando de la Sloane.

[Darsidius]

Rasnitele vin calibrate din fabrica pe setarea default (daca dati jos butonul de reglaj- care e magnetic- trageti inspre fata- o sa vedeti defapt butonul de reglaj de aluminiu/inox cu pinul care intra in capacul negru.

Pinul ala de reglaj are o pozitie by default de fabrica, dar nu testeaza nimeni rasnitele din fabrica sa se atinga in 0. Sfatul meu este sa verificati cu rasnita in mers fara boabe unde se ating cutitele, mergeti incet spre 0.

Daca nu se aud cutitele -mergeti foarte fin nu fortati- atunci mutati pinul ala care se desurubeaza la mana cu o pozitie antiorar- puneti la loc butonul negru si repetati procesul- atentie sa nu porniti rasnita cu cutitele atinse ca o distrugeti- dati rasnita la grosier gen 8-10 si apoi testati zero iar in mers, si mutati pinul pana vi se ating cutitele la zero.

[adiszep]

A mea a venit imposibil de utilizat. Era incredibil de dezaliniata muncesc la ea de aprox 3 ore și acum am terminat operațiunea. Dacă cumva nu se comportă normal râșnița va sugerez să verificați alinierea cuțitelor și dacă e nevoie, cu multă răbdare, aliniați-o. La mine s-a modificat punctul de zero cu 3 găuri către mai fin. Nu mai testez la ora asta dar sper să fie mai ok dimineață :)

[Lyvyoo]

Mai degraba rasnitele astea cu "pre-breaker/feeder" simuleaza rasnirea cu hopper, nu fac altcev

As spune si ca se evita blocarea motorului sau cel putin solicitarea lui incat sa nu se ajunga acolo, pentru ca aduci o cantitate controlata de boabe, in functie de cum a fost proiectat feederul.

[Canto]

10 shot-uri de "test" pe cos VST 20gr - temperatura 90 grade - Bianca - 9 bar (un fel de default, ulterior explorez):

Reglaj - fara boabe, dus pin-ul cu o pozitie mai in spate, nu atinge deloc, la a doua deja mutasem doar putin mai in spate fata de primul pin (10%) si atingea => am preferat doar un pin in spate, in felul asta nu se ating deloc.

Shot-uri slow feed, adica 3-5gr varsate usurel, in 5-6 secunde total + wdt la turnare in portafiltru.
Cafea de sacrificiu prajita dark (nu mai stiu ce a fost) - 150 - 200 gr - de vreo 4-5 luni:

1. - pozitia 1 - 800->1400 RPM - nu ieseau boabele nici dupa 2 min, deja ma gandeam ca trebuie sa o desfac, m-am dus pre filtru - ... se macinau incontinuu si ele nu ieseau, le-am aruncat direct dupa ce au iesit setand cea mai grosiera setare si 1-2 capace la hopper ca sa iasa.

2. - pe pozitia 1, 1000 RPM boabele au iesit.. tot turkish, mi-am dat seama ca sunt departe, citisem ca lumea face la 1.5-2.5 .. am mai bagat si cate 5-6 boabe de sacrificiu intre incercari, sa nu ramana fines-uri de ... "turkish".

Aici mi-am dat seama de prima buba din punctul meu de vedere - paharul de dozaj el fiind magnetic interactioneaza cu cele 2 cantare pe care le am si fura 0.6 - 1gr din doza pt ca se trage de internele lor metalice (cantar timemore - black mirror basic 2 + cantar edo, cumva clasic), prin urmare a trebuit sa mai pun ceva pe langa cauciul de pe ele ca sa nu am impresia de doza eronata.

3. - pe pozitia 2, in continuare turkish
4, - pe pozitia 4,  au inceput sa fie ok, infundat Bianca.
5, - tot pozitia 4 - m-am gandit sa nu fie ceva aiurea si am rasnit inca o data - a iesit aproape la fel (5 gr in 20-30 sec cu toate incercarile din padela) deci rasnirea tot prea mica (si temperatura cam mare pt dark, dar fie... ma gandeam ca e veche cafeaua)
6 - pozitia 5 - a iesit o ratie 1:2 in 18 secunde - foarte mult channelling
7 - pozitia 4.5 - 1:2 in 28 sec
 
Schimbat cafeaua - ceva Papa Jacques, prajita in Noiembrie:
8 - pozitia 4 - foarte incet 2-5 gr in 20sec - abandon
9 - pozitia 5 - 40 gr in 22 sec.
10 - pozitia 4.5 - 20gr in - 40 gr out in 31 sec.

Miros - atat la shot-ul 7, ceea ce m-a mirat, dar in special la 9 si 10 - miroseaua foarte bine, inca nu ma pricep la zona asta (fata de altii) dar miroseau a fructe rosii, ceai si alte combinatii pe care le simt si cu Atom-ul si cu care sunt obisnuit, doar ca mult mai puternic mirosul.

Textura:
- macinatura - pana acum ma mira doarece macinatura pe timpi asemanatori cu Atom-ul cred ca este cu 30% mai aerata (basket-ul de 20 gr + inel dozare - pe atom nici nu aveam nevoie mare de inel, era mai mult de mizerie iar aici aceeasi cafea se ridica la nivelul inelului si pana nu o fac un knock pe masa nici nu pot sa iau inelul)
- shot - pana acum nu inteleg de ce lumea zice ca este apoasa prin testele lor, pe toate shot-urile (in afara shot-ul 6, prea rapid) am avut textura de sirop si chiar miere (fara sa exagerez).

Gust:
- am testat shot-ul 7 (foarte putin), mi-am adus aminte de ce nu am baut cafeaua, mult prea dark pt mine si plecata de la ciocolata spre zahar ars/afumat/carbonizat dar ok ca textura.
- am testat shot 10 (tot foarte putin), fructe rosii, prune, mai tarziu usoara tranzitie spre ciocolata.

Bineinteles: prea devreme ca sa ma decid si intr-adevar daca nu ai ceva istoric prin spate poate fi frustrant pt setare/calibrarea shot-ului dar sunt multumit atat ca textura initiala, workflow samd cu doar 300 gr. de cafea trecuta la foc rapid.
De mentionat: cred ca este important si slow-feed-ul deoarece cred ca feeder-ul/melcul nu este aliniat la viteza cutitelor, adica pt 1200-1400 RPM cutitele fac fata sa taie pana sa apara un "blocaj" in ritmul de transport al boabelor (depinde si de macinatura) dar la 800-1000 RPM nicio sansa si astfel incearca sa impinga prea multe boabe, care se rasnesc suplimentar datorita presiunii (d-asta iese macinatura mai fina). Bineinteles, asta din putinele mele teste de pana acum.

Urmeaza zilele urmatoare sa trec niste Cascara si Mabo prin ea (vreau sa incerc chiar si filtru, o data pe saptamana mai fac si un B75), sper ca nu v-am plictisit cu postul.