[dev]

E aceeasi discutie recurenta, apa buna pentru espressor versus apa buna pentru cafea.

[Cosminchir]

E recurenta, dar doar pe jumătate. Ca discuțiile aveau mai mult sursa in nesiguranțele de început de drum ale celor de pe forum.
Însă când citești in manual ca sa nu depășească 3 grade și ceva germane, te poți gândit de exemplu ca in caz de ceva probleme cauzate de depuneri nu beneficiezi de garanție.
In alta ordine de idei, producătorii italieni își permit sa îți spună sa folosești o apa de 3 grade, și datorită prăjelillor ultrasolubile cu care se lucrează prin Italia :)

[renatoa]

La noi legea spune ca apa de la robinet trebuie sa aiba minim 5 grade germane, deci despre ce apa vorbim? :s

Inseamna ca importatorul trebuia sa sesizeze ca aparatul contravine legislatiei in vigoare si deci sa opreasca afacerea :D

[bogy]

Sau despre ce lege vorbim, atat timp cat nu se respecta? In Sibiu apa la robinet are 1,5 grade germane.

PS De vreo 2 ani nici nu mai apare duritatea pe buletinele de analize, in Sibiu. Oare de ce?

[dev]

Unii primesc cate 20 de grade germane la robinet, altii apa distiliata... Totul legal.

[Cosminchir]

In schimb austriecii de la BWT par mai ancorati in real, sau mai bine zis in cafeaua de val 3 :)
Pe filtrul pentru ape soft, te pun sa setezi bypass pe la 2 pentru o apa in jur de 9 grade cum este acum in București. 2 însemnând ca o aduce de la 135 ppm pana pe la 95 ppm.

---

In Ilfov, comuna Mogosoaia, duritate 2,7, in coloana de alături spune ca trebuie sa aibă peste 5.
Măcar e transparentă :)))

[bemihai]

E aceeasi discutie recurenta, apa buna pentru espressor versus apa buna pentru cafea.

Din fericire, cele doua multimi nu sunt disjuncte: exista ape bune si pentru cafea si pentru espressor. O sa pun mai jos un tabel (luat de aici) cu duritatea maxima pe care o poate avea o apa astfel incat sa nu puna probleme espressorului:


In principiu, pentru un boiler setat la 1,2 - 1,3 bari, se poate folosi o apa precum cea recomandata de SCA (alkalinity 40, hardness 50-70) fara probleme.

[Cofescu]

Citeam ieri in manualul de instrucțiuni al unui Bezzera, la capitolul întreținere recomanda o apa care sa nu depășească 6 grade franceze, germane sunt cam jumătate.
De asta ce mai ziceți?

La mine la Magica recomanda 15 grade france adica aproximativ 8 grade germane ...

[renatoa]

Din fericire, cele doua multimi nu sunt disjuncte: exista ape bune si pentru cafea si pentru espressor. O sa pun mai jos un tabel ... cu duritatea maxima pe care o poate avea o apa astfel incat sa nu puna probleme espressorului:

In principiu, pentru un boiler setat la 1,2 - 1,3 bari, se poate folosi o apa precum cea recomandata de SCA (alkalinity 40, hardness 50-70) fara probleme.

Doar ca apa asta, asa cum ai demonstrat foarte convingator in pagina anterioara, nu exista pe rafturile nostre, ci trebuie "preparata"... nu stiu cati se baga sa faca asta cu apa smart, de 3 lei litrul, ca pe urma sa o risipeasca pe flush-uri... :s

Pentru cei care se uita crucis la tabelul acela, el trebuie luat cam asa... coloana avand sus in cap eticheta 40, reprezinta alcalinitatea ideala SCA. Se coboara pe ea in jos pana gasim valori in plaja 50-70, care sa aiba in stanga in capul randului o presiune rezonabila in boiler.
Totusi, rezultatul nu e chiar asa simplu de obtinut in realitate... la valoare de TDS 77, cea mai apropiata de 78, cat are Bucovina, si e cea mai mica de pe piata, avem presiunea de 0.67 bar. Cam cu atat se lucreaza la Pavoni, nu stiu daca este suficient la boilerele cu pompa... :s
Nu stiu cum putem cobori valoarea asta la 63, ca sa avem macar 1 bar... ca sa atingem 1.2-1.3 bar as zice ca trebuie sa acceptam o alcalinitate mai mica, sa ne mutam pe coloana urmatoare in stanga.
Amestecul cu apa smart coboara TDS-ul asa mult ?

[bemihai]

@renatoa Ai dreptate, o apa cu propietatile astea nu se gaseste imbuteliata, ci trebuie preparata, ori din alte ape, ori din apa demineralizata + minerale, ori cu ajutorul unui filtru. 
Cred ca se poate folosi o apa de genul SCA (40 alk / 70 hard) fara prea mari griji in legatura cu calcarul din boiler. E un mic compromis facut in favoarea gustului din ceasca pana la urma.

[renatoa]

De ziua ei... merita amintita... caci ce ar fi extractiile noastre fara ea...

https://en.wikipedia.org/wiki/World_Water_Day

[CalinM]

Va salut dragi espressomani !

Am cautat pe forum, si nu am gasit pareri despre apa de la firma La Fantana.
Ati folosit apa lor pentru prepararea espresso-ului ?
Ei se lauda ca aduc apa de la Talmaciu (jud. Sibiu), dar din pacate nu am gasit la ei pe site foarte multe specificatii cu privire la apa, decat atat "... Este o apă oligominerală, cu o mineralizare totală de sub 500 mg/l..."
M-ar tenta noile lor abonamente prin care iti aduc apa direct acasa in bidoane de 8l, si m-ar scuti de a le mai cara eu

Multumesc.

[renatoa]

Apa La Fantana are doua surse de provenienta, in functie de fabrica unde se imbuteliaza: apa de izvor de la Talmaciu, Sibiu si apa din complexul acvifer Fratesti, extrasa de la 224 metri adancime.

Daca pot dumneata garanta ca primesti de la Sibiu... de care de fapt nu prea stim nimic...
De Fratesti s-a scris cu o pagina in urma, este ce e la robinet prin unele cartiere din Bucuresti.
Tot la filtrare ajungi mai bine, daca la robinet arata ok analizele.

[Levo]

... Daca mai  aude cineva ...

[renatoa]

Sunt de acord cu concluzia, dar nu cum a ajuns la ea... de fapt e un articol de umplutura, incropit din "studii" la randul lor cu semnul intrebarii.
Plus ca scarile de valori sunt total deraiate fata de la noi... americanii nu au apa imbuteliata sub 1 leu litrul, cum nici noi nu avem benzina sub 1$.
Iar factorul de 2000 intre pretul apei de robinet si imbuteliata este ridicol... cea de la robinet nu e gratis, are totusi un pret... in jur de 0.5 bani litrul. Iar daca adaugam pretul filtrarii, de aprox un ban pe litru...

M-am intrebat adesea ce suport, adica "spate" pot avea unele firme de isi permit sa vanda apa clar in afara legislatiei... profitand de moda alcalina, sa vinzi o apa cu ph 9.4 este dea dreptul nociv medical... ca sa avem un reper, antigelul are intre 9 si 9.5...

[Neuzeitlich]

Sunt de acord cu concluzia, dar nu cum a ajuns la ea... de fapt e un articol de umplutura, incropit din "studii" la randul lor cu semnul intrebarii.
Plus ca scarile de valori sunt total deraiate fata de la noi... americanii nu au apa imbuteliata sub 1 leu litrul, cum nici noi nu avem benzina sub 1$.
Iar factorul de 2000 intre pretul apei de robinet si imbuteliata este ridicol... cea de la robinet nu e gratis, are totusi un pret... in jur de 0.5 bani litrul. Iar daca adaugam pretul filtrarii, de aprox un ban pe litru...

M-am intrebat adesea ce suport, adica "spate" pot avea unele firme de isi permit sa vanda apa clar in afara legislatiei... profitand de moda alcalina, sa vinzi o apa cu ph 9.4 este dea dreptul nociv medical... ca sa avem un reper, antigelul are intre 9 si 9.5...

Subscriu la cele de mai sus.
Tălmaciu este locul unde Cibinul se varsă în Olt.
Sibiul a avut până acum câțiva ani o apă (la robinet) foaaarte moale și cu un gust sălciu care îi încânta pe sibieni și pe mine mă cam scârbea. Era foarte bună pentru spălat (parcă nu se ducea săpunul niciodată) și pentru instalații. Dar sărăcia mineralelor adus la o incidență mai mare a hipotiroidismului (manifestat printre altele prin apariția unei gușe). Mătușa mea sibiană a avut probleme de sănătate de la tiroidă și eu dau vina pe apă. Acum apa este tratată, probabil îmbogățită artificial cu săruri, nemaiavând acel gust sălciu legendar.
Îl are apa de la Fântâna, în schimb, și mai are ceva care te face să te tot ridici de pe scaun ca să-ți mai pui un pahar de apă. Cred că apa de Tălmaciu este scoasă din Cibin și/sau din puțuri din zonă. Nu cred că poate proveni din Olt, că-s o mulțime de combinate chimice în amonte (Victoria, Făgăraș etc). Ar fi interesant de verificat aceste presupuneri.

[renatoa]

Daca sunteti patrioti adevarati, asta e apa care v-o doreati :D

https://www.economica.net/exclusiv-prima...01826.html

[mariuscondruz]

Te poti uita si la ceva de genul

https://www.watermag.ro/purificator-de-a...to-b/p-314
Foloseam la apartament in Bucuresti si au mai montat si cativa prieteni si au scapat de bidoane si sunt multumiti si de calitatea apei - au facut analize de laborator.
Asa cum spune si Liviu ai nevoie de inca o mini baterie de chiuveta cu gat subtire suplimentar pe blat sau in locul bateriei actuale iei o baterie cu 3 cai.

Eu acum folosesc sistem filtrare cu osmoza si remineralizare, avand apa de la put forat.

---

Te poti uita si la ceva de genul

https://www.watermag.ro/purificator-de-a...to-b/p-314
Foloseam la apartament in Bucuresti si au mai montat si cativa prieteni si au scapat de bidoane si sunt multumiti si de calitatea apei - au facut analize de laborator.
Asa cum spune si Liviu ai nevoie de inca o mini baterie de chiuveta cu gat subtire suplimentar pe blat sau in locul bateriei actuale iei o baterie cu 3 cai.

Eu acum folosesc sistem filtrare cu osmoza si remineralizare, avand apa de la put forat.

La sfatul tau am cumparat acest purificator și hai sa iti zic ce am pățit. Dau comanda de purificator plus un set de filtre ca sa imi ajunga un an intreg de utilizare. Ajunge coletul, montez totul conform indicatiilor, las timp de 5 ore instalatia amorsata si dupa ce gust apa are un gust oribil de clor. Ma gandesc ca nu am facut eu ceva bine. Ma gandesc ca poate ii trebuie o perioada in care sa filtreze mai bine apa. Dupa 1 saptamana ii contactez pe cei de la WATERMAG.RO si nu primesc nici un fel de ajutor sau indicație. Inca un pic si era o impresie a mea, o părere. Ma hotarasc sa montez rezervele de cartuse filtrante si SURPRIZA apa are un gust normal si destul de ok. Apare acum dilema. Cum este posibil? Cutia era sigilata. Pana arunc o privire in partea inferioară a cutiei. Cutia avea urme clare ca fusese deschisa. Concluzia? Un angajat, probabil, a schimbat cartușele din purificator cu unele uzate. Sfatul meu este sa achizitionati acest purificator, dar de la alt agent economic.

[Rigor]

Apa asta de la Lidl a testat-o cineva?
Am vazut ca au fabrica la Cheia - Prahova.

[Eugen16]

Am si eu un sistem de ultrafiltrare Excito B identic cu cel al colegului @mariuscondruz. Apa este foarte buna la gust atat pentru baut cat si pentru preparat  cafea, nefiind complet demineralizata ca la osmoza inversa. L-am luat de pe Emag acum un an si sunt foarte multumit de el. 
Fac o recomandare pentru prima utilizare si deasemenea pentru schimbarea periodica a filtrelor: Intrucat filtrele noi contin si mici reziduuri care pot reduce timpul de utilizare a membranei de ultrafiltrare, colmatand de la inceput filtrele din aval, va recomand sa le montati pe rand, incepand cu cel mai grosier, facand un by-pass intre iesirea din filtru si baterie. Montati doar primul filtru si porniti un pic apa sa se clateasca, apoi montati-l pe al doi-lea, clatiti-l si tot asa pana la ultimul. 
Metoda e buna pentru orice statie de filtare, inclusiv cele cu osmoza inversa. Astfel prelungiti "viata" filtrelor. Nu uitati sa opriti apa de la intrarea in filtru inainte de a demonta by-passul.

[renatoa]

Apa asta de la Lidl a testat-o cineva?
Am vazut ca au fabrica la Cheia - Prahova. 

Da, am scris de apele Cheia/Keia, atat asta, cat si Izvorul dintre Brazi.
Sunt preferatele mele, le-am luat o vreme de la Auchan sau Profi, acum vad ca si Lidl le aduce.

TDS 131, Ca 48, Ph 7.6

[coffeemilk]

E în oferta Lidl de vreo 3 ani....

[renatoa]

Nu peste tot, in Craiova acum a intrat, si nici aici in toate magazinele.
Nu au oferta chiar asa de egalizata in toata reteaua.

Conteaza mult ce ai local, de fapt ce numeste fiecare "preferinte personale" sunt mai mult restrictii de genul "asta am gasit, csf..."
Cazul meu concret... degeaba imi lauda vreo doi colegi Aquatique de cand merge topicul asta, daca in Craiova nu se aduce, ii cred pe cuvant.
De Bucovine sau Aque Carpatice, cred ca ne-am lamurit cu totii... cate izvoare, atatea compozitii...

[lig76ct]

BUNN Water filter
Ce parere aveti despre el ???
Este cineva care foloseste acest filtru de apa,este un producator american.
Specificatii:
Easy Clear® Sistem de calitate a apei de înaltă performanță de 10.000 galoane
Cafea și ceai preparate consistente de mare gust din apă cu sedimente reduse și gust și miros de clor.
Protecția echipamentului împotriva particulelor de sediment reduse care pot înfunda capul de pulverizare
Sistemul include un ansamblu cap, suport de montare integrat și un singur filtru cu cartuș.
Designul brevetat cu supapă Quick Connect brevetat oprește și evacuează apa cu 0,25 de ture, permițând schimbarea simplă și fără probleme a cartușului.
Cartușele de filtrare încorporează blocuri de carbon și nu necesită activare prealabilă.
Manometrul opțional permite monitorizarea presiunii apei în aval.
Standardul NSF 42 și / sau conformitatea FDA CFR-21 asigură siguranța.
Porturile orizontale de intrare și ieșire .375 ”FNPT permit conexiuni directe sau ușor de adaptat la liniile de instalații sanitare existente.
Presiunea maximă de funcționare a sistemului este de 125 psi (862 kPa) și temperatura de funcționare 100˚F (38˚C).

http://ep.yimg.com/ca/I/bunn-store_2271_14282506

https://www.webstaurantstore.com/bunn-eqhp-10l-easy-clear-water-filter-with-lime-scale-inhibitor-1-5-gpm-bunn-39000-0001/234390000001.html?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=GoogleShopping&gclid=Cj0KCQjw1a6EBhC0ARIsAOiTkrFfgwwlVqq5IW7tVww3yl32m4UOGge95RSV73YJNvG9EkHs1uq1cIEaAjazEALw_wcB

https://bunn-store.stores.yahoo.net/eqhp10.html

[renatoa]

Prea rau nu poate fi... doar ca nu e cunoscut la noi, dar in USA firma e un gigant in domeniu.
Spre deosebire de BWT sau Brita care se ocupa "doar de filtrat apa", as avea incredere cel putin la fel de mare in ceva marca Bunn, pentru ca afacerea lor este aparatura horeca de cafea si ceai, deci filtre targetate fix pe domeniu.

[lig76ct]

Cred că am să achiziționez unul după Amazon o să-l montez și am să fac niște analize de apă la laborator să vad mai exact dacă este ceva de el sau nu,ca preț este super OK 120-140 de $,are și capacitate foarte mare de filtrare.

---

În America compania BUNN sânt foarte cunoscuți,produsele lor le găsești cam peste tot în restaurante, cafenele, hoteluri,etc.,acasă americani folosesc mașinile de cafea și filtrele de apă BUNN

[bogy]

Daca vrei sa nu te complici poti lua 3M. Are aceeasi capacitate, aceleasi filtre si aceleasi certificari. Unde mai pui ca e fabricat tot in USA, e mai ieftin si il gasesti la noi in tara. https://purification.ro/produs/consumabi...bon-block/

PS. Folosesc acest tip de filtru de multi ani si sunt foarte multumit.

[lig76ct]

Am citit specificațile la filtrele 3M,da sânt la fel ca cele de la BUNN am să comand unul de la noi.

[bogy]

Daca suni la telefonul de pe site, dai de un domn care-ti ofera toate informatiile, dar si materialele (fitinguri, furtune) de care ai nevoie pt a conecta filtrul.

[Eugen16]

Cu cat mai multa lume intelege avantajul apei filtrate acasa si dezavantajul peturilor, cu atat mai repede vom reduce o sursa consistenta de poluare si o risipa mare de energie si de bani. 
Asa cum la cafenelele celebre de pe forum putem savura o cafea exceptionala, preparata cu apa filtrata, tot asa o putem face si acasa fara sa mai caram anual sute de peturi de "apa speciala pentru espresso".