Espressoman infocat
Posts: 311
Joined: Jun 2017
Bucuresti
Va prezint modulul facut de mine pentru profilarea debitului pe espresoarele cu pompa vibratoare:
Tehnica este similara unui dimmer, dar se comporta mult mai bine.
Pompa este cea standard, Ulka EX5, deci ar trebui sa mearga pe orice alta pompa vibratoare.
Functii pana acum:
- Salvare profil
- Sumar profil dupa extractie
- Shot timer
- Conectare la wifi
- Afisare profil pe telefon/desktop, etc
- Update OTA
In progress:
- Redare profil salvat
- Conectare flow-meter: daca as masura debitul tras din rezervor si debitul de retur, ar trebui sa obtin debitul care intra in extractie
- Smart scale
- Imbunatatiri cosmetice
Interventia asupra espresorului este minima, se schimba doar alimentarea pompei. Alt avantaj este ca profilarea se face la capatul circuitului hidraulic, deci manometrul stock indica corect presiunea (cel putin la Brewtus 4).
Brewtus IV | Niche Zero
Espressoman infocat
Posts: 653
Joined: Apr 2012
Ploiesti
Felicitari pentru munca depusa si mai ales pentru rezultat! Se pare ca esti pe drumul cel bun.
Daca mai ai nevoie de un Brewtus pentru a il moda macar de dragul comparatiei, sa vezi daca iti iese la fel, spune-mi doar cand sa ti-l livrez
La Marzocco GS3, Expobar Brewtus Flow Control, Mazzer Kony E, Mazer Major, Acaia scales, Bravo Tools, Duomo, Kribli
Brew/altele: Baratza Forte BG, Comandante C40 MK3, Kinu M47, Kruve, C. Kompresso, V60, Kalita, Aeropress, French Press
espressoman amator
Posts: 1.562
Joined: Jul 2013
TIMISOARA
Cauta o soluție și ptr rotativa :)
rocket giotto timer evoluzione r ,rasnita eureka atom 75s, staresso mirage, tamper panthera gear powered by suncoffee , kinu M 47, WDT tool by panthera&dijon, hario v60, ibric, nivelator mota, BWT filter.
amator espresso traditional
Posts: 1.754
Joined: Sep 2012
Bv
24-04-2019, 22:09
(Edited 24-04-2019, 22:11 by radudani.)
sper sa nu sune prea tehnic, pentru ca nu e: pompele masinilor noastre au niste caracteristici debit-presiune definte de fabricant;
pompele cu solenoid, gen ULKA EX5 au caracteristici debit-presiune pronuntat cazatoare - cam toti cei interesati de subiect cred ca stiu asta...
adica, in gol pompa debiteaza cca. 10-11 ml/sec, dar debitul pompei scade pronuntat pe masura ce presiunea pe care debiteaza, creste: la 9 bar, avem cca. 4 ml/sec, iar la 12 bar, se scade spre 2 ml/sec, ca la 15 bar, debitul sa devina aproape zero! pompa amuteste... etc.
cand tensiunea medie de alimentare scade, cum se intampla in cazul unui dimmer obisnuit de lumina/ventilator, pompa 'moare' la presiuni mai joase; de ex., la Strega mea, pompa alimentata la minim de tensiune cu un dimmer obisnuit, are in gol un debit de 1,5-2 ml/sec, debit care scade la zero la cca. 2 bar, pe masura presurizarii incintei cilindrului!
intrebarea mea ar fi - detaliile tehnice minime lipsesc din 'anuntul' de mai sus: cum se comporta pompa vibratoare controlata in debit de montajul in discutie, pe masura presurizarii incintei de extractie?
un clip video cu focus pe manometrul de extractie ar fi edificator...
(probabil n-am trudit suficient sa caut, dar un asemenea clip cu vizualizarea variatiei de presiune in extractie, ar fi capitolasul de inceput in orice descriere de modificari aduse unei masini espresso, in intentia de profilare...)
p.s.
pompele rotative antrenate in curent continuu pot avea caracteristici debit-presiune diferite, functie de tensiunea de alimentare si astfel, se preteaza la un control de presiune (acelasi Londinium R)
________________________________________________________________________________________
Strega_mod(esp32)/ MaraX_mod(esp32)/ Sette_270/ Macap_m7/ prajitor_fluid_bed_diy_(4Kg/luna)
espressoman amator
Posts: 1.562
Joined: Jul 2013
TIMISOARA
Ma gândeam la un micromaster sa ii modific frecventa curentului dar ma depășește un pic.. electricitatea nu e meseria mea :)
rocket giotto timer evoluzione r ,rasnita eureka atom 75s, staresso mirage, tamper panthera gear powered by suncoffee , kinu M 47, WDT tool by panthera&dijon, hario v60, ibric, nivelator mota, BWT filter.
Espressoman infocat
Posts: 311
Joined: Jun 2017
Bucuresti
25-04-2019, 18:07
(Edited 25-04-2019, 18:07 by Mesmer.)
(24-04-2019, 22:09)radudani Wrote: la Strega mea, pompa alimentata la minim de tensiune cu un dimmer obisnuit, are in gol un debit de 1,5-2 ml/sec, debit care scade la zero la cca. 2 bar, pe masura presurizarii incintei cilindrului!
Am facut niste teste:
1ml/s pompa se blocheaza la 2 bar
2ml/s pompa se blocheaza la 5 bar
Atentie, debitele sunt cele de pornire, in gol.
Am vazut acest fenomen si cand aveam dimmerul de pe aliexpress. Doar ca in acel caz pompa se bloca mult mai usor si neregulat. Acum merge continuu si se blocheaza de tot, mai greu si in cazuri as zice extreme. Cel putin in extractii inca nu mi s-a intamplat sa se opreasca pompa. Ideea este ca dureaza foarte mult presurizarea in cele doua cazuri de mai sus care au dus la blocarea pompei, deci nu ar fi practic pentru extractii. (60-100s doar pentru a ajunge la 2/5 bar)
Comportamentul imbunatatit poate fi si din cauza ca folosec tiristor snubberless, adaptat pentru sarcini inductive; sau modelul de pe aliexpress era foarte prost, cum s-a mai scris pe aici.
Brewtus IV | Niche Zero