Hello There, Guest! Login Register


Cluj Coffee Festival 2019

#1
Au aparut detalii despre Cluj Coffee Festival 2019.
Va avea loc loc in perioada 25-27 Octombrie, la Turnul Croitorilor, Strada Baba Novac 2, Cluj-Napoca.

In cadrul festivalului, SCA Romania va organiza:
National Barista Competition
National Brewers Competition
National Ibrik Competition
National Roasting Competition - are loc la prajitoria Il Caffe

Site: www.clujcoffeefestival.ro
Facebook: www.facebook.com/Cluj-Coffee-Festival-282866632122073/
 
Reply
#2
Sper sa ne vedem la standul @BarShaker  Wink
--Only God Can Judge Me--
 
 
Reply
#3
uff
<< echipament La Marzocco Linea (Slayer mod), La Pavoni Europiccola, Mazzer, Sette, filtrare apa pro Brita Purity >>
 
Reply
#4
(09-10-2019, 21:53)MyR Wrote: Sper sa ne vedem la standul @BarShaker  Wink

O sa aveti produse la vanzare ? ( as putea eventual sa iti trimit un mesaj cu 1-2 zile inainte cu ce as avea nevoie? )
Lelit Bianca V2 | Fiorenzato F64 EVO | Bravo tools | VST, IMS baskets&screen shower | Kompresso/Krinder
Past: Quamar T48 AUT | Rancilio Rocky Doserless | Rancilio Silvia V3 | Reg Barber Tall C-Flat |

 
 
Reply
#5
(09-10-2019, 22:02)Damian The Man Wrote:
(09-10-2019, 21:53)MyR Wrote: Sper sa ne vedem la standul @BarShaker  Wink

O sa aveti produse la vanzare ? ( as putea eventual sa iti trimit un mesaj cu 1-2 zile inainte cu ce as avea nevoie? )

Sigur, se rezolva! 
O sa avem doar cateva produse selectate, insa pregatim alte surprize... Tongue
--Only God Can Judge Me--
 
 
Reply
#6
Bun bun!  Smile
Brewtus | Honne | AeroPress | Aergrind
 
Reply
#7
Cateva poze de azi la Roasting si Brew aici.
Maestrul Raducanu incepuse prestatia la roasting, a urmat Razvan Oniga de la Olivo.
Ieri a mai publicat poze SCA Romania.
 
Reply
#8
Am trecut azi scurt pe acolo.
Frumoasa organizare. Mai aproape de “specialitate decât de raft.”
Compar cu ceea ce a fost acum 2 ani la Clădirea Casino in parcul mare.
Cel mai supărător acolo (acum 2 ani) a fost ecoul din sala, atât in timpul concursurilor cât și zumzetul constant din fundal.

Locația e foarte faina! Sper sa facă fata când e “rush hour”, caci de potrivit se potrivește perfect.
Încerc sa mai revin azi, dar fără copii Wink sa pot sa văd demo la râșnița cea noua prezentată de Barshaker.

Oricum știu ca a-ți da cu părerea ca Vizitator e cel mai ușor lucru și sunt conștient de asta. Un astfel de eveniment înghite resurse: nervi, bani, timp și in urma lui nu poți sa zici ca cei prezenți câștiga clienti noi sau ca convertesc consumatori noi la cafeaua de specialitate. E un proces lung sa aduci oamenii de la raionul de cafea, “direct” la prajitorie.
In acest cadru expus afirm ca evenimentul este unul reușit, cu prezenta buna atat de la exponenți cât și a vizitatorilor. Am observat discuții mai profunde, de “afinitato”, dar și discuții de îndrumare către cafeaua de specialitate și espresoare prosumer a celor ce doar erau curioși.

Am revenit Wink

Spațiul e suficient și e chiar bine organizat.

Câteva imagini de la concursul de brew:

[Image: c9135c8923c6e771718953f023d2880a.jpg]

[Image: 25c0dc407c59d3d379a1e3968e5b9ab3.jpg]

E plăcut caci concursul e la alt etaj. Așa ca pentru cei care vor sa povestească și sa bea o cafea pot face asta altundeva fără sa interfereze.
2017.11 Lelit Victoria, Kinu M47  ► 2018.09 Profitec Pro 300, Kinu M47 + Niche  ► 2019.09 Dalla Corte  S + u ⋑ ı o, Niche 
 
Reply
#9
Cativa dintre colegii de forum, asa cum i-am prins in poze:
@Raducanu la proba de blend roasting
[Image: YTCYeZg.jpg]
@Teodora_Sloane, @bogdan_geor, Marius Nica si Alex Halchias la un brew delicios preparat de Bogdan din Etiopia naturala prajita la Sloane
[Image: vkDJbMS.jpg]
Ernest Valentin a transmis live mai multe prezentari de concurs pe pagina FB, multumim Ernest
[Image: 5IeCcJ7.jpg]
@PaulUngureanu la proba de Ibrik
[Image: mKROfl5.jpg]
@Cosminp are o energie inepuizabila in prezentarea produselor KofiTi, apare la standul din coltul indepartat
[Image: IsIFtcV.jpg]
Ultimele 2 poze sunt la standul @barshakeroffice, am discutat mult cu szabo.matrix, dar in poza apare doar colegul lui Istvan. Am vazut noua rasnita Slingshot si am degustat o cafea foarte buna de la Street Coffee Roasters Oradea.
[Image: STpXQGO.jpg][Image: D3WBdA9.jpg]
Toate pozele si filmuletele facute la festival se regasesc intr-un album Google Photo.
Foarte frumoasa atmosfera, plina de energie pozitiva si bun simt.
 
Reply
#10
Din pacate, fata de anii trecuti, n-am avut nici timp suficient, nici inspiratia sa nimeresc pe acolo cand se intamplau actiunile importante. Probabil din cauza asta a fost si primul an in care nu m-am intersectat cu nimeni cunoscut ( dar l-am cunoscut pe @MyR & Co Smile si am baut o Guatemala memorabila ) 

Anaeroba de la Meron a fost o experienta unica, socanta pt mine; in cele 3 zile am depasit 20 de shoturi baute la standul lor. Am luat si 2 pungi pt acasa....sunt curios ce o sa scot din ea.
Lelit Bianca V2 | Fiorenzato F64 EVO | Bravo tools | VST, IMS baskets&screen shower | Kompresso/Krinder
Past: Quamar T48 AUT | Rancilio Rocky Doserless | Rancilio Silvia V3 | Reg Barber Tall C-Flat |

 
 
Reply
#11
(27-10-2019, 20:32)mirceat Wrote: Foarte frumoasa atmosfera, plina de energie pozitiva si bun simt.

buna descriere...
2017.11 Lelit Victoria, Kinu M47  ► 2018.09 Profitec Pro 300, Kinu M47 + Niche  ► 2019.09 Dalla Corte  S + u ⋑ ı o, Niche 
 
Reply
#12
Am stat mai mult la Roasting, curios sa vad pentru prima data un concurs de roasting. M-a impresionat camaraderia de breasla intre prajitori, atat cat am putut vedea. Lipsa de infatuare, oricat de titrati ar fi unii. Povesti de viata ca intre prieteni. Un test de brew organizat ad-hoc de echipa Sloane, complet natural si bine-venit. Apoi un entuziasm molipsitor la standuri, la BarShaker, Meron si KofiTi. Nu includ aici standurile de cafea traditionala, le-am ocolit. Ernest filmand cu telefonul in mana prezentari lungi, o munca poate ingrata, cu sonorul la pamant, dar nu s-a lasat. Multe ar mai fi de spus, mai ales de catre cei care au dus greul evenimentului. A fost frumos. Sa mai fie!
 
Reply
#13
(27-10-2019, 23:04)mirceat Wrote: Am stat mai mult la Roasting, curios sa vad pentru prima data un concurs de roasting. 

Chiar imi doream sa ajung acolo, din pacate nici anul acesta nu am gasit vreun program pe zile/ore, cu toate actiunile de genu asta.
Am ajuns sa ma gandesc ca poate lipsa acestor informatii nu e intamplatoare ( fara nici o urma de rea vointa), spatiul unde s-a desfasurat roastingul fiind restrans si eventualitatea ca un numar mare de curiosi  s-ar posta la intrare/in fata locatiei ar deveni fi stanjenitoare pt toata lumea. Tin minte ca discutasem si anul trecut despre asta, fiecare il intreba pe cel de langa el daca stie ceva de orarul competitiilor...
Lelit Bianca V2 | Fiorenzato F64 EVO | Bravo tools | VST, IMS baskets&screen shower | Kompresso/Krinder
Past: Quamar T48 AUT | Rancilio Rocky Doserless | Rancilio Silvia V3 | Reg Barber Tall C-Flat |

 
 
Reply
#14
@bogdan_geor campion național la Roasting!!!!!!!!!!!      
Felicitări Bogdane!!!
#Lelit Bianca #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim ~ Vacanta: #Kinu + #Kompresso
Past: #Expobar Brewtus IV #Mahlkonig Vario K30 
 
Reply
#15
Felicitari @bogdan_geor!!!
Damian The Man, te inteleg, apar destule neplaceri la evenimente de astea, poate le vedeam altfel, dar stand intre roasteri am avut norocul sa intru pe perspectiva pozitiva si sa ignor aspectele negative. Au fost momente la roasting cand sala era destul de aerisita, apoi supraaglomerata. A fost bine in ambele ipostaze.
Se simte ca nu sunt prea multi bani in specialty, cred ca asta este principala problema.
 
Reply
#16
(27-10-2019, 23:20)Lyvyoo Wrote: @bogdan_geor campion național la Roasting!!!!!!!!!!!      
Felicitări Bogdane!!!

FELICITARI, BOGDAN!
LM GS/3 AV, Elektra Micro Casa Leva, MK ProM E, MK K30 V
 
Reply
#17
Bravooo!
Pe cat de neasteptat, pe atat de bine meritat!
Felicitari!!!
Lelit Bianca + Compak E8 SSP, Bravo Tools, Acaia Pearl, V60+Xeoleo 200W Ghost Burrs, Cafflano Kompresso+Kinu M47
 
Reply
#18
Ce am realizat recent e faptul ca datorita locatiei, centrale de altfel, dar fara vad, nu au fost oameni care sa intre sa vada ce se intampla. Cum a fost in Parc acum doi ani - unde datorita vremii bune, cu parc plini de oameni, intrau sa se uite, spatiul ajungand sa fie un pic mic pentru cei ce chiar isi doresc sa fie acolo.
Desigur asta e cu doua taisuri, pe de o parte vin cei interesati, pe de alta parte nu participa oameni deocamdata "straini de acest domeniu".
2017.11 Lelit Victoria, Kinu M47  ► 2018.09 Profitec Pro 300, Kinu M47 + Niche  ► 2019.09 Dalla Corte  S + u ⋑ ı o, Niche 
 
Reply
#19
merci frumos baieti!!!

sorry, abia acum am vazut, nu e situatia ca nu mai vorbesc cu voi acum Smile
Probat | La Marzocco | Mahlkonig E65s/EK-43s | VST | Acaia | Acareturi multe multe
 
Reply
#20
daaa... nasu pe sus, ca sa prinzi aromele bineeee...  Tongue
 
Reply
#21
Clasamentele au fost publicate de catre SCA Romania doar la o saptamana dupa incheierea competitiilor, le adaug aici pentru referinta in viitor. La ibric se pare ca nu a fost publicat clasamentul, fiind un singur competitor Paul Ungureanu. 
"Câștigătorilor le vom ține pumnii anul acesta în Taiwan (Roasting) și anul viitor în Melbourne (Barista & Brew) și Varșovia (Ibric)."
[Image: JdqljGc.jpg]

[Image: o9j6Wg6.jpg]

[Image: H4itjIA.jpg]
 
Reply
#22
Fara companie ce inseamna ?

Se accepta prezentarea cu masina proprie ?
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)