30-07-2022, 08:45 (Edited 30-07-2022, 08:46 by Eugen16.)
Pahare de dozare cu doua ciocuri se gasesc pe Aliexpress. Am cumparat eu unul in primavara si a sosit destul de repede, in vreo doua saptamani. Daca il folositi impreuna cu un cantar, sa fiti atenti la dimensiuni. Cele tronconice sunt cu vreo 5-7 mm mai inalte decat cele cilindrice, si exista riscul sa nu incapa intre cantar si portfitru.
03-10-2022, 14:03 (Edited 03-10-2022, 14:10 by bobitad.)
le-am luat si eu pe cele de 300 cu maner, ca asa a vrut nevasta. oricum, mi se par super, super usoare, zici ca-s din plastic. o fi bine, o fi rau asta e. sticla borosilicata, fabricate manual, si tineti-va bine: suflate cu gura. mai rar asa ceva.
Eu le returnez, unul din motive fiind exact acesta, peretii sunt ireali de subtiri, posibil sa fie ca un glob de Craciun, nu ma simt in stare sa le manipulez safe pe timp lung, si mi-ar parea rau sa le sparg datorita manipularii.
Ca idee, cel de 310ml fara maner are 148g, fata de 152g cat are un pahar de la Auchan, de 190 ml. de inaltime pe jumatate.
Deci: greutate apropiata + pereti dubli + suprafata dubla => grosime perete la sfert fata de ce sunt eu obisnuit sa manipulez.
Al doilea motiv este ca pastreaza prea mult timp cafeau prea fierbinte, peste 60 grade, la cat se poate consuma safe.
M-am obisnuit sa o beau in cateva minute (putine) de la preparare, iar sa fac manevre de racire, se pierde ratiunea cumpararii lor. Cel putin stiu pe viitor sa nu mai iau cu perete dublu.
03-10-2022, 15:29 (Edited 03-10-2022, 15:31 by bobitad.)
la primele chestii de pe google cica sticla borosilicata e mult mai usoara si mai durabila. acum cu cat? pe net zic ca doar cu 10% mai usoara. in fine....oricum cum ai observat si tu, pe mine ma enerveaza ca nu vreau sa tin bautara calda, eu chiar vreau sa se raceasca mai repede, ca atunci simt mai toate aroamele. dar na, arata bine asa ca le pastram, la nevasta ii place.
eu am serverul clasic de la Hario pentru v60, mie mi se pare ca se raceste foarte greu. folosec 4:6, apa de obicei in jurul la 92-93, timp vreo 4 minute. cum am mai zis, mie imi place cand sta cafeaua vreo 5-10 minute ca parca are alt gust...mai complex as zice.
(03-10-2022, 18:54)bobitad Wrote: eu am serverul clasic de la Hario pentru v60, mie mi se pare ca se raceste foarte greu. folosec 4:6, apa de obicei in jurul la 92-93, timp vreo 4 minute. cum am mai zis, mie imi place cand sta cafeaua vreo 5-10 minute ca parca are alt gust...mai complex as zice.
N-ai zis cata cafea faci. Ca una e sa scoti 150-200g, alta e la 360g. Volumul mai mare ajuta, dar nu o bem ca pe apa. [emoji12]
ehh, 260 ml, cam atat iese cu 300 apa si 20g cafea. oricum, astea de la lidl sunt ok ca dimensiune. si oarecum sunt ok ca sunt usoare. sigur o sa-l dea pe jos unul din copii si atunci va spun si cat sunt de rezistente.
03-10-2022, 20:52 (Edited 03-10-2022, 20:56 by renatoa.)
Pai are sens sa comparam situatii cand extragi direct in paharul in care vei consuma, nu intr-un server, normal ca in server se raceste mai rapid decat intr-un pahar-termos. Iar cand vei turna in pahare alta racire...
Poate in scenariul cu server paharele acestea ar fi bune, dar cand prepari direct in cel din care vei bea... vei avea de asteptat... mai ales ca exteriorul de abia caldutz te va tenta sa iei o gura... arshhhh...
Salutare
Detin niste cani cu pereti dubli ca cele de mai sus dar evit sa le folosesc pentru ca mi se pare ca feeling-ul este diferit fata de o cana de ceramica cu peretii grosi (Loveramics) bine incalzita. Parca si aroma este mai intensa in cana ceramica.
Voi ce “senzatii” ati experimentat ?
Lelit Victoria PL91T, Kinu M47, Eureka Mignon Specialita 17NX - Red
Legat de discutia cestilor cu pereti dubli, am vazut de ceva vreme ca aceste pahare au devenit foarte populare printre toti espresso influencers, de la Kruve:
Ele arata bine dar ce e interesant e ca ei insista mai mult pe beneficiile formei. Cum ca e mult mai ok de facut latte art in forma asta de bol. Clar ca e mai usor dar sa dai $50 ptr un set de 2 mi se pare exagerat(acuma sunt la reducere la $36).
Dar daca mai sunt si altii interesati de "beneficiile" formei si faptului ca au pereti dublii, exista la carrefour ceva destul de similiar. Au o forma putin diferita la exterior(+ toarta) dar sunt foarte similare la interior..si costa doar 60 lei, nu dolari.
Eu le-am primit cadou cu 6 luni in urma si le folosesc aproape zilnic, par fragile dar deocamdata s-au tinut bine, si la banii astia daca se sparge una dupa un an nu-i mare paguba. Mi-as fi dorit sa fie mai mici ca eu in general fac bauturi cu lapte la 150-200ml si se intampla des sa pun mai mult decat trebuie in prima ceasca.
Sunt acum si la Lidl niste cani din astea cu pereti dubli, de fapt unele arata mai mult a pahare si nu au interiorul in forma de bol. Sunt mai multe dimensiuni, la 50lei un set de 2-4 cani.
Eu am luat de pe emag, unele cu interiorul avand forma ca la kruve, exteriorul e insa diferit, nu au liniile acelea mai moderne, dar au costat vreo 60lei doua cani, in set fiind incluse si doua farfurioare. Acuma daca cei de la kruve au spus ca forma asta de bol e cea mai cea, sunt de acord cu ei cand folosesc canile mele de 30 lei bucata :)
Azi intr-o cafenea mi-au servit espresso intr-un pahar de coniac (gol, fara coniac in el). Nu stiu cum de nu m-am gandit la asta pana acum sa incerc acasa. Era o cafea foarte aromata, rainbow de la DAK, iar forma paharului intensifica mirosul la un alt nivel. Aproape ca nu-mi venea s-o beau, doar s-o miros.
Daca aveti vreo cafea foarte aromata pe acasa sa incercati asta, s-o turnati intr-un pahar de coniac
20-01-2023, 17:05 (Edited 20-01-2023, 17:41 by edri.)
Interesant, cu putina imaginatie seamana cu interiorul canilor kruve, dar partea superioara are suprafata mai mica, probabil de aceea mirosul aromelor a fost mai intens.
Formele astea inchise spre sus/concave accentueaza dulceata capteaza aromele in interior le disipa mai accentuat cand mirosi.
Formele cu gura larga, canile cu deschidere mare (gen 10cm) accentueaza aciditatea si vibranta din cafea.
Grosimea buzei conteaza si ea, o buza foarte groasa accentueaza mouthfeel si dulceata pe cand o buza foarte subtire cum e la paharele de vin accentueaza notele sharp, aspre.