[Hetze]

Salut,

Am si eu un specialista opera achizitionat recent.

La gust cafeaua pare ca iese buna pentru mine, insa parca l-as vinde si as trece la un sage dual boiler/altceva.


Voi ce parere aveti despre aceasta gama de Delonghi si ce alt espressor ati recomanda si de ce?

[altposesor]

Salut,
Nu am experiența cu DeLonghi, am băut cafea făcută la el, nu am Sage dual boiler, însă am băut de multe ori la Breville barista max...o mica idee despre mi.am făcut, cafeaua iese bunicică...
Când însă ma întorc la al meu avx db1x, care probabil se apropie de preț de ce ai tu, bineînțeles, alaturi de o râșniță ok pentru espresso, rezultatul e mereu altceva, înspre bine, desigur cu posibilități de a jongla +...-
Ca și recomandare, poți încerca un Gaggia classic sau un Avx db1x sau variante apropiate alaturi de o râșniță capabilă espresso, DC 63, J64V, sau altele, le găsești pe Barshaker.ro sau alte site uri de profil, eventual o râșniță manuala, rezultatul în ceasca nu mă îndoiesc că va fi mai bun, succes.

[RichardMG]

o mica mentiune ca Breville in Romania nu e acelasi lucru cu Breville-ul international din Australia si SUA. Sunt doua companii total diferite

Breville in SUA si Australia sunt in EU sub denumirea de Sage sau Gastroback.

[renatoa]

Masinile Sage sunt identice cu Breville vandute in restul lumii, exceptand tensiunea de alimentare si logo-ul de pe carcasa.

Pericolul vine de la o firma numita Newell Brands, care vinde propriile produse sub marca Breville in EU, si care nu au treaba cu originalele, sunt produse ale unei firme americane de buget redus, Sunbeam.

[Hetze]

Greu cu vandutul delonghi-ului deoarece nu vreau sa il pun pe olx ca sa am parte de milt spam.

m-am mai consultat cu chatgpt si a recomandat basket IMS, am luat intr-adevar parca e mai aromata si merge sa fac cafeaua cu o setare de rasnita 1-2 cu basketul normal merge la 3-4.

Si cica cel mai bun upgrade decat sa dau banii pe accesorii ar fi eureka mignon specialista sau df54.

[renatoa]

Din contra, as zice ca pe olx ai noroc daca te contacteaza cineva odata pe saptamana...
Spam ai daca pui formulari ambigue din care sa lasi de inteles ca esti deschis la negocieri.

De la AI-uri vei primi sfaturi croite pe ce au invatat ele pana acum ca e aia extractia traditionala... doar ca multi de aici bem ceva semnificativ diferit.
Valabil pentru sitele IMS si VST, din care eu personal nu as lua niciuna, pentru cafeaua care mi-o prajesc eu.
Doar un exemplu... vezi pe ele scris pompos "Competition"... te-ai interesat daca la "competitii" se defileaza cu cafea din care bei dumneata ?
E doar o gaselnitza de marketing, ca sa faca orice incepator sa se simta campion.

Da, o rasnita mai buna este totdeauna un sfat bun... dar nu eureka, sau altceva mai mic de 63mm.

[Hetze]

Ceva se face mai bine cu basketul IMS din moment ce poate da la 8-9 bari aceeasi cafea la rasnita pusa pe 1-2 vs 3-4 cu basketul delonghi.

la gust nu imi dau seama, dar o sa fac un test in weekend, oricum nici nu imi mai dau seama cum ar trebui sa fie cafeaua:)), cele din oras nu imi plac ca sunt prea acre/acide majoritatea (fan espresso).

prin spam ma refer la toti care te contacteaza sa le le faci plati inainte sa iti dea ei:)), si asa avem toate datele pe net

[anyidulike]

Faptul ca rasnesti mai fin cu IMS nu e un plus, ba chiar dimpotriva, insa gustul conteaza, vezi cum e.

Cafeaua ar trebui sa iti placa, asa ar trebui sa fie.

[BogdanBC]

Am si eu un aparat ca al tau, cumparat in ideea, ca ocazional, sa mai prepare si sotia cafea, mai ales ca am renuntat la toate rasnitele electrice. Rasnita lui incorporata este doar ca sa fie, sa iti faci treaba, de aceea, inainte de a schimba aparatul, sa incerci o alta rasnita manuala/electrica, dar sa fie capabila espresso. Cafeaua proaspat prajita, de calitate si aleasa conform preferintelor tale, nu iese din discutie.

Altfel, poti face un espresso mai mult decat decent si mai bun decat ce vei bea la multe din cafenele. Joaca-te cu parametrii extractiei, ratie, temperatura si vezi cum iti place. Un pic enervant e ca nu poti elimina preinfuzia la el, de aceea am setat-o pe varianta cea mai scurta pentru ca nu introduce suficienta apa cat sa penetreze tot pucul.

[renatoa]

Interesanta conceptie despre rolul asa zisei (pre)infuzii...
Ca si despre rolul/semnificatia/importanta barilor in extractie.
Ma intreb atunci cand si unde credeti ca are loc adevarata infuzie?
Sau cat de arsa o fi cafeaua aia, "de specialitate", care nu suporta preinfuzie...

Serios, e ceva rau sa fie umezit tot pucul... ce oroare... ce sa zic atunci de oprit infuzarea fix pe linia aia subtire care separa o sita mustind de lichid, dar din care nu a apucat inca sa pice prima picatura...

[BogdanBC]

Nu am inteles foarte bine daca faci referire la comentariul meu. In cazul acestui aparat, exista o asa-zisa preinfuzie de  aproximativ 10 sec pe setarea de dublu espresso ce nu cred ca ajuta. Pentru ca nu poate fi eliminata complet, nici nu poti vedea diferenta cu / fara preinfuzie, ce este doar niste apa pompata la debit redus ce doar sta deasupra pucului, nici vorba de a se duce in profunzime ca sa vezi sita mustind sau vreo picatura.