Hello There, Guest! Login Register


Sfat achizitionare prajitor

#1
Salutare tuturor, 

Sunt nou pe acest forum si ma bucur sa pot avea contact cu comunitatea aceasta, impartasind aceeasi pasiune. 

Pe scurt, voi deschide in Mai 2019 o cafenea de specialitate, unde doresc sa prajesc chiar eu cafeaua. 

Asociatul meu are putina experienta in prajit, eu mai mult la nivel teoretic. Vin inspre voi cu o intrebare dpdv al echipamentului. 

Doresc sa cumpar un prajitor Toper TKMSX 1 (1Kg capacitate) pe gaz, unde sa prajesc cafea importata de la Mare Terra din Barcelona. Prajitorul va putea fi conectat la Cropster/Artisan. Ce parere aveti despre acest echipament? Atasez o lista cu specificatii pentru cei interesati. Nu imi permite bugetul sa trec peste 6,000 EUR acesta fiind la limita. 

Studiez de ceva vreme arta prajitului cafelei si o sa doresc sa am in cafenea mereu 3 sortimente din tari diferite. Cafeaua va fi cu scor peste 85 pe scara SCAE, la un pret intre 7 - 10 EUR/Kg fara TVA fiind livrare intracomunitara (pret de import cafea verde).

Sunt entuziasmat de sansa de a putea interactiona cu voi, care aveti experienta mai multa ca mine, si va rog sa ma contactati pentru orice intrebare daca va pot ajuta cu ceva Wink
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)