Fără zahăr
Posts: 1.013
Joined: Oct 2019
București
21-02-2021, 14:01
(Edited 21-02-2021, 14:01 by TVTVTV.)
Mi-e destul de greu să măsor diametrul exact pt. că garniturile nu-s perfect rotunde, dar best effort au ~41 mm diametru la exterior. Grosime = ~1.55 mm. Material: silicon dur sau ceva polimer similar siliconului.
Lelit PL41LEM + Ascaso, Bialetti Venus 6, Bialetti Preziosa, Kinu M47 Classic
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 15.899
Joined: Feb 2015
Craiova
21-02-2021, 15:37
(Edited 21-02-2021, 15:39 by renatoa.)
Vedeti garnituri sisteme de filtrare apa, au 40 mm, cred ca e cam standard... un exemplu:
https://www.cel.ro/sisteme-de-filtrare/g...zPDQrMA-l/
... sau acvaristica...
https://abc-zoo.ro/10260-garnitur-o-ring...0-700.html
Espressoman infocat
Posts: 69
Joined: Jan 2018
Iasi
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 15.899
Joined: Feb 2015
Craiova
S-a intamplat inca de la primele, mie la un M38 din prima serie.
Plasticul este genul casant, nu prea are elasticitate, si turnat cam prea la fix, ca sa stea acolo doar prin presiune, fara a fi lipit. La cea mai mica dilatare a metalului rezultatul... care este.
In garantie se inlocuieste, daca zici ca nu sunt semne de abuzare.
Din pacate fabrica apreciaza ca lucrarea nu poate fi efectuata de client, asa ca la cele vandute la extern distractia cu returnare, reparare, retrimitere ii costa cat nu face... mai logic ar fi fost sa aprovizioneze dealerii cu inele de schimb.
Aero...
Posts: 4.593
Joined: Jan 2013
Bucuresti
[emoji23][emoji23][emoji23]
Dilatarea metalului la M38...? Cum reusesti? [emoji23]
Bezzera Aria, PL41TEM, G-IotaVS, Eureka Mignon Specialita, M47 Phoenix, ibric, AeroPress, Kompresso... and V60/Hario Buono
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 15.899
Joined: Feb 2015
Craiova
Din aer... vara nu-i ca iarna...

Plus ca il tii in mana, rasnitul genereaza si el caldura...
Aero...
Posts: 4.593
Joined: Jan 2013
Bucuresti
Presupun ca nu ajungi nici macar la 70 grade... [emoji23]
Bezzera Aria, PL41TEM, G-IotaVS, Eureka Mignon Specialita, M47 Phoenix, ibric, AeroPress, Kompresso... and V60/Hario Buono
MarSv
Posts: 975
Joined: Jan 2020
Suceava
(20-04-2021, 13:41)dannib Wrote: Detin un Kinu M47 Phoenix din iuie 2019 si pana acum nu am avut nici o problema.
A fost folosita pentru o cafea pe zi, insa azi am observat niste fisuri in numar de 4 pe inelul superior care sustine si rulmentul de centrare. Una dintre fisuri strabate toata sectiunea inelului si ajunge chiar la una dintre spitele respective care sustin rulmentul, iar celelate 3 inca nu sint in acelasi stadiu.
Rasnita nu a fost scapata, nu are nici cea mai mica zgarietura in cei aproape 2 ani de folosinta.
Am scris si producatorului si astept sa vad ce raspuns primesc.
Eu am Kinu' M74 și trag de ea ca 'nebunu' .. ii dau ture cu bormașina de ceva luni bune și n-are nici o gară nimic. Nu cumva o tii pe lângă o sursă de căldură ceva ? gen aragaz, boiler fierbinte etc .... ?
Toper Cafemino , Profitec PRO300, La Pavoni, Mazzer Philos, DF-83, ARCO-duo, Eureka, Mahlkonig, Kinu.
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 15.899
Joined: Feb 2015
Craiova
Pai n-are treaba efortul depus la ax cu inelul acela de sus, sunt piese distincte... plasticul de fapt e mai mult decorativ, ca sa formeze palnia ajutatoare la incarcare boabe.
Espressoman infocat
Posts: 69
Joined: Jan 2018
Iasi
20-04-2021, 20:16
(Edited 20-04-2021, 20:22 by dannib.)
(20-04-2021, 19:45)umarianos Wrote: Eu am Kinu' M74 și trag de ea ca 'nebunu' .. ii dau ture cu bormașina de ceva luni bune și n-are nici o gară nimic. Nu cumva o tii pe lângă o sursă de căldură ceva ? gen aragaz, boiler fierbinte etc .... ?
Negativ. Sta intr-un cosulet impreuna cu punga de cafea departe de orice sursa de caldura.
Ture cu bormasina? Ce adaptor folosesti?
Lelit PL92T, Timemore Sculptor 064S
MyPressi Twist V2 Moded, Kinu M47 Phoenix
Aero...
Posts: 4.593
Joined: Jan 2013
Bucuresti
M74 nu exista... [emoji23][emoji23][emoji23]
Bezzera Aria, PL41TEM, G-IotaVS, Eureka Mignon Specialita, M47 Phoenix, ibric, AeroPress, Kompresso... and V60/Hario Buono
Fără zahăr
Posts: 1.013
Joined: Oct 2019
București
(20-04-2021, 19:52)renatoa Wrote: Pai n-are treaba efortul depus la ax cu inelul acela de sus, sunt piese distincte... plasticul de fapt e mai mult decorativ, ca sa formeze palnia ajutatoare la incarcare boabe.
Negativ,
Renato. Piesa aia de plastic este
corp comun cu spițele care țiu rulmentu' din partea de sus. Sursa: am avut Phoenix.
Lelit PL41LEM + Ascaso, Bialetti Venus 6, Bialetti Preziosa, Kinu M47 Classic
MarSv
Posts: 975
Joined: Jan 2020
Suceava
20-04-2021, 21:49
(Edited 20-04-2021, 21:52 by umarianos.)
(20-04-2021, 21:01)Mihai L Wrote: M74 nu exista... [emoji23][emoji23][emoji23]
:)) ai dreptate. Când scrii de la volan mai apar "modele noi" .
(20-04-2021, 20:16)dannib Wrote: (20-04-2021, 19:45)umarianos Wrote: Eu am Kinu' M74 și trag de ea ca 'nebunu' .. ii dau ture cu bormașina de ceva luni bune și n-are nici o gară nimic. Nu cumva o tii pe lângă o sursă de căldură ceva ? gen aragaz, boiler fierbinte etc .... ?
Negativ. Sta intr-un cosulet impreuna cu punga de cafea departe de orice sursa de caldura.
Ture cu bormasina? Ce adaptor folosesti?
Cu un adaptor croit de mine. Postasem pe aici pe undeva, dar mai așteaptă ca sa vedem daca "se strica" a mea și apoi îți faci. [emoji14] .
Toper Cafemino , Profitec PRO300, La Pavoni, Mazzer Philos, DF-83, ARCO-duo, Eureka, Mahlkonig, Kinu.
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 15.899
Joined: Feb 2015
Craiova
(20-04-2021, 21:12)TVTVTV Wrote: (20-04-2021, 19:52)renatoa Wrote: Pai n-are treaba efortul depus la ax cu inelul acela de sus, sunt piese distincte... plasticul de fapt e mai mult decorativ, ca sa formeze palnia ajutatoare la incarcare boabe.
Negativ, Renato. Piesa aia de plastic este corp comun cu spițele care țiu rulmentu' din partea de sus. Sursa: am avut Phoenix.
Scuze de dezinformare atunci... nu ma asteptam sa o mai schimbe si pe asta... avand deja mulajul palniei ca piesa separata...
Espressoman infocat
Posts: 557
Joined: Jan 2018
Iași
Bezzera Unica PID | Eureka Atom65 Touch| Kinu Phoenix | Loveramics | VST
Espressoman Administrator
Posts: 13.395
Joined: Mar 2012
Bucuresti
E grup privat, nu merge accesat. Eventual pune un screenshot
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
Espressoman infocat
Posts: 269
Joined: Nov 2018
bucuresti
21-04-2021, 10:45
(Edited 21-04-2021, 10:56 by bogono.)
#Faema E61 Legend #Olympia Cremina 67 #LaPavonis #LaPeppina # Gaggia Mini #Aeropress #Mythos 1 #Niche Zero #Kinu Classic M47 | ex: #Expobar Brewtus #BFC # Gaggia Classic
Espressoman infocat
Posts: 557
Joined: Jan 2018
Iași
Ar fi mișto sa proiecteze cei de la Kinu ceva de genul:)
Bezzera Unica PID | Eureka Atom65 Touch| Kinu Phoenix | Loveramics | VST
MarSv
Posts: 975
Joined: Jan 2020
Suceava
(21-04-2021, 11:14)RaduNim Wrote: Ar fi mișto sa proiecteze cei de la Kinu ceva de genul:)
Au cei de la Hedone gata proiectat.
Toper Cafemino , Profitec PRO300, La Pavoni, Mazzer Philos, DF-83, ARCO-duo, Eureka, Mahlkonig, Kinu.
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 15.899
Joined: Feb 2015
Craiova
La ce se vede in clipul ala, ar costa motorizarea mai mult decat Kinu, sunt curios cati ar fi dispusi sa dea banii...

Modelele de motorizare la care ar trebui sa ne uitam sunt Arco si Motordante, ambele in jur de 100 euro.
Espressoman infocat
Posts: 39
Joined: Apr 2021
Bucuresti
21-04-2021, 12:26
(Edited 21-04-2021, 12:27 by adiphunk.)
Exista o varianta de motoras portabil de la Hario:
https://www.cremashop.eu/en/products/har...stick/4567
Niste baieti au facut deja niste adaptoare pt Comandante, parca pe HB vazusem. Nu stiu nimic pt Kinu tho, ar fi interesant motorasul de la Hario pt travel sau chiar si home use + un adaptor la Kinu.
La Pavoni Stradivari Gran Romantica | Kinu M47 Phoenix | Eureka Mignon XL
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 15.899
Joined: Feb 2015
Craiova
Kinu cere cu totul alt efort decat Hario Mini Mill, motorasul ala nu face fata nici la boabe bine prajite.
Solutia pentru Commandante se cheama Motordante, este cea de care am scris mai sus. Adaptata pe Kinu ar putea face fata la boabe prajite de la un medium in sus, la light trebuie minim 8 kgf.
Espressoman infocat
Posts: 39
Joined: Apr 2021
Bucuresti
(21-04-2021, 12:32)renatoa Wrote: Kinu cere cu totul alt efort decat Hario Mini Mill, motorasul ala nu face fata nici la boabe bine prajite.
Solutia pentru Commandante se cheama Motordante, este cea de care am scris mai sus. Adaptata pe Kinu ar putea face fata la boabe prajite de la un medium in sus, la light trebuie minim 8 kgf.
Good to know, thx
La Pavoni Stradivari Gran Romantica | Kinu M47 Phoenix | Eureka Mignon XL
Espressoman infocat
Posts: 19
Joined: May 2014
ALESD
Am primit vineri Kinu Phoenix, e super faina, usor de manevrat, mulțumesc!
Cutitele fiind noi, trebuie sa se rodeze. Asa arata cafeaua Sarkis Amore rasnita la 1 tura si 3.3 pe gradatie. Nu imi pare foarte uniforma, se vede si destul de multa pleava pe plasticul de la recipientul de cafea măcinată. Am un La pavoni europiccola v2 luat recent, si citisem la un moment dat în thread-ul La Pavoni, ca ar trebui sa macini atat de fin cat sa nu se mai vada bucati de pleava prin macinatura.
Cafeaua inca e si acida si amară dar chiar si asa e mai buna decat pe fostul saeco royal.
Orice sfat e binevenit si pre-multumit ?!
saeco royal capucino, La Pavoni Europiccola v2 , Kinu M47 Phoenix
Espressoman infocat
Posts: 557
Joined: Jan 2018
Iași
25-04-2021, 16:34
(Edited 25-04-2021, 16:35 by RaduNim.)
Salut!
la prima vedere ai măcinat prea grunjos. La mine starea pentru espresso e până in 1 tură. Momentan macin la 0-7-1 o Honduras de la yume.
Sa o stăpânești cu plăcere!
Bezzera Unica PID | Eureka Atom65 Touch| Kinu Phoenix | Loveramics | VST
Espressoman infocat
Posts: 690
Joined: Aug 2020
Bucharest
Și eu la fel ca Radu pt espresso nu am trecut niciodată de 0.9. Stăteam ca in zona 0.7-0.9.
Acum grupul Pavoni fiind mai mic, e posibil ca patul de cafea sa ceara o macinatura puțin mai mare, dar 1.3 parca e cam mult.
Din ce țin minte, la mine macinatura avea cocoloașe și s-a îmbunătățit gustul abia când mi-am făcut un tool cu care am început sa fac RDT.
Bugster+Honne, Kinu
Espressoman infocat
Posts: 653
Joined: Apr 2012
Ploiesti
25-04-2021, 17:25
(Edited 25-04-2021, 17:29 by KrisssKros.)
(25-04-2021, 16:25)ferossu007 Wrote: Am primit vineri Kinu Phoenix, e super faina, usor de manevrat, mulțumesc!
Cutitele fiind noi, trebuie sa se rodeze. Asa arata cafeaua Sarkis Amore rasnita la 1 tura si 3.3 pe gradatie. Nu imi pare foarte uniforma, se vede si destul de multa pleava pe plasticul de la recipientul de cafea măcinată. Am un La pavoni europiccola v2 luat recent, si citisem la un moment dat în thread-ul La Pavoni, ca ar trebui sa macini atat de fin cat sa nu se mai vada bucati de pleava prin macinatura.
Cafeaua inca e si acida si amară dar chiar si asa e mai buna decat pe fostul saeco royal.
Orice sfat e binevenit si pre-multumit ?!
![[Image: fUZc9Xg.jpg]](https://i.imgur.com/fUZc9Xg.jpg)
Nu as vrea sa te impacientez, pentru ca daca este vreo problema, din cate stiu se rezolva usor in garantie.
Totusi, avand in vedere ca intr-adevar macinatura arata
foarte neuniforma, nu cumva ai schimbat gradul de macinare in timpul rasnirii? Sau poate nu ai strans bine piulita de sus?! Cel putin din poza, pare ca ai toata plaja de granulatie, de la foarte fin pana la french press sau chiar mai mare, ceea ce nu este normal.
La Marzocco GS3, Expobar Brewtus Flow Control, Mazzer Kony E, Mazer Major, Acaia scales, Bravo Tools, Duomo, Kribli
Brew/altele: Baratza Forte BG, Comandante C40 MK3, Kinu M47, Kruve, C. Kompresso, V60, Kalita, Aeropress, French Press
Espressoman infocat
Posts: 19
Joined: May 2014
ALESD
(25-04-2021, 17:25)KrisssKros Wrote: (25-04-2021, 16:25)ferossu007 Wrote: Am primit vineri Kinu Phoenix, e super faina, usor de manevrat, mulțumesc!
Cutitele fiind noi, trebuie sa se rodeze. Asa arata cafeaua Sarkis Amore rasnita la 1 tura si 3.3 pe gradatie. Nu imi pare foarte uniforma, se vede si destul de multa pleava pe plasticul de la recipientul de cafea măcinată. Am un La pavoni europiccola v2 luat recent, si citisem la un moment dat în thread-ul La Pavoni, ca ar trebui sa macini atat de fin cat sa nu se mai vada bucati de pleava prin macinatura.
Cafeaua inca e si acida si amară dar chiar si asa e mai buna decat pe fostul saeco royal.
Orice sfat e binevenit si pre-multumit ?!
![[Image: fUZc9Xg.jpg]](https://i.imgur.com/fUZc9Xg.jpg)
Nu as vrea sa te impacientez, pentru ca daca este vreo problema, din cate stiu se rezolva usor in garantie.
Totusi, avand in vedere ca intr-adevar macinatura arata foarte neuniforma, nu cumva ai schimbat gradul de macinare in timpul rasnirii? Sau poate nu ai strans bine piulita de sus?! Cel putin din poza, pare ca ai toata plaja de granulatie, de la foarte fin pana la french press sau chiar mai mare, ceea ce nu este normal.
Gradul de rasnire a ramas fixat la ultimele trei rasniri (1.33). nu vad nici o problema deocamdata la rasnita (jocuri in ax etc). Deocamdata consider ca trebuie sa caut greselile mele .Ca prim pas voi merge spre 0.9 si mai vedem. Multumesc pt feedback-uri !
saeco royal capucino, La Pavoni Europiccola v2 , Kinu M47 Phoenix
Espressoman infocat
Posts: 119
Joined: Dec 2020
Brasov
Salut!
Am primit și eu râsnita joi și de atunci tot încerc sa ii dau de cap. E foarte faina, rasneste super doar ca atunci când gust shot-ul, e destul de acru. Am un gaggia calssic pro și am încercat cu el și lăsat 30 min dar și imediat ce l-am pornit și s-a aprins butonul de brew.
Întrebarea e:
Am o cafea Brazilia de la etno de pe barshaker, probabil nu e ce trebuie. Cu ea am încercat la 3 pe rasnita și efectiv nu curgea nimic. Asa ca am încercat de la 4,5 în sus și a început sa iasă ceva, doar ca iese destul de acra. Oricum, mult mai buna decât cu pods-uri [emoji23]
Ce cafea recomandați și ce granulație la rasnita folosiți? As vrea dacă se poate ceva păreri de la cineva care are același setup ca și mine.
Mulțumesc frumos!
Gaggia Classic Pro, Kinu m47 Phonix
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 15.899
Joined: Feb 2015
Craiova
Daca ai in casa o sita de malai, fa o cernerea a macinaturii, ar trebui sa treaca tot, de regula au ochiurile cam de 0.8mm
Micsoreaza granulatia pana iti raman in sita sub 10%. Sau, cum corect ai scris mai sus, pana nu se mai vede pleava.
Daca ai si o sita de faina, si are ochiurile de 0.5mm, cum am aratat aici:
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-...#pid142469
... ar fi interesant de cantarit cat % trece si prin aceasta.
La zero ai blocaj, se ating cutitele ?