Probabil am început ca majoritatea: dorința de a bea o cafea bună acasă, neștiind exact ce înseamnă o cafea bună. Research-ul a fost făcut de trei ori, pe o durată de 6 luni, cu aceeași concluzie de fiecare dată: nu există ieftin și bun. Fiecare nivel de „aparat” este ceva mai slab decât următorul și produce o cafea mai proastă, iar inevitabil din aparat in aparat ajungi la espressor manual.
Iar aici dai de aceeași problemă: cu cât mergi mai sus în preț, cu atât iei un aparat mai bun și ai o experiență mai ușoară / plăcută. Până la un punct… dar, ce se întâmplă când iei un aparat ieftin și încerci sa îl transformi într-un aparat bun?
Iar aici dai de aceeași problemă: cu cât mergi mai sus în preț, cu atât iei un aparat mai bun și ai o experiență mai ușoară / plăcută. Până la un punct… dar, ce se întâmplă când iei un aparat ieftin și încerci sa îl transformi într-un aparat bun?
1. The Good
Gaggia Classic Pro este relativ ieftin în comparație cu alte espressoare. Fiind destul de priceput la modding, pentru mine a fost o decizie simplă: îl împerechem cu un Gaggiuino sau Gaggimate (am mers pe Gaggimate din mai multe motive: pachet complet cu tot cu fire, livrare rapidă, open source, reputația Gaggiuino-ului care, în opinia mea, s-a dus pe apa sâmbetei de la aroganta de care mulți (inclusiv creatorul) dau dovadă, lucru pe care l-am observat si pe forumurile de cafea la câțiva oameni, oare e de la cafea?).
Împerecheat cu popularul DF64, ar trebui să rezulte un pachet complet, decent, capabil să producă un espresso excelent.
Gaggia Classic Pro este relativ ieftin în comparație cu alte espressoare. Fiind destul de priceput la modding, pentru mine a fost o decizie simplă: îl împerechem cu un Gaggiuino sau Gaggimate (am mers pe Gaggimate din mai multe motive: pachet complet cu tot cu fire, livrare rapidă, open source, reputația Gaggiuino-ului care, în opinia mea, s-a dus pe apa sâmbetei de la aroganta de care mulți (inclusiv creatorul) dau dovadă, lucru pe care l-am observat si pe forumurile de cafea la câțiva oameni, oare e de la cafea?).
Împerecheat cu popularul DF64, ar trebui să rezulte un pachet complet, decent, capabil să producă un espresso excelent.
2. The Bad
Comand rapid toate cele necesare… și aștept. Produsele din România au ajuns în 1–2 săptămâni, cele din afara țării au durat cam 3–4 săptămâni.
Din avion pare simplu… adunate, lucrurile devin mai complicate. Pe scurt, avem următoarele:
Comand rapid toate cele necesare… și aștept. Produsele din România au ajuns în 1–2 săptămâni, cele din afara țării au durat cam 3–4 săptămâni.
Din avion pare simplu… adunate, lucrurile devin mai complicate. Pe scurt, avem următoarele:
- Gaggia Classic Pro: 2190+50 lei
- Gaggimate: 1180 lei
- DF64: 1700 lei
Și dacă tot am ajuns în punctul ăsta… go big or go home, deci și un:
- Cântar Bluetooth Bookoo Ultra: 420 lei
Total: 5540 lei — o sumă nu imensă, dar nici mică.
3. The Ugly
Începem cu Gaggia Classic Pro… care, deși construit ca un tanc, a venit cu un mic defect: clemele care țin LED-urile erau rupte, iar LED-urile căzute prin aparat.
Un fix simplu… dar și mai simplu este să profităm de garanție cât timp o mai avem, așa că retur. A revenit în câteva zile „reparat”: LED-urile mergeau, dar nu se mai încălzea… puțin tragicomică situația.
De data asta l-am deschis eu și am rezolvat problema: nu remontaseră bornele de pe boiler — probabil le-au scos pentru reparația LED-urilor și au rămas nemontate. Amatori.
Acum, cu totul pregătit — aparat funcțional, testat nemodificat timp de o săptămână ca să fim siguri că nu mai crapă ceva — este timpul să ne apucăm de lucru.
Documentația de instalare pentru Gaggimate este destul de decentă, nimic complicat. Aparatul este cam înghesuit, dar cu răbdare se reface destul de ușor partea electrică și se montează noile componente. Nu o să intru în detalii aici; găsiți totul pe site-ul Gaggimate și pe Discord (nu intru în detalii pentru cei interesați).
Și cum o problemă nu vine niciodată singură, avem una și la Gaggimate: cumva, în transport, au reușit să zboare o componentă de pe PCB, cu tot cu traseul de pe placă, astfel încât nici măcar nu o puteam lipi la loc. Alt delay…
Gaggimate a răspuns rapid și s-au oferit să înlocuiască componenta, dar fiind deja intrați în sărbători, livrarea a durat peste 3 săptămâni. Din fericire, noua placă este fără probleme și aparatul este complet funcțional.
In concluzie
Funcționalitatea adusă de modarea Gaggimate față de un simplu buton on/off, fără nicio altă setare, este imensă: de la oprire automata pe timp sau greutate până la diferite setări de temperatură, presiune, flow și cantitate de apă. Este o plăcere să faci cafeaua dimineața, sau o decofeinizată seara. Daca merita investiția ... bătaia de cap, sau preferați un aparat „dea-gata” cu tot ce va doriti, este alegerea voastra.
Mai jos vă las câteva poze cu aparatul în diferite stadii —și, desigur, un shot de cafea
https://tl.pibooks.xyz/uploads/7e8b9c07f....03.48.mp4
https://tl.pibooks.xyz/uploads/0cd82b8a4.../image.png
https://tl.pibooks.xyz/uploads/f6bf8ce0a...6.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/be8e83f0d...8.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/46dc166e8...2.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/402b61823...9.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/54abafb35...1.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/2fab05be9...1.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/c783c19ae...4.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/799103aff...5.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/03f363c12...8.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/9ade3d2ba...5.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/723723834...0.jpg.jpeg
https://tl.pibooks.xyz/uploads/3a1585570...8.jpg.jpeg
Începem cu Gaggia Classic Pro… care, deși construit ca un tanc, a venit cu un mic defect: clemele care țin LED-urile erau rupte, iar LED-urile căzute prin aparat.
Un fix simplu… dar și mai simplu este să profităm de garanție cât timp o mai avem, așa că retur. A revenit în câteva zile „reparat”: LED-urile mergeau, dar nu se mai încălzea… puțin tragicomică situația.
De data asta l-am deschis eu și am rezolvat problema: nu remontaseră bornele de pe boiler — probabil le-au scos pentru reparația LED-urilor și au rămas nemontate. Amatori.
Acum, cu totul pregătit — aparat funcțional, testat nemodificat timp de o săptămână ca să fim siguri că nu mai crapă ceva — este timpul să ne apucăm de lucru.
Documentația de instalare pentru Gaggimate este destul de decentă, nimic complicat. Aparatul este cam înghesuit, dar cu răbdare se reface destul de ușor partea electrică și se montează noile componente. Nu o să intru în detalii aici; găsiți totul pe site-ul Gaggimate și pe Discord (nu intru în detalii pentru cei interesați).
Și cum o problemă nu vine niciodată singură, avem una și la Gaggimate: cumva, în transport, au reușit să zboare o componentă de pe PCB, cu tot cu traseul de pe placă, astfel încât nici măcar nu o puteam lipi la loc. Alt delay…
Gaggimate a răspuns rapid și s-au oferit să înlocuiască componenta, dar fiind deja intrați în sărbători, livrarea a durat peste 3 săptămâni. Din fericire, noua placă este fără probleme și aparatul este complet funcțional.
In concluzie
Funcționalitatea adusă de modarea Gaggimate față de un simplu buton on/off, fără nicio altă setare, este imensă: de la oprire automata pe timp sau greutate până la diferite setări de temperatură, presiune, flow și cantitate de apă. Este o plăcere să faci cafeaua dimineața, sau o decofeinizată seara. Daca merita investiția ... bătaia de cap, sau preferați un aparat „dea-gata” cu tot ce va doriti, este alegerea voastra.
Mai jos vă las câteva poze cu aparatul în diferite stadii —și, desigur, un shot de cafea
https://tl.pibooks.xyz/uploads/7e8b9c07f....03.48.mp4
https://tl.pibooks.xyz/uploads/0cd82b8a4.../image.png
https://tl.pibooks.xyz/uploads/f6bf8ce0a...6.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/be8e83f0d...8.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/46dc166e8...2.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/402b61823...9.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/54abafb35...1.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/2fab05be9...1.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/c783c19ae...4.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/799103aff...5.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/03f363c12...8.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/9ade3d2ba...5.jpg.jpeg https://tl.pibooks.xyz/uploads/723723834...0.jpg.jpeg
https://tl.pibooks.xyz/uploads/3a1585570...8.jpg.jpeg
