[d2florin]

Dacă un producător recomanda sa extrag cafeaua la 94 de grade, el se refera la temp din puc nu? Adică dacă am o caderede temp de 3 grade înseamna ca pe pid trebuie sa am 97?
Ms

[Lyvyoo]

Nu vorbeste niciun producator niciodata de temperatura din puc, pt ca asta ar insemna sa intre in detaliile testelor de laborator si s-ar crea harababura. Referirea este la temperatura de pe PID, cu setarile de fabrica.
Dar nu e nevoie de recomandari de preparare de la producator. Poate au pus asa sa fie scrie un punct de inceput, sa nu porneasca omul de la 86 si sa spuna ca e acra cafeaua sau de la 97 si sa spuna ca e amara.

[d2florin]

Am văzut pe right side cofee.. Extracția sa fie făcută la 94 grade și de aici confuzia... 94 pe pid sau în puc.
Ms

[Lyvyoo]

Right Side e prajitor in acest context, nu producator. Deci contextul recomandarii se schimba. 
Probabil ar trebui apreciat acest sfat in contextul unei temperaturi de 94 de grade, cat mai apropiata de realitate. Insa mai toate espressoarele care nu au grup saturat au un anume offset, PID-ul facand niste operatiuni mai complexe pentru a iti arata temperatura reala a apei. Insa si acel offset mai este modificat din cand in cand de fabrica (cum se vorbea recent) sau il poti modifica tu... e o intreaga poveste, nu neaparat pentru acest topic. Pe thread-ul despre PID gasesti modalitatea lui de functionare in detaliu. 
Cu alte cuvinte, daca nu esti sigur de niste teste SCACE avansate pe modelul tau (cu tot cu parametrul offset cunoscut), mai bine mergi cu incredere pe temperatura afisata pe PID si apoi coboar-o sau urc-o in functie de gustul tau.

[d2florin]

Da, asa o sa fac.
Ms de info.

[dragos.stoian]

Uite anunț oficial de la Lelit, e canalul și commentul lor pe YouTube  dar filmul e vechi, deci poate la o vers mai noua au făcut un offset al LCC/PID mai aproape de realitate

[baloozzy]

Trebuie ținut cont și de offset, dar tot ce ai în ceașcă contează. Prajitorul recomandă , dar sigur nu avem același gust.

[dragos.stoian]

Pe acest thread am găsit ca la PL91T și Pl41TEM se potrivește sita de dus IMS CI 200 IM, bănuiesc ca se potrivește și pe PL81T?
Am una acasă de la vechiul Poemia si pare un pic mai mica, dar poate e ok ca vine peste garnitura și se etanșeaza bine. Nu pot sa o schimb momentan pt ca nu am șurubelnița de aceea in stea

[vlaicu]

Probabil ar trebui apreciat acest sfat in contextul unei temperaturi de 94 de grade, cat mai apropiata de realitate. Insa mai toate espressoarele care nu au grup saturat au un anume offset, PID-ul facand niste operatiuni mai complexe pentru a iti arata temperatura reala a apei.

Intotdeauna m-am intrebat din ce categorie face parte Lelit-ul. Da, e un SBDU dar dpdv al constructiei eu il vad si cu grup saturat. Ca e mic, e alta treaba dar nu inteleg de ce ar trebui sa fie caderea asta de temperatura. Mai degraba e justificata de materialele alese si volumul mic completat cu apa rece.

[d2florin]

Trebuie ținut cont și de offset, dar tot ce ai în ceașcă contează. Prajitorul recomandă , dar sigur nu avem același gust.

Clar, ca se zice ca un espresso italian este extras la 90 grade asta este temperatura de pe pid sau din grup... Daca e din grup deci e ok sa setetz pid la 95 94 grade...

[Lyvyoo]

Iti complici viata prea mult, oricum nu poti cunoaste alte date decat PID_ul. Si oricum ala e un reper, poate sa nu fie exact , nu conteaza. Tu stii ca o cafea a fost amara spre exemplu si actionezi scazand temperatura. Cam la doua grade se simt diferente clare. Si tot asa..
Aia cu ce se zice e fix degeaba. Fiecare are gustul sau si se va adpata. Cand italianul a facut o teorie el era inconjurat de miscelle cu robusta. Azi avem atatea metoda de procesare, stiluri de prajire, varietati etc. incat subiectul unei temperaturi ideale pur si simplu NU EXISTA.

[dragos.stoian]

Pe acest thread am găsit ca la PL91T și Pl41TEM se potrivește sita de dus IMS CI 200 IM, bănuiesc ca se potrivește și pe PL81T?
Am una acasă de la vechiul Poemia si pare un pic mai mica, dar poate e ok ca vine peste garnitura și se etanșeaza bine. Nu pot sa o schimb momentan pt ca nu am șurubelnița de aceea in stea

Știe cineva care are PL81T, a probat dacă merge sita de dus IMS CI 200 IM?

[pacapaca]

Salut,
Cred ca am dat peste cap robinetul de apa calda/abur la aparat. Am vrut sa inchid repede si cred ca am dat prea mult de roata si acum cand invart nu facem nimic. Cand pornesc apa calda sau aburul curg direct fara sa rotesc eu de robinet. Oare am ce sa ii fac fara sa il duc la service?

[tavasz]

Salut, 

Era o discutie mai inainte , cu modele PL81T ieftine pe Amazon. Am dat o incercare acum 1 saptamana, nu pot sa zic ca era dubios de ieftin la 400euro(1900) ron. Totul parea ok, a fost confirmat de Amazon etc.. dar dupa 5 zile am primit un mail cum ca vanzatorul mi-a stornat achizitia .ok, refund s-a intamplat in maxim o ora. 
Scris reclamatie la Amazon, si raspunsul a venit in cateva ore, cum ca ei nu pot interveni peste tranzactiile de pe marketplace, refundul se intampla automat de catre platforma lor, fiind o protectie a clientilor cumparatori. Ca or sa porneasca o ancheta interna pentru pedepsirea vanzatorului, dar mare lucru nu au ce s afaca.

Totusi nu este prima achizitie pe Amazon, dar asa se pare ca si acolo o poti pati, banii au venit inapoi dar espressorul dorit nu  :))
M-am gandit ca va impartasec experienta.

[d2florin]

Cred ca este vn de aceeași firma de care vb în trecut... Am dorit sa iau și eu unul :D

[tavasz]

Cred ca este vn de aceeași firma de care vb în trecut... Am dorit sa iau și eu unul :D

Probabil, periodic reapare, sau reapare acelasi produs dar alt vanzator.

[Lyvyoo]

Salut,
Cred ca am dat peste cap robinetul de apa calda/abur la aparat. Am vrut sa inchid repede si cred ca am dat prea mult de roata si acum cand invart nu facem nimic. Cand pornesc apa calda sau aburul curg direct fara sa rotesc eu de robinet. Oare am ce sa ii fac fara sa il duc la service?

Suna la service si vezi ce spun si ei, poate exista o solutie de scoatere facila a rotitei si verificare a ei. Sau daca nu, macar sa te asiguri ca e piesa pe stoc, sa nu trimiti aparatul degeaba. Banuiesc ca ai rupt partea care fixeaza rotita pe valva metalica. Totusi ai strans "cu nerv" caci nu am mai vazut cazuri pe topic, daca bine imi amintesc.

[pacapaca]

Salut,
Cred ca am dat peste cap robinetul de apa calda/abur la aparat. Am vrut sa inchid repede si cred ca am dat prea mult de roata si acum cand invart nu facem nimic. Cand pornesc apa calda sau aburul curg direct fara sa rotesc eu de robinet. Oare am ce sa ii fac fara sa il duc la service?

Suna la service si vezi ce spun si ei, poate exista o solutie de scoatere facila a rotitei si verificare a ei. Sau daca nu, macar sa te asiguri ca e piesa pe stoc, sa nu trimiti aparatul degeaba. Banuiesc ca ai rupt partea care fixeaza rotita pe valva metalica. Totusi ai strans "cu nerv" caci nu am mai vazut cazuri pe topic, daca bine imi amintesc.

S-a rezolvat, era sarit robinetul de plastic din tija. Destul de plapand mecanismul asta.
P.S.
Nu cred ca trebuia sa imi muti post-ul aici. Nu are legatura nici cu PL81t nici cu PID-ul. Daca aglomerezi topic-urle deja deschise cu chestiuni care nu au neaparat legatura cu ele faci doar sa devina foarte greu de gasit informatii pe forum

[Lyvyoo]

Topicul este general Pl81/pl91, nu tine de PID neaparat si aici gasesti multi posesori de pl91 care ar fi putut sa te ajute, ei primind notificare de raspunsuri noi in topic.
Dar denumirea topicului poate fi schimbata, analizez un titlu mai ok.
Pentru o gasire mai facila a eventualelor probleme in acest sens se poate tasta , spre exemplu, cuvantul "robinet" in campul de search al acestui topic si apar rezultate de aici.

[dragos.stoian]

La ce folosește faptul ca poți controla temperatura la care se încălzește aburul? Standard (și maxim) e 135, dacă scad ma ajuta la ceva?

[mustbeme]

La ce folosește faptul ca poți controla temperatura la care se încălzește aburul? Standard (și maxim) e 135, dacă scad ma ajuta la ceva?

Dureaza mai mult sau mai putin pana faci crema de lapte. Daca ai temperatura mai mare se termina mai repede de frotat, iar daca e mai mica atunci e efectul opus.
Am incercat de cu temperatura de 125 la abur si mi s-a parut ca e mai cremos. Explicatia (cred) ar fi ca in faza a doua de frotare dureaza mai mult pana cand ajunge temperatura laptelui la optim si se amesteca microbulele de aer mai mult timp, iesind o crema mai omogena. 
Incearca si tu sa te joci cu setarile si vezi ce-ti place...

[dragos.stoian]

La ce folosește faptul ca poți controla temperatura la care se încălzește aburul? Standard (și maxim) e 135, dacă scad ma ajuta la ceva?

Dureaza mai mult sau mai putin pana faci crema de lapte. Daca ai temperatura mai mare se termina mai repede de frotat, iar daca e mai mica atunci e efectul opus.
Am incercat de cu temperatura de 125 la abur si mi s-a parut ca e mai cremos. Explicatia (cred) ar fi ca in faza a doua de frotare dureaza mai mult pana cand ajunge temperatura laptelui la optim si se amesteca microbulele de aer mai mult timp, iesind o crema mai omogena. 
Incearca si tu sa te joci cu setarile si vezi ce-ti place...

Mersi, acum am văzut de fapt ca maxim e 140,o sa incerc și cu 125 pt ca am văzut ca într-adevăr e mai greu când e mai puternic aburul, fata de răposatul poemia al meu e ceva de exersat sa ma adaptez :)

---

Sita Ascaso de 57mm e compatibila și pe PL81T nu?

Ma refer la asta:

http://barshaker.ro/Sita-ASCASO-57mm-LELIT

În caz ca vreau sa bag mai mult de 15-16g cât încape in cea stock dubla

[mustbeme]

17- 18g
La ascaso intra mai mult

[dragos.stoian]

Filtrul ascaso e cel care are cea mai mare capacitate pt lelit 57mm? Sau exista și mai mare de 20g?

[mustbeme]

Da, Ascaso e cea mai mare. Eu am un Ims de 17-18 si nu am simtit nevoia de o sita mai mare. Prefer sa fac mai multe si mai mici :)

[dragos.stoian]

Ma pus și eu sita de dus IMS CI 200, nu am măsurat debitul dar pare a curge mai bine și mai uniform. La gust greu de zis deocamdată.

Sunt curios, cei care au zis ca e mai ok sita de dus stock, de ce vi s-a părut asa?

[dragos.stoian]

După ce m-am chinuit sa îl desfac, nu am putut sa rotesc OPV-ul. Se pare ca la al meu are loctite, ati mai întâlnit asa ceva la PL81T? Sau 91?

Nici nu aveam spațiu mult de manevra, dar nu am vrut sa forțez prea tare ca as fi stricat capul. Avea jos de tot la câțiva cm o pata roșie, o fi fost acel loctite? La voi a mers ușor? Pana la urma l-am lăsat asa

[mustbeme]

După ce m-am chinuit sa îl desfac, nu am putut sa rotesc OPV-ul. Se pare ca la al meu are loctite, ati mai întâlnit asa ceva la PL81T? Sau 91?

Nici nu aveam spațiu mult de manevra, dar nu am vrut sa forțez prea tare ca as fi stricat capul. Avea jos de tot la câțiva cm o pata roșie, o fi fost acel loctite? La voi a mers ușor? Pana la urma l-am lăsat asa

Eu am reusit relativ usor sa desfac surubul cu pricina, nu cred ca a avut vreun lipici. Poti incerca sa pui pe varful surubelnitei o carpa sau ceva material textil ca sa nu fie contactul fier pe alama... si mai poti incerca sa apesi mai mult decat sa rotesti surubelnita - sa-l destelenesti...

[Nicodim@Guava]

La mine a avut lipici. S-a chinuit nickso cu opv-ul, si a reușit sa il miste.

Sent from my IN2013 using Tapatalk

[ovis]

Da, Ascaso e cea mai mare. Eu am un Ims de 17-18 si nu am simtit nevoia de o sita mai mare. Prefer sa fac mai multe si mai mici

Mie in Ascaso 57mm nu imi incap mai mult de 17g orice as face (18g cu indulgenta). Sau poate am eu alta sita (pe a mea scrie ,,2 coffees 14g - I.280)