Espressoman infocat
Posts: 45
Joined: Dec 2012
Bucuresti
![[Image: b887e3545928907cc105f7838e384ddf.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190806/b887e3545928907cc105f7838e384ddf.jpg)
Scobitori folosesc si eu acum, dar rezultatul nu ma multumeste. Stropeste uneori ...
Sent from my iPhone using Tapatalk
Now:
#Flair PRO, #Kinu Phoenix
Espressoman infocat
Posts: 128
Joined: Dec 2018
Bucuresti
(06-08-2019, 16:25)dev Wrote: Distanta intre acele cele mai indepartate de centru e sub 45mm. Si acele sunt flexibile.
Stiu, doar ca acul cel mai de pe margine, din poze, mie mi se pare ca, drept, ar lovi de sita. Strambat spre interior - nu stiu ce influenta ar avea. Si ma gandesc si ca ar fi greu sa il tii fix in rotire, tinand cont de jocul generat de cei cativa mm de diferenta de diametre.
Bineinteles, ar fi ideal daca ar putea testa cineva...
Switch, V60, April, AeroPress, M47 Phoenix brew, 1Zpresso Q, Xeoleo 50
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.333
Joined: Feb 2015
Craiova
06-08-2019, 16:39
(Edited 06-08-2019, 16:40 by renatoa.)
(06-08-2019, 16:27)lucimunteanu Wrote: 2sarme oteloase mai subtiri ...
corzi de ghitara
Espressoman infocat
Posts: 45
Joined: Dec 2012
Bucuresti
Corzi, buna idee :)
Sent from my iPhone using Tapatalk
Now:
#Flair PRO, #Kinu Phoenix
Espressoman infocat
Posts: 4.329
Joined: Jul 2017
Piatra Neamt
(06-08-2019, 16:38)zmolk Wrote: (06-08-2019, 16:25)dev Wrote: Distanta intre acele cele mai indepartate de centru e sub 45mm. Si acele sunt flexibile.
Stiu, doar ca acul cel mai de pe margine, din poze, mie mi se pare ca, drept, ar lovi de sita. Strambat spre interior - nu stiu ce influenta ar avea. Si ma gandesc si ca ar fi greu sa il tii fix in rotire, tinand cont de jocul generat de cei cativa mm de diferenta de diametre.
Bineinteles, ar fi ideal daca ar putea testa cineva...
Acele se pot elimina sau adauga dupa pofta inimii... Vorbim de un plastic in care se pot da gauri.
Espressoman infocat
Posts: 1.206
Joined: May 2018
Lyon
Nu pentru Flair ma interesează, am alt proiect pe țeavă :)
La flair folosesc o singura sârmă, dar strica un pic distribuirea dacă nu e folosita cu atenție.
Strietman CT2 naked | EG-1 v2 (Core & Ultra) | Aeropress | V60 | Bullet R1 v2
Foste: Flair Signature Pro | Niche Zero | M47 Classic
Espressoman infocat
Posts: 28
Joined: May 2019
Bacău
Vă rog să comentați!
Kinu M47 Phoenix, G-iota DF64, Gaggia Classic`19
Espressoman Administrator
Posts: 13.458
Joined: Mar 2012
Bucuresti
Rabdare de fier si nervi de otel! :)
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
Espressoman traditionalist
Posts: 3.824
Joined: Oct 2016
ro
... Gradina este imensa ... si gardul se muta periodic , inspre largire ...

...
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
Espressoman infocat
Posts: 72
Joined: Oct 2014
Timisoara/Resita/Cluj
Se pare ca din septembrie apare o noua versiune de distribuitor Duomo. Am vrut sa comand unul luna aceasta si mi-a zis ca numai au stoc la versiunea actuala si undeva prin septembrie va aparea versiunea noua. Sunt curios... :)
ECM Synchronika + DF64 Gen 2.5 , Dalla Corte Studio + Bentwood Vertical 63
Espressoman infocat
Posts: 4.329
Joined: Jul 2017
Piatra Neamt
Pentru cine nu a inteles diferenta intre un nivelator si un instrument de tipul duomo:
https://www.instagram.com/p/BlNcSmQjJU4/...aticcoffee
Evident ca rezultatul va fi mai putin dramatic in cazul unor cafele prajite mai solubil si rasnite mai grosier.
Espressoman infocat
Posts: 1.206
Joined: May 2018
Lyon
Asta confirma și impresia mea, ca un kribli/Duomo are un efect diferit de un nivelator, fără neapărat a-l înlocui.
Strietman CT2 naked | EG-1 v2 (Core & Ultra) | Aeropress | V60 | Bullet R1 v2
Foste: Flair Signature Pro | Niche Zero | M47 Classic
Espressoman traditionalist
Posts: 3.824
Joined: Oct 2016
ro
OFF-TOPIC :
(04-09-2019, 14:58)dev Wrote: Evident ca rezultatul va fi mai putin dramatic in cazul unor cafele prajite mai solubil si rasnite mai grosier.
... @
dev sper sa nu te superi , dar ... voi puneti zahar direct pe puc ? ... Nu in cafea ... ?

... ( sau , mai bine zis - ce este pulberea aceea - alba k zapada - de pe puc ?

... )
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.333
Joined: Feb 2015
Craiova
Fond de ten... ajuta la riduri... er... channeling ;)
Espressoman traditionalist
Posts: 3.824
Joined: Oct 2016
ro
... Aaaah .... Tks , am crezut ca era zahar ...

...
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
Espressoman infocat
Posts: 4.329
Joined: Jul 2017
Piatra Neamt
Cred ca totusi era sare...

De mare.
Espressoman infocat
Posts: 149
Joined: Sep 2017
Pitesti
Stone Espresso Mine, Lelit PL72
Espressoman infocat
Posts: 4.329
Joined: Jul 2017
Piatra Neamt
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.333
Joined: Feb 2015
Craiova
15-09-2019, 11:52
(Edited 15-09-2019, 11:54 by renatoa.)
Eu mi-am inventat singur o metoda care precis o sa genereze proteste, dar la cata incertitudine si credinta este in aceasta partea a prepararii unu espresso, nu mai conteaza... pentru mine merge :D
Macin in paharelul manualei, il rastorn intr-o sita, pun capac deasupra o a doua sita, fac un pic de shake (not stirred :D) si apoi ciocanind sitele pe masa cat mai orizontal, sunt destul de sigur ca la ridicarea capacului voi gasi o suprafata si amestecare caruia nu am ce ii reprosa, si care doar asteapta sa fie tampata.
Postarea e un pic legata si de discutiile aprinse de ieri din topicul Bravo, dar nefiind legata de acel dispozitiv, si fiind o forma de WDT, am zis mai bine sa fie aici
Espressoman infocat
Posts: 1.206
Joined: May 2018
Lyon
15-09-2019, 15:03
(Edited 15-09-2019, 15:03 by Laddu.)
Pai și nu trece nimic prin sitele alea?
Strietman CT2 naked | EG-1 v2 (Core & Ultra) | Aeropress | V60 | Bullet R1 v2
Foste: Flair Signature Pro | Niche Zero | M47 Classic
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.333
Joined: Feb 2015
Craiova
Tie iti trece ceva cand tampezi ? :)
Vorbesc de doua site ca cea in care fac tamparea, nu de cernut faina :)
Espressoman infocat
Posts: 1.206
Joined: May 2018
Lyon
Aaa, ok. Am crezut ca sita mica metalica.
Strietman CT2 naked | EG-1 v2 (Core & Ultra) | Aeropress | V60 | Bullet R1 v2
Foste: Flair Signature Pro | Niche Zero | M47 Classic
Espressoman infocat
Posts: 180
Joined: Dec 2016
Craiova
Ca titlu de comparatie ar putea posesorii de astfel de scule sa puna niste poze, luate nu in perspectiva in unghi ci in asa fel incat sa se vada clar dispunerea acelor?
QuickMill QM67, MK E65S, tamper si distribuidor Bravo
Espressoman infocat
Posts: 278
Joined: Jun 2017
Bucuresti
Am atașat o poza pentru Kribli, Duomo nu am.
Expobar Brewtus IV+pulsor, Niche Zero, VST 18/20g, Bravo Tamper & Distribution Tool, Felicita Arc Scale
Gaggia Baby Millennium+PID, Kinu M47, site IMS, nivelator Motta 58.5, Espro Calibrated Tamper 58.35
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.333
Joined: Feb 2015
Craiova
As zice ca mai bine puneai de 2 ori o rigla pe fiecare sir de ace si aveam ecuatia rezolvata... integral :)
Espressoman infocat
Posts: 180
Joined: Dec 2016
Craiova
Foarte interesant - pare o dispunere destul de simetrica. Oare si despre Duomo se poate spune acelas lucru, lasand la o parte ca noua varianta are 2 ace in plus, opt.
QuickMill QM67, MK E65S, tamper si distribuidor Bravo
Espressoman infocat
Posts: 176
Joined: Mar 2014
Iasi
(27-10-2019, 21:38)pacala Wrote: Foarte interesant - pare o dispunere destul de simetrica. Oare si despre Duomo se poate spune acelas lucru, lasand la o parte ca noua varianta are 2 ace in plus, opt.
Din ce am observat la al meu nu sunt deloc simetrice (poate din poza e mai greu de observat). In realitate fiecare ac de pe cele doua axe descrie propriul sau cerc. In concluzie cele 8 ace descriu 8 cercuri concentrice.
Profitec Pro 600 | Honne | Bravo tamper & distributor
Espressoman infocat
Posts: 180
Joined: Dec 2016
Craiova
Prin simetrie ma referem la axe - par a fie perpendiculare. Evident acele intre ele trebuie sa fie unul in lipsa altuia, cel mai probabil pe cercuri concentrice.
Asa cum spunea @
renatoa, utlima piesa din puzzle ar fi daca cercurile imaginare sunt egal departate.
QuickMill QM67, MK E65S, tamper si distribuidor Bravo
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.333
Joined: Feb 2015
Craiova
Puneti un praf de cafea in sita, 1-2 mm, "egalizati" cu degetul, apoi cu kribli faceti o miscare scurta, doar de 60 grade, sa vedem urmele lasate ;)
Espressoman infocat
Posts: 208
Joined: Jun 2019
Iasi
Dintr-un capac de la o lumanare parfumata, a durat 40 min executia, trebuie finisat si probabil modificat un pic, partea care intra in sita este prea groasa si la 16 g in sita de 26 preseaza pucul de cafea. Prima extractie dupa utilizare, curgere perfecta, no channeling ;)