[Silviu_Iulian]

+1 la Saka cu limita de caractere

[andreicosd]

M-as baga si eu la o punga de Saka Crema Bar

[dragos.stoian]

Mă bag și eu la vreo 2 pungi de Saka

[renatoa]

Ma bag aici, ma bag dincolo... nu a observat nimeni ca se dubleaza postarile si in topicul celalalt, cel de comenzi Saka ?
E chiar asa greu de urmarit un forum fara tapatalk, mai ales cand nu te intereseaza decat cafelele italiene ?
Este in lista top 10 de vreo 3 zile, le vezi din prima pe ambele si pe telefon, nu trebuie browser pentru asa ceva...

[NeicaN]

Felicitări ,esti un roman adevărat.

[BennyLooterKing]

Eu unu nu vad nici un topic cu comenzi saka am dat si search si imi arata doar acesta cafeaua prajita in stil italian…

[renatoa]

https://www.espressoman.ro/forum/Thread-...aka-Caffee

Pozitia 6 in lista de News, la momentul postarii...
Inainte de pranz era si in Today's Posts.

[Cip]

Ma bag aici, ma bag dincolo... nu a observat nimeni ca se dubleaza postarile si in topicul celalalt, cel de comenzi Saka ?
E chiar asa greu de urmarit un forum fara tapatalk, mai ales cand nu te intereseaza decat cafelele italiene ?
Este in lista top 10 de vreo 3 zile, le vezi din prima pe ambele si pe telefon, nu trebuie browser pentru asa ceva...

Nu, doar tu observi asta. Iartă-ne ca nu ne ridicam la înălțimea așteptărilor tale si mai si facem ce vrem!

[mmariusc]

Pai sa dam cu niste Ayahuasca mare ca sa mai rarim spiritele rele :))

[Silviu_Iulian]

Doritori de Saka sunt însă nu s-a arătat nimeni disponibil la centralizarea comenzii, așa ca mă ofer să mă ocup de plasarea comenzii și distribuirea ei către fiecare. Dacă mai sunt doritori puteți să vă ‘înscrieți’ până mâine seară iar Miercuri o sa ii contactez pe cei de la Saka. Pentru Bucuresti voi putea face predarea personală însă transportul în țară va fi achitat de fiecare în parte.

[Alex95]

Doritori de Saka sunt însă nu s-a arătat nimeni disponibil la centralizarea comenzii, așa ca mă ofer să mă ocup de plasarea comenzii și distribuirea ei către fiecare. Dacă mai sunt doritori puteți să vă ‘înscrieți’ până mâine seară iar Miercuri o sa ii contactez pe cei de la Saka. Pentru Bucuresti voi putea face predarea personală însă transportul în țară va fi achitat de fiecare în parte.

salutare, si eu as fi interesat de 1kg :)

[Maanu]

Salut! Pentru cei care au consumat atât Saka, cât și Passalacqua Harem Blue: Saka este tot pe acolo cu Passalacqua, adică are tot gradul acela extrem de prăjire?
Mă tentează să încerc și eu Saka, întrucât sunt fan dark roast. Consum ocazional, însă ultima experiență cu Passalacqua Harem Blue a fost prea dark roast, aș zice spre extrem… nu mi-a plăcut.

[renatoa]

Exista mai multe grade de prajire la Saka, cea mai spre medium e chiar acceptabila.
Cea cu boabe uleioase e horror, pentru papilu meu...

[dragos.stoian]

Poate doar cea 100 arabica (,,top) e uleioasa, dar nici aia nu e ca Passalaqua harem, care da, e mult prea dark. Restul Saka sunt dark, dar f ok, nu simți acel amar exagerat. Nu se compară

[Silviu_Iulian]

A venit comanda de la Saka


Foarte bună Crema Bar, prăjirea e un mediu-dark care nu deranjeaza deloc.

[dragos.stoian]

Mulțumim, Silviu, pentru comanda!

Espresso Bar, 50/50, nu îți vine să crezi că are jumate robusta:)

Întrebare pentru espressomanii care beau italiene: cum păstrați cafeaua după deschiderea pungii 1kg? Eu le bag in congelator in borcanele in care incap 50-150g și când fac cafea umblu direct la borcan, o pun congelata in portafiltru.
Știu că s-a mai discutat mult despre subiect, dar ar fi oare mai bine sa scot cate un borcan,sa îl las sa se dezghețe și să îl consum in câteva zile? Sa nu facă condens daca îl tot deschis și închid de repetate ori.

Faptul că o îngheț e clar că ajută la păstrarea prospețimii, când deschid un borcan nou se simte, dar la următoarele doze din același borcan (pe care îl păstrez tot in congelator, deci e mai gol treptat) nu mai sunt așa ok. Și nici nu as putea lua 70 de borcanele pt fiecare doza de 14g :-)

[Silviu_Iulian]

Cu placere :) daca o pui din congelator direct in rasnita o sa ai cele mai bune rezultate. Sa o lasi la temperatura camerei nu e o idee foarte buna pentru ca formeaza condens pe boabe si le va distruge. Si eu folosesc recipiente de ~40 grame, scot o doza apoi ce ramane pun imediat in congelator.

[NeicaN]

---

Arata superb. Abia aștept sa testez DEK. Revin!

[distrugatorul]

Oare care este cafeaua cea mai putin prajita (un medium real) de la Saka?
Pana acum,  timp de vreo 2 ani, am incercat doar Top Selection de la ei si a fost ok.Dar la ultima achizitie a venit cam scrum cu ulei pe boabe…

[dragos.stoian]

Top selection parca e 100% arabica, aia e cea .ai prăjită de obicei la italieni. Ia ceva cu robusta și va fi mai puțin prăjită. Atașez o poza

[distrugatorul]

Hmm e cam prajita…
eu am luat 2 ani de la tanti aia si a fost super
Cu ultima sarja au cam dat o de gard

[dragos.stoian]

Fata de orice alta napoletana cu ulei pe ea nu e atât de prăjită, dar chiar nu e amara. Cred că ar fi gama Tafuri mai puțin prajita

[distrugatorul]

Bravo ai dreptate m ai lamurit
la gama Bar line specifica medium/dark roast iar la gama Tafuri medium deci este clar mai putin prajita.
Din asta o sa incerc acum

[NeicaN]

Am avut okazia sa testez aseară Saka DEK. Este gustoasă (i-a placut nevestei care nu bea espresso) si se comporta bine. Nu va fi ultima punga pe care o cumpăr ?

[coffeemilk]

Cine vrea o cafea decentă și e speriat de uleiul pe boabe, Kimbo Barista e interesantă.
La fel și la Passalaqua Harem, încercați Passaparola Legenda, are un profil soft. Nu vă așteptați la nuiele verzi în pungă, dar e mai 'blondă' față de cum prăjește Passalaqua.

[ignatstefan97]

Salutare! Cineva prin România care ma poate ajuta cu o punga de la Saka? Oricare model. Dacă nu s-a dat încă comanda m-aș alătură și eu. Mersi!

[Alex95]

Salutare! Cineva prin România care ma poate ajuta cu o punga de la Saka? Oricare model. Dacă nu s-a dat încă comanda m-aș alătură și eu. Mersi!

salut! este grup pe whatsapp, da-i un semn lui Silviu_Iulian si te adauga

[Andrei1980]

Eu sunt de 15 ani pe cafea italieneasca napoletana, romana... blend (arabica+robusta) cu crema tigrata grosuta si in ceasca mica portelan groasa (jumatate de butoias). Acolo se da ora exacta in cafea, traditie, espresso.

Placerea cea mai mare in concediu in Italia este espresso, ristretto 4-5 pe zi :)) la fel de buna la orice colt de strada.

Nu imi place deloc ce e pe piata pe la noi acreala, acida tare, valul 3 cu gust de lamaie, fara crema persistenta :) si nesolubile si cu densitate mare...ceea ce arata o eroare generalizata in prajire. 

Prefer marcile consacrate: Vergniano, Passelacqua, Kimbo, Kenon, Lavazza. Le comand de prin Europa. Am incercat cam tot ce e la noi si fug cat pot de "cafea de specialitate" si cafea de festival.

Le prepar la: Berezza Aria PID TOP + Eureka Mignona Tiffanys.

[distrugatorul]

Eu sunt de 15 ani pe cafea italieneasca napoletana, romana... blend (arabica+robusta) cu crema tigrata grosuta si in ceasca mica portelan groasa (jumatate de butoias). Acolo se da ora exacta in cafea, traditie, espresso.

Placerea cea mai mare in concediu in Italia este espresso, ristretto 4-5 pe zi :)) la fel de buna la orice colt de strada.

Nu imi place deloc ce e pe piata pe la noi acreala, acida tare, valul 3 cu gust de lamaie, fara crema persistenta :) si nesolubile si cu densitate mare...ceea ce arata o eroare generalizata in prajire. 

Prefer marcile consacrate: Vergniano, Passelacqua, Kimbo, Kenon, Lavazza. Le comand de prin Europa. Am incercat cam tot ce e la noi si fug cat pot de "cafea de specialitate" si cafea de festival.

Le prepar la: Berezza Aria PID TOP + Eureka Mignona Tiffanys.

Sunt in partidul tau :))))
Mai bag si cate o africana din cand in cand dar in general doar italiene

[renatoa]

Postare gresita, locul ei era la "chestii funny despre cafea"