[bionut]

Vrei sa le lesi mostenire ?

Daca e sa iei alte cutite, decat vreo acoperire exotica, mai bine ai lua un profil sweet, ca sa iti scada aciditatea.

Ma bag si eu in discutie, mi-ai dat eroare cu "profil sweet". La ce te referi, exista asa ceva? Intreb cat se poate de serios :D

[renatoa]

Da, sunt unul din tipurile de cutite plate, acesta este termenul prin care sunt desemnate.
Se recunosc vizual destul de usor prin faptul ca nu au muchii taietoare, ca celelalte.
Le vezi aici pe toate: https://www.espressoman.ro/forum/Thread-...#pid226356
"Macinarea" pe care o fac este de fapt o pre-spargere la centru urmata de o zdrobire catre periferie, pe un principiu similar pietrei de moara.

[bionut]

Mersi, am dat si eu o cautare pe google si m-am mai luminat. Nu m-as fi gandit ca profilul cutitelor ar putea influenta sesizabil gustul cafelei. Mai am de citit.
Am cumparat un espressor SH de pe olx (inca mu a ajuns la mine) si acum cautam o rasnita in bugetul meu. In principiu oscilam intre Lelit PL043MMI si  AVX CG301, banuiesc ca nici una dintre ele nu are profil sweet ?

[renatoa]

Nu exista comparatie, uita de Lelit.

La GC301 poti schimba cutitele cu unele mai de buget, cum ar fi LeBrew.
Buget vorba vine, daca raportezi la pretul GC301 totul este prea scump.
LeBrew sunt jumatate din pretul rasnitei, SSP sunt mult peste.
Poate daca risti sa incerci ceva China... daca au facut rasnita, poate le merge mana si la cutite.
Doar ca momentan nu au scos nimic sweet, doar MP si HU.

[bionut]

Asa imi zicea si mie logica, dar am zis sa mai studiez. Gata, m-ai convins, am plasat comanda pentru GC301, multumesc!

[PetaSan]

Salutare, voi nu aveti probleme cu retentia chiar si la single dose? In spatele palniei de metal detasabile este o portiune de plastic pana in camera de rasnire, fix acolo se depune usor usor un strat de cafea care nu iese cand folosesc bellowsul de single dose. Atasez o poza dupa aprox 1 sapt de utilizare

[alin1970]

Eu am aceeasi problema. Dar nu o las o saptamana necuratata.
Zilnic, dupa fiecare rasnire curat locul acela cu o periuta si de fiecare data scot aprox 0,5 grame de cafea.

[PetaSan]

Mda, pai palnia detasabila e cam degeaba in cazul asta, cafeaua se depune mai sus unde e plastic. Oare modelul 305 are palnie de metal pana in camera de rasnire?

[alnick]

Am desfăcut și eu pâlnia să văd cum stau. Nu am problema asta. Depuneri nesemnificative.

[renatoa]

Daca ar fi vorba doar de plastic vs metal... ar fi simplu... tapetata palnia aia cu folie de aluminiu adeziva.
Dar ma tem ca electrizarea este in cafea mai curand, ea a fost cea frecata... asa ca se va lipi de orice.
La 305 zice clar in reclama ca are generator de ioni "plasma" care descarca sarcinile acumulate.
Uite cum se face asta artizanal la un DF64... nu vad cu ce ar fi mai diferit la CG301...



O cutiuta de genul este 25 lei pe Ali: https://www.aliexpress.com/item/768463338.html

[alin1970]

Am desfăcut și eu pâlnia să văd cum stau. Nu am problema asta. Depuneri nesemnificative.

Atunci facem noi ceva gresit ?
In timpul rasnirii actionez repetat burduful de cauciuc. Dupa ce termina de rasnit vad ca imi lipseste aprox 0,6 grame din cafea. Degeaba mai bat burduful ca nu mai curge mare lucru. Atunci bag o periuta pe jgeab sa il desfund si doar asa recurez cafeaua pierduta.

[renatoa]

Probabil nu faci RDT...

[alnick]

Eu cam așa procedez: macin...2, 3 capace  ...încă un impuls de 2, 3 secunde...iar 2, 3 capace ...
Fără RDT.

[RazvaNNN]

sau umiditatea din bucatarii este diferita

[CosminN]

La Starseeker edge plus cu "plasma generator" de la ei, nu rezolva mare lucru, tot asa se electrizeaza cafeaua. 

Daca folosesc RDT se schimba radical problema. Si cand zic ca folosesc RDT, nu ma joc dau 5 fasuri :)

[cyrusct82]

Eu când o aveam tot așa, foloseam vreo 3 pufuri RDT și de obicei scoteam cât băgam.
In timp se aduna ceva acolo dar băgăm o pensula și curățam din când în când.

---

Și nu foloseam niciodată blower-ul in timpul râșnirii, după logica mea blower-ul nu trebuie folosit decât după ce s-a terminat râșnirea dozei dar cu motorul pornit deoarece particulele de cafea sunt antrenate sus-jos (înainte-înapoi).