Espressoman traditionalist
Posts: 3.834
Joined: Oct 2016
ro
@deenman : " ...
cum functioneaza, cat zgomot face, cat de rapid rasneste dar si mai important calitatea macinaturii...."
- La mine , peste 2-3 luni ar face anul de cand o am si o folosesc zilnic si chiar nu-mi mai doresc altceva ( sunt impotriva automatizarilor in ce ma priveste ) , m-am obisnuit cu ea din prima , a fost asa ...ca o dragoste la prima vedere si acum pot spune ca este de fapt ce-mi trebuia ( ...mie ! ) , zgomotul este nederanjant , doar cand intra boabele intre cutite , se mareste nivelul dB dar nu peste o rasnita " normala " , suficient de rapida incat sa nu apuc eu sa incarc inca o lingura din punga / borcan si ea deja e gata iar de lucru si calitatea macinaturii ....este de fapt cea care m-a convins...imi dau seama totusi ...ca nu pot sa-ti explic , trebuie sa vezi si sa te convingi singur...
...
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
Espressoman infocat
Posts: 31
Joined: Oct 2015
Londra
https://www.youtube.com/watch?v=oXAwzHb_ctw
Wow,câtă minuțiozitate,zici că se pregătește un transplant de inimă
Fracino Classico//Kinu M47/Vario Scale/Motta 58mm Tamper
Hmm, bmw n-am, chirie in garsoniera nu, ma trezesc la 5 ca am program flexibil si termin la ora 14, imi ramane jumate de zi libera pt alte hobby-uri, cum ar fi bautura. Priveste si partea pozitiva, dar suntem offtopic si incep sa re gret ca vorbesc iar mult si prost.
Espressoman traditionalist
Posts: 3.834
Joined: Oct 2016
ro
(02-09-2017, 20:23)Doru M Wrote: https://www.youtube.com/watch?v=oXAwzHb_ctw
Wow,câtă minuțiozitate,zici că se pregătește un transplant de inimă
- Ahaaa ...,pai daca as sta eu atit dimineata sa fac cafeaua , seara as mai dormi pe afara cu pisicile , imi place dar... nu prea subscriu ...trebuie sa fie e(X)spresso nu dormpresso...
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
Espressoman infocat
Posts: 1.655
Joined: Mar 2012
SV
Pls ontopic. Cum castigam banii si ce facem cu ei nu face obiectul discutiei de aici. In plus e genul de discutie care nu duce la nimic bun.
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mazzer Major, Huky 500
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
Espressoman Administrator
Posts: 12.638
Joined: Mar 2012
Bucuresti
(02-09-2017, 19:53)deenman Wrote: Ia zi, faci asta dimineata la ora 5:30 cand nici nu stii daca vrei la baie sau daca te-ai spalat pe dinti/fata?
pe mine unul asta ma intereseaza, nu aspectul, nu designul, nu retentia, ci cum functioneaza, cat zgomot face, cat de rapid rasneste dar si mai important calitatea macinaturii.
Pai tocmai aici e paradoxul - investesti 1000e intr-o rasnita (ma refer in general) si nu te intereseaza mai nimic din ce ar trebui sa intereseze un om foarte grabit dimineata? Atunci un Sette e suficient la 2000 de lei si ai terminat povestea. Rasnitele profesionale nu sunt in majoriotatea cazurilor chestii pe care sa le privesti in graba dimineata. Daca sunt cu dozator (si Slava Producatorilor avem o multime de variante bune aici, ignorate de obicei) atunci ai nevoie de acel timp suplimentar de "clapetare", pensulare. Daca sunt electronice ai nevoie de modificari interne si doar unele mai scumpe performeaza asa cum trebuie in single dose (adica ai pus doza de boabe cantarita in rasnita goala si ti-au iesit exact atatea grame in portafiltru). Daca iti cumperi rasnita electronica si scoti din buzunar 1000E, iar in ciuda sumei cheltuite si a faptului ca suntem espressomani si stim ce inseamna cafea oxidata lasata pt a doua zi cand vom bea unicul shot de espresso (macinatura ramasa pe traseu, deloc putina, se oxideaza) si nu dai nicio atentie cantaririi prealabile a boabelor sau retentiei, doar pentru ca te grabesti, atunci chiar merita sa faci economii si sa iti iei o rasnita casnica de retentie minimala si restul banilor sa-i bagi in cafea buna. A-ti cumpara profesionala doar de gura lumii si a o folosi necorespunzator, nu iti garanteaza mare lucru.
Pe de alta parte, eu am una dintre rasnitele care se comporta foarte bine in doza singulara, Mahlkonig K30 Vario, si tot trebuie sa aloc timp pentru inca 3 rasniri in gol dupa ce a curs cafeaua in portaifltru, deci inca 20 de secunde, pe langa cele 7 initiale. Revenind ontopic, daca Honne sau Kafatek sau EK43 etc. iti arunca in portafiltru (de preferat intr-un pahar intai) toate cele 19g bagate, fara inca 3 rasniri in gol ca mine, atunci per total ai economisit aproape 30 de secunde fata de mine. Asadar, cat de tare "dor" cele 15-20 de secunde alocate cantaririi separate, incat sa nu iti pese de rezultatul in ceasca si de investitia facuta?!
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan
Multumesc pt lamuriri, am inteles acum.
Espressoman Administrator
Posts: 12.638
Joined: Mar 2012
Bucuresti
(02-09-2017, 18:54)baloozzy Wrote: Lyvyoo, la modelele noi, nu mai pornește motorul la mișcarea căruciorului.
Ok, partea asta am inteles-o, dar nu s-a lamurit o zicere din topic - anume ca rasnita nu porneste cu boabe in ea. Mie nu mi s-a intamplat asta niciodata la teste. Mai precis, daca folosim rasnita in single dose, caci (si) de aceea am dat banii pe ea, sa ne bucuram de retentia aproape zero la fiecare doza, cantarim 18 sau 19 sau 20 sau 21g, le punem in rasnita goala (bun pontul cu
mini stainless steel scoop) si dam drumul la rasnire, exista scenariul in care rasnita sa nu porneasca?
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan
Espressoman traditionalist
Posts: 3.834
Joined: Oct 2016
ro
@Lyvyoo : "
... anume ca rasnita nu porneste cu boabe in ea ... dam drumul la rasnire, exista scenariul in care rasnita sa nu porneasca? ... "
- Eu nu stiu de unde porneste aceasta idee ..., cuplul pe ax este suficient de mare ( prin demultiplicarea intre fulii , incat sa sustina si forta necesara unei porniri cu cafea intre cutite ( de ex. rasnim si oprim in timpul rasnirii la jumatate de ex. pentru a reporni cu boabe cu tot si cu cafea intre cutite - chiar si prajite mai lights - ca posesor nu am intampinat niciodata o astfel de problema , in nici o situatie...daca cineva dintre posesori ( si nu din auzite ) are o altfel de experienta , sa scrie...as fi tare curios...
...
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
Good espresso addicted - shot M!
Posts: 2.445
Joined: Apr 2012
Targoviste
(24-05-2017, 19:17)baloozzy Wrote: Poti cu boabe light prajite si cantitate mare sa vezi ca ai blocat cutitele. Poate maine voi pune si ceva poze sa fiu mai bine inteles.
Așa cum spuneam aici, eu am pățit-o, la utilizare on demand după ce am tras de 4 ori de sertar (36-38g). Ca soluție, am depărtat cuțitele, am scos cafeaua și tot am folosit-o. Pentru confirmare, astăzi am probat de două ori: 19g, Ethiopia Guaracho Square Mile cu motorul oprit. Așa cum se vede în clip, nu sunt probleme.
Împart cu voi și cu Hedone un doppio și sper că nu am supărat pe careva, e păcat la așa cafea.
Izzo Alex Duetto III|La Pavoni Pro|Cafflano® Kompresso|Aero Press|Honne|Anfim Lusso|Kinu M47|MYY47 Aerolite|Sözen Değirmen|Aillio R1 Bullet|.
Sunt interesat de o rasnita pana in 1000euro, sh sau noua, as fi interesat sa probez aceasta rasnita ca sa-mi fac o parere inainte sa o cumpar. E cineva din Buc disponibil va rog? Multumesc.
Espressoman Administrator
Posts: 12.638
Joined: Mar 2012
Bucuresti
Se apropie un eveniment frumos pentru espressomani, cu SBDU, HX, DB...
Printre altele, i-am rugat pe cei de la Hedone sa ne ofere spre teste o rasnita, si au fost de acord, precizand ca modelul slim / home final ce va fi la eveniment, va ramane si la showroom in Bucuresti.
Despre eveniment voi reveni eu cu detalii pe aria dedicata.
Despre data sosirii rasnitei la showroom, probabil va scrie Hedone pe forum.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan
Prajitor cafea
Posts: 52
Joined: Sep 2016
Craiova
(27-09-2017, 22:27)Lyvyoo Wrote: Se apropie un eveniment frumos pentru espressomani, cu SBDU, HX, DB... Printre altele, i-am rugat pe cei de la Hedone sa ne ofere spre teste o rasnita, si au fost de acord, precizand ca modelul slim / home final ce va fi la eveniment, va ramane si la showroom in Bucuresti.
Despre eveniment voi reveni eu cu detalii pe aria dedicata.
Despre data sosirii rasnitei la showroom, probabil va scrie Hedone pe forum.
Incepand cu 05 octombrie, gasiti rasnita expusa in showroom-ul nostru situat pe strada Intrarea Bitolia, nr. 52, sector 1, intre orele 09:00 - 17:00. Inainte de a ne vizita, va rugam sa sunati la numarul de telefon: 0725627889.
Va asteptam cu drag!
Espressoman infocat
Posts: 120
Joined: Apr 2014
Bucuresti
Mai tine minte cineva cat a fost rasnita Honne la Black Friday anul trecut?
Expobar Brewtus IV, Honne Home, Cafflano Kompresso, Kinu M47, Hario V60 Drip Scale
Espressoman Administrator
Posts: 12.638
Joined: Mar 2012
Bucuresti
n-a fost inclusa parca
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan
Espressoman infocat
Posts: 120
Joined: Apr 2014
Bucuresti
Aici am vazut ca era mentionata in postul celor de la hedone:
http://www.espressoman.ro/forum/Thread-P...afe?page=4
Daca avea reducere aplicata la pretul de pe site e posibil sa fi fost la acelasi pret ca in oferta espressoman.
Expobar Brewtus IV, Honne Home, Cafflano Kompresso, Kinu M47, Hario V60 Drip Scale
Espressoman infocat
Posts: 2.538
Joined: Nov 2013
Bucuresti
asa imi aduc aminte ca era acelasi pret
sau atunci au pus oferta pt varianta slim
Vesuvius Evo Leva + Bentwood Vertical 63, Pullman BigStep Custom 54.9mm, Lunar 2021, V60/Orea/April Brewer, Pearl 2021, Cafflano Kompresso+Kinu M47
O sa vedeti reducere la honne cand o zbura porcu. Rasnita e ok, chiar recomand. Si da, sunt de acord ca e ieftina in comparatie cu versalab, insa nu e versalab. Ce mi a displacut total a fost faptul ca te mai santajeaza de niste bani pt un capac, pt un buton.trebuia sa le includa in pret si sa ceara direct pretul final, nu cade bine sa faci asta. Santajul.era bun la cutite acoperite sau altceva.
Oricum o sa fie un group buy de honne curand deoarece au ramas multi in urma cu rasnitele, si pitici e activ.
Espressoman infocat
Posts: 2.538
Joined: Nov 2013
Bucuresti
10-11-2017, 12:10
(This post was last modified: 10-11-2017, 12:10 by vladdooo.)
idee de oferta pt Hedone: rasnita cu capac si buton incluse in pret
minim 10 useri
Vesuvius Evo Leva + Bentwood Vertical 63, Pullman BigStep Custom 54.9mm, Lunar 2021, V60/Orea/April Brewer, Pearl 2021, Cafflano Kompresso+Kinu M47
Espressoman Administrator
Posts: 12.638
Joined: Mar 2012
Bucuresti
Am uitat sa precizez ca Hedone a făcut niște modificări, acum capacul este inclus, iar prețul e 965E. Am modificat
pe topic lor.
Buton are
dar poate fi customizat după preferințe...
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan
Espressoman infocat
Posts: 751
Joined: Dec 2016
Odorheiu Secuiesc
(10-11-2017, 12:10)vladdooo Wrote: idee de oferta pt Hedone: rasnita cu capac si buton incluse in pret
minim 10 useri
Mda, sunt interesat de Honne dar poate reusim o reducere mai consistenta, in caz de group buy.
ACS Minima, Timemore Sculptor 078s
Espressoman infocat
Posts: 2.538
Joined: Nov 2013
Bucuresti
10-11-2017, 16:08
(This post was last modified: 10-11-2017, 16:11 by vladdooo.)
Liviu, intrebi tu daca exista deschidere? Sa nu facem thread-ul de group-buy degeaba
Multumim.
Vesuvius Evo Leva + Bentwood Vertical 63, Pullman BigStep Custom 54.9mm, Lunar 2021, V60/Orea/April Brewer, Pearl 2021, Cafflano Kompresso+Kinu M47
Espressoman Administrator
Posts: 12.638
Joined: Mar 2012
Bucuresti
Pun o întrebare...
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan
Espressoman infocat
Posts: 355
Joined: Mar 2017
Bucuresti
Ma alipesc si eu, daca e o reducere bunicica.
Espressoman Administrator
Posts: 12.638
Joined: Mar 2012
Bucuresti
(10-11-2017, 12:02)Denis Wrote: Rasnita e ok, chiar recomand. Si da, sunt de acord ca e ieftina in comparatie cu versalab, insa nu e versalab.
Versalab, in ciuda unui design putin diferit (in bine), are acea problema de aliniere, la un pret triplu, cu tot cu taxe. Cand Hedone au scos din joben Honne-ul, primul lucru pe care l-au corectat (poate singurul) a fost alinierea cutitelor la 0.03mm. Mai corect este "ieftina in comparatie cu Titus, dar nu e Titus"
Apropo, nea Titus Grinder s-a oprit special la Host si la standul Honne. Cand am auzit asta am crezut ca a iesit cu scandal
(desi le luase apararea
pe Home Barista). Dar de unde, omul i-a strans mana lui Dragos si l-a felicitat pentru toleranta alinierii mecanismului, lucru reusit si de Titus dar la costuri foarte mari in Germania, dupa cum spunea.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan
Prajitor cafea
Posts: 52
Joined: Sep 2016
Craiova
Suntem receptivi
Pregatim ceva frumos pentru Black Coffee Friday, cu Honne in rolul principal...
Stay tuned, publicam oferta joi noaptea...
Espressoman infocat
Posts: 941
Joined: Apr 2016
Cluj-Napoca
Uff, too soon, încă n-am pus deoparte bănuții
LMLM (slayer mod) + Bentwood | Hario V60/Nel Drip+Aergrind
(ex: Brewtus IV, Lelit PL41EM, Gaggia Gran Style, Honne, Kinu M47, Sette 270Wi, Porlex)
Espressoman infocat
Posts: 120
Joined: Apr 2014
Bucuresti
(14-11-2017, 18:18)flipu2k Wrote: Uff, too soon, încă n-am pus deoparte bănuții
...Pentru toate celelate exista mastercard. In alta ordine de idei... joi nu dorm.
Expobar Brewtus IV, Honne Home, Cafflano Kompresso, Kinu M47, Hario V60 Drip Scale
Espressoman infocat
Posts: 751
Joined: Dec 2016
Odorheiu Secuiesc
(14-11-2017, 18:18)flipu2k Wrote: Uff, too soon, încă n-am pus deoparte bănuții
La fel si aici dar poate o acorda si la un group buy, putin mai incolo.
ACS Minima, Timemore Sculptor 078s
Espressoman infocat
Posts: 2.538
Joined: Nov 2013
Bucuresti
Group buy cam o data pe an se face
Vesuvius Evo Leva + Bentwood Vertical 63, Pullman BigStep Custom 54.9mm, Lunar 2021, V60/Orea/April Brewer, Pearl 2021, Cafflano Kompresso+Kinu M47