Espressoman infocat
Posts: 927
Joined: Apr 2016
Cluj-Napoca
(11-11-2022, 13:24)miro Wrote: Nomad, satan’s, slowmow, hidden coffee
+ SKYE Coffee
LMLM (slayer mod) + Bentwood | Hario V60/Nel Drip+Aergrind
(ex: Brewtus IV, Lelit PL41EM, Gaggia Gran Style, Honne, Kinu M47, Sette 270Wi, Porlex)
Espressoman infocat
Posts: 40
Joined: Oct 2022
Bucuresti
Va multumesc pentru recomandari! ne auzim cand ma intorc :D
Espressoman infocat
Posts: 40
Joined: Oct 2022
Bucuresti
(11-11-2022, 13:24)miro Wrote: Nomad, satan’s, slowmow, hidden coffee
Multumesc pentru recomandari! Am ajuns la Satan's. Mi-a placut cafeaua de acolo. Atat de mult incat am baut un espresso dublu, un espresso simplu, un flat white si un cappuccino. Multumesc mult!
Espressoman infocat
Posts: 235
Joined: Jan 2021
Bucharest
In Bari imi poate recomanda cineva o cafenea?
Multumesc anticipat!
#Lelit Mara X #Mazzer Mini G #Bravo tamper #Felicita Arc
#AVX EM3202SW # Eureka Libra
(past: #Lelit PL41TEM #Niche zero #Eureka Mignon XL)
Espressoman infocat
Posts: 260
Joined: Oct 2019
Bucuresti
(16-11-2022, 12:54)neapci Wrote: In Bari imi poate recomanda cineva o cafenea?
Multumesc anticipat!
Caffe Cognetti. Prajirea tot e putin sus, ca na, Italia...dar cafeaua e specialty si e singura acceptabila pe care o poti bea in Bari.
Bianca, Niche, Acaia Lunar, Comandante, V60, Hario Switch, Orea V3, Aeropress, Fellow Stagg
Ex: Lelit PL41TEM, Lelit PL43MMI
Espressoman infocat
Posts: 235
Joined: Jan 2021
Bucharest
Multumesc de pont. Banuiam ca nu o sa fie prea multe optiuni in Bari...
#Lelit Mara X #Mazzer Mini G #Bravo tamper #Felicita Arc
#AVX EM3202SW # Eureka Libra
(past: #Lelit PL41TEM #Niche zero #Eureka Mignon XL)
Espressoman infocat
Posts: 120
Joined: Sep 2021
Bucuresti
Daca sunteti in trecere prin Utrecht va recomand aceasta cafenea. Tipul foloseste numai cafele de top de la DAK, Manhattan si alti prajitori olandezi. Interiorul este cam rudimentar dar daca va intereseaza doar cafeaua atunci nu gasiti mai bun in centru
https://goo.gl/maps/dSzCKQS8CG9SkojZ9
Espressoman infocat
Posts: 433
Joined: Oct 2022
Constanta
19-01-2023, 15:51
(Edited 19-01-2023, 16:02 by tektbar.)
Ce cafenele recomandați in Viena? S-a vorbit despre asta?
Dacă știți chiar si site-uri cu accesorii, m-ar interesa
Espresso:ProfitecDrive|MahlkonigE65Gbw
Filtru:LagomCasa|V60|Orea
Deplasare:Kinu|Picopresso|Pipamoka
Foste:Bellona|BezzeraUnica|BentwoodV63|Niche|Sculptor64|Atom75|Df64&83|Libra&Oro|Ode
Espressoman infocat
Posts: 1.921
Joined: Oct 2021
Bergen (Norway)
Pelican, Kaffemodul, Coffeebreak- patronul e roman au gardelli.
Nu te duce la fenster cafe e o mizerie de turisti.
5 rasnite kinu+POB, Fellow Aiden, Roest Ultra
Espressoman infocat
Posts: 128
Joined: Jan 2021
Timisoara
Dupa mai multe vizite top-ul meu arata asa: 1.Pelican 2.kaffemik 3.The Good Coffee Company.
Am mai fost la CoffeePirates, Cowome (detinuta tot de un roman), Jonas Reindl, GOTA Coffee Experts.
Am fost si nu voi mai reveni la Fenster Cafe.
Nu am ajuns, dar sunt pe lista: Kaffeemodul, Coffee Break, People on Caffeine.
Timemore Sculptor 078~Kinu M47 Phoenix + OreaV3~V60~Clever~Aeropress~Picopresso
Espressoman infocat
Posts: 169
Joined: Aug 2021
Bucuresti
Eu am fost Pelican , dintre celelate recomandate, era singura deschisa sambata dupa ora 13. Atmosfera a fost placuta si cafeaua buna (espresso si v60).
Lelit Bianca V3, Cafflano Kompresso, V60, Aeropress, Orea, DF64V, Kinu Simplicity, Comandante C40 , Past # Lelit 042 Emi +Pid, Niche zero
Espressoman infocat
Posts: 433
Joined: Oct 2022
Constanta
Va mulțumesc mult de tot! O sa încerc sa ajung la toate enumerate de voi, sper sa reușesc!
Espresso:ProfitecDrive|MahlkonigE65Gbw
Filtru:LagomCasa|V60|Orea
Deplasare:Kinu|Picopresso|Pipamoka
Foste:Bellona|BezzeraUnica|BentwoodV63|Niche|Sculptor64|Atom75|Df64&83|Libra&Oro|Ode
Espressoman infocat
Posts: 2.956
Joined: Nov 2013
Bucuresti
altwien?
Darsisdius, parca ziceai ca e interesanta asta:
https://www.altwien.at/kolumbien-iv.html
Espresso: Vesuvius Evo Leva + Zerno Z1, Pullman BigStep 54.9mm (custom made), BooKoo Mini scale
Brew: Tsumabe/Orea/V60 porcelain + Zerno Z2 ULF, Bookoo Ultra scale, Timemore ProX kettle
Travel: Orea V3 MKII/Hario V01 Neo, Outin Nano + 1Zpresso Q/Kinu M47
Espressoman infocat
Posts: 1.921
Joined: Oct 2021
Bergen (Norway)
alt wien e cafenea cu cafele dark, adica ei cam asta servesc acolo, vienezii nu prea beau cafea light.
Evident ca poate daca mergi e posibil sa-ti faca un filtru din cafea light, dar cafeaua servita acolo si clientii sunt mai traditionalisti in materie de cafea, majoritatea vanzarilor lor sunt pe cafea dark.
Cafeaua pusa de tine e buna, de luat o punga pt acasa, insa nu mai stiu din ce an e recolta, uneori au stocuri vechi, poate e de acu 2 ani.
5 rasnite kinu+POB, Fellow Aiden, Roest Ultra
Espressoman infocat
Posts: 15
Joined: Nov 2021
Oradea si Anglia
Sa încercat careva aici boabe de la Ripsnorter? Am văzut pe Instagram dar nu știu ceva de ei, merita sa fac o comanda? Mulțumesc,
Decent DE1XXL, Levercraft Ultra, Honne, Niche Zero
Espressoman infocat
Posts: 234
Joined: Dec 2020
Bukarest
Noi descoperiri în Barcelona:
Myra, în Barceloneta
Slowmov, în Gràcia (a fost și la Zissu)
Syra, Poble Sec
am review-uri bune despre Orbita, dar nu știu unde sunt. am băut Rightside (a fost și la Drip) în librăria La Central de pe c/ Mallorca (Eixample). exista și a dispărut una pe nume La Cabra, în Barri Gòtic.
Mazzer SJ | Zwänger Favorite Typ0 | Isomac Giada | Promac Lollo | Tecnosystem Blitz | Gaggia Dose
Espressoman infocat
Posts: 128
Joined: Jan 2021
Timisoara
Dupa o noua tura prin Viena, revin cu un update.
Pelican Coffee Company - a fost dezamagitor de data asta, acum servesc doar cafea branduita de ei (nu stiu daca si prajita sau doar ambalata) si a fost mult mai slaba calitativ
No Panic Coffee - am fost la una din locatii, cafea Manhattan si Prolog, optiuni atat pentru filtru cat si espresso
Empress Coffee - o surpriza foarte placuta, locul 1 in topul personal momentan, cafea April, Friedhats, ThreeMarks (am inteles ca schimba regulat prajitoriile) multiple alegeri de filtru si espresso, pentru toate gusturile si buzunarele
Timemore Sculptor 078~Kinu M47 Phoenix + OreaV3~V60~Clever~Aeropress~Picopresso
Espressoman infocat
Posts: 212
Joined: Feb 2017
Bucuresti
Deep, in Marseille, au cafea foarte buna. Au cafeneaua + prajitorie proprie lipita de cafenea.
Azi am baut un flat white Burundi excelent.
Deep
+33 9 72 65 80 24
https://maps.app.goo.gl/ExezEvSNQBkpKTzBA
![[Image: ubErWSg.jpg]](https://i.imgur.com/ubErWSg.jpg)
Lelit PL41TEM + Eureka Mignon SD , sita IMS 12/18 g / Ascaso 14-20 g
Espressoman infocat
Posts: 104
Joined: Jan 2021
Otopeni
@
mynameismada Cand am fost eu, aveau un barista din America latina extrem de prietenos si amabil. Am baut acolo cea mai buna cafea la filtru de pana atunci
Home: Strietman CT2 & Honne
Travel: Cafflano Kompresso / Aeropress / Staresso Mirage & Kinu Simplicity
Past: Gaggia Classic PRO PID & Lelit PL43MMI
Espressoman Administrator
Posts: 13.473
Joined: Mar 2012
Bucuresti
Daca ajungeti in Lisabona va recomand cu caldura
Fabrica, prajitorie si cafenea cu
multiple puncte. Foarte misto barista, cu multa experienta pe plantatiile din Brazilia, am stat la povesti despre procesari experimentale si modul in care "se joaca" fermierii Brazilienii pe tema asta, totul documentat cu poze si explicatii... Stilul de prajire e mai spre mediu dar am apreciat maxim GUatemala lor pentru ca nu avea niciun pic de bitter, era extrem de dulce, iar cand s-a racit putin deja i-a aparut si aciditatea :) Cica pe la ei nu prea se practica light-ul. Mai puneti pe lista Copenhagen Coffee Lab , Give it a Shot”, Neighbourhood, Torra.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
Espressoman infocat
Posts: 128
Joined: Jan 2021
Timisoara
La ultima vizita in Lisabona in toamna anului trecut am trecut pe la cateva cafenele, le enumar in ordinea in care mi-au placut: The Folks(optiuni multe de la diferite prajitorii: 80+,Kawa,Friedhats), Neighbourhood Cafe Lisbon(cafea Fjord+mancare buna), Olisipo(prajitorie locala ce o regasiti si la alte cafenele), Malabarista Café(mai departe de zona turistica), Hello, Kristof(cam dezamagitor) si una mai la plaja - Asante Boutique Coffee Roasters (Costa de Caparica) si pentru cine se aventureaza mai departe, in Cascais - Milkees Cascais.
Acolo am observat pe la majoritatea un sticker cu aplicatia Roasters, ca mai apoi sa aflu ca e dezvoltata de un roman ce isi face veacul pe acolo.
Timemore Sculptor 078~Kinu M47 Phoenix + OreaV3~V60~Clever~Aeropress~Picopresso
Espressoman infocat
Posts: 1.201
Joined: Jan 2016
Deva
Frankfurt:
Holy Cross - filtru bun columbia anaeroba. espresso ok, gardelli, preparate corect. Filtru aveau 6 sortimente espresso 2.
Hoppenworth & ploch - cafeaua speciala a fost Peru, espresso, decent
Under Pressure- Cafe cubano barista jura ca nu pune zahăr in cafea - aveau 2 sortimente din care puteau prepara Cafe cubano și eu am ales robusta 100% de specialitate dulce dulce nu îmi vine sa cred ca nu au pus zahăr. Barista de asemenea si ownerul zice ca scoate dulceața prin profilare folosind un kvdw cu 2 grupuri ambele cu idromatic. Foarte dulce incredibil de dulce chiar!!! Espresso din Etiopia de la kaffa foarte aromat, floral, punchy. Recomand cu drag.
Acs Evo leva - bentwood v63 - kinu m47 classic+brew burr - V60
Espressoman infocat
Posts: 272
Joined: Sep 2014
Timisoara
A comandat cineva de pe kofio.co și totul a decurs ok?
online: ACS Vesuvius EVO Leva / Niche Zero
offline: Aeropress / Kinu M47 Phoenix
Espressoman infocat
Posts: 433
Joined: Oct 2022
Constanta
Si eu sunt interesat să dau comanda pe kofio
Espresso:ProfitecDrive|MahlkonigE65Gbw
Filtru:LagomCasa|V60|Orea
Deplasare:Kinu|Picopresso|Pipamoka
Foste:Bellona|BezzeraUnica|BentwoodV63|Niche|Sculptor64|Atom75|Df64&83|Libra&Oro|Ode
Espressoman infocat
Posts: 260
Joined: Oct 2019
Bucuresti
Da, eu. Recomand 100%. Am comandat de 2 ori și a venit în 2 zile lucrătoare. La 100 de euro ai livrare gratuita.
Bianca, Niche, Acaia Lunar, Comandante, V60, Hario Switch, Orea V3, Aeropress, Fellow Stagg
Ex: Lelit PL41TEM, Lelit PL43MMI
Espressoman infocat
Posts: 451
Joined: Jun 2019
București
Da, sunt ok, am comandat si eu la recomandarea lui Razvan. Atentie la data prajirii, unele sunt destul de vechi, prajire chiar peste o luna de zile. Spor!
La Pavoni Professional fully upgraded/Niche Zero/Cafflano Kompresso/
Past: Lelit PL41TEM
Espressoman infocat
Posts: 260
Joined: Oct 2019
Bucuresti
Asa e, dar pe site scrie data prăjirii la fiecare cafea, ceea ce mai rar vezi. Majoritatea sunt pe la 2 săptămâni, dar mai sunt și unele la peste o luna.
Bianca, Niche, Acaia Lunar, Comandante, V60, Hario Switch, Orea V3, Aeropress, Fellow Stagg
Ex: Lelit PL41TEM, Lelit PL43MMI
Espressoman infocat
Posts: 1.921
Joined: Oct 2021
Bergen (Norway)
LA multi prajitori 1 luna de la prajire e perfect consumabil, la altii e nevoie si de mai mult.
5 rasnite kinu+POB, Fellow Aiden, Roest Ultra
Espressoman infocat
Posts: 24
Joined: Aug 2021
Valea Doftanei
Si eu am comandat de la kofio cu diverse ocazii, se misca foarte repede si de cele mai multe ori am primit cafeaua in 3 zile de la plasarea comenzii.
Brew: V60, Kalita, Origami, Timemore B75, Aeropress
Espresso: Kompresso, Staresso Mirage Plus
Rasnite: Comandante C40 MK4, 1Zpresso X-Pro
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.376
Joined: Feb 2015
Craiova
12-06-2023, 09:19
(Edited 12-06-2023, 09:21 by renatoa.)
Pare destul de interesant... chiar daca nu va fi speciality
Quote:Cafeneaua Sacher a fost inaugurată la Trieste, un oraș mic italian cu o istorie tumultoasă, parte a Monarhiei Habsburgice, Imperiului Austro-Ungar, Iugoslaviei și finalmente oraș de graniță italian. Este prima Café Sacher din străinătate. La inaugurare, toate prăjiturile au fost epuizate, deși prețurile au fost ridicate și criticate de oaspeți
...
Din cauza numărului mare de clienți, sâmbătă nu mai erau disponibile prăjituri Sacher în restaurant. Prin urmare, cafeneaua a fost închisă duminică și se va redeschide abia marți. Până atunci, ar trebui să sosească mai multe prăjituri de la Viena.
https://www.afaceri.news/prima-cafenea-a...e-la-mare/