02-10-2020, 12:30
(This post was last modified: 02-10-2020, 12:33 by mihaibartis.)
Salutare,
Am citit de curand acest articol: https://www.wired.co.uk/article/coffee-p...-recycling
O concluzie a acestui articol este ca un espresso facut cu o masina de espresso este cel mai putin ecologic mod de a prepara o "cafea", iar cel mai ecologic mod (pentru o persoana non-entuziast) este un aparat de espresso pe baza de capsule si iata de ce :
- Se pare ca d.p.d.v. ecologic o mare parte din CO2 si risipa de apa apar in momentul cresterii si procesarii cafelei pana sa ajunga la prajitorie; asta inseamna ca la fiecare espresso preparat cu o masina de espresso 18g in - 36-40ml out se consuma mai multa cafea per shot
- un boiler al unei masini de espresso e mai mare si mai putin eficient decat al unui espressor pe capsule
- un utilizator normal (care nu e foarte infocat cu ecologismul) va lasa espressorul pornit toata ziua si acesta va consuma pasiv energie electrica daca nu are un auto-off
- si cafetierele non-eco au boilere infeciciente
- la Moka-pot incalzirea be baza de gaz are pierderi mari de energie, eficienta arzatoarelor este deja 40%, cu tot cu eficienta materialului moka-potului si faptul ca deobicei se preincalzeste apa la fierbator duce totul la o risipa in plus
- se pare ca aceste pierderi energetice si costul CO2/apa de crestere a cafelei offseteaza si chiar depasesc faptul ca aceste capsule de cafea sunt aruncate necorespunzator (unele capsule de aluminiu sunt 100% reciclabile se pare)
Din cate imi pot da seama cea mai eco metoda este la pourover unde fierbi exact cat ai nevoie si folosesti toata apa fiarta cu necesarul de cafea.
Eu detin un Gaggia GA IR9403/11, cu consum de 1050W. Il folosesc undeva la 40min pe zi, in weekenduri ocazional.
Am calculat undeva la 17.5 KW consumati pe luna cu aceasta masina.
O masina Nespresso pe capsule ar consuma undeva la 1250W, dar ar fi utilizat doar timp de 10min pe zi (nu e nevoie de preincalzire) deci in 5 min este gata totul - asta ar duce pentru mine la un consum de 5.208 KW.
O masina LaPiccola cu capsule de specialitate consuma 500W :O, dar necesita 10 min preincalzire si apoi 2-4 min pentru operatiune - consum total 6.25KW.
Ce parere aveti despre asta ?
Voi ce profil de consum aveti ?
Am citit de curand acest articol: https://www.wired.co.uk/article/coffee-p...-recycling
O concluzie a acestui articol este ca un espresso facut cu o masina de espresso este cel mai putin ecologic mod de a prepara o "cafea", iar cel mai ecologic mod (pentru o persoana non-entuziast) este un aparat de espresso pe baza de capsule si iata de ce :
- Se pare ca d.p.d.v. ecologic o mare parte din CO2 si risipa de apa apar in momentul cresterii si procesarii cafelei pana sa ajunga la prajitorie; asta inseamna ca la fiecare espresso preparat cu o masina de espresso 18g in - 36-40ml out se consuma mai multa cafea per shot
- un boiler al unei masini de espresso e mai mare si mai putin eficient decat al unui espressor pe capsule
- un utilizator normal (care nu e foarte infocat cu ecologismul) va lasa espressorul pornit toata ziua si acesta va consuma pasiv energie electrica daca nu are un auto-off
- si cafetierele non-eco au boilere infeciciente
- la Moka-pot incalzirea be baza de gaz are pierderi mari de energie, eficienta arzatoarelor este deja 40%, cu tot cu eficienta materialului moka-potului si faptul ca deobicei se preincalzeste apa la fierbator duce totul la o risipa in plus
- se pare ca aceste pierderi energetice si costul CO2/apa de crestere a cafelei offseteaza si chiar depasesc faptul ca aceste capsule de cafea sunt aruncate necorespunzator (unele capsule de aluminiu sunt 100% reciclabile se pare)
Din cate imi pot da seama cea mai eco metoda este la pourover unde fierbi exact cat ai nevoie si folosesti toata apa fiarta cu necesarul de cafea.
Eu detin un Gaggia GA IR9403/11, cu consum de 1050W. Il folosesc undeva la 40min pe zi, in weekenduri ocazional.
Am calculat undeva la 17.5 KW consumati pe luna cu aceasta masina.
O masina Nespresso pe capsule ar consuma undeva la 1250W, dar ar fi utilizat doar timp de 10min pe zi (nu e nevoie de preincalzire) deci in 5 min este gata totul - asta ar duce pentru mine la un consum de 5.208 KW.
O masina LaPiccola cu capsule de specialitate consuma 500W :O, dar necesita 10 min preincalzire si apoi 2-4 min pentru operatiune - consum total 6.25KW.
Ce parere aveti despre asta ?
Voi ce profil de consum aveti ?