[MG1]

Salut tuturor! Daca exista cineva cu cunostinte mai profunde cand vine vorba de presiuni/extractii/site presurizare.
Astazi am testat un espressor mai vechi sa vad ce este de capul lui, portafiltru pe 51mm si in sita dubla incap 18g si este presurizata. Pe scurt totul corect, am folosit si niste WDT tools, l-am pus in espressor, si dupa ce se termina partea de preinfuzie, espressor-ul "se forteaza" sa scoata ceva, in sensul ca trec 10s si abia de scoate 3ml sa zic. Am avut grija ca macinatura sa nu fie prea fina, totusi sa fie de la asta? Sau din alte cauze? (Espressor-ul are 1300w/15bari, daca ajuta)

[alin1970]

Posibil sa fi macinat prea fin ?
Fara portafiltru masori cata apa curge intr-un minut. daca curge in jur de 300- 400 ml este semn bun.
E posibil sa fie sita infundata ? O fierbi in apa inainte de urilizare.
Cu portafiltrul montat dar fara cafea in sita masori cata apa curge in cana in 30 de secunde.
Daca obtii suficienta apa ( peste 100 ml)iar este un semn bun.
Rasnesti mai mare si vezi ce rezultat ai
Mai este posibil sa fie supapa OPV defecta .
Bafta.

[MG1]

Posibil sa fi macinat prea fin ?
Fara portafiltru masori cata apa curge intr-un minut. daca curge in jur de 300- 400 ml este semn bun.
E posibil sa fie sita infundata ? O fierbi in apa inainte de urilizare.
Cu portafiltrul montat dar fara cafea in sita masori cata apa curge in cana in 30 de secunde.
Daca obtii suficienta apa ( peste 100 ml)iar este un semn bun.
Rasnesti mai mare si vezi ce rezultat ai
Mai este posibil sa fie supapa OPV defecta .
Bafta.

Salut, l-am probat cum mi-ai spus.
grup gol: 277ml -> 60s
cu portafiltru: 95ml -> 30s
Pe langa asta mai este o problema, apa iese usor maronie.(tin sa mentionez ca pana la ultimul espresso facut nu se intampla asta)
Sfaturi?

[alin1970]

cred ca ai pus prea multa cafea in sita la ultimul espresso.
trebuie curatata sita de dus. Daca tot o demontezi verifici apa si fara sita de dus. daca nu este curata ai de curatat si boileriul daca are.
Fara sita de dusi treci un rezervor de apa in care dizolvi unu sau doua plicete de sare de lamaie prin espressor si apoi clatesti cu 2 rezervoare de apa curata.