Welcome Back Log In Create Account


Barazza Sette 270 (i, w), cutite Etzinger de 40 mm, grind by weight

... doar pompa ( ULKA ) e galagioasa ... si dupa mine , ar trebui incastrata intr-un calup de gel balistic , dar daca ziceti ca se incinge asa tare... atunci mai bine nu... Sad ...
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
Eu tot aștept propuneri....
Tongue
Lelit PL81T+Ascaso Precision Competition Filter+tamper Lelit PL100+nivelator Lelit PL121, Baratza Sette 270 [b]Wi [/b]și Ascaso iSteel I1+Bialetti Fiametta
 
Reply
Posibil si pentru espressoare este bun, in carcasa este temperatura ridicata, dar vara si in interiorul portierelor. De 5 ani sta fara sa curga sau sa se dezlipeasca. 
@laurstef , daca trecem de nebunia asta si ajung inapoi la birou, iti trimit o bucata , mai am undeva ceva ramas in pod si este bun. Da-mi pm cu adresa ta, dar numai dupa ce ajung inapoi la birou. Adica dupa 15 mai daca nenea Joha ne permite
Lelit PL41EM, Kinu M47  Phoenix  
 
Reply
Sunetul "motorului" fata de alti nu de la motor vine, deci il puteti izola interiorul fara prea mult succes, ci de la gear. Mai bine zis, acest sunet este normal pentru astfel de rasnite, dar noi in general o comparam cu rasnite "standarde".
Foarte putin stiu insa in acesta rasnita nu interiorul cutitelor se misca ci exteriorul, si din acest caz este nevoie pentru acest gear. 
95% problemelor vine de la acest gear, si cred ca din cauza asta spuni toti ca e o "chinezarie", insa rasnita NU in china este facut, si din cauza ambreiajului avem niste lucruri PRO foarte importante:
- poti utiliza on demand, sau single dose 
- retentie 0
- no popcorning efect
- "Rotation of the outer ring burr (with twice the surface area of the cone burr) along with proprietary tooth geometry, produces grinding thru-put that is two to three times that of others in its class."

Ca sa izolati fonic ar trebui pus intr-o cutie, sau sa-l umpluti cu un material antifonic, care nu mi se pare o idee prea buna, si nu va recomand.
Pentru a atenua sunetul, ar trebui sa facem un cover external din silicon din doua straturi ce are un "hopper" incorporat, si sa-l tragem peste rasnita ca si o "caciula"  :D :D ( dar ca sa functioneaza trebuie inactivat un microswitch...), am un astfel de proiect doar in perioada asta e greu de accesat unele lucruri...
--Only God Can Judge Me--
 
 
Reply
Abia aștept proiectul tău!
Dacă nu e (prea) complicat, parcă m-aș băga să îl fac și eu ...
Lelit PL81T+Ascaso Precision Competition Filter+tamper Lelit PL100+nivelator Lelit PL121, Baratza Sette 270 [b]Wi [/b]și Ascaso iSteel I1+Bialetti Fiametta
 
Reply
(23-04-2020, 15:23)Levo Wrote: ... doar pompa ( ULKA ) e galagioasa ... si dupa mine , ar trebui incastrata intr-un calup de gel balistic , dar daca ziceti ca se incinge asa tare... atunci mai bine nu... Sad ...
Pompa mea e alta marca, am desfacut espressorul dar nu mai retin marca, am montat si pulsor, s-a mai atenuat putin zgomotul dar tot galagioasa e.

(23-04-2020, 17:29)tavasz Wrote: Posibil si pentru espressoare este bun, in carcasa este temperatura ridicata, dar vara si in interiorul portierelor. De 5 ani sta fara sa curga sau sa se dezlipeasca. 
@laurstef , daca trecem de nebunia asta si ajung inapoi la birou, iti trimit o bucata , mai am undeva ceva ramas in pod si este bun. Da-mi pm cu adresa ta, dar numai dupa ce ajung inapoi la birou. Adica dupa 15 mai daca nenea Joha ne permite
Ms de intentie, m-am gandit mai bine si poate e riscant, parca nu m-as apuca de asa ceva.
 
Reply
    Am o Baratza Sette 270 Wi. Sunt foarte mulțumit de ea, doar un singur lucru mă deranjează: împrăștie multă cafea. Vreau să folosesc un inel de dozare, dar portafiltrul meu fără fund nu vrea să stea cu nici un chip. Cârligul trage de inel și sare, iar piciorușele de cauciuc se rotesc. A găsit cineva o soluție pentru asta?
Izzo Alex Duetto III, Sette 270Wi, IMS Nano 18/20
 
Reply
Salut!

Am și eu o Sette 270Wi, un portafiltru fără fund (mai mic ce-i drept) și îți povestesc din proprie experiență.
Piciorușele alea din cauciuc pot fi împinse bine de tot în „furcile” acelea de metal. Dacă tot alunecă, ai face bine să le degresezi: metalul cu puțin alcool tehnic, iar cauciucul cu detergent de vase (mai ales pe interior) dup care scurse bine și lăsate la uscat.

În altă ordine de idei, să știi (în cazul în care nu ai aflat deja) că și „piciorușul” acela superior se poate ridica folosind inbusul acela subțire pe cae l-ai primit o dată cu râșnița.
În cazul în care este ridicat la maxim (și tind să cred că este) atunci nu ai ce face și va trebui să folosești portafiltrul fără acel inel dozator. Dacă este așa, atunci din acel motiv îți alunecă și piciorușele acelea din cauciuc.

Pe de altă parte, nu-mi închipui cum poate să facă mizerie Sette. Acestaeste unul din multele aspecte pentru care este apreciată: nu lasă urme la locul crimei. :)
Poate nu poziționezi tu bine portafiltrul. Vezi că sunt tot felul de tutotiale pe YouTube în acest sens....inclusiv pe pagina Baratza https://baratza.com/grinder/sette-270wi/ Dar trebuie să faci și tu puțină muncă de cerecetare.

Spor și ține-ne la curent.
Lelit PL81T+Ascaso Precision Competition Filter+tamper Lelit PL100+nivelator Lelit PL121, Baratza Sette 270 [b]Wi [/b]și Ascaso iSteel I1+Bialetti Fiametta
 
Reply
Am o problema cu Sette-ul meu. In gol, rasnita pare ca functioneaza ok, cutitul din corpul aparatului (exterior) se invarte. Daca pun cafea in hopper, cutitul nu se mai invarte (pare ca se blocheaza de la boabe) si motorul scoate un sunet ascutit.
S-a intamplat dupa o pauza de 1 saptamana desi nu cred ca are vreo legatura. Am dezasamblat componenta mobila si am curatat tot. Am incercat cu si fata inaltatoarele furnizate de Baratza. 
Componenta mobila este montata corect de fiecare data.
Apreciez orice sugestie ce m-ar ajuta sa rezolv problema.
Multumesc, Bogdan
 
Reply
Ești sigur că motorul face zgomot și nu cuțitele?
Gaggia Classic 2012 & ARCO 2in1
 
Reply
(19-08-2020, 21:10)coffeemilk Wrote: Ești sigur că motorul face zgomot și nu cuțitele?

Ai dreptate, cutitele se aud. De la ce sa fie?
 
Reply
Setează râșnița mai sus, adică mai spre grosier.
Gaggia Classic 2012 & ARCO 2in1
 
Reply
(20-08-2020, 11:44)coffeemilk Wrote: Setează râșnița mai sus, adică mai spre grosier.

Am incercat, acelasi rezultat.
 
Reply
De pe la minutul 6:

https://www.youtube.com/watch?v=_HR_zCtH7_0
 
Reply
Bataie de joc... in hobby-urile RC avem reductoare planetare identice, full metall, cu rulmenti, pe motoare de 500W, care costa doar 10 Euro !!! Un exemplu:

https://www.ebay.de/itm/Metall-Planeteng...2856515862

... ca sa va dati seama la cat s-au zgarcit cand au facut minunatia asta de rasnita, si sa ii mai considerati niste super creiere...  Angry
 
Reply
Din pacate, din experienta mea identica cu a ta (cutitul se invarte doar cand nu e cafea) angrenajul e pe duca. La mine  s-a rezolvat usor in garantie prin inlocuire.

Faina rasnita, pacat de executie.
Profitec Pro 600 | Honne | Bravo tamper & distributor
 
Reply
(20-08-2020, 13:58)bogdan_m Wrote:
(20-08-2020, 11:44)coffeemilk Wrote: Setează râșnița mai sus, adică mai spre grosier.

Am incercat, acelasi rezultat.

Ai încercat și fără șaibe? Din câte știu acele șaibe mai strâng cuțitele. Și mă gândesc că trecerea de la o setare la alta o faci cu motorul pornit, nu?
Gaggia Classic 2012 & ARCO 2in1
 
Reply
1.Dacă mai are garanție nu îți bate capul, suna la ei sa se ocupe.
2.Dacă nu mai are, desfă câteva șuruburi și vezi despre ce este vorba, eventual pui câteva poze aici.
3.Dacă nu te pricepi sau nu vrei sa te complici, apelează la un service.
 
 
Reply
Help! Am curatat mai devreme rasnita si cum dadeam cu pensula sa iau urmele de cafea de pe langa
cutitul esterior a iesit o 'limba' mica de metal care cred ca statea cumva  prinsa. 

Acum atarna si nu merge pusa in pozitia initiala, care oricum nu-s sigur care e...

Vreo idee cum sa remediez problema sau mai bine o las asa pentru ca nu e ceva important?!
[Image: Wwxv6Dn.jpg][Image: uFoIJQQ.jpg]

Cred ca e ceva legat de acel mecanism de securitate care nu lasa motorul sa porneasca daca nu e hopperul instalat.

Spun asta pentru ca am instalat inapoi tot si la ‘start’ porneste timerul la dar nu si motorul...

Aici am gasit explicatia si am rezolvat (temporar) problema.
https://baratza.com/wp-content/uploads/2...e-v1.0.pdf
Spun ‘temporar’ pentru ca pare o greseala de design.

Acea ‘ureche’ de metal e parte a sistemului de siguranta si ar trebui sa faca click la instalarea cutitului mic (cu mecanismul pentru ajustare, cel de metal).

Doar ca la mine partea de inelul exterior de metal care impinge acea urechiusa nu duce procesul pana la capat (mai nou) - incat sa faca click, si deci nu declanseaza siguranta. Ramane 1mm.

Eu am reusit sa o declansez impingand un pic de ea manual si am auzit click-ul.

Problema e ca acel macanism de ansamblare a cutitului mic cam tremura la rasnire si ma astept sa se declanseze inapoi sistemul de siguranta :(
Gaggia Classic Pro PID | Kinu M47 | Sette 270 | Arco
 
Reply
by the way....

Știți cumva la cât timp trebuie curățată rășnița, adică cuțitele?
La început curățam temeinic, cuțitele, săptămânal. După care am obsrervat că de fiecare dată trebuia să recalibrez/ reajustez etc cuțitele pt că nu se mai potriveasu setările făcute anterior. Lucru care mi-a dat de gândit și m-a făcut să nu mai demontez așa de des cuțitlee respective.
Dar..totuși...o dată la câteva luni, cred că tot trebuie.
Voi ce ziceți? Ce știți? Ce spune producătorul, că eu nu am găsit nimic concret în acest sens.
Lelit PL81T+Ascaso Precision Competition Filter+tamper Lelit PL100+nivelator Lelit PL121, Baratza Sette 270 [b]Wi [/b]și Ascaso iSteel I1+Bialetti Fiametta
 
Reply
Prima dată am curățat-o la o luna, am văzut că nu sunt depuneri de cafea și am mărit timpul la 2 luni, iar apoi la 5 luni. :) Și la 5 luni depunerile de cafea au fost nesemnificative, dar eu folosesc cafea mai prăjită, poate are legătură, sau nu.
Gaggia Classic 2012 & ARCO 2in1
 
Reply
Cam o data pe luna si nu trebuie sa recalibrez rasnita niciodata, remontez blocul cutitelor pe aceeasi setare si merge struna.
ACS Minima, Timemore Sculptor 078s
 
Reply
Pentru aeropresarii neam cu lenesul... :)

https://baratza.com/baratzagear/
 
Reply
Salutare! Stie cineva un service bun pentru Sette 270? Pur si simplu nu mai porneste.
 
Reply
barshaker acu, nu?
<< echipament La Marzocco Linea (Slayer mod), La Pavoni Europiccola, Mazzer, Sette, filtrare apa pro Brita Purity >>
 
Reply
Când ați instalat prima saiba, shim, pe
sette 270? Când ați ajuns cu setarea la ce valoare?
Espressor: Lelit PL41TEM ,  Rasnita: Baratza Sette 270wi, Sita : Ascaso 
 
Reply
(31-10-2020, 09:05)d2florin Wrote: Când ați instalat prima saiba, shim, pe
sette 270? Când ați ajuns cu setarea la ce valoare?

Rasnita a fost cumparata acum 3 ani, folosita. Avea deja saibele puse. De atunci a functionat perfect pana acum. Setarile depind de cafeaua folosita. Acum gradatia este la 5b cu ElSalvador de la Clifton Coffee, dar am avut si cafele care au mers in jur de 2. Espressor Lelit PL41TEM.

(30-10-2020, 22:03)maki Wrote: barshaker acu, nu?

Multumesc, am sunat ieri de vreo doua ori la ei dar nu a raspuns nimeni si de aceea am intrebat si aici.
 
Reply
Asa și eu tot un jur de 5 fără nici o saiba pusa încă, o am de 1 an.. Depind emukt de gradul de prăjire al cafelei.
Cred ca cel. Mai bine ar fi sa suni la barsheker.. Sau sa o desfaci și sa vezi Firth ele de alimentare din spa ele rasnitei.. Am observat dacă apeși mai tare pornește.. E destul de sensibil făcută acolo.
Espressor: Lelit PL41TEM ,  Rasnita: Baratza Sette 270wi, Sita : Ascaso 
 
Reply
(31-10-2020, 11:57)d2florin Wrote: Asa și eu tot un jur de 5 fără nici o saiba pusa încă, o am de 1 an.. Depind emukt de gradul de prăjire al cafelei.
Cred ca cel. Mai bine ar fi sa suni la barsheker.. Sau sa o desfaci și sa vezi Firth ele de alimentare din spa ele rasnitei.. Am observat dacă apeși mai tare pornește.. E destul de sensibil făcută acolo.

Am desfacut-o si banuiesc ca e placa de baza. Intra curent in ea dar nu mai iese nimic spre motor, plus ca am vazut cateva piese afumate pe ea. Adevarul e ca nici nu ma prea pricep, doar imi dau cu parerea.
 
Reply
Dacă ai măsurat ce întra apoi la ieșire, te pricepi cât de cat :). Chiar sunt curios ca t ar costa o placa de baza..

https://www.baratza.com/shop/parts/sette-parts nu e asa scumpa dacă ar fi piesa asta...
Espressor: Lelit PL41TEM ,  Rasnita: Baratza Sette 270wi, Sita : Ascaso 
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)