[renatoa]

Nu se poate construi o reteta peste o apa existenta pe piata cu mineralizare scazuta si constanta in timp, fara jde mii de surse si variante ?
Cum a fost cazul cu smart water...

[Darsidius]

Ai deja  2 solutii cum sa obtii apa 0 din apa de robinet:

-cana filtranta/filtru zero water (exista la 1.9-2.5-5.4L)

https://www.emag.ro/search/zerowater?ref...ive_search


- dispozitiv de fabricat apa distilata la 220V:
https://www.emag.ro/distilator-de-apa-megahome-inox-316-complet-alb-mh943tws316/pd/DXZBPMMBM/?X-Search-Id=4a79b75f26cb85bf75d9&X-Product-Id=57509872&X-Search-Page=1&X-Search-Position=8&X-Section=search&X-MB=0&X-Search-Action=view

Asta de mai sus il gasesti pe la 200-250 lei nou

Gasiti o apa ce are ori 0-20 Ca maxim si se poate folosi ca baza. In general apa din unele orase la deal sau munte e foarte soft si nu are aproape deloc Ca in compozitie ca nu trece prin calcare ca la campie.

Apa in Baia Mare are 65-70ppm si Calciu deloc, in Deva e apa soft cred ca are 35 ppm.

Apa mea de robinet are 110ppm din care foarte mult Calciu (60+) si face cafeaua sa aiba gust rau.

[RazvaNNN]

Apa de la mine are ~650 ppm... ce sa fac cu ea? :)) traiasca bucovina

[flipu2k]

Mda, am patit si eu cu apa distilata cumparata ce o foloseam in umidificator sa-mi sara in sus counter-ul de PM de la purificatorul de aer. N-aveam tds meter sa verific, probabil era doar apa din retea imbuteliata.

[Darsidius]

Apa de la mine are ~650 ppm... ce sa fac cu ea? :)) traiasca bucovina

Te muti in alt oras. Bucovina nu e apa pentru gust, e pentru protejat espressorul. Da, este mai buna decat apa de robinet, insa nu e apa de boostat gustul.

[adif]

Nu cred că înțeleg, nu scrie niciunde la cana zero water că elimină/filtreaza toate mineralele. Doar plumb si nu-stiu-ce.
Îmi scapă mie ceva?

[bemihai]

Nu se poate construi o reteta peste o apa existenta pe piata cu mineralizare scazuta si constanta in timp, fara jde mii de surse si variante ?

Ba da, dar trebuie sa faci calculele mai intai. Bucovina e un candidat bun pentru ca are si GH si KH sub valorile optime, deci trebuie doar sa adaugi minerale. 
Eu folosesc calculatorul asta: https://www.espressoschool.com.au/coffee...lculators/

---

Nu cred că înțeleg, nu scrie niciunde la cana zero water că elimină/filtreaza toate mineralele.

Zero Water filtreaza tot, apa obtinuta are TDS 0.

[adif]

Ok, mulțumesc, mă uitasem doar în link-ul  de mai sus.

Curios era  că se recomanda pentru consum așa cum rezultă din filtrare, din ce înteleg, ceea ce nu ar fi ok dacă elimină tot. Cineva în comentariu chiar așa și făcea.

[Darsidius]

Postati o poza cu eticheta la bucovina (la 2 L ca aia la 5L are alta compozitie) si va spun ce sa puneti in ea (cat bicarbonat de sodiu si cata sare epsom sau Mg sa puneti). Apoi faceti un test si vedeti ce parere aveti.

[RazvaNNN]

[Darsidius]

Na: 2
K: 1.5
Mg: 2.4
Ca: 9.2

Restul nu mai conteaza.

Deci ai Na+K+Ca: 12.7 ppm
Mg: 2.4 ppm

Per litru de apa bucovina bagi:
0.037 g bicarbonat de sodiu (NU PRAF DE COPT)
0.4 g epsom salt (sau o alta sursa de Magneziu)

daca nu iti citeste cantarul 0.037 g sau 0.04g atunci fa multiplu de litru.

Daca aveti tds metru in apa bucovina bagati:
bicarbonat de sodiu pana isi creste ppm cu 37  (deci cat citeste bucuvina pe tds metru +37ppm)
si apoi inca 140 ppm din epsom salt

Daca vi se pare prea puternic, prea dens gustul, scadeti valorile.

[Lyvyoo]

@umarianos - postarea a fost raportata iar report-ul a fost confirmat prin stergere. Pentru caterinca foloseste grupurile private / PM /Email

[IndreiR]

Pana la urma epsom salt trebuie 0,04g sau 0,4g pt. apa Bucovina?

[Darsidius]

0.4 g per litru.

[IndreiR]

Am cumpărat bucovina la 1,5l dar are ușor o alta compozitie:

Na: 3,023
K:1,312
Mg:2,51
Ca:9,126
Deci Na+K+Ca=13,461 (puțin mai mult decât la sticla de 2l)
In situația asta trebuie scăzut cant de bicarbonat/l (după logica mea) undeva la 0,03g și se păstrează cant. de epsom salt la 0,4g/l (este asemănătoare concentrația de Mg cu cea de la sticla de 2l)? Ms[attachment=9204]

[RazvaNNN]

aa... si poza mea era tot la eticheta de 1.5l. nu inteleg de ce sunt diferite valorile

[distrugatorul]

Eu nu am observat diferente intre ele si am comparat si eu datele de pe ambalaj...poate nu am fost atent..

[renatoa]

aa... si poza mea era tot la eticheta de 1.5l. nu inteleg de ce sunt diferite valorile

Pentru ca sunt 6-7 surse/izvoare de Bucovina, s-a povestit mai in amonte...
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-...#pid153950

[IndreiR]

Poate ne ajuta Darsidius cu un calcul și pt. noile valori :D

[RazvaNNN]

ah am inteles, multumesc pentru explicatie (eu am presupus ca e acelasi sursa daca pe ambele sticle scrie C7)

[renatoa]

Poate ne ajuta Darsidius cu un calcul și pt. noile valori :D

Pai spreadsheet-ul ala nu e ajutor destul? 

[IndreiR]

Nu sunt sigur dacă am înțeles bine, va rog sa ma corectați dacă nu e corect.

Deci targetul Kh este sa ajungem la valoarea de 40 ppm, dacă Bucovina asta ce o am eu are 13,5 ppm atunci mai trebuie sa adaug 26,5 ppm care conform calculator înseamnă 0,044g bicarbonat pe litru.

Targetul de Mg este de 130 ppm, dacă Bucovina conține 2,51 mg/l transformat în ppm rezulta 2,5 ppm, înseamnă că mai trebuie sa adaug 127,5 ppm care cf calc înseamnă 0,314g epsom salt/l.

Aceasta e reteta de care scria Darsidius mai sus sa ajungem la 170 ppm.

[IndreiR]

Mai pun o copie a printscreen-ului ca nu e clar primul

[renatoa]

Cea mai buna verificare... as incerca sa reproduc una din retele lui, daca am ajuns la aceleasi valori, doar schimb cu ce scrie la mine pe eticheta.

[IndreiR]

Nu ai unde sa pui în calculator valorile de pe eticheta. Trebuie sa știi tu ce val totale vrei la Kh/Gh, scazi val de pe eticheta și diferența o pui în calculator ca să îți calculeze cant. de sare și bicarbonat care trebuie adăugate în apa.

[mihailuican]

Salut,
tot cautand alternative pentru Lelit Elizabeth cand recent Bucovina se gaseste mai greu, am dat de o apa comparabila, cu mai putin reziduu sec, calciu comparabil doar ph un pic mai mic, doar 7. Fosta BILBOR, actualmente Izvoarele Calimani.
Pareri? Cat bicarbonat si cat Epsom i-ati pune?

[IndreiR]

Eu asa inteleg:

Kh=Ca+Na=12.46 ppm

Dacă dorești sa ajungi la 40 ppm mai trebuie sa completezi cu 27.54 ppm, adică 0.046g/l bicarbonat

Gh este format din Mg care nu conține apa din poza. Ca sa ai un Gh de 130 ppm trebuie sa bagi în apa 0,320g/l sare Epsom

Astfel obții o apa cu o concentrație totala de 170 ppm

[renatoa]

Greu de gasit o apa fara magneziu... Bilbor are si ea 3.2mg/l, putina, dar este.

[mihailuican]

Eu asa inteleg:

Kh=Ca+Na=12.46 ppm

Dacă dorești sa ajungi la 40 ppm mai trebuie sa completezi cu 27.54 ppm, adică 0.046g/l bicarbonat

Gh este format din Mg care nu conține apa din poza. Ca sa ai un Gh de 130 ppm trebuie sa bagi în apa 0,320g/l sare Epsom

Astfel obții o apa cu o concentrație totala de 170 ppm

Multumesc, mi-am notat cantitatile si pentru Bucovina C7 si pentru Izvoarele Calimanului.
Am explorat si ideea ZeroWater, insa cartusele filtrante ies pe la 169 lei un 2-pac si tine doar 20 galoane, adica 75 litri, in concluzie iese doar vreo 20 procente mai ieftin decat Bucovina, fara sa introduc si sarurile plus osteneala de laborator... parca e un no-go, plus ca nu stiu cum sta cu ph-ul...

[bemihai]

ZeroWater, insa cartusele filtrante ies pe la 169 lei un 2-pac si tine doar 20 galoane, adica 75 litri

Asta depinde de cat de soft e apa pe care o folosesti in cana. Eu estimez ca am trecut cam 100L de cand am schimbat cartusul si inca e ok (apa filtrata are TDS 0).