[SIM78]

Esti om -inveti - gresesti...
Uitam ca suntem in secolu 21, unde nu se mai tine cont lucrului bine facut in timp, solid, calitate, precizie, etc, cum se facea odata. Acum firmele gandesc asa, dupa garantie a doua zi sa se strice, ar fi perfect.
La cata populatie e acum pe glob, exista piata de desfacere, nu trebuie sa-si tina clienti vechi.
Nu e vina ta, increde-te in decizia ta, sunt sigur ca a fost una foarte buna pentru tine. Nu da reset, baga la experiente si invata.E vina celor care nu posteaza problemele, sa ne ferim sau sa invatam din greseliile altora si doar citesc. Pacat ca nu avem putere financiara, si ustura rau de tot portofelu.
TRAIM IN SECOLU 21 SI AVEM TOATE SANSELE SA PATIM LA FEL SI NOI, IN VIITOR CAT MAI DES :((

[Celu]

@Celu - pornind de la adevarul ca apa cea mai fresh o obtii conectat la retea (cu filtru dedicat interpus), orice prelungire in plus poate aduna diverse materii organice si anorganice, de la furtune la rezervor etc. De aceea, daca insisti sa pastrezi recipientul din plastic in care a stat rasnina filtrului, asigura-te ca il cureti destul de des. Daca nu e secret, poate ne spui motivele, nu de alta dar sunt curios :)  Daca te gandesti la lungimea furtunului, acesta nu e neaparat sa ajunga la fundul rezervorului, ca sa eviti tragerea de apa cu impuritati care se mai depun.

Din doua motive:
Primul motiv ar fi lungimea furtunului de silicon. Am suspiciunea ca el va ieși la suprafața apei,nu ca mi-aș dori sa fie pe fundul bidonului.
Am doilea motiv... filtrul are 2 site care împiedica particule mari din apa sa între in boiler. Dacă as găsi un capăt de futun (greu) care sa aibă o sita, as renunța la filtru.

[Lyvyoo]

SIM78 - cand vorbim de espressoare cu grupuri E61 si modalitatea lor de functionare, dar si cand vorbim de prepararea unui espresso pe un forum de specialitate, nu ajuta discursurile motivationale :)  Degeaba "crezi in decizia ta" daca ea este bazata pe niste presupuneri nu neaparat corecte dpdv tehnic, si daca nu "inveti..gresesti...inveti" din ce mai scrie pe forumurile internationale sau din procedurile testate de multi alti useri inaintea ta. In cazul espressoarelor cu grup e61 nu vorbim de stricare la iesirea din garantie, e alta categorie, intretinute bine, cu piese schimbate cand e cazul, tinand si 10-20 de ani. Am impresia ca in dorinta de pozitiva de a ajuta oamenii in felul tau propriu, eviti informarea pe parte tehnica, si astfel se creeaza premise de offtopic.

[radudani]

... Se pare că zicerea ,,merge si așa" cu care sunt în total dezacord în viața de zi cu zi am aplicat-o fără prea multe mustrări de conștiință tocmai în domeniul cafelei....cu toate informațiile citite pe forum dar de care nu am prea ținut cont până acum.

partea proasta - si asta e probabil subiectivitatea mea in mare parte - in general pe forum exista tot mai manifest, un curent favorabil ideeii de care zici: 'merge si asa'!
ceea ce coboara mult nivelul unor tinte spre care tind cei mai la inceput...
e vorba de acei vreo 20% ramasi de imbunatatit in performanta, care-ti cer marea majoritate a efortului investit in proiect; si la care practic renunti intr-o iluzorie stare de libertate a alegerii, confuntat cu abundenta de informatii tot mai inutile din moment ce vei gasi sprijin 'documentat' pentru orice alternativa!

'cu toate informatiile citite pe forum' nu mai rezolvi mare lucru, pentru ca multe din ele zac pierdute intr-o masa contradictorie si nu vei putea discerne, nu vei putea profita de ele daca nu-ti formezi o opinie proprie, avand la baza multa documentare ('ferestre deschise'...) si destula experienta in acumulare...

paradoxal, dar la inceput de drum, poti profita de informatia existenta si de sfaturile ce ti se dau, numai dupa ce ti-ai format o opinie proprie, pe care o confrunti cu a celorlalti... provocare cu efect de ajustare si slefuire;

---

considerand un boiler de abur de 2l (Magica si alte masini Bezzera E61, Strega):
la cca. 7:30 min de la power-on, se inchide supapa de 'rupere' vacuum (vacuum breaker) deci apa e in plina fierbere; la cca. 10 min se ajunge la 1,25 bar in boiler si deci, acesta e gata de lucru; la fel si HX-ul din interiorul lui
(si la Brewtus e ceva similar, doar ca apa din HX nu merge direct in grup, ci alimenteaza boilerul de apa calda (extractie), controlat de PID; si nu se merge pe presiune/temperatura prea mare in boilerul de abur pentru ca exista pericolul supraincalzirii masinii - apa ce intra in boilerul de apa nu e preincalzita, ci supraincalzita; caz in care PID-ul e neputincios);
deci in 10-12 min ai sursa de apa de extractie gata de lucru!
dar problema e la grup, cele 4 Kg de alama - cum spunea Lyvyoo - care sunt incalzite printr-un curent de apa fierbinte ce curge prin efect de termosifon intre grup si boilerul de apa calda; fluxul de apa e mic, chiar mai mic decat la masinile HX, pentru ca diferenta de temperatura intre apa din partea de sus a boilerului de apa calda si apa din partea de jos, e relativ mica;
(maximul de temperatura in boilerul de apa calda e probabil in zona 95-98C, in timp ce maximul de temperatura in schimbatorul de caldura de la o masina HX e - la 1,2 bar in boilerul de abur - undeva pe la 115-118C! de unde si necesitatea, uneori, a acelui flush inaintea extractiei, pe care unii nu-l inteleg si ca urmare, fug de HX-uri...)

putem intelege participarea PID-ului din boilerul de apa calda la accelerarea procesului de incalzire grup: apa mult mai rece ce e adusa prin flux termosifon in partea de jos a boilerului, scade temperatura in boiler, si PID-ul va comanda o incalzire mai agresiva, pentru a mentine temperatura setata in boiler;
cam asta e tot ce stie PID-ul despre grup, de unde si ideea ca un termometru de grup este mai util chiar decat in cazul unui HX, daca dorim intrarea in lucru mai devreme decat e proiectata masina, de ex. prin flush-uri de incalzire grup (poate exagerez putin, dar la HX se pot face shot-uri foarte bune fara termometru, cu putina experienta si bazati pe zgomotul flash-boil din flush si timpul de revenire determinat tot experimental... si la fel se pot face shoturi bune si la DB, dar lasand masina sa atinga echilibrul termic)

deci grupul se incalzeste mult mai lent si la fel, toate celelalte componente care participa la o stare de echilibru termic pe care o atinge in final masina, probabil dupa 60-80 min; sigur nu trebuie mers pe atata asteptare, probabil 40-50 min sunt suficiente; doar ca masina, lasata in continuare in functiune, va atinge parametrii maximi de lucru abia dupa o ora si ceva...
cand vorbim de stare de echilibru termic la o masina mare, ne gandim la temperatura apei din rezervor - daca are asa ceva, cele pro, cu alimentare de la retea au de regula boilere mari - la temperatura peretilor metalici prin care se pierde caldura in incapere etc. iar stare de echilibru termic inseamna maximum de consistenta posibila pentru masina respectiva de la shot la shot, rezultata din maximul obtenabil, in conditiile date, de stabilitate termica;

[mihneasusan]

Hmm. Sper sa rezolv problema gustului apei. Altfel ajung la concluzia că HX-ul conectat la rețea cu un filtru de calcar era mai pe gustul meu. Mai repede gata de lucru și apa proaspătă la discreție. Asta în schimbul controlului mai dificil al temperaturii. Am văzut cum după flush pe HX în câteva secunde cât s-a pus cafeaua în portafiltru si s-a tampat temperatura a crescut la loc cu 2 grade în extracție. Deci trebuie să iei în calcul și timpul acesta. Dai flush până ajungi la 93 grade știind că până pregătești cafeaua si pui portafiltru în grup vei avea apă la 95 grade în puc. Pentru a ajunge de la 98 de grade la 85 dai un flush de 55 secunde (clip pe Youtube). Sunt sigur că iarna îți va lua mult mai puțin apa fiind rece os. Am văzut defapt si constatarea făcută de Liviu de curând pe forum cu privire la acest aspect. E drăguț dacă este așa chiar dacă treci câteva sute de grame de apă prin grup. Si flush-ul nu mai pare deloc o idee rea, dimpotrivă, ai apa proaspătă mereu. În plus decalcifierea se poate face inhouse. Nu e timpul pierdut să fac un schimb cu cine vrea sa treacă de la HX la DB. Până atunci mai sunt niste pasi radicali de bifat, eventual golirea boilerelor si inspectarea lor amănunțită. Mă gândesc să schimb si vasul de plastic cu unul de sticla subtire de greutate asemănătoare. Din păcate Curtea Sticlarilor din București unde puteai comanda orice formă de vas s-a închis. M-aș gândi să schimb si furtunele de silicon cu unele de cupru. Am văzut pe forumurile de afară câteva variante interesante. Nu în ultimul rând, trecerea pe rotativă si racord la apă cu filtrul anticalcar. Până atunci mai experimentăm...

[radudani]

...  Am văzut cum după flush pe HX în câteva secunde cât s-a pus cafeaua în portafiltru si s-a tampat temperatura a crescut la loc cu 2 grade în extracție...  Pentru a ajunge de la 98 de grade la 85 dai un flush de 55 secunde (clip pe Youtube). Sunt sigur că iarna îți va lua mult mai puțin apa fiind rece os. ... E drăguț dacă este așa chiar dacă treci câteva sute de grame de apă prin grup. Si flush-ul nu mai pare deloc o idee rea ...

daca te intereseaza regimul termic la un HX E61 prosumer tip mixer, aka Bezzera Magica, pot sa reiau intr-un alt thread, din cele ce-am mai scris, plus log-uri cu profile de temperatura in 2-3 puncte din masina la sesiuni multishot (5 de obicei);

nu-mi par clare cele ce spui:
despre ce masina e vorba,
cum ai masurat temperatura (termometru Eric?),
cum sunt posibile flush-uri asa lungi (in flush, o masina 'sanatoasa' cu pompa Ulka din seria E5 are un debit de cca. 8 ml/sec, deci flush de aproape o jumatate de litru de apa (bucovina?!)
dece e nevoie sa cobori asa jos, la 85C - recomandarile lui Eric sunt dezastruoase daca se aplica la masini cu inertie termica mai mare (mixer, agnostic); el a lucrat cu R Silvia si apoi cu QM Anita (ver veche)...
cu urmarirea temperaturilor in grup si in HX, e posibil sa lucrezi si flush-and-go (Eric), dar procedura preferabila e flush-and-wait (dupa idle) sau pur si simplu... wait etc.
vorbesti de o crestere cu 2C in extractie... fata de ce alt moment? si masurata cum?
pentru ca, daca urmaresti pe un termometru Eric temperatura esti in situatia de a masura 2 feluri de temperaturi: temperatura in metalul grupului in jurul punctului de masurare cand nu merge pompa si temperatura apei ce curge impinsa de pompa!
de regula, are loc un transfer de caldura intre cele 2 medii - masa de meral a grupului si apa de extractie - care este evidentiat clar in profilul de temperatura realizat de un datalogger;
 
la o masina tip mixer, deci suficient de inerta termic, e important de determinat acel timp de revenire pentru shot, care e de regula 100-150 sec.
cu shoturi succesive la interval de 2 min nu e nevoie de nici un flush care sa preceada urmatorul shot!
am lucrat multe sute de sesiuni de 5-8 shoturi cu un singur flush initial de racire, am intrat la 2:30-3 min dupa acest prim flush cu primul shot si apoi am continuat cu shoturi la cca. 2 min interval; imediat dupa fiecare shot obisnuiam un flush scurt pentru curatire, de 1-2 sec; o intreaga discutie si despre rolul acestui flush in intarzaierea repornirii termosifonului si deci in grabirea recuperarii HX-ului...
relatia asta flush-interval-shot-interval-shot-samd  este principala poveste si ea se raporteaza la temperatura din grup, la cea din HX si la repornirea termosifonului (dupa un flush mai lung termosifonul ajunge inversat (!) )
masinile HX mai 'focoase', cu inertie termica mica si revenire rapida sunt mai putin raspandite in lumea de azi a prosumerelor home; ele erau potrivite in exploatarea comerciala a masinilor espresso, dar, cu rol specializat se practica si azi: Strega are un HX cu comportament de dragon, care se recupereaza rapid dupa shot: normal, pentru ca nu are un circuit exterior de termosifon si volumul recipientului HX este ceva mai mic...in rest, apa supraincalzita din boiler;

[mihneasusan]

radudani

[/quote]

nu-mi par clare cele ce spui:
despre ce masina e vorba,
cum ai masurat temperatura (termometru Eric?),
cum sunt posibile flush-uri asa lungi (in flush, o masina 'sanatoasa' cu pompa Ulka din seria E5 are un debit de cca. 8 ml/sec, deci flush de aproape o jumatate de litru de apa (bucovina?!)

[/quote]

https://youtu.be/2wSsMoyuZLE
De la 208F la 183F în 50 secunde. Aici am văzut. Creșterea cu 2 grade am văzut-o într-un alt clip. Temperatura a fost adusă în 93 grade cu flush și după pregătirea cafelei si tampare în eric erau 95 la extracție. Poate că procedura a durat mai mult si clipul a fost tăiat.

---

..

daca te intereseaza regimul termic la un HX E61 prosumer tip mixer, aka Bezzera Magica, pot sa reiau intr-un alt thread, din cele ce-am mai scris, plus log-uri cu profile de temperatura in 2-3 puncte din masina la sesiuni multishot (5 de obicei);

Mulțumesc! Am urmărit postările legate de HX-uri si mai ales cele postate de dumneavoastră. Eram foarte tentat de un Expobar HX dar pentru că majoritatea au subliniat superioritatea DB-ului si a ofertei de grup pentru el am luat aceasta decizie. Cred că pentru HX trebuie mai multa pasiune si dorința de a explora.

[radudani]

mihneasusan: "Nu e timpul pierdut să fac un schimb cu cine vrea sa treacă de la HX la DB. ...
Cred că pentru HX trebuie mai multa pasiune si dorința de a explora. "

e greu sa intelegi lucrul HX numai din descrierile si filmarile altora - probabil imposibil!
de ex., in clipul ce-l indici mai sus, vezi temperatura cum scade, la inceput mai lent si apoi mai repede... ok, dar cati dintre privitori isi pun problema ca temperatura afisata e a apei ce vine din boilerul de apa calda, nu a grupului, si ca exista un transfer de caldura intre apa si grup care se vede in gradientul de schimbare a temperaturii;

dar decizia de a alege un HX e mai simpla de atat si implica mai putina ratiune, asa cum spuneai...

[Mariano]

mihneasusan, devii din ce in ce mai pretentios [Image: smile.gif] Acum vrei apa proaspata, peste un an o sa vrei profile de presiune, treci direct pe Strega [Image: smile.gif] Apa proaspata si profile cate vrea muschiul tau.....

[mihneasusan]

😀 cine știe? Poate îmi deschid si o cafenea la pensie!

[Mariano]

perfect, dar sa nu uiti de prajitor....Pastreaza si BW4, la 40-50 de espresso pe zi, apa va fi sigur inlocuita din boiler si gustul va fi de HX [Image: smile.gif] 
Sa speram ca ai ceva in boiler....altfel nu te vad bine, vanzare, cumparare, acum alegerea va fi f grea. HX-ul trebuie sa fie de calitate, cum scria Radudani mai sus, iar banii x2.

[mihneasusan]

Sa speram ca ai ceva in boiler....altfel nu te vad bine, vanzare, cumparare, acum alegerea va fi f grea. HX-ul trebuie sa fie de calitate, cum scria Radudani mai sus, iar banii x2.

[emoji3] Am mai trecut azi câțiva litri de Bucovina prin expresor cu boilerul dat pe off. S-a dus gustul ciudat. Plus azi am așteptat câte o oră + la fiecare extracție. Deja altceva. Să vedem după încă 24 de ore de stat la dospit ce gust mai avem. Cat despre schimb, mai stăm puțin să decidem în cunoștință de cauză. Si după ce facem vizite pe la prieteni cu HX-uri performante. [emoji6]

[organon]

Am incercat sa vad daca pot obtine o curgere ca la carte folosind portafiltrul fara fund.Curge binisor ,dar nu am reusit acea cadere cremoasa si lenta .Incepe bine, se aduna crema in 3 sau 4 conuri mai mici si cremoase ,dar apoi acel con final ,singular nu mai este cremos .Poate ar trebui trebuie sa urc rasnirea?n fine ,ceea ce m-a alertat putin,desi calitatea cafelei obtinute este ok(crema,gust) ,a fost faptul ca la finalul backflushului se aude un fasait mai evident sau mai estompat,dar mai intotdeauna se aude.Am spalat sita(lasand-o in detergent impreuna cu garnitura cam 40 de minute si apoi evident clatindu-le foarte bine) dupa ce am reusit sa o scot destul greu.Am spalat apoi facand backflushuri cu o cantitate nu prea mare de detergent.In fine ,am facut asa cum e postat pe nspe mii de materiale video.Sunetul acela a ramas insa,discret dar a ramas,cu toate ca totul este curat lacrima si apa este evacuata dupa extractie foarte bine.Ce ziceti,e ceva in neregula sau nu e nimic alarmant?

[Lyvyoo]

Cadere cremoasa ai in functie de stilul de prajire al cafelei si de vechimea boabelor. Insa nu inseamna ca o coada perfecta de soricel va da mereu un gust foarte bun. Mai ales in primele zile de dupa prajire, cand dioxidul de carbon este inca prezent in cantitate mare, cu siguranta vei avea creme de invidiat pe o cafea prajita city+ / full city. Eu insa prefer gustul cafelei la 10-14 zile de la prajire, cand aromele se descopera mai clar, chiar daca nu mai am acea curgere perfecta pe bottomless. Iti trebuie mai multa experienta cu zeci de cafele,  pe acelasi aparat, ca sa iti formezi o parere obiectiva. In timp vei sti sigur ce iti doresti.

Sunetul cred ca este de la evacuarea apei prin prelungirea grupului spre tava de reziduuri. Altfel, pune un filmulet sa auzim si noi. Cum ziceam mai sus, la inceput de drum pe o anumita masina mai serioasa, sunt diverse sunete sau ipostaze in care tindem sa ne speriem sau ingrijoram, mai ales ca nu am dat bani putini, dar e doar o treaba de obisnuinta in a conduce tancuri rusesti, sarind de la sbdu  :)

[VladP]

@organon: in primul rind, keep extremly calm!

Referitor la extractie, in cazul in care folosesti o cafea proaspat prajita si presiunea de extractie este pe undeva pe la 9 bari, cred ca trebuie sa incerci un alt grad de macinare, un pic mai fin si sa urmaresti ce se intimpla. Eventual poti sa incerci cu o alta cafea.

Referitor la fasait: poti sa il localizezi? De unde vine, poti sa il descrii, cam cum si cit se aude? Ai observat vreo legatura cu modul in care a decurs extractia cafelei respective?

Oricum, nu cred ca deocamdata ai motive sa te impacientezi.

[organon]

Cu postatul e mai greu.Filmuletul are vreo 85 de mega si nu reusesc.Legat de sunet acesta este mai spre finalul evacuarii apei si nu dureaza decat o fractiune de secunda.

---

Sper sa reusesc sa atasez si filmul.

---

---

Ok.Sunt bun,sclerozat dar inca functional.

---

Ah ce prostie!Sunt 2 backflushuri unul dupa altul.La al doilea se aude acel fasait.Scuze!

[bogdan_geor]

am incercat sa gasesc ceva in plus fata de ce se aude la mine dar nimic. pare normal, insa o sa las si alti colegi sa-si dea cu parerea.
sa nu fie problema doar la tine in cap :)

[organon]

Posibil. Dupa niste ani pot aparea probleme cu softul,generate de conflicte intre programe instalate cam de mult :) .

[VladP]

Aud ceva la al doilea flush - pare a fi sunet produs de supapa mecanica din tubul de drenaj. Adica totul OK!
Daca totusi vrei sa te asiguri sau sa iti cunosti mai bine masina, desfa partea de jos a tubului in bucatele si curata. Nu uita sa faci poze, sa stii cum sa pui piesele la loc. E easy, curaj, ca nu se intimpla nimic!
Succes!

[organon]

Dragii mei, acum dupa ce s-a mai odihnit dupa baita , mneaei nu mai nazalizeaza deloc.Deh, asa e cu astea tinere,sunt mai focoase. ;) Revenind la tonul serios, m-am hotarat asa, dupa o sumara analiza, ca intai sa ii fac un flush dupa extractie, flush ce are rostul de a spala resturile minuscule de cafea de pe sita si apoi sa ii fac cate un backflush.Urmand aceasta procedura ,dupa backflush nu se mai vede nimic in afara de apa in sita blind .Inainte faceam backflushul primul si cred ca asta antrena ceva resturi pe trasee.Acum nu prea mai are ce.

[organon]

Da,sunetul acela a ramas uneori ,discret e drept.Acum am mai observat ceva,dar banuiesc ca e normal sa fie asa.Atunci cand pornesc extractia in momentul cresterii presiunii spre cei 9 bari levierul are o miscare foarte mica de revenire.Cred ca e vorba de 2 sau 3 mm.Am observat intamplator acest lucru ,mana atingand levierul exact atunci cand se producea aceasta revenire foarte usoara greu de sesizat altfel.Banuiesc ca este determinata de presiunea in crestere.

[Alin T.]

Organon, dupa extractie, fa un flush cum ai zis, iar in paralel foloseste o perie de curatat sita ca sa indepartezi resturile de cafea in timp ce curge apa.

Abia apoi back-flush si va fi luna! [emoji1]

[organon]

Mersi.Chestia cu levierul banuiesc ca e normala, nu?Asa o sa fac.In rest nu am a ma plange.

[bogdan_geor]

Mersi.Chestia cu levierul banuiesc ca e normala, nu?Asa o sa fac.In rest nu am a ma plange.

da, si miscarea levierului in momentul in care se atinge presiunea maxima e normala, cu toate ca eu am vazut si aparate care nu fac asa. al meu in schimb are aceasta miscare milimetrica.

[VladP]

Mersi.Chestia cu levierul banuiesc ca e normala, nu?Asa o sa fac.In rest nu am a ma plange.

da, si miscarea levierului in momentul in care se atinge presiunea maxima e normala, cu toate ca eu am vazut si aparate care nu fac asa. al meu in schimb are aceasta miscare milimetrica.

banuiesc ca este vorba de miscarea levierului in momentul in care se termina preinfuzia si presiunea urca de la ca. 4 bari la cei 9 bari de extractie. Este probabil ceva legat de designul propriu Expobar al grupului lor E61 - la alte masini cu E61 nu se intimpla, dar nu cred ca este un motiv de impacientare.

[organon]

Da ,exact asa se petrece in momentul in care urca spre 9 bari.Eu nu asi fi observat, daca intamplator unul dintre degete nu atingea maneta levierului.E o miscare foarte lina, aproape imperceptibila .

[bogdan_geor]

Mersi.Chestia cu levierul banuiesc ca e normala, nu?Asa o sa fac.In rest nu am a ma plange.

da, si miscarea levierului in momentul in care se atinge presiunea maxima e normala, cu toate ca eu am vazut si aparate care nu fac asa. al meu in schimb are aceasta miscare milimetrica.

banuiesc ca este vorba de miscarea levierului in momentul in care se termina preinfuzia si presiunea urca de la ca. 4 bari la cei 9 bari de extractie. Este probabil ceva legat de designul propriu Expobar al grupului lor E61 - la alte masini cu E61 nu se intimpla, dar nu cred ca este un motiv de impacientare.

fiind cam cea mai ieftina masina din clasa ei, cine stie ce piesa de prin grup nu e calibrata perfect si genereaza aceea deplasare usoara a levierului... una peste alta cred ca supravietuim :)

[VladP]

Cred ca cel mai bine ar fi sa nu dati atentie acestor detalii si sa va bucurati de cafeaua buna, produsa la fiecare extractie!

[mihneasusan]

Mersi.Chestia cu levierul banuiesc ca e normala, nu?Asa o sa fac.In rest nu am a ma plange.

da, si miscarea levierului in momentul in care se atinge presiunea maxima e normala, cu toate ca eu am vazut si aparate care nu fac asa. al meu in schimb are aceasta miscare milimetrica.

banuiesc ca este vorba de miscarea levierului in momentul in care se termina preinfuzia si presiunea urca de la ca. 4 bari la cei 9 bari de extractie. Este probabil ceva legat de designul propriu Expobar al grupului lor E61 - la alte masini cu E61 nu se intimpla, dar nu cred ca este un motiv de impacientare.

Da ,exact asa se petrece in momentul in care urca spre 9 bari.Eu nu asi fi observat, daca intamplator unul dintre degete nu atingea maneta levierului.E o miscare foarte lina, aproape imperceptibila .

Acesta este comportamentul echipamentului meu. Seamănă?
https://youtu.be/N5An1p57egk

[Semaca007]

Fiind un posesor recent de Expobar, am o problema relativ banala: nu ma impac prea bine cu portafiltrul venit odata cu espressorul. Mai precis, pe langa ca mi se pare urat, are marginile exterioare oarecum rotunjite si nu-mi sta foarte bine in suportul de la Vario.
Aveti vreo sugestie, de unde as putea lua un portafiltru pt Expobar care sa fie mai ok decat cel standard?