Espressoman infocat
Posts: 194
Joined: Feb 2022
Cluj-Napoca
Poate ca suna extrem de subiectiv dar as fi curios de la de prajitor ati luat Kenya care v-a impresionat cel mai mult. Pana acum singurul care pot sa il adaug la categoria asta ar fi Cofeea Circulor dar as incerca si altceva. Meron a mai avut o Kenya care mi-a placut foarte mult
Espressoman infocat
Posts: 1.833
Joined: Oct 2021
Bergen (Norway)
Ce inseamna impresionat foarte mult? Circulor are de obicei micro-loturi atipice cu cafele fermentate sau procese speciale.
Cand zici kenya zici cafea spalata cu fermentare zero, care are gust super floral, acid cu baze fructate de coacaze negre/rosii, rodie, uneori citric -grapefruit, portocala, kumquat, in note savory gen tomate/sos de pizza. Unele au si dulceata mai pronuntata de tipul stevie, indulcitor, porumb fiert.
Daca tu ai simtit alte arome care te-au impresionat atunci nu cauti kenya clasica si nu o sa o gasesti deloc pe la prajitori.
Momentan cam peste tot intra recolta noua de kenya, si daca vrei sa probezi prajitori atunci ai the picky chemist, Kawa, Manhattan, Tim Wendelboe (kenii foarte bune aici).
Kinu Phoenix, Classic, Simplicity, Titan (Turin dm47+k2+POB), Roest L100+, v60+Orea v4
Espresso Man!
Posts: 302
Joined: May 2013
Bucuresti
(19-06-2023, 22:36)Darsidius Wrote: Ce inseamna impresionat foarte mult? Circulor are de obicei micro-loturi atipice cu cafele fermentate sau procese speciale.
Cand zici kenya zici cafea spalata cu fermentare zero, care are gust super floral, acid cu baze fructate de coacaze negre/rosii, rodie, uneori citric -grapefruit, portocala, kumquat, in note savory gen tomate/sos de pizza. Unele au si dulceata mai pronuntata de tipul stevie, indulcitor, porumb fiert.
Daca tu ai simtit alte arome care te-au impresionat atunci nu cauti kenya clasica si nu o sa o gasesti deloc pe la prajitori.
Momentan cam peste tot intra recolta noua de kenya, si daca vrei sa probezi prajitori atunci ai the picky chemist, Kawa, Manhattan, Tim Wendelboe (kenii foarte bune aici).
Kenia Aa de la sarkis.
Sent from my iPhone using Tapatalk
Lelit PL91T & MahlkonigVario Grinder.
Espressoman infocat
Posts: 173
Joined: Aug 2016
Alba Iulia
Decent, Comandante, etzmax, bentwood
Espressoman infocat
Posts: 2.616
Joined: Nov 2013
Bucuresti
Pt mine asta:
![[Image: a29ef1028b462ff94daa06ce402e6a13.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20230629/a29ef1028b462ff94daa06ce402e6a13.jpg)
As putea sa jur ca e Panama Geisha dupa gust, arome, delicatete. Incredibila!
Vesuvius Evo Leva + Bentwood Vertical 63, Pullman BigStep Custom 54.9mm, Lunar 2021, V60/Orea/April Brewer, Pearl 2021, Cafflano Kompresso+Kinu M47
Espressoman infocat
Posts: 194
Joined: Feb 2022
Cluj-Napoca
Ai dreptate, e excelenta. Am avut-o de vreo 2 ori pana acum, am comandat de mai multe ori de la Coffea. Au niste Kenya magnifice. Bishop de exemplu e iarasi magnifica
