[Silviu_Iulian]

[Lyvyoo]

Wow!
Iti dai seama ca nu scapi pana nu ne dai si nou cateva detalii despre ce ai facut acolo 

[cyrusct82]

Una bucata și aia e tot
https://bookoocoffee.com/products/bookoo...roup-heads

---

Sau alta varianta
https://pressensor.com/products/pressure...-m6-thread

---

Spor la shopping

[Silviu_Iulian]

Exact cum zice și cyrusct82, am instalat senzorul de presiune de la Bookoo + cântarul Themis Ultra. Astfel, în aplicația Beanconqueror îmi înregistrez extracțiile: Presiune, Flow și Cantitatea extrasă.

Aplicația oferă destul de multe opțiuni în sine, pornește automat graficul în momentul în care senzorul citește presiunea (setat treshold-ul la 0.1bar) și afișează cei 3 parametri live.

Îmi e mai ușor să urmăresc fluctuațiile pe grafic și să îmi dau seama de channeling, plus ca pot și compara shot-urile între ele. Dar asta pe https://visualizer.coffee/ unde imi urca in mod automat imformatiile din aplicație, astfel le poți vedea de pe price dispozitiv. Beanconqueror salveaza informațiile doar local.

Mai are si opțiunea să preia gramajul de pe cantar printr-o apăsare de buton pentru boabe și/sau cantitatea măcinată + detalii despre echipamentul folosit.

Setup-ul arată bine cu tableta pe aparat însă îmi pare ca vine cam multă căldură încât să o țin permanent, mai studiez opțiunile până găsesc un suport care să blocheze cat de cat valul de căldură. :D

[Lyvyoo]

Foarte tare, multumim pentru detalii! Ti-a iesit un fel de WPM Primus, dar italian :) 
Clar ca din partea de sus a espressorului vine caldura destul de multa si as evita sa tin tableta acolo sau macar as face un suport mai inalt, nu din metal sau daca nu este alta solutie decat metalul, as folosi un material izolator (bureti cu autoadeziv poate) pentru punctele ce au contact cu tableta.

[Silviu_Iulian]

O să încerc mâine să fac un video, sper să și reușesc să integrez telefonul în workflow.

[Silviu_Iulian]

Vă las si un screen recording al graficului din timpul extracției, delay-ul dintre grafic și ceea ce se întâmplă în grup este destul de mic, insesizabil aș zice.

https://imgur.com/a/MOrJvKV

[renatoa]

Una bucata și aia e tot
...
Spor la shopping

Si gata, ai dublat valoarea espresorului...

Din pacate, ce se intampla in preinfuzie ramane in continuare ascuns... pentru ca nu are cum sa stie cantarul cat curge in sita, pana nu ajunge la el prima picatura.
Ori, parerea mea este ca ce se numeste incorect "pre-infuzie" este de fapt extractia... ce urmeaza pe urma e doar o evacuare.
Prea putin din apa de dupa preinfuzie ajunge in ceasca, la o extractie standard de 1:2
Iar presiunea are un rol prea mic in extractie, doar ne da o masura a rezistentei pucului.
Exista masini care fac extractia fara sa recurga la presiune, dar nu sunt asa comune.

[cyrusct82]

Si gata, ai dublat valoarea espresorului...

Nu dau banii pe prostii......
Daca afișajul ăsta pe tableta se traducea și în ceva plus in ceașca poate că era altceva.
In dispozitivul pentru controlul debitului am investit pentru că...ceva pitici, dar să-mi arate ceva grafice pe tabletă mă cam lasă rece.
M-ar interesa ceva care sa arate temperatura și presiunea in același timp (a la Coffee sensor) dar la un preț mai apropiat de Terra nu de Marte.

---

Adică așa ceva, dar și asta e cu Bluetooth.....
https://coffee-sensor.com/product/worlds...-readings/

---

Am inceput sa bem grafice

[TheSpidyFlash]

Nice setup.
O mica intrebare: Oare acele knob-uri de lemn sunt aftermarket? Sau cumparate ulterior, dar oficial de Lelit?

Am si eu o Lelit Bianca V3 Alba.

[cyrusct82]

Eu o sa merg pe ceva de genul asta https://youtu.be/TuTYeLUAYNo?si=skFXIMoWlLLDHMaY
Se găsesc pe AliExpress o grămadă, după cum zice și în video chinezul face ca visurile noastre sa devina realitate

PS îmi ajunge Bluetooth-ul din prăjitor, nu-mi trebuie și în espressor că după o să vrea și râșnița

[RichardMG]

Nice setup.
O mica intrebare: Oare acele knob-uri de lemn sunt aftermarket? Sau cumparate ulterior, dar oficial de Lelit?

Am si eu o Lelit Bianca V3 Alba.

E Lelit Bianca V3 Gold, super culoare, am vazut-o pe viu.

@Silviu_Iulian ai putea lua un suport de perete reglabil pentrj tableta eventual. Il inchizi cand nu ai nevoie si asa nu iti sta in caldura. Cat sa nu iti strice estetica frumoasa :)

[Silviu_Iulian]

@Silviu_Iulian ai putea lua un suport de perete reglabil pentrj tableta eventual. Il inchizi cand nu ai nevoie si asa nu iti sta in caldura. Cat sa nu iti strice estetica frumoasa :)

@RichardMG Nu zici rau nici cu suportul de perete, chiar am unul de birou pus pe rezervorul de apă și sta acolo mai ferită de căldură.

De multe ori o aduc in fata doar cat fac extracția pentru ca imi este mult mai comod, mai ales daca sunt și ceștile pe aparat imi este ușor peste mana cand introduc manual parametrii. Dar la fel de bine se poate și fără input manual.

[Lyvyoo]

Si eu sunt curios de roti!

[Silviu_Iulian]

@TheSpidyFlash @Lyvyoo sunt cele originale cu care a venit aparatul.

[renatoa]

...Ti-a iesit un fel de WPM Primus, ...

Sunt usor confuz... nu vad cum setupul asta ar putea controla extractia, ca sa il comparam cu WPM Primis...
Ca doar nu controleaza pompa...

... o aduc in fata doar cat fac extracția ... imi este ușor peste mana cand introduc manual parametrii.
Dar la fel de bine se poate și fără input manual.

Si atunci, despre ce parametri vorbim ? Ai unui profil ideal pe care incerci sa il reproduci manual ?

[Silviu_Iulian]

... o aduc in fata doar cat fac extracția ... imi este ușor peste mana cand introduc manual parametrii.
Dar la fel de bine se poate și fără input manual.

Si atunci, despre ce parametri vorbim ? Ai unui profil ideal pe care incerci sa il reproduci manual ?

@renatoa, cand am spus parametri ma refeream defapt la detalii despre doza, temperatura, grind size, etc., într-adevăr poate nu a fost cea mai bună exprimare.

Ai unui profil ideal pe care incerci sa il reproduci manual ?

Da, exista posibilitatea sa aduci un profil de extracție drept referință pe care sa îl reproduci manual.

Cel putin pe Bianca, s-ar putea din LLC să automatizezi cât mai aproape de profilul dorit cu preinfuzie, start/end low flow etc., n-am testat până acum să văd cât de fidel se poate reproduce dar teoretic pare realizabil.

[cyrusct82]

Sosit kit presiune și temperatură de pe AliExpress https://a.aliexpress.com/_EG9Tu6s

[renatoa]

Si cum ajunge sonda de temperatura pana jos in grup ? Nu vad vreo tija lunga pe acolo ...
Apa care urca pana la gura manometrului e rece deja... si nici nu ai circulatie ca sa o reimprospatezi
De fapt, e posibil ca acolo sa apara o coloana de aer si manometrul nici sa nu masoare presiunea apei, si a aerului...
Tija de la leverul meu are o lungime similara si nu ajunge apa la manometru.

[anyidulike]

As comanda si eu, dar, in ultima vreme, ce vine de pe Aliexpress ajunge prin Cargus care sunt un dezastru, din 3 colete 2 le-au ratacit prin Pitesti iar al treilea a fost pierdut definitiv.

[RazvaNNN]

in termometrul original are si tija: https://www.aliexpress.com/item/1005007489505846.html?spm=a2g0o.productlist.main.6.5bf45bc3XUj92w&algo_pvid=c776cea1-ed63-4fbb-83b6-4a7247ced66d&algo_exp_id=c776cea1-ed63-4fbb-83b6-4a7247ced66d-5&pdp_ext_f=%7B%22order%22%3A%2215%22%2C%22eval%22%3A%221%22%2C%22fromPage%22%3A%22search%22%7D&pdp_npi=6%40dis%21RON%21149.93%2168.97%21%21%21239.58%21110.21%21%40211b431017696038904727734eb981%2112000045598506690%21sea%21RO%21920831490%21X%211%210%21n_tag%3A-29919%3Bd%3A7b07f9e4%3Bm03_new_user%3A-29895&curPageLogUid=UlN5alaEDro8&utparam-url=scene%3Asearch%7Cquery_from%3A%7Cx_object_id%3A1005007489505846%7C_p_origin_prod%3A

in adaptorul asta pare ca lipseste

LE: cred ca este totusi in cutia de langa?

[cyrusct82]

Si cum ajunge sonda de temperatura pana jos in grup ? Nu vad vreo tija lunga pe acolo ...
Apa care urca pana la gura manometrului e rece deja... si nici nu ai circulatie ca sa o reimprospatezi
De fapt, e posibil ca acolo sa apara o coloana de aer si manometrul nici sa nu masoare presiunea apei, si a aerului...
Tija de la leverul meu are o lungime similara si nu ajunge apa la manometru.

Are tija se vede în partea de jos în poza atașată. Exact ca la termometrele de grup E61 (Sucă, Eric, Coffee sensor.......)
Acum l-am montat merge perfect.

---

Sunt 2 adaptoare în cutie unul lung și unul scurt. 
Tija la mine intra în cel lung că am grupul ceva mai diferit. așa e Vibiemme și flow device trebuie special.
Apa trece pe lângă tija pentru manometru.

---

---

As comanda si eu, dar, in ultima vreme, ce vine de pe Aliexpress ajunge prin Cargus care sunt un dezastru, din 3 colete 2 le-au ratacit prin Pitesti iar al treilea a fost pierdut definitiv.

La mine a venit cu Fan Courier
Dar am căutat la transport să fie cu AliExpress Standard

---

Și rezultatul final

---

Eu am preferat cu manometrul sus. Se reglează din bandă teflon.

[cyrusct82]

Montat cu adaptorul mic
Fiindcă: pitici infiltrați by @renatoa
Așa sonda termometrului coboară mai jos în grup dar a trebuit să montez manometrul la final și într-o laterală. 

[manu86]

Nici nu indraznesc sa comentez la setup ul asta. Face toti banii. Vreau doar sa te felicit pt achizitie.

[Silviu_Iulian]

@cyrusct82 vad ca ai PID-ul la 92, cat ai pe termometru in timpul extractiei?
Sunt doar curios de variatiile de temperatura.

[cyrusct82]

@cyrusct82 vad ca ai PID-ul la 92, cat ai pe termometru in timpul extractiei?
Sunt doar curios de variatiile de temperatura.

Tot 92°C dar e reglata diferența între grup și boiler de 10°C.

---

Adică PID e undeva la 102°C în boiler

[GeorgianM]

Nu era mai elegant ăsta al lui Tudor ? 

https://coffee-sensor.com/product/worlds...-readings/

[cyrusct82]

Nu era mai elegant ăsta al lui Tudor ? 

https://coffee-sensor.com/product/worlds...-readings/

Da prețul îți pare elegant?
Că mie nu-mi pare deloc elegant la 1400 lei.

[renatoa]

Ai si BT inclus... deci posibil app si grafice... inghesuiala costa...
Chiar daca ma indoiesc ca ar fi proiectat aici si executat "in the USA"...

[cyrusct82]

Sunt 3 variante dintre care 2 (bookoo și Pressensor) sunt mult mai interesante decât varianta coffee sensor (asta are avantajul că se poate vedea temperatura și presiunea fără Bluetooth neapărat). 
Dar din punctul meu de vedere toate 3 îmi pare mult prea scumpe, toate fiind în jurul a 1300 lei.