[Lexovic]

Bun venit pe forum! Vezi ca i-ai "plagiat" avatarul lui Sorin2505 :)

[Entonii]

Nu stiu daca aici trebuia sa postez. Dar
.. spuneti-mi va rog, e ok ca in 3-4 zile de la prajire pe boabe sa apara pete de ulei?
Le tin eu gresit in borcan din ala cu garnitura si sarma?

---

E vorba de sweet. Am luat-o vineri si luni era patata pe alocuri, pistruiata daca vrei, cu luciu. Idem cu Java.
Ma intreb de-abia acum daca le pastrez corect ...

[sebas]

Cu java si sweet imi bat vecinii la usa..., mirosu'

[Phoenix]

Tocmai ce am servit 1 shot de java.Miros discret , la fel si aroma.Mi-a placut foarte mult.
Cred ca inteleg de ce se foloseste in multe amestecuri.

nota 10

[honciucmihai]

Cu parere de rau vreau sa va anunt ca amestecul Harmony ( ad-hoc) numai este in oferta curenta deoarece cererea a fost foarte mica , il voi face in continuare doar pe comanda daca se va aduna minim 2,5kg

[Pascalau]

Incercam un blend nou? Propun Jawa 60%, Salvador 20% si Ethiopia 20%. Ce ziceti?

[KrisssKros]

Cu parere de rau vreau sa va anunt ca amestecul Harmony ( ad-hoc) numai este in oferta curenta deoarece cererea a fost foarte mica , il voi face in continuare doar pe comanda daca se va aduna minim 2,5kg

Se pare ca amestecul Harmony (Ad-Hoc) este un amestec al controverselor... Desi ocupa detasat locul 1, in lista mai multor membri, nu il mai gasim in oferta curenta. :(

Eu ma inscriu cu 1kg pentru o comanda pe luni-marti (18-19.03.2013). Ar fi pacat sa "se piarda" un amestec de o asemenea calitate...

[Cosmin]

Si mie mi-a placut mult. Pacat ca se scoate.

[RaduCarutasu]

Mihai ,

cand mai prajesti Harmony .
daca se intampla in aceasta saptamana iau si eu 1/2 kg.

[honciucmihai]

Am acoperit cantitatea minima de Harmony asa ca voi prajii maine 19.03.2013 o cantitate de 2,5kg pentru kriskross , entonii si raducarutasu

[RaduCarutasu]

Pe la ce ora prajesti , poate ne vedem cei cu Harmony .

[Mircea]

Vreau si eu 500 de grame de Harmony. Voi trece zilele astea sa le ridic.

[mirkios]

dl. Honciuc, daca nu-i tarziu, vreau si eu 500g de harmony ... restul, pana la 1 kg va rog sa alegeti dumneavoastra ceva placut, echilibrat si foarte aromat ... cat mai putin acida si cat mai proaspat prajita... va sunam, dar mi-am schimbat telefonul cu tot cu agenda :@

[okayo]

[quote='raducarutasu' pid='3936' dateline='1359145201']
Atunci vom bea Sweet cu aroma de Chocolat , EQ cu tenta de Harmony etc .... Uneori amestecul va fi mai bun alteori mai putin bun . Uneori vom fi multumiti , alteori nu .
Ce legatura are un gust constant bun cu uniforma ? Da , cand cumpar un parfum il cumpar pentru ca imi place si , tocmai , pentru ca stiu cum miroase . As fi dezamagit sa iau un Hermes care sa miroase a trandafiri .
Credeam ca este mai interesant sa descoperim gustul unor noi amestecuri . Pentru variatie putem , noi , sa jonglam din cantitate , temperatura , macinam mai fin , tampam mai usor etc si toate astea stiind de la ce pornim .


Cand a existat aceasta discutie cu ceva pagini inainte am zis... am zis ca nu intervin tocmai ca sa nu pun paie pe foc. L-am simtit pe Mihai de cateva ori si pe aici si pe Softpedia cum a "explodat" cand cineva a amintit de el, insa chiar nu era cazul. Pana la urma clientul stie ce vrea si d'aia vine la tine. Well acum as dori sa adaug ceva la discutia aceasta pentru ca are cu adevarat rost cel putin pentru mine. Atata timp cat cumpar un produs imi pot exprima si placerea dar si neplacerea alaturi de el. Ca sa pornim din start cu niste premise ale acestui post si sa nu ne inflamam apoi inutil trebuie sa afirm ca apreciez munca lui Mihai, produsele sale si nu de putine ori am fost placut surprins de sortimentele pe care le vinde.
Am luat cafea de la Hasbean, au cafea buna, sortimente distincte ori prea faine ori prea plate. Am luat un sortiment mi-a placut am mai luat, a fost ok, s-a intamplat sa mai iau si sa nu mai fie acelasi lucru. Am luat si de la Ecuator la fel. "M-a terminat" un sortiment am comandat, apoi iar, apoi iar n-a mai fost cum "era".
La Mihai m-am reintors cu o comanda de Amore in februarie dupa ce am terminat niste boabe primite cadou de Craciun. Am citit pe aici ce s-a discutat, ce s-a mai pus la cale si intr-adevar amestecul de Amore mi-a placut "la nebunie". Am mai comandat inca o data. Am simtit-o dupa miros. Slab parfumata, neconvingatoare. Am tras-o in ceasca, am facut-o ce vroia sa fie de cand "s-a nascut", adica cafea. Si n-a mai fost dragostea de la inceput. Sunt convins ca nu e problema de gusturi si de saturatie fiind doar a doua comanda si atunci ce e?
Sunt de acord (si in mai bine de un an de cand consum zilnic cafea stiu)... standardizarea nu e solutia, cafeaua are o mie de valente in functie de temeperatura apei, de ceasca, de gramaj, de rasnitura, etc, etc. Dar totusi. Eu am fost convins de un produs, vin si-l iau si a doua oara... si nu mai e acelasi lucru. Ma las sau mai incerc? E totusi vorba de bani si mai mult de atat de placere. Stiu ca e greu de raspuns la un asemenea post, nici nu caut un raspuns. As vrea insa ca atunci cand mai iau Amore, Java sau ce-o fi sortimentul de m-a dat pe spate, sa ma rupa de fiecare data.

[sorin2505]

Daca bei tot timpul acelasi sortiment, te obisnuiesti si nu-i mai sesizezi aromele...
E bine ca din cand in cand sa mai iei cate o "teapa din comert" asa ca mine :D apoi ma intorc cu si mai mare placere la Amore (pana revine Chocolatte ;) ) Am luat din Auchan o punga de "Julius Meinl - Poetry Collection - Princess Melange - Vienna Roast" Pe cat de pompos, pe atat de prost (asta ca sa fiu elegant). Oricat am chinuit rasnita si espressorul, tot o ciorba chioara curge.
Dupa o asemenea mizerie, o ceasca cu Amore, e o adevarata desfatare ;);)

[honciucmihai]

Nu pot fi pe gustul tuturor , daca vii dupa ce ai gustat alta cafea atunci cafeaua mea are un gust dar daca bei constatant din ce fac eu vei observa diferente . Asta incerc sa explic , diferenta dintre manufacturier si industrial . Eu fac fiecare prajire unica ( am mai spus asta ) bineinteles diferentele dintre prajiri sunt mici si ma bucura foarte mult cand cineva le observa , inseamna ca a ajuns la un nivel ce ii poate permite sa faca diferenta . Doresc sa se inteleaga acest lucru FIECARE TRANSA ESTE UNICA cine nu intelege acest lucru sa cumpere produsele industriale eu nu pot sa fac asa ceva .

[sebas]

La ultima comanda am luat salvador, papua, amore.
1. Salvador m-a dat pe spate- dulce, ciocolata,nuci, aciditate medie
2.Papua o cafea puternica si aromata pot spune ca se apropie de Jamaica Blue Mountain, merita s-o bei dimineata.
3. Amore o cafea cremoasa si gata. Nu m-a impresionat deloc. A fost prima incercata din toate trei.

[okayo]

Buna Mihai, ma bucur ca nu ai rapuns cu patima insa nu s-a inteles ceea ce am scris. Nu e vorba de "nu pot fi pe gustul tuturor". Atata vreme cat sunt client fidel, iau destul de regulat, destul de des am si facut aprecieri pozitive legat de anumite sortimente este clar ca nu sunt in rubrica "si altii". M-am referit strict la un sortiment care m-a impresionat atat de tare incat am revenit si am luat exact acelasi produs si nimic altceva. Eu am inteles si nteleg destul de clar de ce fiecare transa/prajire este unica in felul ei asa cum fiecare ceasca/extragere este unica prin aroma ei. Experimentez acest joc al cafelei de mai bine de un an, zilnic asa incat stiu inteleg acest joc al factorilor care conduc la o cafea buna... cat de cat. Remarca mea era doar ca intre prima impresie si ultima e o diferenta majora. Cam atat.
2Sorin esti liber sa faci experimente eu am citit un foileton de pe softpedia de 100 de pagini in care se vorbea doar de cafea proaspat prajita. Ultima cafea ambalata a fost de la Starbucks, o Ethiopia un soi care m-a impresionat mult. A fost asa o dezamagire, o apa chioara incat am zis ca nu merita efortul. Mai bine dau banii unor oameni priceputi in arta asta decat sa-i arunc pe fereastra. Asa incat nu mai fac destul de demult sporturi extreme. Mihai cand termin Amore mai trec pentru o sarja ca prima?

[mokele1513]

Jawa noua m-a dat pe spate. Excelenta. Echilibrata, corp, crema la greu.
Parca e mai buna decat cea din primul lot de anul trecut. Sper ca ne vom bucura de ea mai mult timp.
Merg si eu pe ideea colegului Pascalau cu un blend cu baza Jawa. Daca ne intalnim la targ, discutam si daca facem de un minim de 2.5 kg il rugam pe Mihai sa ni-l prajeasca.

[Pascalau]

Eu deja incerc un blend pe Jawa. 50% Jawa, 25% Salvador, 25%Ethiopia. De 3 zile experimentez cu diverse setari. Blendul e bun dar nu extraordinar. Mai trag de el sa vad ce si cum...

[honciucmihai]

Din pacate am terminat salvador si costa rica , cafele ce faceau parte din amore si EQ , asa ca va trebui sa incerc altceva . Aceasta situatie va dura doar o mica perioada pana voi aduce un nou transport . Noile amestecuri le voi vinde tot sub aceste denumiri deoarece voi incerca sa le fac aproximativ cu aceleasi caracteristici ca cele vechi . Ca ies , ca nu ies mi se pare corect sa va informez inainte .

[honciucmihai]

Sambata , 21.04.2013 , doresc sa fac un amestec nou ce va contine java 40% , columbia 20% , ethiopia 10 % si galapagos 30% . Cine doreste sa fie " cobai " se poate inscrie pe lista , pretul va fi 13 lei / 100 g discountul inclus iar prajirea city+ . Acest amestec este doar pentru membri !!! Nu se va regasi in oferta de baza decat dupa feedback ce obligatoriu va trebui postat de " cobai " .
Astept inscrieri

[okayo]

As fi interesat. Nu stiu sigur daca sunt in we in Buc.
revin vineri.

[Mircea]

Ma inscriu si eu. Abia il astept avand in vedere ca are doua din cafelele mele favorite, java si galapagos. Cantitate estimata cam 300-400 de grame.

[sorin2505]

Mihai, trece-ma pe lista ;)

[sebas]

O kila si la mine.

[sorin2505]

Mihai, trece-ma pe lista ;)

300 gr. - ca de obicei ;)

[sorin2505]

Mihai, trece-ma pe lista ;)

300 gr. - ca de obicei ;)

[axy76]

100 g si la mine.
Mihai, te rugam sa ne spui sambata(20.04.'13) pe la ce ora sa venim sa ridicam testul.

[mokele1513]

Va rog sa ma aveti si pe mine in vedere cu 1 kg.
Multumesc !