[Rece]

Salut, eram hotarat pentru o Bianca dar am tot asteptat sa vina una in service-ul de pe Popa Petre ca sa o vad cum se mentine in timp. [Am niste traume legate de ingineria italiana].  Pe scurt suprafetele aratau cam cum arata cutitele de argint de la strabunica. Aspect general deplorabil. Nicio legatura cu cum arata noua. Tipul din service a tot insistat ca nu a fost deloc intretinuta. Asa ca am zis sa intreb cam cum se mentine in timp si de cat efort este nevoie sa o tii aproape de aspectul initial. Asta daca exista o mica sansa sa se intample asta. Vb de varianta clasica inox. Multumesc.

[Stefann]

Dupa 2 ani de folosire , este ca nou.
Cateva zgarieturi f f f fine , greu sesizabile pe tavita de apa , care e cea mai uzata zona.
In rest , ca nou.
Nu fac nimic altceva decat odata la 2-3 saptamani sa il sterg de praf cu fas fas de geamuri si atata tot.

[Rece]

Salut, am luat-o pana la urma. As vrea sa o leg in curand si la retea. Ceva sugestii de sistem filtrare/dedurizare pt Bucuresti? A legat-o careva? Preferabil ar fi sa pot sa folosesc in sistem mixt.. si pt ea si pt casa de baut. Multumesc

[ciss]

felicitari @Rece, ti ai asortat-o cu blatul ala!
Si eu o astept pe a mea, am primit azi awb. De abia astept sa ma joc 
Eu n-o s-o leg, merg cu Bucovina.

[alexmihai00]

Eu am legat-o la retea printr-un filtru de la aquator, printr-un adaptor quick-connect
Eu am versiunea de baza de aici: https://www.shop.aquator.ro/promo%C8%9Bii-12

Apa e ok, suficient de mineralizata cat sa fie o extractie "ok". Nu vrei apa "pura", cu tds mic, pentru ca nu se va extrage cafeaua.
Am avut si un filtru cu osmoza la care am renuntat pentru ca m-am convins ca nu este ce trebuie nici pentru apa de baut (apa nu e suficient de mineralizata, chiar si cu mai multe filtre de, asa zis, mineralizare) si nici pentru cafea, cu osmoza cafeaua era greu de extras (trebuia f des sa apelez la preinfuzie lunga, temp mai mare).

M-am jucat si cu diverse ape din comert (bucovina, aqua carpatica, aquavia) dar nu cu rezultate notabile fata de apa din retea.

PS: Apanova, sector 3, Bucuresti

[ciss]

A venit si a mea, tocmai am instalat-o.
Acum caut pe net sa-i inteleg menu ul. 
Primul pas, sa scot stand by. Am pus-o la priza programabila.

Am scos batranul brewtus pe balcon, il impachetez zilele astea si-l trimit lui @bogono sa-l bibileasca putin, apoi la vanzare.
Revin maine cu impresii (daca am timp). 
Inca ceva, i-am curatat abtibildul cu "warning hot" si mi-a ramas lipiciu. Cu ce-l dau jos? Acetona?

[Rece]

Inca ceva, i-am curatat abtibildul cu "warning hot" si mi-a ramas lipiciu. Cu ce-l dau jos? Acetona?

Nu e super glue. Eu l-am dat jos fix cu microfibra cu care a venit espressorul. Fara nimic. Poti pune d'ala de geamuri daca nu iese. Apasa ca si cum ai vrea sa-l impingi intr-o parte. Nu freca deasupra.

[ciss]

Rezolvat, mersi. 

Am vazut ca standby era off default, precum si celalalte functii (preinf+low flow), opv 10 bar, deci nu am ce modificari sa fac.
Le las pe off o vreme, pana ma obisnuiesc cu extractiile "perfecte" old school. Apoi ma joc cu profilarea.
O sa tintesc max 9 bari, am vazut ca acum a sarit, era pe la 10+, apoi s-a stabilizat la 9.

Temperatura o am deocamdata la 95, cum a venit, am vazut pe youtube si masuratori cu scace - chiar in jur de 98/99, sa compenseze gradele pierdute pana la final. Voi vedea aici.

Am o etiopia chelbesa de la guido, am ajuns cu grind ul la 9.5 pe DF64, si am facut un espresso ametitor de bun dimineata asta - 28 sec - 18.5 / 40.
Am inceput cu dreptul (dupa ce am aruncat primul shot ca am macinat prea fin).

De ani de zile beau doar guido (rar cate un sloane sau yume), acum am comandat pentru prima data de la dropshot o etiopia si vestitul blend milky pentru sotie. Vedem impresii. 

Pana acum, super multumit (si de grinder si de aparat) 

[Canto]

Salut, aici posesor de Bianca V1 din 2018 - fostul espressor al lui Slavic - care inca merge perfect (la 2 ani cate o ingrijire/revizie in service dar in rest no problem ... pana acum).
De 1-2 saptamani observ abur si apa pe la gura de scurgere incontinuu dupa ce incepe sa creasca presiunea (inainte se oprea iar acum iese incontinuu foarte putin) in boiler (cu galben, in spatele grupului, nu este dinauntrul masinii sau de la ceasuri - am verificat):


Am crezut initial ca e de la valva de vacuum, data jos - curatata (avea calcar pe ea - incercuita cu verde) pusa la loc, izoleaza mai rapid decat de obicei (inainte ii lua 5-6 sec sa inchida acum in 1-2 sec) - totul perfect.
Urmarind totusi ce se intampla se pare ca apa este impinsa de valva de siguranta de 3 bar (sau asta cred ca este) incercuita cu rosu:


Intrebarea mea: eu am gasit piesa de schimb ca fiind 9700050 insa vad ca eu am in aparat o valva de la MA-TER mai scurta. Se potriveste sa pun 9700050, sau trebuie neaparat cea scurta?


Extra intrebari: pot gasi pe undeva furtune de silicon cu rezistentele aferente la abur/temperatura/etc.(si ce dimensiuni ar fi, pt ca par aceeasi dimensiune, pt ca mi s-a parut ca s-a rupt prea repede vreo 1/2 cm cand am tras de furtun (au imbatranit) de la valva de vaccum) si daca pot gasi pe undeva doar garnitura aceea rosie de la valva de vacuum (intr-un vide la Hoon parea ca el zice ca este asta). Poza este inainte de curatare, garnitura, spre surprinderea mea este inca elastica.


Next step este sa vad de unde cumpar si ce cumpar, sa vorbesc cu service-ul ca ar cam trebui sa aiba piesele pe stoc, dar am vrut intai sa cer de la voi niste pareri pt ca nu as vrea sa ma duc in service cu ditamai hardughia cand sunt lucruri relativ usoare de facut.

[vlaicu]

Ai incercat sa cureti valva de supra presiune? Nu ar trebui sa fie foarte complicat daca reusesti sa o desfaci.
Referitor la a o inlocui, conteaza filetul si daca ai loc sa o montezi. Vad ca nu e mai groasa dar este, intr-adevar, mai lunga. Spatiu ar fi.
Acum m-ai facut curios sa il bag pe al meu intr-o revizie generala. O sa planific ceva for rainy days (hmm, suntem deja acolo ;p)

Referitor la furtun vad ca exista ca piesa de schimb MC005 dar e in fond un furtun de silicon 4x8: https://lamacchinadelcaffe.com/cartsearc...ml?q=MC005.
Daca tot schimbi furtunele poate schimbi si Y-ul, eu parca am luat temporar unele din plastic ulterior schimbandu-le cu unele din bronz (ceva aliexpress). Ma refer la MC532

[Canto]

@vlaicu - la mine a venit deja cu split-ul furtunelor din bronz (2200110) - mi-a precizat inca de la inceput fostul proprietar si am regasit acest lucru in aparat - deci macar la partea asta sunt ok.


Valva de suprapresiune am vazut ca doar se schimba, nu se curata, doar cea de anti-vacuum se curata (eu speram ca de la asta este initial) si poti vedea in ultima poza mai sus cat calcar avea bucata care se misca pe langa garnitura (din valva anti-vacuum), deci aia merita curatata fara probleme.

Legat de valva de suprapresiune am vorbit azi cu cineva din service si mi-a zis ca cele 2 valve sunt interschimbabile, doar ca versiunea noua vine cea mare. Din pacate momentan nu sunt pe stoc dar trebuie sa vina asa ca incerc sa imi fac rost de piese pana una alta, poate in weekend am timp sa dau valva de suprapresiune jos si sa incerc sa o las in solutie de apa/bicarbonat/lamaie ca poate o mai rezolv pana vine cea noua pe stoc. Pana atunci Flair-ul manual :) revine in forta

[vlaicu]

na, e un OVP la 3 BAR nu la 9. Ca nu e reglabil, probabil.
Sper ca nu pui apa + bicarbonat + sare de lamaie in solutie :).
Eu as incerca sa dau jos valva si sa o las in solutie apa + sare de lamaie pentru ceva minute, sigur poti inspecta cum se afla in interior. daca ai putea misca intr-o maniera lejera pistonasul acela ar ajuta ca solutia sa dizolve si alte impuritati care sunt mai greu accesibile.
In afara de calcar nu vad sa fie altceva si garnitura din interior sper ca e intacta sau inca functionala.

Spor.

[bogono]

Cred ca sunt 2 lucruri diferite aici. Valvele din T se duc in bazin sau in tava apa reziduala, nu stiu exact diagrama, dar nu prea au ce sa caute in grup. Teoretic poti curata si ma-teru' ala sa il desfaci, dar nu mai e calibrat. 
Daca am inteles bine de unde curge in poza 1 a lui @Canto acolo pare o duda la garniturile pistonaselor/plungers din grup.

[vlaicu]

Stiu ca a fost mai generos cu incercuirea dar inteleg ca problema este pe la evacuarea excesului de presiune/apa fie din boilerul de abur pana vacuum breaker intervine, fie cea de suprapresiune din boilerul de cafea care, na, trebuie sa preia presiunea creata de incalzirea apei. 
hmm, acum tre sa revizuiesc schema hidraulica pentru partea de extractie, nu-mi amintesc ce protectie e acolo. Nu l-am mai desfacut de mult timp..

[Canto]

@vlaicu - ai incercuit corect, eu am incercat printr-o poza sa prind si aburul. Intr-adevar pe acolo se scurge aburul incontinuu. 

Am dat valva jos, am si desfacut-o, erau depuneri si semi blocata la interior (se vedea cand am dat-o jos) - din ce vad in constructie: un firicel de calcar daca intra in ea ramane pe deschis (exact ce am patit si eu)
Oricum o inlocuiesc dar macar sa vad daca functioneaza rezolvarea manuala, sincer nu vad ce calibrare ar avea avand in vedere compontele din poza de mai jos:
- le-am bagat in solutie vreo 30 min + vreo 20 min in ultrasonic cleaner si au iesit super bine... revin cu info dupa reasamblare :).

[vlaicu]

pff, nu ma gandeam ca o dezasamblezi. cred ca ar fi ajutat un marker pe ambele componente desfiletabile si un numarat de ture ca sa stii sa o setezi iar la 3+ bari. Sau era complet stransa si tensiunea e asigurata exclusiv de arc fara vreo posibilitate de reglare? Cumva ca la OPV-ul de Gaggia Classic

[Canto]

este doar un arc iar partile desfiletabile erau stranse la maxim (daca nu erau la maxim intelegeam o calibrare dar asa... nu e). Eu zic ca e fix ca un termostat - rigiditatea arcului este tot ce conteaza.
 

• Partea din capat (cea care se infileteaza in boiler) are un U pe partea interioara, pe care pica/intra bucata acea patrata rosie ca un capac iar in partea opusa (a piesei patrate) are o mica gaura(mai degraba o indentatie) care ii permite sa aliniaze piesa rotunda pe centru.
  
• piesa rotunda are un mic vf ascutit care o aliniaza perfect la piesa patrata. 
  
• peste piesa rotunda (care are pe partea opusa varfului marginile fix suficiente sa incadreze arcul) se pune arcul.
  

Daca o desfaci cumva vei vedea ca prin gura de iesire (unde pui furtunul de silicon) se poate vedea in interior. Cred ca arcul tine presiunea si cand depaseste cei 3 bari efectiv se ridica partea rosie.

Din ce vad - nu mai supureaza apa + abur insa exista putin abur acolo pe furtunul de silicon cand trece de 1.5-2 bar (asta era dintotdeauna si cred ca e un semn ca functioneaza ok). Dpmdv pare ca functioneaza ok, se opreste in sfarsit si incalzirea cand ajunge la temperatura (inainte cam mergea incontinuu sa tina presiunea).

O sa o mai tin 1-2 zile desfacuta sa ma asigur ca e totul ok (nu pare sa am scurgeri sau altceva) si urmeaza sa dau comanda de piesele noi ca totusi nu sunt o avere si sunt bune de avut.

[ciss]

Poate parea un fleac pentru unii, dar nu am treaba cu mecanica deloc.
Ar merge sa reduc presiunea in pompa (sub espresor) cu surubelnita, daca nu am cheie de 10 si 14 (am de fapt, dar sunt doar tubulare, nu cea clasica pe care s-o manevrez din lateral)? Vreau sa o duc la 9.5, acum e la 10.5, sa fie vreo 9 in manometru.

Am vazut ca are un sant pentru surubelnita mai lata, insa mai are o chestie neagra, si in video am vazut ca trebuie slabita si aia. Fara sa o slabesc, oare merge doar din surubelnita? Sa ma bag fara cheie? Am gasit poza asta.
Sfaturi?

[Canto]

@ciss  - piulita neagra are scopul de a bloca surubul de metal (daca nu ar fi piulita neagra de la vibratii se poate modifica presiunea la espressor prin insurubarea/desurubarea surubului de metal).

Din ce imi aduc aminte tu daca desfaci usor (sa nu strangi ca nu ar trebui sa te lase) surubul de metal - cam 1/4 din tura (daca nu e blocat si cel de metal) ar trebui sa lase piulita de plastic sa se desfaca usor la mana vreo 1-2 rotatii.

Ulterior strangi surubul de metal pana ajungi la presiunea pe care o doresti la pompa.

Dupa ce ai terminat acest proces strangi din nou, macar la mana, piulita de plastic pt a bloca surubul de metal.

Sper ca am fost destul de clar.

Ps: daca ambele sunt blocate - incearca sa folosesti un soricel de plastic/ziptie sau cum i-o mai zice - il strangi tare pe piulita si il pot folosi pe post de cheie (ai mai multa putere in el fata de mana).

[ciss]

Mersi pentru detalii, o sa incerc in weekend. Vedem daca iese, daca nu, cumpar o trusa de chei normale, am vazut ca sunt ieftine si poate ma mai lovesc de ceva de genu pe viitor. 

[Lyvyoo]

Eu am scazut presiunea mult mai simplu, fara sa intorc aparatul - pui sita blind, dai drumul la pompa si cand ajunge la maxim presiunea pe manometrul pompei, cu varful a doua degete sau cu o cheie potrivita slabesti surubul putin cate putin pana ajungi la presiunea dorita. Partea metalica bineinteles.

[BennyLooterKing]

Cam pe când un v4 ?????

[Lyvyoo]

Nu s-a auzit nimic, nu cred ca e pe radar asa ceva in viitorul apropiat.

[ciss]

Eu am scazut presiunea mult mai simplu, fara sa intorc aparatul - pui sita blind, dai drumul la pompa si cand ajunge la maxim presiunea pe manometrul pompei, cu varful a doua degete sau cu o cheie potrivita slabesti surubul putin cate putin pana ajungi la presiunea dorita. Partea metalica bineinteles.

Merge usor cum ai zis, insa prima data cand umbli la surub, se misca mai greu. Am fortat putin cu surubelnita, si a mers. Totul ok! 

[Meeshoo]

Salut colegi posesori de Lelit Bianca. Cat ar fi un water flow bun cand padela este deschisa pana la capat? Vad ca la mine, fara portafiltru, este la 5ml/s (150ml in 30 de secunde) si am tot citit ca nu ar fi chiar optim.

[Lyvyoo]

E ok, asa am si eu. La ce ar ajuta 6 sau 7ml?

[alchemist]

Salut colegi posesori de Lelit Bianca. Cat ar fi un water flow bun cand padela este deschisa pana la capat? Vad ca la mine, fara portafiltru, este la 5ml/s (150ml in 30 de secunde) si am tot citit ca nu ar fi chiar optim.

Tot 5 am si eu, iar daca e "optim" sau nu, ar trebui sa-ti zica extractiile, nu neaparat literatura.
In 3 ani de extractii, nu m-a dezamagit, si, se pare ca, nici pe Liviu :)

[sorin2ro]

Salutare de la un proaspat posesor de Bianca V3, am vazut ca s-a mai intrebat aici pe forum la o cautare, dar nu am gasit si raspunsul. La mine manometrul de pe aparat arata presiunea undeva la 9.5 bari care ar trebui sa fie ok, dar la grup se duce cam pe la 10 bari chiar daca rasnesc mai grosier si shot-ul curge repede. 
Am reusit sa il tin pe la 9 bari din padela daca o mut pe la 3/4 deschisa dar mi se pare un pic ciudat. Am vazut ca mai erau vreo 2 colegi cu aceeasi situatie acum ceva vreme. E normal? Ati rezolvat-o din ajustarea presiunii  sau altfel? 
Stiu ca se mentiona tot aici pe forum ca presiunea din grup ar trebui sa fie cu 1 bar mai joasa decat ce e setat la pompa, la mine pare sa fie exact invers.

[Lyvyoo]

Mentiunea cu 1bar diferenta se aplica pe pompele vibratoare, in sensul ca fixai presiunea la 10 bar cu sita blind, ca sa ai 9 in extractie.
Pe Bianca, daca vorbim de extractie, eu m-as baza pe presiunea pe puc, pana la urma aia este cea care conteaza. Poti verifica si cu sita blind si extractie, dar nu e o regula cu cei 9 bar, eu o tin pe 6 bar spre exemplu, deci nu te chinui sa nu duci padela pana la capat, e foarte greu ce faci. Regleaza presiunea sub espressor (se invarte usor acel surub cu degetele) pana ai 10 bar cu sita blind sau chiar 9 bar sau 8bar..cat doresti. APoi concentreaza-te pe reglajul rasnitei si preparare.

[sorin2ro]

Mentiunea cu 1bar diferenta se aplica pe pompele vibratoare, in sensul ca fixai presiunea la 10 bar cu sita blind, ca sa ai 9 in extractie.
Pe Bianca, daca vorbim de extractie, eu m-as baza pe presiunea pe puc, pana la urma aia este cea care conteaza. Poti verifica si cu sita blind si extractie, dar nu e o regula cu cei 9 bar, eu o tin pe 6 bar spre exemplu, deci nu te chinui sa nu duci padela pana la capat, e foarte greu ce faci. Regleaza presiunea sub espressor (se invarte usor acel surub cu degetele) pana ai 10 bar cu sita blind sau chiar 9 bar sau 8bar..cat doresti. APoi concentreaza-te pe reglajul rasnitei si preparare.

Merci frumos Lyvyoo, am testat si cu sita blind si sta fix pe 10 bar la grup. O sa incerc sa mai ajustez de sub espressor sa o duc la 9 bari pentru ca mi se pare ca a iesit un rezultat mai bun ca gust cand am redus un pic presiunea din padela si am tinut-o la 8-9 bari la inceputul shot-ului.