[dodo_ro2]

Salutare, am urmarit cateva clipuri de la Lance Hedrick si omul vorbeste des despre dark roast, la ce se refera mai exact in contextul cafelei de specialitate? exista prajitorii care prajesc dark in romania?

[edri]

Din pacate, majoritatea prajitoriilor din Romania ofera numai cafele prajite prea spre dark, sub larga umbrela a denumirii omniroast.

[renatoa]

Daca nu da o definitie macar aproximativa a gradului de "intunecime"... degeaba ne dam cu parerea.
Poti intreba la el in video ce intelege prin dark ? Agtron 3x, DTR/WL ? 16-18-20% ?

[Florinush]

Salutare. 
Nu știu ce video ai urmărit, deoarece vorbește despre muuuulte.  Ultimul despre italian espresso?https://youtu.be/EAIHH2IlPXU nu te-a lămurit? Tu ce înțelegi prin dark roast sau la ce te aștepți de la un dark roast? Mai este și discuția 1st wave gen italian roast cu topic în forumul comunității cu destul de multe recomandări.

[dodo_ro2]

Am vazut clipul recomandat si am intrat si pe site-ul prajitoriei si m-am mai lamurit.
Multumesc!

[Florinush]

https://www.espressoman.ro/forum/Thread-...#pid211065 vezi aici ce mai comandă/recomandă colegii dacă acest tip de cafea te atrage sau vrei să încerci, poate găsești un coleg în orașul tău să faceți schimb de impresii. Spor!

[dodo_ro2]

https://www.espressoman.ro/forum/Thread-...#pid211065 vezi aici ce mai comandă/recomandă colegii dacă acest tip de cafea te atrage sau vrei să încerci, poate găsești un coleg în orașul tău să faceți schimb de impresii. Spor!

nu imi doresc italian roast, eram curios in contextul cafelei de specialitate ce inseamna un dark roast sau de unde as putea sa il cumpar dar m-am mai lamurit